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Exercício de Fixação - Unidade 4_ Revisão da tentativa

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Iniciado em domingo, 25 Dez 2022, 21:45
Estado Finalizada
Concluída em domingo, 25 Dez 2022, 21:46
Tempo
empregado
1 minuto 7 segundos
Notas 5,00/5,00
Avaliar 10,00 de um máximo de 10,00(100%)
Questão 1
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Para acompanhar o crescimento de uma população microbiana e poder quantificá-la podem ser utilizadas
algumas técnicas de contagem de microrganismos. A contagem de microrganismos em uma determinada amostra
pode ser realizada por meio de diferentes métodos.
Escolha uma opção:
A. Raios gama e raios alfa
B. Contagem semeadura indireta e direta
C. Contagem direta ou microscópica e Contagem de microrganismos viáveis em placa
D. Contagem de microrganismos viáveis em placa e microscopia raio x
Sua resposta está correta.
Questão 17 - microbiologia aula 4
A resposta correta é: Contagem direta ou microscópica e Contagem de microrganismos viáveis em placa
Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 3
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Os fatores que contribuem para a ocorrência de microrganismos nas indústrias do açúcar resultam...
Escolha uma opção:
A. na sua quase totalidade, do baixo número de medidas de qualidade e da ignorância ou inobservância
das normas básicas dos procedimentos de manipulação dos alimentos, como a aplicação das boas
práticas de fabricação (BPF), que são imprescindíveis para produção de alimentos microbiologicamente
seguros

B. na sua quase totalidade, do baixo número de medidas de qualidade e da ignorância ou inobservância das
normas básicas dos procedimentos de manipulação dos alimentos, como a aplicação das boas práticas de
fabricação (BPF), que não são imprescindíveis para produção de alimentos microbiologicamente seguros
C. na sua quase totalidade, do baixo número de medidas de qualidade e da ignorância ou observância das
normas básicas dos procedimentos de manipulação dos alimentos, como a aplicação das boas práticas de
fabricação (BPF), que são imprescindíveis para produção de alimentos microbiologicamente seguros
D. na sua quase totalidade, o alto número de medidas de qualidade e da ignorância ou inobservância das
normas básicas dos procedimentos de manipulação dos alimentos, como a aplicação das boas práticas de
fabricação (BPF), que são imprescindíveis para produção de alimentos microbiologicamente seguros
Sua resposta está correta.
Questão 19 - microbiologia aula 4
A resposta correta é: na sua quase totalidade, do baixo número de medidas de qualidade e da ignorância ou
inobservância das normas básicas dos procedimentos de manipulação dos alimentos, como a aplicação das boas
práticas de fabricação (BPF), que são imprescindíveis para produção de alimentos microbiologicamente seguros
Complete as lacunas
A coloração de Gram é um método muito utilizado na identificação de bactérias, separando-as em dois grandes
grupos: bactérias ___________e bactérias___________. Estas podem ser diferenciadas por variações na
estrutura da parede __________.
Escolha uma opção:
A. Gram-positivas (+), Gram-negativas (-), Neutras.
B. Positiva, neutra, celular
C. Gram-positivas (+), Gram-negativas (-), celular.
D. Positiva, positiva e neutra
Sua resposta está correta.
Questão 16 - microbiologia aula 4
A resposta correta é: Gram-positivas (+), Gram-negativas (-), celular.
Questão 4
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Meios de cultura são conjuntos de substâncias, formuladas de maneira adequada, capazes de promover o
crescimento bacteriano, em condições de laboratório. Eles podem ser categorizados como:
Escolha uma opção:
A. Coloração Gram
B. Seletivo Basal Seletivo Diferencial Complexo De transporte
C. Líquidos - são desprovidos de ágar. Sólidos - apresentam em sua composição de 1,5 a 2,5% de ágar.
Semi-sólidos - apresentam em sua composição até 1% de ágar.

D. Meio contendo ágar
Sua resposta está correta.
Questão 15 - microbiologia aula 4
A resposta correta é: Líquidos - são desprovidos de ágar. Sólidos - apresentam em sua composição de 1,5 a 2,5% de
ágar. Semi-sólidos - apresentam em sua composição até 1% de ágar.
A respeito do texto abaixo podemos inferir que:
A presença de álcoois superiores (n-butanol, isoamílico0), ácidos graxos e seus ésteres mesmo em baixas
concentrações, juntamente com o etanol, intoxicam a célula da levedura levando-a à morte e consequentemente
diminuindo a viabilidade celular.
Escolha uma opção:
A. O texto está completamente errado.
B. Está correto exceto baixas concentrações portanto seria altas concentrações;
C. Está correto exceto diminuindo a viabilidade celular deveria ser aumentando a viabilidade celular
D. Está totalmente correto
Sua resposta está correta.
Questão 18 - microbiologia aula 4
A resposta correta é: Está totalmente correto
Atividade an ter io r
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P ró xima atividade
Avaliação N1 ►
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