Estudo de Caso- Cadeia Produtiva da Fruticultura

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Estudo de Caso 
A fruta mais conhecida e um dos alimentos mais populares do mundo é a Banana. 
O Brasil é o quarto maior produtor desta fruta no ranking mundial, porém os 
produtores nacionais desta frutícola enfrentam problemas sérios de produção. O 
potencial produtivo do pomar de banana é proporcional as condições em que a 
cultura é produzida. Quando o manejo da cultura é realizado com poucos recursos, 
provavelmente está vai carecer de tecnologia que poderiam alavancar seu potencial 
produtivo e gerar mais renda ao produtor. Neste estudo de caso você deverá 
apresentar os maiores problemas de uma propriedade brasileira na produção 
de Bananas e sugerir soluções. 
A banana é a fruta mais consumida no Brasil sendo sua produção muito 
importante para o agronegócio. Porém, o baixo nível de organização dos 
produtores, baixa adoção de tecnologias, pouco acesso de agricultores a 
informações da cadeia produtiva, venda sem diferenciação pela qualidade e 
perdas pós-colheita, além do baixo potencial de produtividade das variedades, o 
porte elevado de algumas delas e a presença de doenças e pragas são os 
principais problemas enfrentados pelos produtores. Para minimizar esses 
problemas, é necessário seguir alguns passos no planejamento da cultura, 
escolhendo cultivares que melhor se adaptam às exigências naturais da região, 
ter tecnologia acessível, ter conhecimento do mercador consumidor (distância 
entre este e o local de produção, exigências do comprador, embalagem e 
finalidade para qual se destina o produto) e a rede que será utilizada para a 
distribuição da produção O aumento da produtividade, rentabilidade das 
explorações, obtenção de produtos de alta qualidade e em quantidades que 
possam atender às demandas dos mercados consumidores (internos e externos) 
são algumas estratégias para o sucesso na produção. 
Referências: 
Banana. Disponível em: https://www.embrapa.br/mandioca-e-
fruticultura/cultivos/banana. Acesso em 28 nov 2022. 
Dia da Banana – Fruta é cultivada em todos os estados. Disponível em: 
https://cnabrasil.org.br/noticias/dia-da-banana-fruta-e-cultivada-em-todos-os-
estados#:~:text=Segundo%20o%20IBGE%2C%20a%20estimativa,%2C%20sendo%2
0exportado%20apenas%201%25. Acesso em: 28 nov 2022. 
Produção de banana no Brasil: cenário e expectativas. Disponível em: 
https://blog.broto.com.br/producao-de-banana-no-brasil/. Acesso em 30 nov 2022. 
https://www.embrapa.br/mandioca-e-fruticultura/cultivos/banana
https://www.embrapa.br/mandioca-e-fruticultura/cultivos/banana
https://cnabrasil.org.br/noticias/dia-da-banana-fruta-e-cultivada-em-todos-os-estados#:~:text=Segundo%20o%20IBGE%2C%20a%20estimativa,%2C%20sendo%20exportado%20apenas%201%25
https://cnabrasil.org.br/noticias/dia-da-banana-fruta-e-cultivada-em-todos-os-estados#:~:text=Segundo%20o%20IBGE%2C%20a%20estimativa,%2C%20sendo%20exportado%20apenas%201%25
https://cnabrasil.org.br/noticias/dia-da-banana-fruta-e-cultivada-em-todos-os-estados#:~:text=Segundo%20o%20IBGE%2C%20a%20estimativa,%2C%20sendo%20exportado%20apenas%201%25
https://blog.broto.com.br/producao-de-banana-no-brasil/