Instalações para gado de corte

Prévia do material em texto

Instalações
para gado de
corte
Eduarda Cristina Ely e Laura
Hillesheim Taglian
Instalações para gado de corte Página 1 de 25
Curral para o
gado
O CURRAL PARA BOVINOS É UM ESPAÇO
PARA CONFINAMENTO, RECOLHA, ABRIGO E
ATÉ FACILITAÇÃO DO MANEJO, NO INTUITO DE
PROPORCIONAR SEGURANÇA AOS
PROFISSIONAIS QUE FAZEM A LIDA
Instalações para gado de corte Página 2 de 25
Cercamento do curral
 
As cercas são destinadas a garantir a contenção dos animais no interior do curral,
devendo ter 2,00 m de altura nas cercas internas e 2,15 m nas cercas externas.
Compõem-se de lances (vãos), constituídos de palanques e réguas. Os palanques
devem ser de madeira de alta resistência e durabilidade, geralmente aroeira, com
comprimento de 3,00 - 3,30 m e secção quadrada (0,15 x 0,15 m) ou mais
comumente circular, com cerca de 0,18-0,25 m de diâmetro no topo. 
As réguas (tábuas) são peças utilizadas para suprir os espaços nas cercas do curral,
confeccionadas em madeira resistente ao impacto, geralmente ipê, faveiro ou itaúba. 
Apresentam normalmente as seguintes dimensões: espessura de 0,04 m, largura de
0,16 m e comprimento suficiente para cobrir a distância entre palanques, medindo
2,00 m nos lances internos e variando de 2,50 a 2,50 m nos lances externos. 
Instalações para gado de corte Página 3 de 25
Instalações para gado de corte Página 4 de 25
A
Componentes
do curral B
C
Brete e tronco
de contenção
Balança para
pesar gado
Seringa e
embarcador
Instalações para gado de corte Página 5 de 25
A
O brete deve ter 1,60m de altura com plataformas
laterais de 0,75m de altura e com 0,90m de
largura. para facilitar o acesso ao dorso do gado e
facilitar o manejo. Deve haver um vão de 2,5 cm
na parte inferior do brete para a saída de dejetos,
preenchimento com pranchões largos até os 90
cm de altura, e no restante, tábuas com vãos
entre si de 30 cm.
Brete
Tronco de contenção
Peça pré-fábricada no mercado, montado na parte final do brete. Destina-se, basicamente, a conter os animais, facilitando os
tratos a que os mesmos são submetidos rotineiramente. As principais características desejáreis para o tronco são a
resistência, durabilidade, possibilidade de conter bovinos de porte variado, além da facilidade de manipular o animal quando
no seu interior.
Instalações para gado de corte Página 6 de 25
https://www.youtube.com/watch?v=DaPU6snJpXY&t=318s
Brete em funcionamento
Instalações para gado de corte Página 7 de 25
B
Para monitorar os ganhos de peso do animal em
confinamento
Balança para
pesar gado
Instalações para gado de corte Página 8 de 25
C
A seringa é a estrutura do curral que tem a função
de facilitar a entrada dos animais no tronco de
confinamento ou no embarcadouro. As laterais
tem uma passagem estreita, onde os animais
devem entrar enfileirados, um a um.
Seringa
Embarcador
Em primeiro lugar, o embarcador é composto por duas partes: a rampa e o corredor. O principal objetivo é colocar os animais
que deixarão a propriedade via transporte rodoviário nas gaiolas de caminhões.
Instalações para gado de corte Página 9 de 25
Galpão para o brete
Destina-se ao abrigo do brete, tronco de contenção e apartadouro, além de garantir conforto no serviço, devendo
ter dimensões compatíveis com essa proteção, especialmente contra o sol e a chuva. Deve ser do tipo aberto 
em duas águas, com cobertura de telhas cerâmicas, chapas de alumínio ou outro material. A altura deve ser de
3,00 m, permitindo o livre trânsito sobre as plataformas laterais do brete, usadas pelos funcionários. Os esteios
do galpão devem ser, preferencialmente, de madeira de leí durável, como aroeira. Em geral, o comprimento é de
4,00 m, podendo ter secção quadrada (0,16 x 0, 16 m) ou circular (0,20 m de diâmetro no topo). São enterrados à
profundidade igual ou superior a 1,00 m. As vigas medem, em geral, 0,06 x 0,12 m para suportar o alumínio e
cimento-amianto e 0,06 x 0,16 m para as telhas. Nas emendas do vigamento utilizam-se chapas de ferro e
braçadeiras.
Instalações para gado de corte Página 10 de 25
Confinamento
CONFINAMENTO É A ETAPA FINAL DO GADO DE CORTE
QUANDO O ANIMAL FICA ISOLADO, COM GRANDE
QUANTIA DE ALIMENTO DISPONÍVEL, GANHANDO PESO
PARA ATINGIR O PESO FINAL ANTES DE SEGUIR PARA O
ABATE. AS INSTALAÇÕES PARA CONFINAMENTO DEVEM
POSSUIR: BRETE (VACINAÇÃO, VERMIFUGAÇÃO E
BALANÇA) ÁREA PARA PREPARO DOS ALIMENTOS E
LOCAL DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO DO
ALIMENTO PARA O GADO (SILOS GRANELEIROS E
FORRAGEIROS)
 
Instalações para gado de corte Página 11 de 25
Devem ficar na parte frontal do piquete e podem ser construídos de diferentes
materiais, como concreto pré-moldado e madeira, desde que possam conter o
volume de alimentos que serão oferecidos aos animais.
Cochos de alimentação
Devem ter largura de 40 x 50 cm 
Disponibilizar 40 cm lineares para bezerros
desmamados e 70 cm para animais adultos.
Podem ser construídos de diferentes materiais, como
madeira serrada ou concreto pré-moldado.
Cochos para
suplementação de
concentrados 
Instalações para gado de corte Página 12 de 25
Devem ser instalados nas pastagens,
preferencialmente nos cruzamentos de cercas, Podem
ser construídos de diferentes materiais, como:
alvenaria, chapas galvanizadas, concreto pré-moldado
e outros. Devem ter, ao seu redor, cascalho ou brita,
para evitar a formação de poças de lama..
O número e a distribuição dos bebedouros varia em
função da área das pastagens e a sua capacidade
deverá ser calculada em função do número de animais
a serem atendidos, considerando o consumo de 50 a
60 litros de água/UA/dia.
Bebedouros
Instalações para gado de corte Página 13 de 25
Alimentação
 A alimentação para a pecuária de corte é feita majoritariamente
usando a técnica de pecuária extensiva, onde o gado é criado em livre
pastejo e tem a alimentação suplementada com sal mineral e
proteinados . 
 Para o dimensionar os piquetes, deve-se respeitar o tempo de
recuperação da pastagem e o tempo e ocupação dos animais, como
mostrado na tabela a seguir:
Instalações para gado de corte Página 14 de 25
Tabela 1
Instalações para gado de corte Página 15 de 25
Cálculos
O cálculo do número de piquetes deve ser conduzido da seguinte forma:
Para dimensionar os piquetes, deve-
se considerar fatores como o número
de animais a produtividade da
forrageira e mais alguns.
Instalações para gado de corte Página 16 de 25
Consumo animal
Deve-se, antes de tudo, transformar o número de animais em quilogramas de
peso vivo;
Depois, calcular a quantidade de forragem (MS) que será consumida por dia pelo
animais;
EX.: 50 animais com peso vivo médio de 450 kg
50 * 450= 22.500 kg peso vivo 
Considerando que os animais consumam 1,8% do seu peso vivo em MS temos:
22.500 * 1,8%= 405 kg de MS por dia 
Instalações para gado de corte Página 17 de 25
Necessidade de matéria seca (MS)/ ha
Considerando que as forrageiras apresentam uma perda de mais ou menos 30% e
que sua estacionalidade varia entre 10 e 20%, temos as seguintes fórmulas para
conduzir o cálculo da necessidade de MS na pastagem por ha:
 
 
Instalações para gado de corte Página 18 de 25
Exemplo de cálculo:
Necessidade de MS = 405 kg * 180 / 1 - 0,3 
Necessidade de MS= 73.710 / 0,7
Necessidade de MS= 105.300 kg por ha
Instalações para gado de corte Página 19 de 25
Necessidade de MS/ha/ano:
Exemplo:
Necessidade de MS = 105.300 / 1 - 0,2 
Necessidade de MS= 105.300 / 0,8
Necessidade de MS= 131.625 kg de MS p/ ano/ ha
Instalações para gado de corte Página 20 de 25
Cálculo de tamanho e forma do piquete 
Área total= necessidade de matéria seca por ano 
 produção esperada 
 
EX.: Para conduzir este cálculo, vamos usar de exemplo o capim-tânzania, que tem
a produção esperada estimada em 14 toneladas de MS/ha/ano e a necessidade,
como calculada anteriormente, é de aproximadamente 132 toneladas/ha/ano, logo:
Área total = 132/14 
Área total= 10 ha (número arredondado)
 
Instalações para gado de corte Página 21 de 25
 O tamanho do piquete é calculado dividindo a área totalpelo número de
piquetes. No exemplo do capim-tanzânia, os 10 ha devem ser divididos por 33
piquetes. Assim, cada piquete deve ter 0,3 ha, ou 3.000 m2 . Neste exemplo, cada
bovino utilizará 60 m2 por dia.
Piquetes quadrados de 60m x 50m e 30m x 100m são ideais.
Instalações para gado de corte Página 22 de 25
Separação por idade
Recém-nascido até os 2 meses: recebem leite 
Dos 2 ao 6 meses: mantidos em regime misto de confinamento
com livre pastejo, tendo a alimentação baseada em sal mineral,
pré-secagem de azevém e grama, e ração.
 
A partir dos 7 meses são mantidos no regime extensivo de
engorda, tendo a alimentação baseada em forrageira e
suplementada com ração proteinada, até chegarem aos 330-370
kg peso vivo e serem confinados para o maior ganho de peso e
posterior abate.
 
Instalações para gado de corte Página 23 de 25
Doenças
Nos recém-nascidos até os dois
meses, a principal causa de morte
dos animais é a chamada “diarréia
de leite”, que causa a grande perda
de nutrientes e provoca o
enfraquecimento das pernas e a
perda do apetite, geralmente
resultando na morte do animal. 
 
Brucelose: nos bovinos de corte, a brucelose
provoca a esterilidade temporária, perda de
peso e inchaço nos testículos, e pode ser
transmitida através de alimentação e água
contaminados, secreções e outros. Para
prevenir este problema, deve-se vacinar as
novilhas e promover a castração dos terneiros. 
 
Instalações para gado de corte Página 24 de 25
FONTES
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/16797/1/Comu
nicado-Tecnico-65.pdf
https://blog.agromove.com.br/sete-doencas-recria-engorda/
https://www.saude.go.gov.br/biblioteca/7556-antraz-ou-
carb%C3%BAnculo#:~:text=Descri%C3%A7%C3%A3o%3A%20Causada%2
0pela%20bact%C3%A9ria%20Bacillus,em%20%C3%A1reas%20com%20so
lo%20contaminado
Instalações para gado de corte Página 25 de 25