Atividade Contextualizada-Topicos Integradores I

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Atividade Contextualizada-Tópicos Integradores I 
 
Nome: 
Matrícula: 
Curso: Nutrição 
 
Criando pela portaria 154/GM em 2008, o Núcleos de Apoio a Saúde da Família 
(NASF), foi criado como um grupo de apoio com uma equipe multiprofissional 
que atuam de maneira integrada, compostas por profissionais de diferentes 
áreas de conhecimento, para atuarem no apoio e na parceria com os 
profissionais das equipes de Saúde da Família. A paciente foi direcionada para 
o programa de saúde a família (PSF), local especializado em promover a 
prevenção, que procura oferecer a atenção básica como: a proteção da saúde e 
também a recuperação e reabilitação de doenças e agravos, incluindo 
diagnósticos e tratamento. 
O nutricionista e responsável pela gestão, de planejamento e coordenando 
ações alimentares, auxiliando e ajudando os profissionais do PSF possibilitando 
melhor assistência à saúde da comunidade. O nutricionista favorece inclusive a 
elaboração de planos nutricionais, possibilitando a realização de visitas 
periódicas aos habitantes da comunidade e orientando com palestras 
educacionais, identificando grupos de riscos e discutindo alguns problemas 
clínicos com os outros profissionais. 
Sendo eu a nutricionista do NASF, o qual é um centro de atendimento à saúde, 
primeiramente faria uma anamnese nutricional, que serve para monitorar a rotina 
alimentar do paciente, faria o acompanhamento das refeições de forma 
respeitosa e nutricional, para saber a sua evolução futura, sendo assim 
conscientizando e ajudando a combater o desperdício de alimentos, indicando 
várias formas de reaproveitamento como, utilizar cascas, folhas, sementes, talos 
e polpas, partes ricas em nutrientes, o reaproveitamento integral dos alimentos 
(AIA), visa a densidade nutricional combatendo a fome e redução de lixo 
produzido pela comunidade. Desse modo, utilizando totalmente todas as partes 
dos alimentos para evitar o desperdício. 
A minha atuação como nutricionista será com um atendimento de ótima 
qualidade, orientando e reeducando os pacientes a não jogar os restos de 
alimentos no lixo, pois ainda podem ser utilizadas como alimentação nutritivas e 
de boa qualidade, a paciente poderá passar tudo que aprendeu naquele 
ambiente para a comunidade e colocando em prática na sua casa fazendo assim 
o combate de desperdício alimentar. 
 
 
Referência Bibliográfica: 
BRASIL, Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN Nº 600. 2018. 
Disponível em: https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/resoluções/ Res_ 600 _ 
2018. htm. Acesso e m: 09 dezembro. 2022. 
 
NASF, DO, and PROFISSIONAIS LISTADOS. "NASF: do abstrato ao 
concreto." CFMV 18.56 (2012): 69. 
 
BRASIL. Ministério da Saúde. Portaria Nº 154, de 24 d e janeiro de 2008 que 
cria os Núcleos de apoio ao Saúde da Família – NASF. Brasília DF, 2008. 
 
OLIVEIRA, Inajara Carla; ROCHA, Renata Mancopes; CUTOLO, Luiz Roberto Agea. 
Algumas palavras sobre o NASF: relatando uma experiência acadêmica. Revista 
Brasileira de Educação Médica, 2012, vol. 36, p. 574-580. 
DE SOUZA, Melyssa; COSTA, Silva. DIÁLOGOS SOBRE A RELEVÂNCIA DO 
NUTRICIONISTA NA ATENÇÃO BÁSICA: UMA REVISÃO NARRATIVA. RECIMA21-
Revista Científica Multidisciplinar-ISSN 2675-6218, v. 2, n. 8, p. e28668-e28668, 
2021. 
GRIECO, Paolla; SANTOS, Laudjane Batista. PAPEL DO NUTRICIONISTA EM UMA 
UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO NUTRICIONAL. Revista Liberum accessum, v. 14, n. 
2, p. 108-115, 2022. 
https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/resoluções/%20Res_%20600%20_%202018.%20htm
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