Buscar

ESTÁGIO SUPERVISIONADO 1 BIOMEDICINA

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 3, do total de 190 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 6, do total de 190 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 9, do total de 190 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Prévia do material em texto

DESCRIÇÃO
Normas para realização do estágio supervisionado em Biomedicina. Legislação e atribuições
do biomédico nas Análises Clínicas, Bromatológicas e Ambientais.
PROPÓSITO
Compreender a legislação e as diretrizes orientativas, o procedimento, os documentos e as
funções de cada ente envolvido no estágio curricular obrigatório, bem como a legislação e as
atribuições do biomédico nas Análises Clínicas, Bromatológicas e Ambientais, todas elas
fundamentais para sua compreensão sobre a importância dessa etapa de aprendizagem em
sua formação profissional.
OBJETIVOS
MÓDULO 1
Descrever a legislação e as diretrizes de estágio
MÓDULO 2
Reconhecer as funções de cada ente envolvido no estágio, os procedimentos e as
documentações
MÓDULO 3
Descrever as atribuições do biomédico nas Análises Clínicas e sua importância na formação
profissional
MÓDULO 4
Reconhecer as atribuições do biomédico nas Análises Bromatológicas e Ambientais e sua
importância na formação profissional
INTRODUÇÃO
Neste conteúdo, você aprenderá as normas que regulamentam a atuação de estagiários,
preceptores e demais entes envolvidos no estágio curricular obrigatório. Apresentaremos uma
estrutura apropriada de competências exigidas para garantir o cumprimento dos critérios
estabelecidos pela legislação vigente em âmbito nacional, assim como as diretrizes
institucionais para os estágios curriculares obrigatórios em Biomedicina.
Nosso objetivo é proporcionar a você uma experiência de aprendizagem necessária para o
desenvolvimento de competências e habilidades inerentes ao profissional biomédico.
A experiência prática faz parte de formação profissional na qual o estagiário será exposto aos
deveres e às responsabilidades do profissional biomédico em ambientes da prática biomédica.
Essa experiência será adquirida em área de treinamento devidamente regulamentada, sob
supervisão de um profissional qualificado.
Além disso, conheceremos três das várias áreas de estágio supervisionado em Biomedicina: as
Análises Clínicas, Ambientais e Bromatológicas. Nesse contexto, apresentaremos as
atribuições do biomédico nessas respectivas áreas e sua importância na formação do
profissional biomédico.
MÓDULO 1
 Descrever a legislação e as diretrizes de estágio
O QUE É UM ESTÁGIO?
Ser um profissional biomédico no Brasil exige que um indivíduo complete a instrução formal
nas ciências básicas, teoria e prática biomédica e um programa de experiência prática: o
estágio.
Os estágios oferecem aos alunos um programa planejado de treinamento profissional
supervisionado para ajudá-los a se tornarem profissionais competentes em biomedicina.
Inerente a esse objetivo, está a responsabilidade da profissão de cumprir as obrigações legais
que lhe são impostas, garantindo que os futuros biomédicos possam fornecer serviços
profissionais seguros e competentes ao público.
 
Foto: Shutterstock.com
Um estágio é uma experiência de trabalho de curto prazo oferecida por empresas e outras
organizações para que os estudantes – geralmente de graduação – obtenham alguma
exposição inicial a determinado setor ou campo de trabalho.
É tanto uma experiência de aprendizado quanto um trabalho; entretanto, é entendido como
um ato de ensino no ambiente de trabalho. Assim, espera-se que o estágio seja uma relação
de ensino-aprendizagem e não de trabalho-emprego. O ideal é que os estagiários gastem o
tempo trabalhando em projetos relevantes, aprendendo sobre a área, fazendo conexões com
os diversos setores da empresa e desenvolvendo habilidades físicas e sociais. Os estágios, às
vezes, levam a ofertas de emprego em tempo integral.
De acordo com a legislação vigente, existem dois tipos de estágios:
Estágio curricular obrigatório Estágio não obrigatório
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO:
javascript:void(0)
javascript:void(0)
é o estágio definido pela universidade e faz parte do plano do curso. O cumprimento de
sua carga horária é obrigatório para aprovação do aluno e obtenção de diploma. As
características desse estágio como, por exemplo, a carga horária total e os campos de
estágio, são definidos pelas Diretrizes Curriculares Nacionais (DCN) do curso.
ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO:
é aquele realizado pelo aluno de forma opcional. A carga horária pode ser variada.
IMPORTÂNCIA DO ESTÁGIO
O papel dos biomédicos mudou muito desde a criação do curso, com um perfil mais voltado
para a pesquisa, docência e posteriormente as análises clínicas, até os dias atuais, com um
leque que abrange mais de 30 habilitações diferentes, podendo atuar nos três níveis de
atenção à saúde, com base no rigor científico e intelectual.
Cumprir essa função requer conhecimento teórico e habilidades práticas, incluindo
desenvolvimento contínuo de competências e habilidades profissionais.
Os estágios supervisionados em biomedicina são importantes para que os alunos possam
integrar o conhecimento teórico à prática cotidiana e assim aprender habilidades práticas.
Dessa forma, o aluno adquire duas aprendizagens distintas: formal e informal.
APRENDIZAGEM FORMAL
É definida como aprendizagem organizada principalmente em ambientes educacionais fora do
local de trabalho, como palestras e seminários. Favorece o conhecimento científico ao invés do
adquirido por meio da experiência e está relacionado à visão de mundo e às práticas
individuais.
 SAIBA MAIS
Nessa modalidade, a aprendizagem também pode ocorrer em cenários em que as atividades
pertinentes aos profissionais biomédicos são realizadas com a proposta de apoiar o
treinamento no ambiente de trabalho. Esse processo pode incluir reuniões com um tutor,
atribuições diferentes, ensaios, entre outras situações.
APRENDIZAGEM INFORMAL
É muitas vezes definida como a aprendizagem que não é identificada como formal. É
caracterizada por quatro princípios:
Ocorre fora das configurações formais de educação;
É intencional ou acidental;
É muitas vezes experiencial; e
É relacional. 
A aprendizagem informal pode ser mais ou menos intencional, organizada e planejada.
Também é caracterizada como experiencial, como a aprendizagem que vem de experiências
no trabalho diário e reflexões sobre essas experiências.
Ao participar, experimentando e observando, o aluno pode identificar o tácito, que são
dimensões que os profissionais não conseguem explicar. A reflexão é a atividade intencional
para alcançar a consciência do conhecimento tácito.
CONHECIMENTO TÁCITO.
Conhecimento tácito é um modelo subjetivo e individual de conhecimento adquirido ao
longo das experiências e vivências particulares de cada pessoa.
javascript:void(0)
APRENDIZAGEM INCIDENTAL
É um subgrupo menos intencional de aprendizagem informal e é descrito como um subproduto
de atividades no trabalho diário. Não pode ser separado do contexto no qual as ações são
realizadas, refletidas e desenvolvidas.
 SAIBA MAIS
Por fim, a aprendizagem informal é relacional, decorrente de interações como, por exemplo,
com o tutor, colegas e ferramentas socioculturais, como sistemas de computador e ambiente
físico. Portanto, é importante que os gerentes e funcionários tenham atitudes positivas sobre a
educação dos alunos no local de trabalho e que forneçam feedback para garantir boas práticas
sociais dentro do contexto de trabalho.
A aprendizagem em realidades, como as adquiridas nos estágios, está baseada no que
chamamos de aprendizagem em comunidades de prática, definida como um grupo de
pessoas que se reúne constantemente em prol de um interesse comum: aprender com a
equipe de trabalho e aplicar o que é aprendido. O propósito disso é totalmente baseado em
aspectos sociais da aprendizagem nos locais de trabalho – um tipo de aprendizagem comum
nos estágios em biomedicina. Nesse ambiente, estagiários e novos funcionários compartilham
algumas semelhanças relacionadas a esse processo de aprendizagem, que é considerado um
exercício gradual para se tornarem profissionais.Os diferentes tipos de conhecimento e formas de aprendizagem já mencionados são
necessários para a formação de um profissional em biomedicina, mas vários outros fatores são
importantes para apoiar a absorção de conhecimentos e habilidades, especialmente o impacto
dos tutores nos estágios.
TUTOR – APRENDIZAGEM FORMAL
Na aprendizagem formal, os tutores atuam como professores: eles ensinam e fornecem metas
e tarefas aos alunos.
javascript:void(0)

TUTOR – APRENDIZAGEM INFORMAL
Os tutores, supervisores/preceptores, também apoiam a aprendizagem informal, estimulando e
aprimorando a autoestima, identidade profissional e reflexão dos alunos.
Portanto, é importante que os programas de estágios em biomedicina tenham profissionais
biomédicos como supervisores durante o estágio. Só assim o aluno terá orientação de quem de
fato conhece a profissão. Entretanto, isso não é uma obrigatoriedade, pois, dependendo da
área de estágio realizada, o aluno estagiário poderá ser supervisionado por outros
profissionais, como os médicos, por exemplo.
O aprendizado de uma profissão começa com o aprendizado do conhecimento básico antes de
avançar para atividades que necessitam de reflexão e tomada de decisões.

É importante começar pelo básico para desenvolver as rotinas, ganhando experiência, para
depois lidar com problemas complicados. Entretanto, o indicado é não se manter apenas na
prática, pois pode ficar preso nessas rotinas.

É essencial correlacionar sempre a prática ao conhecimento teórico, refletindo sobre os
problemas e como seria possível resolvê-los, traçando soluções.
A literatura demonstra que os níveis dos alunos reflexivos aumentam durante o estágio e que
os tutores e supervisores/preceptores têm um impacto na reflexão dos alunos.
Em cursos de biomedicina, como em muitas outras ciências naturais, as atividades de
aprendizagem formal são mais comuns e as atividades de aprendizagem informal, muitas
vezes, são menos valorizadas. Mas as atividades de aprendizagem formal e informal podem
ser vistas como interdependentes, coexistindo em um ambiente que varia de mais para menos
atividades de aprendizagem organizadas.
 
Foto: Shutterstock.com
Portanto, para apoiar e melhorar a aprendizagem, é preciso que o aluno participe ao máximo
de todas as formas de aprendizagem nos locais de estágios para se tornar um profissional
mais bem preparado.
SOBRE O ESTÁGIO
Após conhecer o que é o estágio e os tipos de aprendizagem desenvolvidos durante o estágio,
é importante entender como o estágio contribui para sedimentar a aprendizagem teórica.
O que se adquire ao fazer um estágio nas áreas de atuação do biomédico? Confira as
principais experiências:
 
(a) Aplicar os princípios legais e éticos em suas atividades;
(b) Demonstrar uma abordagem holística e aceitar a responsabilidade pelas ações
profissionais;
(c) Obter conhecimento e experiência na condução de ações de prevenção, promoção,
proteção e reabilitação da saúde, e que assegurem que sua prática seja realizada de forma
integrada e contínua com as demais instâncias do sistema de saúde.
javascript:void(0)
(d) Desenvolver habilidades de comunicação para ser acessível a pacientes e/ou outros
membros da equipe e para manter a confidencialidade das informações ao estagiário confiada,
na interação com outros profissionais de saúde e o público em geral;
(e) Tomar decisões acertadas, bem como avaliar, sistematizar e decidir as condutas mais
adequadas em relação a problemas visando o uso apropriado, eficácia e custo-efetividade, da
força de trabalho, de medicamentos, de equipamentos, de procedimentos e de práticas,
sempre baseadas em evidências científicas;
(f) Aplicar os princípios da liderança, visando o bem-estar e a qualidade de vida de um paciente
e/ou comunidade.
ABORDAGEM HOLÍSTICA
A palavra holos tem origem grega e significa inteiro; composto. Assim, a abordagem
holística trata de visão não fragmentada da realidade, ou seja, uma abordagem do todo,
considerando todas as suas dimensões.
A formação acadêmica que o estagiário recebe é a base para o treinamento prático e
experimental, que visa a aumentar a compreensão sobre suas responsabilidades na prática
da biomedicina. Para concluir a transição de formação, todo estudante deve ser treinado de
forma prática, ética e legal em um ambiente de trabalho supervisionado para:
A - DESENVOLVER CONFIANÇA EM SUA CAPACIDADE
DE APLICAR O CONHECIMENTO ACADÊMICO EM UM
AMBIENTE PROFISSIONAL DE ATENDIMENTO AO
PACIENTE.
B - RECONHECER E TRABALHAR COM AS
ATIVIDADES DIÁRIAS E RESPONSABILIDADES DE UM
BIOMÉDICO EM DIVERSOS AMBIENTES DE
TRABALHO.
C - ADQUIRIR CONHECIMENTO E COMPETÊNCIA NAS
ÁREAS DE:
 
Respeitar os princípios éticos inerentes ao exercício profissional;
Atuar em todos os níveis de atenção à saúde, integrando-se em programas de promoção,
manutenção, prevenção, proteção e recuperação da saúde, sensibilizados e
comprometidos com o ser humano, respeitando-o e valorizando-o;
Atuar multiprofissionalmente, interdisciplinarmente e transdisciplinarmente, com extrema
produtividade na promoção da saúde, baseado na convicção científica, de cidadania e de
ética;
Reconhecer a saúde como direito e condições dignas de vida, e atuar de forma a garantir
a integralidade da assistência, entendida como conjunto articulado e contínuo das ações
e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos, exigidos para cada caso em
todos os níveis de complexidade do sistema;
Contribuir para a manutenção da saúde, bem-estar e qualidade de vida das pessoas,
famílias e comunidade, considerando suas circunstâncias éticas, políticas, sociais,
econômicas, ambientais e biológicas;
Exercer sua profissão de forma articulada ao contexto social, entendendo-a como uma
forma de participação e contribuição social;
Emitir laudos, pareceres, atestados e relatórios;
Conhecer métodos e técnicas de investigação e elaboração de trabalhos acadêmicos e
científicos;
Realizar, interpretar, emitir laudos e pareceres e responsabilizar-se tecnicamente por
análises clínico-laboratoriais, incluindo os exames hematológicos, citológicos,
citopatológicos e histoquímicos, biologia molecular, bem como análises toxicológicas,
dentro dos padrões de qualidade e normas de segurança;
Realizar procedimentos relacionados à coleta de material para fins de análises
laboratoriais e toxicológicas;
Atuar na pesquisa e desenvolvimento, seleção, produção e controle de qualidade de
produtos obtidos por biotecnologia;
Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de interesse para o saneamento do
meio ambiente, incluídas as análises de água, ar e esgoto;
Atuar na pesquisa e desenvolvimento, seleção, produção e controle de qualidade de
hemocomponentes e hemoderivados, incluindo realização, interpretação de exames e
responsabilidade técnica de serviços de hemoterapia;
Exercer atenção individual e coletiva e gerenciar laboratórios na área das análises
clínicas e toxicológicas;
Atuar na seleção, desenvolvimento e controle de qualidade de metodologias, de reativos,
reagentes e equipamentos;
Assimilar as constantes mudanças conceituais e evolução tecnológica apresentadas no
contexto mundial;
Formar um raciocínio dinâmico, rápido e preciso na solução de problemas dentro da sua
área de habilitação;
Ser dotado de espírito crítico e responsabilidade que lhe permitam uma atuação
profissional consciente, dirigida para a melhoria da qualidade de vida da população
humana.
RECALLS
É retirada do mercado de determinado(s) lote(s) de um produto ao qual se detectou
comprovação ou indícios de risco à saúde e à segurança das pessoas quando utilizado.
QUAIS SÃO AS REGRAS QUE
REGULAMENTAM OS ESTÁGIOS?
 
Imagem: Shutterstock.com
 
Confira algumas regulamentações do estágio no curso de Biomedicina.
 
LEI 11.788/2008
A chamada Lei do Estágio apresenta regulamentação geral para que os alunos possam
estagiar, garantindo os direitos e deveres do estagiário, das empresas que cedem campo de
estágioe das Instituições de Ensino Superior (IES).
 IMPORTANTE
Independentemente de onde o aluno for estagiar, ele deve sempre ser supervisionado por um
profissional habilitado quando o estágio é realizado em áreas não privativas do biomédico.
Para que o estágio possa ser realizado, é necessário que o aluno esteja vinculado a uma
instituição de ensino, sendo, neste caso, uma instituição de educação superior.
Veja a seguir as principais regulamentações da Lei 11.788/2008:
O estágio deve ser sempre supervisionado;
A carga horária máxima estabelecida por dia de estágio é de 6 horas;
O estágio não pode passar de 30 horas semanais;
A carga horária de estágio deve ser reduzida pela metade durante o período de provas ou
outras avaliações;
O estagiário não pode passar mais de dois anos na mesma empresa (exceto para
estagiários com deficiência);
O estagiário pode receber remuneração (bolsa) e outros benefícios, sem que isso
caracterize vínculo empregatício; e
O estagiário que passar de um ano na mesma empresa tem direito a 30 dias de férias, de
preferência no mesmo período que as férias da instituição de ensino.
RESOLUÇÃO CNE/CES 2, DE 18 DE FEVEREIRO
DE 2003
A resolução do Ministério da Educação (MEC) institui as DCN do curso de graduação em
Biomedicina. Sendo assim, também regulamenta o estágio do curso.
Confira as principais regulamentações dessa resolução:
Para que o estudante possa se formar, os estágios são obrigatórios.
Os estágios curriculares correspondem minimamente a 20% (vinte por cento) da carga
horária total do Curso de Graduação em Biomedicina, podendo ser mais.
O estágio deve ser supervisionado, por um profissional habilitado.
Para o estágio obrigatório ser válido, você deve cumpri-lo na instituição de ensino
superior e/ou fora dela em instituição/empresa credenciada, com orientação docente e
supervisão local, devendo apresentar uma programação previamente definida. Esse
convênio pode ser estabelecido por meio do preenchimento e assinatura do termo de
compromisso de estágio pela IES e pela empresa concedente.
Embora na Biomedicina não haja uma resolução específica pelo CFBM que disponha sobre as
atribuições do biomédico nos estágios curriculares supervisionados, obrigatórios ou não, do
curso de Biomedicina, existem alguns tópicos que devem ser seguidos:
O profissional habilitado, preferencialmente biomédico, que atue como coordenador,
supervisor, orientador ou preceptor de estágios curriculares supervisionados, obrigatórios
ou não, deverá atender aos anseios sociais de saúde em conformidade com as Políticas
Nacionais de Saúde, respeitando as características regionais.
O estabelecimento que concede o estágio, bem como o responsável técnico devem estar
com a documentação em dia perante o conselho;
Relação Orientador-Estagiário: é proibido a execução de atividades pelo estagiário sem
supervisão.
REGULAMENTO DE ESTÁGIO CURRICULAR
OBRIGATÓRIO SUPERVISIONADO DO CURSO
DE BIOMEDICINA
Trata-se do regulamento que objetiva normatizar o estágio curricular obrigatório
supervisionado do curso de Biomedicina, ao qual o aluno matriculado está submetido.
O estágio está organizado em disciplinas obrigatórias e que reforçam a conexão entre teoria e
prática, promovendo o desenvolvimento de habilidades e competências relativas à função do
biomédico nas diversas áreas de atuação, desde a prevenção, promoção até a reabilitação da
saúde.
O regulamento de estágio também determina que as avaliações dos estagiários serão
realizadas por professores (tutores) alocados nas disciplinas de estágio e, nos locais de
estágio, por profissional com formação superior e competência na área do estágio, entendidos
esses como supervisores/preceptores nos locais de estágio.
É importante estar atento, pois esse regulamento traz alguns pré-requisitos para a realização
do estágio, tais como:
I.
Ter sido aprovado nas disciplinas obrigatórias consideradas como pré-requisito para matrícula
nas disciplinas de estágio obrigatório curricular contidas na matriz curricular do curso; e
II.
Estar matriculado na disciplina de estágio, de acordo com a maturação acadêmica e o
cumprimento dos pré-requisitos.
Dessa forma, é importante destacar que a carga horária de estágio obrigatório é válida apenas
quando é cumprida dentro do período em que o aluno está matriculado na disciplina de estágio.
Outro ponto importante do regulamento se refere à carga horária total de estágio, que deve
estar distribuída nas disciplinas de estágio obrigatório cursadas ao longo do período.
No mesmo regulamento, constam as regras para aprovação nas disciplinas de estágio. Veja, a
seguir, algumas delas:
I.
Parecer do tutor on-line das disciplinas de estágio curricular obrigatório, levando em
consideração as observações registradas pelo supervisor/preceptor do local de estágio;
II.
Comprovação do cumprimento da carga horária mínima de estágio; e
III.
Apresentação de todos os documentos comprobatórios de estágio.
Destaca-se ainda como regra estabelecida por esse regulamento que não há abono de carga
horária por atestado médico, ou outras liberações, e não há liberação para regime especial
para essas disciplinas. Caso ocorra algum imprevisto, a carga horária deverá ser cumprida
mediante reposição.
 IMPORTANTE
É possível encontrar todos os detalhes sobre o estágio nos documentos postados no Acervo
da Disciplina, no ambiente de aprendizagem da disciplina de estágio curricular obrigatório que
o aluno está matriculado. Esses documentos apresentam todas as orientações referentes a
essas disciplinas e como o aluno deve proceder com a documentação, o convênio e avaliação
do estágio, além de fornecer informações quanto às obrigações do estagiário, coordenador do
curso, tutor da disciplina e supervisor/preceptor do local do estágio.
EM QUE ÁREA ESTAGIAR?
Durante o estágio, você acompanhará e desenvolverá diversas atividades inerentes à profissão
biomédica. Vale destacar que, dependendo da natureza do local de estágio, essas atividades
serão distintas. Veja algumas das áreas em que o aluno de Biomedicina poderá realizar os
estágios obrigatórios curriculares:
Análises clínicas
Análises bromatológicas
Análises ambientais
Estética
Banco de sangue
Radiologia
Diagnóstico por imagem
Citologia oncótica
Histotecnologia
Saúde pública
Fisiologia do esporte e gestão das tecnologias, entre outras áreas.
 
Foto: Shutterstock.com
Fique atento a estas importantes informações:
O estágio deve ser realizado de acordo com as áreas de cada disciplina de estágio;
Todas as orientações sobre a disciplina de estágio são encontradas nas Diretrizes de
Estágio, no acervo do ambiente de aprendizagem (recomendamos que o aluno leia
atentamente para não perder os prazos);
O aluno deve confirmar nos documentos orientativos de estágio, postados no Acervo da
Disciplina, a carga horária mínima do estágio no qual está matriculado;
A carga horária executada no local de trabalho ou a experiência do aluno no setor não
substitui a carga horária do estágio;
Esta disciplina é de avaliação única e o aluno obterá a nota mediante entrega dos
relatórios de estágio e demais documentos dentro dos prazos. Não há simulado;
A responsabilidade pela busca de oportunidade de estágio é do próprio aluno e essa
busca faz parte da formação do profissional. A demanda é efetivada ou não, conforme as
necessidades e possibilidades do mercado de trabalho, já que o estágio se efetiva no
campo, em uma empresa (unidade concedente de estágio). A instituição de ensino busca
parceria com as empresas para abertura de estágio, mas não tem como garantir que
esses espaços sejam efetivamente concretizados;
Caso não consiga estagiar, não será possível obter aproveitamento nesta disciplina.
REGULAMENTAÇÕES DO ESTÁGIO NO
CURSO DE BIOMEDICINA
A especialista Thaysse Leite fala sobre as principais normatizações do estágio no curso de
Biomedicina.
VERIFICANDO O APRENDIZADO
1. A LEGISLAÇÃO QUE DETERMINA A CARGA HORÁRIA MÁXIMA DIÁRIADE ESTÁGIO É:
A) Lei nº 11.788/2008.
B) Código de Ética da Profissão de Biomédico.
C) Resolução 596/2014.
D) Diretrizes de estágio.
E) Resolução nº 6/ 2017.
2. O ALUNO DEVE BUSCAR UM LOCAL DE ESTÁGIO PARA O
CUMPRIMENTO DA CARGA HORÁRIA MÍNIMA DE ESTÁGIO
OBRIGATÓRIO. CASO JÁ TRABALHE EM UM ESTABELECIMENTO COMO
TÉCNICO DE ANÁLISES CLÍNICAS, ELE PODE USAR AS HORAS DE
TRABALHO PARA O ESTÁGIO?
A) Não. A carga horária de trabalho não substitui a carga horária do estágio, uma vez que
legalmente não pode executar as atividades exclusivas do biomédico.
B) Sim. A carga horária de trabalho substitui a carga horária do estágio, uma vez que
legalmente não pode executar as atividades exclusivas do biomédico.
C) Parcialmente. A carga horária de trabalho substitui parcialmente a carga horária do estágio,
uma vez que legalmente não pode executar as atividades exclusivas do biomédico.
D) Sim. A carga horária de trabalho substitui a carga horária do estágio em 50%, uma vez que
legalmente não pode executar as atividades exclusivas do biomédico.
E) Não. A carga horária de trabalho não substitui a carga horária do estágio obrigatório, uma
vez que legalmente não pode executar as atividades exclusivas do biomédico, mas pode ser
usada como estágio não obrigatório.
GABARITO
1. A legislação que determina a carga horária máxima diária de estágio é:
A alternativa "A " está correta.
 
A Lei nº 11.788/2008 é a legislação que regulamenta os estágios em todo o território nacional.
Entre as regulamentações está a carga horária máxima de 6 horas diárias – essa lei é
conhecida como Lei do Estágio.
2. O aluno deve buscar um local de estágio para o cumprimento da carga horária mínima
de estágio obrigatório. Caso já trabalhe em um estabelecimento como técnico de
análises clínicas, ele pode usar as horas de trabalho para o estágio?
A alternativa "A " está correta.
 
De acordo com a Lei nº 11.788/2008, o estágio deve ser realizado em horário distinto da
jornada de trabalho do aluno, não podendo suas funções laborais e carga horária de trabalho
substituir a carga horária de estágio.
MÓDULO 2
 Reconhecer as funções de cada ente envolvido no estágio, os procedimentos e as
documentações
QUEM SÃO OS ENTES ENVOLVIDOS NOS
ESTÁGIOS?
 
Foto: Shutterstock.com
 
 
Basicamente, são três os entes envolvidos na dinâmica do estágio curricular obrigatório:
Aluno:
É o responsável por buscar um campo de estágio para cumprir a carga
horária de aprendizagem prática.
Instituição
de ensino:
É a universidade que tem vínculo com o aluno e que também tem a
responsabilidade de prestar tutoria e apoio pedagógico a ele.
Instituição
cedente:
É a empresa, ou pessoa jurídica, na qual o aluno irá estagiar. Tem a
responsabilidade de proporcionar um ambiente de aprendizagem
prática, sob a supervisão de um profissional biomédico ou profissional
habilitado na área pertencente a essa instituição.
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
AS FUNÇÕES DE CADA ENTE
Instituição de ensino
A instituição de ensino tem sua função na representação das atividades dos seus funcionários.
Dentre esses profissionais podem ser destacados:
Coordenador do curso de Biomedicina Tutor on-line
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
COORDENADOR DO CURSO DE
BIOMEDICINA
O coordenador do curso de Biomedicina, que não é o coordenador do polo, tem a função
de definir as regras dos estágios, as documentações necessárias e o processo e fluxo de
estágio.
TUTOR ON-LINE
O tutor on-line é um profissional biomédico, que tem a função de responder aos fóruns e
central de mensagens, receber e avaliar a documentação enviada pelos alunos no
ambiente de aprendizagem, encaminhar a relação de alunos que estão estagiando
devidamente regulamentados à coordenação do curso, corrigir e dar nota aos relatórios
finais de estágio, salvar a documentação que os alunos enviam e encaminhar à
coordenação do curso a relação de alunos reprovados no estágio.
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Instituição concedente
Basicamente, apresenta os seguintes profissionais envolvidos no processo de estágio:
SUPERVISOR/PRECEPTOR DO LOCAL DE ESTÁGIO
Para a supervisão de estágio deve sempre haver um profissional biomédico, preferencialmente,
ou um profissional habilitado na área em que o estágio será desenvolvido, e este é o
responsável por acompanhar o aluno no estágio.
Trata-se de um profissional que será devidamente contratado pela instituição concedente do
estágio e deve estar em dia com suas obrigações perante o conselho profissional. Ele tem a
função de acompanhar e avaliar as atividades de aluno no campo de estágio, estabelecer um
plano individual de estágio (é o plano de atividades de aprendizado) e orientar o aluno, elaborar
o relatório de avaliação do estagiário, orientá-lo na elaboração do relatório final de estágio,
incentivá-lo no processo de aprendizagem, além de orientá-lo sobre a ética profissional.
O supervisor/preceptor assume, de forma geral, a responsabilidade de acompanhar a vivência
do estágio, garantindo que as metas e objetivos sejam cumpridos, supervisionando o aluno em
todos os momentos. Ele assume, portanto, as responsabilidades de professor e mentor.
Por ser o ambiente de ensino fora da sala de aula, pode trazer uma realidade importante para o
processo de aprendizagem do estagiário. Nesse cenário, deve-se estabelecer um
procedimento sistemático para o avanço do estagiário por meio de níveis crescentes de
conhecimento e familiaridade com as funções e responsabilidades da profissão em seu
ambiente de trabalho específico.
 VOCÊ SABIA
Esse ente deve conceder ao estagiário a liberdade de aplicar o conhecimento teórico adquirido
às situações reais, ao mesmo tempo em que permanece sensível aos níveis de conforto e
habilidade do estagiário e às obrigações com a segurança do paciente.
javascript:void(0)
O relacionamento entre o preceptor e o estagiário deve incluir respeito mútuo, franqueza e
cortesia. É importante que esses profissionais enfatizem a confidencialidade exigida aos
profissionais de saúde e a importância legal e ética de proteger a privacidade do paciente.
Uma experiência de estágio bem-sucedida tem impacto importante na habilidade de um
estagiário de ingressar na profissão totalmente preparado para exercê-la com ética e
responsabilidade.
Espera-se como requisitos de um supervisor/preceptor
1. Atender aos seguintes critérios:
Ser biomédico preferencialmente ou profissional habilitado registrado no seu
respectivo Conselho Profissional Regional;
Ser engajado na prática ativa; e
Não ter sido condenado por violação de quaisquer estatutos ou regras relativas à
profissão.
2. Enquanto supervisiona um estagiário, o preceptor deve:
Não deixar o estagiário trabalhar sozinho para assumir a responsabilidade de
biomédico;
Supervisionar de forma presencial todos os alunos que estiverem estagiando sob
sua preceptoria.
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
Responsável legal
Geralmente o dono do estabelecimento, mas também pode ser um representante (gerente ou
chefe do Recursos Humanos), tem a função de assinar e carimbar o documento que firma o
convênio entre a universidade e o campo de estágio.
Aluno
O último ente envolvido é o aluno, o principal elemento na dinâmica do estágio. Entretanto, a
ele são atribuídos deveres que devem ser cumpridos integralmente para a aprovação na
disciplina de estágio curricular obrigatório. São eles:
Procurar por vagas de estágio;
Observar e cumprir as normas legais e regulamentares da IES e do local em que estiver
estagiando;
Zelar e responsabilizar-se pelos materiais e equipamentos que lhe forem confiados;
Observar fielmente as diretrizes determinadas para seu curso;
Elaborar e submeter à apreciação do supervisor de campo, as fichas e o relatório das
atividades de estágio;
Cumprir com os prazos de entrega dos materiais de estágio,conforme calendário
acadêmico;
Levar ao conhecimento do coordenador de curso, do(s) tutores(s) e do coordenador da
unidade/polo qualquer irregularidade eventual ocorrida nos locais de estágio;
Solicitar termo de rescisão no caso de se desligar da unidade concedente antes do
término do período de vigência previsto no termo de compromisso;
Atentar-se no período da rematrícula para solicitação da inserção de dependência de
estágio caso esteja reprovado na disciplina; e
Atentar-se à devolução e ao arquivamento correto das vias do Termo de Compromisso de
Estágio (TCE). Dado a assinatura em todas as vias dos termos, a unidade/polo reterá
uma única via para arquivamento na pasta do aluno (refere-se à via que é de direito da
IES). As demais vias deverão ser devolvidas ao aluno, que deverá ter uma via para
eventuais comprovações e entregar uma via para a empresa (caso o estágio seja via
agente de integração, também deverá entregar uma via ao agente de integração). A
responsabilidade de devolução das demais vias é única e exclusivamente do aluno.
COMO PROCEDER DURANTE A
REALIZAÇÃO DE UM ESTÁGIO?
Para que o período de estágio seja uma etapa proveitosa no processo de aprendizagem, o
aluno deve se atentar para algumas atitudes em favor de um bom desempenho como
estagiário.
O estagiário é responsável por obter, manter e submeter à universidade todos os
materiais escritos e documentos necessários ao estágio. Deve garantir que o
supervisor/preceptor e o local de estágio estejam devidamente conveniados, cadastrados
e aprovados pela universidade antes de cada experiência de estágio. Também é
responsável por preencher os formulários apropriados e submetê-los à universidade após
cada experiência de estágio.
O estagiário deve exibir uma aparência profissional de acordo com os padrões de
vestuário e comportamento especificados pelo supervisor/preceptor. Esses padrões
devem ser idênticos aos exigidos de todos os biomédicos no ambiente de estágio.
O estagiário é obrigado a respeitar todas as confidências reveladas durante o estágio,
incluindo, mas não se limitando a, registros médicos, informações do paciente, sistemas
de cobranças, políticas profissionais e todas as informações privadas.
É responsabilidade do estagiário como profissional de saúde zelar pelo sigilo do
prontuário de cada paciente. Pode parecer óbvio, mas isso significa que não deve
identificar nenhum paciente pelo nome e/ou discutir os problemas de saúde de nenhum
paciente em qualquer lugar público. Nunca se deve discutir um paciente com profissionais
que não sejam da área de saúde, incluindo amigos e familiares. O não cumprimento
dessa diretriz pode levar a mal-entendidos e interpretações incorretas por terceiros, o que
pode causar sofrimento desnecessário ao paciente e/ou à família do paciente. Além
disso, o descumprimento dessa diretriz pode comprometer a progressão do estágio.
O estágio é concebido como uma experiência de aprendizagem ativa e, como tal, requer
um empenho por parte do estagiário.
O estagiário deve reconhecer que a experiência de aprendizagem ideal requer respeito
mútuo e cortesia entre o preceptor e o estagiário.
O estagiário nunca deve questionar publicamente o conselho ou as instruções do
preceptor, mas deve discutir quaisquer divergências em particular. Todos os conselhos e
orientações devem ser vistos como uma parte construtiva do processo de aprendizagem.
Ao fazer qualquer julgamento profissional, por exemplo, escolha do procedimento/técnica,
recomendação de kit etc., o estagiário deve primeiro discutir alternativas com o preceptor.
O estagiário é encorajado a se comunicar com médicos, enfermeiras, outros profissionais
de saúde e pacientes, mas deve primeiro discutir qualquer comunicação que envolva
julgamento profissional com o preceptor.
O estagiário deve conhecer as leis e regulamentos que regem o estágio e deve buscar
esclarecimentos com o preceptor quando houver dúvidas. A universidade e/ou o
Conselho de Biomedicina deve ser consultado se informações adicionais ou
esclarecimentos forem necessários.
O estagiário deve seguir o cronograma de trabalho determinado pelo preceptor e nunca
deve trabalhar sem a supervisão direta de um biomédico ou outro profissional habilitado
registrado.
O aluno nunca deve começar o estágio antes de o convênio entre o local de estágio e a
universidade estar devidamente regular.
COMO ENCONTRAR UM ESTÁGIO?
 
Foto: Shutterstock.com
 
1. USE OS RECURSOS DE AGÊNCIAS DE ESTÁGIO
Quem está à procura de um estágio deve fazer contato com agências como CIEE, NUBE, IEL,
Super Estágios, Capacitare, ESPRO, entre outras, além de buscar informações sobre a
realização de feiras de carreiras, que apresentam oportunidades oferecidas por diversas
empresas. O melhor: é comum encontrar empresas que estão em busca específica por alunos
de universidades.
2. FIQUE ON-LINE
Há muitos recursos on-line que podem ser utilizados na busca por estágio. É corriqueiro
encontrar publicações de empregos e estágios junto a perfis de empresas em sites
especializados como, por exemplo, o site www.encontresuavaga.com.br.
É importante ter uma ideia do que deseja procurar como, por exemplo, “estágio em análises
clínicas” ou “estágio em clínicas de estética ou em bancos de sangue”. É contraintuitivo, mas
quanto mais se restringe a pesquisa, mais gerenciável ela será. É válido também estar aberto a
outras oportunidades à medida que o processo se desenvolve, mas é indicado sempre
começar com um objetivo claro.
3. OLHE PARA AS ORGANIZAÇÕES FAVORITAS
Todo mundo tem algumas empresas dos sonhos. Mas quando o aluno não tem ainda certeza
sobre os tipos de estágio que deseja seguir, é válido verificar a empresa primeiro. Para isso, a
dica é ir diretamente para o site da empresa-alvo para conhecer os tipos de programas de
estágio e oportunidades que ela oferece. Ao encontrar um que possa ser uma boa opção,
basta fazer a inscrição. Afinal, um grande benefício de um estágio é ajudar a descobrir o que o
aluno quer fazer depois de formado.
COMO BUSCAR OS LOCAIS DE ESTÁGIO
QUANDO NÃO HÁ CONVÊNIOS OU VAGAS NOS
CAMPI?
Caso não haja convênios, é preciso buscar alguma empresa, dentro do escopo da área que o
aluno deverá estagiar, que esteja oferecendo vagas para estágio. Assim, é possível
providenciar o convênio entre essa empresa e a universidade. De modo geral, o Termo de
Compromisso de Estágio (preenchido via requerimento no sistema da universidade) é o
suficiente para que o convênio de estágio seja estabelecido. Caso a empresa a qual for
estagiar exija outro tipo de convênio, deve-se procurar a coordenação do polo, que
encaminhará a solicitação para o setor responsável.
DOCUMENTOS E PROCEDIMENTOS
 Clique nas etapas a seguir.
1º
2º
3º
Buscar um dos campos de estágio e verificar se aceitam estagiários. O aluno deve levar uma
carta de apresentação que será entregue para quem o estágio é solicitado.
Quando o aluno é aceito em um campo de estágio, é importante determinar o período de
estágio e a carga horária com a empresa concedente (lembrando que não é permitido
ultrapassar a carga horária estabelecida por lei e nem as datas limites estipuladas pela
coordenação do curso).
javascript:void(0)
Pactuar com o preceptor/supervisor do estágio (o biomédico ou profissional habilitado que fará
a supervisão) um plano de atividades. Nesse plano, devem ser descritas as atividades
previstas para serem executadas pelo estagiário.
CARTA DE APRESENTAÇÃO
Documento não obrigatório, mas é importante para comprovar que o aluno tem vínculo
com a universidade. Verifique no material orientativo de estágio um modelo padrão.
4º
5º
6º
Solicitar, via requerimento no SIA, a assinatura do termo de estágio obrigatório e seguir as
instruções contidas no material orientativo do estágio para o preenchimento correto. São
solicitadas informações como identificação do local de estágio, plano de atividades e os dias e
horários de estágio. É nesse momento que o sistema identificaráo candidato como aluno de
estágio e gerará o número da apólice de seguro obrigatório. Sem o seguro, não é permitido
iniciar o estágio.
Após o preenchimento do termo de compromisso de estágio no sistema, o aluno deve imprimir
as três vias e colher as assinaturas requeridas no TCE. Após isso, deve se dirigir ao polo para
a assinatura da instituição de ensino – esse documento é fundamental para que o estágio seja
considerado válido. É esse documento que firma o convênio entre a universidade e a instituição
cedente (empresa em que o estágio será feito), por isso, é considerado como um “contrato” e
deve ter todas as assinaturas. Uma das vias ficará no polo, outra deve ser entregue no local de
estágio e a última via fica com o aluno.
Observação: é possível encontrar mais detalhes sobre o correto preenchimento e assinatura
do TCE no material orientativo do acervo da disciplina.
O termo de estágio deve ser enviado ao tutor da disciplina totalmente assinado e carimbado.
O encaminhamento deve ser feito por meio da aba de envio desse documento no ambiente de
aprendizagem da disciplina. Importante: esse documento só será aceito se estiver
devidamente preenchido, assinado e carimbado por todos os entes envolvidos e
postado dentro do prazo estabelecido pelo cronograma da disciplina.
7º
8º
Após o aceite do termo de estágio pelo tutor, o aluno pode iniciar suas atividades de estágio.
O aluno deve preencher a Ficha de Acompanhamento de Atividades, conforme modelo
inserido nos documentos orientativos de estágio, disponíveis no acervo da disciplina de
estágio.
9º
10º
Chegando ao final do período de estágio, o aluno deve solicitar ao preceptor/supervisor que
preencha a avaliação, conforme o modelo encontrado nos documentos orientativos de estágio.
O aluno deve realizar o Relatório Final de Estágio Supervisionado Curricular, descrevendo
detalhadamente como foram executadas todas as atividades descritas no plano de atividades
inseridas no termo de estágio. Também deve anexar no relatório os documentos que
comprovem que realmente foram executadas as atividades de estágio como, por exemplo, a
ficha de frequência assinada, fotos, dentre outras.
CARTA DE APRESENTAÇÃO
Documento não obrigatório, mas é importante para comprovar que o aluno tem vínculo
com a universidade. Verifique no material orientativo de estágio um modelo padrão.
 IMPORTANTE
O Relatório Final de Estágio é o documento que confere a nota para aprovação na disciplina de
estágio. Caso não seja entregue ou o aluno receba uma nota inferior a 6,0, não será possível
obter aproveitamento nesta disciplina.
RESUMO DA DOCUMENTAÇÃO
PARA INICIAR O ESTÁGIO:
Carta de apresentação (não obrigatória);
Plano de atividades de estágio (obrigatório);
Termo de estágio – também chamado de termo de compromisso (obrigatório); e
Seguro.
 IMPORTANTE
Para todos os estágios das carreiras da área da saúde é obrigatória uma apólice de seguro
para o estagiário. Quando se tratar de estágio obrigatório, a universidade fornecerá a apólice
de seguro.
AO FINALIZAR O ESTÁGIO:
Ficha de acompanhamento diário e frequência;
Declaração de frequência (deve ser emitida, assinada e carimbada pela instituição onde
ocorreu o estágio);
Ficha de avaliação do estagiário; e
Relatório final de estágio.
Fique Atento: Os modelos desses documentos estão disponíveis no material orientativo de
estágio.

BUSCAR UM CAMPO DE ESTÁGIO
PACTUAR CARGA HORÁRIA E ATIVIDADES


ABRIR REQUERIMENTO DO TERMO DE ESTÁGIO
COLHER AS ASSINATURAS E CARIMBOS


POSTAR O TERMO PARA O TUTOR DENTRO DO
PRAZO
INICIAR O ESTÁGIO


CONTROLAR A FICHA DE ACOMPANHAMENTO DE
ATIVIDADES
SOLICITAR A AVALIAÇÃO DO PRECEPTOR E
REALIZAR O RELATÓRIO FINAL


POSTAR TODOS OS DOCUMENTOS PARA O TUTOR
DENTRO DO PRAZO
AS PRINCIPAIS DICAS PARA O INÍCIO DO
ESTÁGIO
Fique Atento!
O primeiro documento que deve ser providenciado para o tutor é o termo de estágio ou
termo de compromisso (solicitado via requerimento no SIA), que deve ser assinado pelo
representante legal do estabelecimento (geralmente o dono), pelo aluno e pelo
representante da universidade no respectivo polo. Outro documento necessário é o plano
de estágio (o modelo se encontra nas Diretrizes de Estágio), que deve ser preenchido e
assinado pelo biomédico ou profissional habilitado do estabelecimento, que será teu
preceptor/supervisor. Após todos os documentos preenchidos e assinados, o aluno deve
escanear e enviar ao tutor pelo Campus Virtual.
O termo de compromisso e o plano de estágio devem ser encaminhados antes de iniciar
o estágio. Já os relatórios são relacionados às atividades que forem desenvolvidas no
estágio, por isso, só será possível realizá-los depois de iniciá-lo.
O modelo de carta de apresentação pode ser consultado em Material Orientativo de
Estágio e deve ser assinado pelo aluno.
O termo de compromisso não confere nota, por isso aparecerá zero para o aluno no
ambiente de aprendizado. Esse termo é apenas o documento que comprova o convênio
da universidade com o estabelecimento em que será feito o estágio.
É preciso enviar ao tutor todos os documentos completos, principalmente as páginas que
apresentam as assinaturas e carimbos. Para isso, após escanear cada uma delas, é
preciso salvar todas em um único arquivo, preferencialmente em PDF.
Caso o aluno tenha alguma dificuldade ao acessar o ambiente de aprendizado para
postar os documentos, ou tenha dificuldade de acesso para o requerimento, basta entrar
em contato com o polo ou abrir um requerimento no SIA. O tutor não tem governabilidade
sobre o sistema.
O tutor não consegue corrigir ou atribuir nota a nenhum documento enviado por outra via
que não sejam as abas de envio dos trabalhos e documentos no ambiente de
aprendizado da disciplina.
É importante verificar as mensagens constantemente nos fóruns e caixa de mensagens,
pois o tutor pode passar informações importantes sobre a disciplina.
Os canais de comunicação com os tutores são exclusivamente a caixa de mensagens e
os fóruns de discussão.
Os tutores não têm governabilidade para aceitar documentos e relatórios fora dos prazos.
Para que a documentação esteja corretamente aprovada perante a disciplina, deve ser
encaminhada para o tutor da disciplina, não sendo válida apenas a entrega no polo.
Caso o aluno não complete a carga horária de estágio na empresa onde iniciou o estágio,
será preciso firmar convênio com outra empresa para completar a carga horária mínima.
Não é permitido realizar os estágios curriculares obrigatórios fora do período letivo (7º E
8º PERÍODO) ou enquanto você não estiver matriculado nestas disciplinas.
É essencial estar atento na hora de postar os documentos no ambiente de aprendizado.
Caso sejam enviados na aba errada, não será possível atribuir com regularidade a
documentação, a correção e o lançamento da nota.
DOCUMENTOS E PROCEDIMENTOS PARA
REALIZAÇÃO DOS ESTÁGIOS
CURRICULARES EM BIOMEDICINA
A especialista Eduardo Corsino apresenta os documentos e os procedimentos para o aluno
cumprir os estágios curriculares obrigatórios.
VERIFICANDO O APRENDIZADO
1. QUAL É O PRIMEIRO DOCUMENTO QUE O ALUNO DEVE
PROVIDENCIAR PARA ENVIAR AO TUTOR DA DISCIPLINA?
A) Termo de estágio ou termo de compromisso.
B) Ficha de acompanhamento.
C) Relatório final.
D) Plano de estágio.
E) Carta de apresentação.
2. QUAL DOS DOCUMENTOS ENVIADOS AO TUTOR VALE A NOTA DA
DISCIPLINA?
A) Relatório final de estágio.
B) Termo de compromisso.
C) Carta de apresentação.
D) Plano de atividades.
E) Ficha de acompanhamento.
GABARITO
1. Qual é o primeiro documento que o aluno deve providenciar para enviar ao tutor da
disciplina?
A alternativa "A " está correta.
 
O primeiro documento que deve ser enviado ao tutor, devidamente assinado e carimbado, é o
termo de estágio, também chamado termo de compromisso.
2. Qual dos documentos enviados ao tutor vale a nota da disciplina?
A alternativa "A " está correta.
 
O relatório final de estágio é o documentoque o aluno envia ao tutor da disciplina para
obtenção de nota – e para ser considerado aprovado deverá obter nota maior ou igual a 6,0.
MÓDULO 3
 Descrever as atribuições do biomédico nas Análises Clínicas e sua importância na
formação profissional
CONCEITOS E BREVE HISTÓRICO DAS
ANÁLISES CLÍNICAS
Uma das áreas de atuação do profissional biomédico, a área de Análises Clínicas, também
conhecida como Patologia Clínica, envolve diversas funções, incluindo:
Coletar, processar e análise de diversas amostras biológicas do ser humano;
Atuar na realização, interpretação e no diagnóstico laboratorial. E a partir dos resultados
laboratoriais, os médicos podem rastrear precocemente fatores de risco, definir a terapia
medicamentosa e os métodos preventivos de doenças);
Assumir a responsabilidade técnica e firmar os respectivos laudos;
Assumir e executar o processamento de sangue, suas sorologias e exames pré-transfusionais;
Assumir chefias técnicas, assessorias e direção destas atividades, podendo até mesmo ser o
gerente ou dono dos laboratórios de análises clínicas.
 
Foto: Shutterstock.com
No Brasil, atualmente, quem analisa os fluidos biológicos corporais é o analista clínico,
podendo ele ser biomédico, farmacêutico bioquímico ou biólogo. Os laboratórios clínicos são
divididos em diferentes setores, sendo os principais:
Imunologia clínica Hematologia clínica Bioquímica clínica
javascript:void(0)
javascript:void(0)
javascript:void(0)
Microbiologia clínica Líquidos corporais Parasitologia clínica
Toxicologia clínica
 Atenção! Para visualização completa da tabela utilize a rolagem horizontal
IMUNOLOGIA CLÍNICA
São analisadas diversas amostras biológicas em busca de antígenos ou anticorpos para
realização do diagnóstico sorológico de doenças virais, bacterianas, parasitológicas etc.
HEMATOLOGIA CLÍNICA
São realizadas rotinas analíticas com base na avaliação pormenorizada de todos os
elementos do sangue para identificação e diagnóstico das alterações, síndromes e
transtornos hematológicos.
BIOQUÍMICA CLÍNICA
Substâncias presentes no soro/plasma dos pacientes são investigadas, enquanto seus
valores são interpretados para avaliar as alterações funcionais do indivíduo.
javascript:void(0)
javascript:void(0)
javascript:void(0)
javascript:void(0)
MICROBIOLOGIA CLÍNICA
Microrganismos, como vírus, fungos e bactérias, são pesquisados a partir das amostras
biológicas dos pacientes.
LÍQUIDOS CORPORAIS
São analisados a urina e outros líquidos corporais, como o líquido cefalorraquidiano,
sinovial, pleural, peritoneal, pericárdico e o sêmen para contagem e diferenciação de
células e outras partículas.
PARASITOLOGIA CLÍNICA
As características físico-químicas do material fecal são avaliadas, bem como a procura
por parasitos.
TOXICOLOGIA CLÍNICA
É realizado o diagnóstico laboratorial de intoxicações humanas e animais.
Nos tempos antigos, os médicos analisavam apenas as substâncias eliminadas naturalmente
pelo corpo humano. Acredita-se que o primeiro teste laboratorial realizado na história foi o de
urina por médicos sumérios e babilônicos, em torno de 4000 a.C., a partir da documentação em
placas de argila dessa época.
Já os papiros egípcios revelam que os primeiros testes de gravidez em urina eram realizados a
partir do derramamento dela em sementes de cereais, etapa em que a germinação era
observada. Se ela ocorresse, diagnosticava-se a paciente como grávida.
Por volta de 1590, com a invenção do microscópio por Hans Jansen e seu filho, Zacharias, foi
possível ampliar e observar pequenas estruturas, como as células descritas por Robert Hooke,
o primeiro cientista a descrever as células a partir de um pedaço de cortiça, e as bactérias
descritas por Antonie van Leeuwenhoek em 1675.
A partir do século XV, a compreensão dos procedimentos de coleta de sangue permitiu a
obtenção de amostras clínicas. Somada à invenção do microscópio, ela possibilitou que os
testes sanguíneos e hematológicos fossem desenvolvidos e aprimorados.
 
Imagem: Shutterstock.com, adaptado por Lerik Lopes
No século XIX, a análise química da urina foi desenvolvida, sendo possível, a partir de tiras
contendo reagentes, identificar glicose e proteína. Já no século seguinte, muitos outros
avanços ocorreram no campo das análises clínicas, como:

Desenvolvimento de método enzimáticos para determinação da glicose em papel filtro (meados
de 1900), sendo amplamente utilizado para teste de urina e sangue;
Surgimento dos imunoensaios que inicialmente permitiam, a partir da urina, o diagnóstico
rápido da gravidez, mas que, posteriormente, passaram a ser aplicados a outros analitos,
sendo bastante explorados nas análises clínicas;


Criação da técnica de spot analysis, tecnologia aplicada em exames laboratoriais,
investigações forenses, análises geoquímicas e ambientais, entre outros exemplos, permitindo,
a partir de uma única gota de amostra, realizar testes laboratoriais;
Análises químicas para fins de diagnóstico graças à invenção do espectrofotômetro em 1940;


Lançamento pela empresa Miles do primeiro teste de glicose na urina em 1941; do primeiro
medidor de glicose no sangue com a utilização de tira reagente com leitura visual em 1965; e
do primeiro glicosímetro de reflectância portátil, que possibilitava a leitura quantitativa da
concentração de glicose em tira reagente em 1969;
Com a elucidação da estrutura do DNA, em 1953, por Watson e Crick, seguida do
desenvolvimento da técnica de reação em cadeia da polimerase (PCR) por Kary Mullis, em
1983, o diagnóstico molecular foi estabelecido e tornou-se o campo predominante no
diagnóstico laboratorial, permitindo, por exemplo, em 1992, o primeiro teste diagnóstico
desenvolvido para HIV;


Posteriormente, em 2003, a PCR em tempo real ou qPCR foi desenvolvida, permitindo, com a
utilização de sondas marcadas, a quantificação do DNA alvo em estudo. Nos dias atuais, essa
técnica é utilizada para o diagnóstico molecular da covid-19, entre outras doenças.
 
Foto: Shutterstock.com
LEIS E RESOLUÇÕES QUE
ESTABELECERAM O DIREITO DO
PROFISSIONAL BIOMÉDICO DE ATUAR
NAS ANÁLISES CLÍNICAS LABORATORIAIS
Após a implantação do curso de Biomedicina em 1966, os primeiros egressos tinham
dificuldade em se inserir no mercado de trabalho, uma vez que a profissão biomédica ainda
não era regulamentada e as atividades de análises clínicas (embora sem exclusividade legal)
eram restritas a médicos e farmacêuticos bioquímicos.
 
Foto: Shutterstock.com
Os biomédicos pioneiros, após intensa atuação com os órgãos governamentais e a classe
política, puderam comemorar a aprovação do projeto de Lei nº 1660/75, que posteriormente
foi substituído pelo projeto de nº 101/77. Infelizmente, após discussão na esfera judicial, foram
inseridas modificações no documento, limitando as atividades do profissional biomédico. Isso
culminou na Lei nº 6.684, de 3 de setembro de 1979, que regulamentava a profissão de
biomédico e a de biólogo.
Esta lei continha o seguinte enunciado nos seus artigos 4º e 5º:
Artigo 4º Ao biomédico compete atuar em equipes de saúde, a nível tecnológico, nas atividades
complementares de diagnósticos.
Artigo 5º Sem prejuízo do exercício das mesmas atividades por outros profissionais igualmente
habilitados na forma da legislação específica, o biomédico poderá:
I - realizar análises físico-químicas e microbiológicas de interesse para o saneamento do meio
ambiente;
II - realizar serviços de radiografia, excluída a interpretação;
III - atuar, sob supervisão médica, em serviços de hemoterapia, de radiodiagnóstico e de outros
para os quais esteja legalmente habilitado;
IV - planejar e executar pesquisas científicas em instituições públicas e privadas, na área de
sua especialidade profissional.
(Lei n° 6.684, de 3 de setembro de 1979)
Oito dias depois da profissão biomédica ser regulamentada, uma nova lei foi emitida — Lei n°
6.686, de 11 de setembro de 1979 —, possibilitando o exercício da análise clínico-laboratorial.Mas essa atividade estava restrita ao biomédico que concluísse a graduação em
Biomedicina (antigamente chamada de Ciências Biológicas — modalidade médica) até julho
de 1983. Veja um trecho da lei:
Artigo 1º - Os atuais portadores de diploma de Ciências Biológicas, modalidade médica, e os
que venham a concluir o mesmo curso até julho de 1983 poderão realizar análises clínico -
laboratoriais, assinando os respectivos laudos, desde que comprovem a realização de
disciplinas indispensáveis ao exercício desta atividade.
(Lei n° 6.686, de 11 de setembro de 1979)
Isso feria os interesses e ameaçava o mercado de trabalho do profissional biomédico. Portanto,
em uma tentativa de melhoria, a Lei nº 7.135, de 26 de outubro de 1983, foi aprovada. Ela
alterava o artigo 1º da Lei nº 6.686/79, conforme mostra o trecho abaixo com as modificações:
Artigo 1º - Os atuais portadores de diploma de Ciências Biológicas, modalidade
médica, bem como os diplomados que ingressarem nesse curso em vestibular realizado até
julho de 1983, poderão realizar análises clínico-laboratoriais, assinando os respectivos
laudos, desde que comprovem ter cursado as disciplinas indispensáveis ao exercício
dessas atividades.
Artigo 2º Para os efeitos do disposto no artigo anterior, fica igualmente assegurada, se
necessária à complementação curricular, a matrícula dos abrangidos por esta Lei em qualquer
curso independentemente de vaga.
(Lei nº 7.135, de 26 de outubro de 1983)
Entretanto, essa nova lei conferia apenas mais um paliativo na solução do real problema.
Dessa forma, os acadêmicos de Biomedicina, com os profissionais egressos e as instituições
de ensino superior, começaram a se manifestar e a reivindicar a inconstitucionalidade das leis
supracitadas ao Supremo Tribunal Federal, que, por meio da Representação 1256-5 DF, de 20
de novembro de 1985, e da Resolução nº 86, de 24 de junho de 1986, suspendeu por
inconstitucionalidade a execução:
1. Da expressão “atuais” e das expressões “bem como os diplomados que ingressarem
nesse curso em vestibular realizado até julho de 1983”, todas contidas no artigo 1º da
Lei nº 6686, de 11 de setembro de 1979, da redação que lhe deu o artigo 1º. Da Lei nº
7135, de 26 de outubro de 1983;
2. Do artigo 2º da Lei nº 7135/83.
Com isso, finalmente o direito do profissional biomédico de atuar nas análises clínicas
laboratoriais foi garantido e assegurado.
HABILITAÇÃO EM ANÁLISES CLÍNICAS
A Biomedicina é considerada uma profissão consagrada e versátil, apresentando profissionais
que cuidam do bem-estar da população e que ocupam cargos de extrema relevância para a
saúde nacional. Ela tem como slogan principal “Um profissional a serviço da saúde”. Além
disso, foi referendada como profissão da área da saúde pelo Conselho Nacional de
Saúde/Ministério da Saúde e pelo MEC, a partir da Resolução nº 287, de 8 de outubro de 1998.
 
Foto: Shutterstock.com
Considerando essa resolução, o Conselho Federal de Biomedicina (CFBM), que possui a
natureza jurídica de autarquia federal e objetiva orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da
profissão de biomédico, publicou no DOU a Resolução nº 78, de 29 abril de 2002, que dispõe
sobre o ato profissional biomédico, fixando o campo de atividade do biomédico e criando
normas de responsabilidade técnica.
Dessa forma, foi fixado que o biomédico poderia, desde que comprovada a realização de
estágio com duração igual ou superior a 500 horas em instituições oficiais ou particulares,
reconhecidas pelo órgão competente do MEC, assim como em laboratório conveniado com
instituições de nível superior, cursos de especialização ou pós-graduação reconhecidos pelo
MEC, obter diferentes habilitações – entre elas, a Patologia Clínica (Análises Clínicas).
ATUAÇÃO E ESTÁGIO EM ANÁLISES CLÍNICAS
De acordo com a Resolução CFBM nº 78, de 29 de abril de 2002, uma vez legalmente
habilitado no exercício de suas atividades...
I - O profissional biomédico com habilitação em Análises Clínicas e Banco de Sangue tem
competência legal para assumir e executar o processamento de sangue, suas sorologias e
exames pré-transfusionais e é capacitado legalmente para assumir chefias técnicas,
assessorias e direção destas atividades.
II - O biomédico é profissional legalmente capacitado e habilitado para assumir o
assessoramento e executar trabalhos específicos e relacionados ao processamento semi-
industrial e industrial do sangue, correlatos, e realizar todos os procedimentos técnicos de
banco de sangue, de transfusão, de infusão de sangue, hemocomponentes e hemoderivados;
do mesmo modo, assumir chefias técnicas e assessorias destas atividades independentemente
de seu nível de complexidade, devendo estar sob responsabilidade técnica de profissional
médico, especialista em hemoterapia ou hematologia, ou qualificado por órgão competente
devidamente. (Redação do inciso dada pela Resolução CFBM Nº 227 DE 07/05/2013).
 
Foto: Shutterstock.com
 IMPORTANTE
Embora o aluno de estágio, bem como o profissional biomédico, esteja autorizado a executar o
processamento de sangue e suas sorologias, além de realizar exames pré e pós-transfusionais
entre outros, é importante ressaltar que o profissional biomédico não pode realizar a
transfusão sanguínea (ato transfusional). Portanto, nessa área de banco de sangue, a
responsabilidade técnica tem de ser realizada por um médico especialista em hemoterapia e/ou
hematologia.
 
Foto: Shutterstock.com
 Atuação não permitida pelo profissional biomédico analista clínico — transfusão sanguínea.
O profissional biomédico habilitado em Análises Clínicas também poderá, de acordo com o
artigo 5º da Resolução CFBM nº 78, de 2002, realizar: “exames que utilizem como técnica a
reação em cadeia da polimerase (PCR), podendo para tanto assumir a responsabilidade
técnica e firmar os respectivos laudos”. Ele também está apto e autorizado para atuar na área
de Biologia Molecular, incluindo os seguintes procedimentos: coleta, análise, interpretação,
emissão e assinatura de laudos e de pareceres técnicos, inclusive a investigação de
paternidade por DNA.
TEORIA NA PRÁTICA
Como é realizado o teste de paternidade?
RESOLUÇÃO
O teste de paternidade é realizado a partir do material genético encontrado no sangue, na
saliva ou nos fios de cabelo da mãe, do filho e do suposto pai. Seu objetivo é verificar o grau
de parentesco entre o filho e o suposto pai. Esse teste pode ser feito durante a gestação ou
após o nascimento da criança.
 
Foto: Shutterstock.com, adaptado por Lerik Lopes
Como vimos anteriormente, essa habilitação permite ao profissional atuar na realização, na
interpretação e no diagnóstico laboratorial. Com a pandemia da covid-19 causada pelo SARS-
CoV-2, os laboratórios de análises clínicas, a partir do diagnóstico laboratorial e da
comprovação etiológica da doença, foram responsáveis por 95% das condutas médicas.
 
Imagem: Shutterstock.com
 Teste sorológico e teste molecular para covid-19 realizado 
pelo profissional biomédico analista clínico.
 ATENÇÃO
Entretanto, é importante ressaltar que a análise laboratorial envolve a coleta e o
processamento do material biológico, assim como a realização e a interpretação dos resultados
dos testes moleculares e sorológicos, culminando no diagnóstico: peça fundamental para as
decisões médicas, mas também para orientar, a partir dos estudos epidemiológicos, a criação
de estratégias públicas de saúde mais eficazes e que visem à resolução dessa crise de saúde.
Apesar do direito de atuar em Análises Clínicas ter sido conferida há mais de 35 anos e muitas
outras habilitações terem surgido na história da Biomedicina, as Análises Clínicas Biomédicas
ainda ocupam um grande espaço no Brasil, carregando o título da área mais tradicional da
Biomedicina e sendo uma das mais procuradas.
ENTÃO O QUE É PRECISO PARA O BIOMÉDICO
TRABALHAR NESSA ÁREA APÓS A
CONCLUSÃO DO CURSO?
Segundo a RDC Nº 78 do CFBM, o profissional biomédico, para a habilitação,deve comprovar,
no mínimo, 500 horas de estágio em locais reconhecidos pelo MEC. Note que o CFBM
preconiza 500 horas mínimas de estágio supervisionado curricular obrigatório para a obtenção
da habilitação em Análises Clínicas. Já a Resolução CNE/CES 2, de 18 de fevereiro de 2003,
que institui as DCN dos cursos de graduação em Biomedicina, informa que a carga horária
mínima do estágio curricular supervisionado precisa atingir 20% da carga horária total do curso
de graduação em Biomedicina. Por isso, ela varia de acordo com a carga horária total do curso.
Vale ressaltar que, de acordo com o artigo 7º da Resolução CFBM nº 78, os biomédicos podem
realizar a coleta de qualquer amostra e supervisionar os respectivos setores, menos, em
qualquer situação, a coleta de biópsias e de líquido cefalorraquidiano (líquor), assim como a
punção para a obtenção de líquidos cavitários.
 SAIBA MAIS
Líquidos cavitários estão presentes em cavidades fechadas do organismo humano e revestidos
por duas membranas: uma, que fica em contato com a parede da cavidade (parietal); outra,
que reveste o órgão no interior da cavidade (visceral), como, por exemplo, líquido pleural,
pericárdico e peritoneal.
Outro ponto importante a ser comentado é que o CFBM preconiza que o aluno realize o estágio
com a supervisão de um profissional apto a executar atividades em Análises Clínicas
(biomédico, farmacêutico-bioquímico ou biólogo) e com registro em sua respectiva categoria.
As atividades executadas por ele devem ser apenas as de competências do biomédico
descritas na legislação. Desse modo, não podemos realizar, por exemplo, biópsias, coleta de
LCR e punção para a obtenção de líquidos cavitários. Isso configura exercício ilegal da
profissão, sendo crime previsto na legislação penal. Portanto, muito cuidado! Devemos
sempre agir dentro das nossas habilidades e competências, respeitando o Código de Ética do
Profissional Biomédico!
 
Foto: Shutterstock.com
Ainda de acordo com a Resolução CFBM nº 78, de 2002, “o biomédico que exerça a
responsabilidade técnica é o principal responsável pelo funcionamento do estabelecimento e
terá obrigatoriamente sob sua supervisão a coordenação de todos os serviços técnicos do
estabelecimento que a ele ficam subordinados hierarquicamente”. Além disso, o
estabelecimento deve estar devidamente inscrito no CRBM da sua jurisdição e preencher o
termo de responsabilidade técnica que ficará arquivado no CRBM.
Atualmente, a habilitação biomédica em Análises Clínicas permite ao profissional biomédico
realizar análises e emitir laudos em diferentes áreas, como Análises Bromatológicas, Banco de
Sangue, Biologia Molecular, Bioquímica, Genética, Hematologia, Imunologia, Microbiologia,
Microbiologia de Alimentos, Parasitologia, Saúde Pública e Virologia. Além disso, possibilita a
ele assumir responsabilidade técnica, chefia técnica, assessoria e direção das atividades
clínico laboratoriais, podendo até mesmo ser o gerente ou dono dos laboratórios de análises
clínicas.
 
Foto: Shutterstock.com
COMO SE TORNAR UM BIOMÉDICO
ANALISTA CLÍNICO
A especialista Thaysse Leite aborda como se tornar um biomédico analista clínico, uma
importante área de atuação do biomédico.
VERIFICANDO O APRENDIZADO
1. QUAL DOCUMENTO GARANTIU E ASSEGUROU, DE FORMA
DEFINITIVA, O DIREITO DO PROFISSIONAL BIOMÉDICO DE ATUAR NAS
ANÁLISES CLÍNICAS LABORATORIAIS?
A) Lei nº 6.684, de 1979.
B) Lei nº 6.686, de 1979.
C) Lei nº 7.135, de 1983.
D) Resolução nº 86, de 1986.
E) Resolução nº 78, de 2002.
2. ESTUDAMOS A HABILITAÇÃO EM ANÁLISES CLÍNICAS, UMA DAS
ÁREAS DE ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL BIOMÉDICO. LISTAREMOS
ABAIXO ALGUMAS FUNÇÕES QUE PODEM SER EXERCIDAS POR ESSE
PROFISSIONAL. ASSINALE A ALTERNATIVA QUE CONTENHA UMA
PRÁTICA QUE CORRESPONDE A UMA FUNÇÃO DO BIOMÉDICO NAS
ANÁLISES CLÍNICAS.
A) Realizar coleta e análise de biopsias.
B) Atuar na realização, na interpretação e no diagnóstico laboratorial.
C) Assumir a responsabilidade técnica de serviços de hemoterapia.
D) Realizar coleta e análise dos líquidos cavitários.
E) Realizar coleta e análise do LCR.
GABARITO
1. Qual documento garantiu e assegurou, de forma definitiva, o direito do profissional
biomédico de atuar nas Análises Clínicas Laboratoriais?
A alternativa "D " está correta.
 
A resolução nº 86, de 24 de junho de 1986, concedeu o direito do profissional biomédico de
atuar nessa área.
2. Estudamos a habilitação em Análises Clínicas, uma das áreas de atuação do
profissional biomédico. Listaremos abaixo algumas funções que podem ser exercidas
por esse profissional. Assinale a alternativa que contenha uma prática que corresponde
a uma função do biomédico nas Análises Clínicas.
A alternativa "B " está correta.
 
De acordo com o artigo 7º da Resolução CFBM nº 78, de 2002, “os biomédicos poderão
realizar toda e qualquer coleta de amostras biológicas para realização dos mais diversos
exames, como também supervisionar os respectivos setores de coleta de material biológicos
de qualquer estabelecimento que isso se destine. Parágrafo único. Excetuam-se as biópsias,
coleta de líquido cefalorraquidiano (líquor) e punção para obtenção de líquidos cavitários, em
qualquer situação”.
Além disso, os médicos são os responsáveis técnicos de serviços de hemoterapia.
MÓDULO 4
 Reconhecer as atribuições do biomédico nas Análises Bromatológicas e Ambientais
e sua importância na formação profissional
INTRODUÇÃO À BROMATOLOGIA
Você já ouviu falar em Bromatologia? Sabe o que essa palavra significa?
Bromatologia vem do grego: Bromatos significa “dos alimentos”; logos, “ciência”. Portanto, ela é
a ciência que estuda os alimentos.
Trata-se de uma área multidisciplinar que envolve conhecimentos e habilidades oriundos de
outros campos de estudo, como, por exemplo, química, bioquímica, botânica, zoologia e
biologia molecular.
 
Foto: Shutterstock.com
Essa análise integral dos alimentos permite:
Estudar a composição química dos alimentos, sua ação no organismo, seu valor alimentício e
calórico, bem como suas propriedades físico-químicas e toxicológicas;
Avaliar a produção, a coleta e o transporte da matéria-prima até sua venda como alimento
natural ou industrializado;
Estabelecer processos que identifiquem se os alimentos passaram por alguma adulteração,
contaminação ou falsificação, bem como estipular padrões de controle de qualidade;
Procurar novas matérias-primas que sejam capazes de servir de alimento;
Identificar se a manipulação tecnológica sobre os alimentos pode empobrecer ou ser nociva a
eles, entre outras funções.
Desde o surgimento das primeiras espécies no nosso planeta, elas precisavam se alimentar
inicialmente a partir de frutas, flores, caules e outros animais in natura somente para sua
sobrevivência. Desde a pré-história até o início do século XVIII, de forma intuitiva, as pessoas
selecionavam os alimentos e desenvolviam as primeiras técnicas de preparo. Nessa época, as
receitas eram passadas às novas gerações apenas pela fala.
O interesse pela Bromatologia começou na França em 1810 após a publicação da obra de
Nicolas-François Appert sobre a conservação e a esterilização de alimentos. Ao longo da sua
história, essa ciência teve alguns personagens e descobertas importantes. Vamos conhecê-
los?
1. NICOLAS LÉMERY
Nicolas Lémery classificou os alimentos pela primeira vez em vegetais, animais e minerais.
2. FRANÇOIS MAGENDIE
François Magendie os classificou em nitrogenados e não nitrogenados.
3. JOSEPH-LOUIS PROUS
Joseph-Louis Prous descobriu que o organismo precisa de três grupos alimentares: sacarinos
(açúcares), gordurosos (lipídicos) e albuminosos (proteicos).
4. JEAN-BAPTISTE BOUSSINGAULT
Jean-Baptiste Boussingault correlacionou o valor nutritivo dos alimentos com sua
composição química.
5. ADOLFO LUTZ
No Brasil, as primeiras análises bromatológicas foram realizadas por Adolfo Lutz.
Em 1850, foi descoberto que os animais transformam carboidratos em gordura. No século XX,
foram descobertasas vitaminas, enzimas e proteínas contidas nos alimentos.
HABILITAÇÃO, ATUAÇÃO E ESTÁGIO EM
ANÁLISES BROMATOLÓGICAS NA
BIOMEDICINA
O CFBM concedeu ao profissional biomédico a habilitação em Análises Bromatológicas a partir
da mesma resolução que permite a habilitação em Análises Clínicas. Trata-se da Resolução nº
78, de 2002, conforme atesta o trecho abaixo:
Artigo 2º - No exercício de suas atividades, legalmente habilitados na forma da
legislação específica, o Biomédico poderá atuar: § 6º - Análise bromatológicas. a)
Realizar análise para aferição de alimentos.
Atualmente, o profissional biomédico habilitado em Análises Bromatológicas realiza as análises
físico-químicas e microbiológicas para aferir a qualidade e a contaminação dos alimentos,
passando pela produção, coleta, transporte e pelo armazenamento. Ele também pode assumir
as atividades de responsabilidade técnica, realizando relatórios técnicos, perícias, consultorias
e assinando os laudos.
No que consistem essas análises físico-químicas realizadas/acompanhadas pelo estagiário em
Análises Bromatológicas?
São análises que determinam, quantificam ou qualificam os componentes específicos do
alimento com a finalidade de determinar e informar a composição físico-química deles. Elas
podem ser utilizadas para os seguintes fins:
 
Imagem: Alice Maria de Magalhães Ornelas
VAMOS CONHECER UM EXEMPLO PRÁTICO?
 
Os carboidratos, ao passarem pelas análises físico-químicas, terão alguns componentes
avaliados de forma qualitativa ou quantitativa. Eis alguns exemplos:
 
Imagem: Alice Maria de Magalhães Ornelas
E QUAL A IMPORTÂNCIA DAS ANÁLISES
MICROBIOLÓGICAS DOS ALIMENTOS?
 
 
Foto: Shutterstock.com
Avaliar se há contaminações nos alimentos, identificar o microrganismo envolvido na
contaminação e sua quantidade, além de atender às legislações específicas, como a RDC n°
12, de 2 de janeiro de 2002, para fins de comprovação da inocuidade dos alimentos.
 
Foto: Shutterstock.com
O QUE VOCÊ VERÁ DURANTE O ESTÁGIO NAS
ÁREAS BROMATOLÓGICAS?
 
 
Imagem: Alice Maria de Magalhães Ornelas
E COMO OBTER A HABILITAÇÃO EM ANÁLISES
BROMATOLÓGICAS?
 
Assim como vimos no caso de Análises Clínicas, é necessário, conforme o CFBM determina,
que o profissional biomédico tenha sua experiência comprovada das seguintes maneiras: na
conclusão da graduação (por meio de um estágio supervisionado com carga horária mínima de
500 horas) ou de cursos de pós-graduação.
PRESTEMOS ATENÇÃO NAS DETERMINAÇÕES
DAS DCN DO CURSO DE BIOMEDICINA: VISTAS
PARA O CASO DE ANÁLISES CLÍNICAS, ELAS
SE APLICAM EM QUALQUER ÁREA DE ESTÁGIO
SUPERVISIONADO.
 
É importante salientar que o profissional habilitado em Análises Bromatológicas também
poderá:
 
Imagem: Shutterstock,com
Atuar no controle de qualidade, em que o estado do alimento será inspecionado e
correlacionado com o que está na embalagem ou no rótulo. Essa área é muito importante na
identificação de alimentos adulterados, falsificados ou contaminados.
Esse controle ocorre durante uma situação de denúncia, como aconteceu, por exemplo, em
2014, quando mais de 21 pessoas foram denunciadas por adulterarem o leite em Santa
Catarina. Na ocasião, os funcionários estavam adicionando substâncias químicas para reduzir
perdas, ao mesmo tempo em que diminuíam o valor nutricional e o tornavam nocivo ao ser
humano.
 
Foto: Shutterstock.com
 Bromatologista realizando controle de qualidade de amostras de carne em laboratório.
 
Imagem: Shutterstock,com
Ser responsável técnico (de serviços de alimentação), realizar auditorias em cozinhas e
fábricas, elaborar manuais de boas práticas, procedimentos operacionais padrão e sistemas
APPCC (análise de perigos e pontos críticos de controle), realizar relatórios técnicos, perícias e
consultorias, além de assinar os respectivos laudos.
 
Imagem: Shutterstock,com
Atuar na pesquisa e na docência.
CONCEITOS E BREVE HISTÓRICO DAS
ANÁLISES AMBIENTAIS
O QUE VOCÊ CONSIDERA EXATAMENTE
CUIDAR DO MEIO AMBIENTE?
 
Não jogar lixo na rua
Reciclar o lixo
Economizar a água durante o banho
Não cortar as árvores
 
Foto: Shutterstock.com
Se você respondeu sim para tudo, você não está errado; entretanto, cuidar do meio ambiente é
uma tarefa muito mais complexa. Ela requer profissionais experientes que monitoram, avaliam
e elaboram projetos que visam diminuir os eventuais impactos ambientais provocados pelos
seres humanos. Para isso, é necessário um intenso exame das interações entre os indivíduos
que habitam a Terra e o meio ambiente que os rodeiam.
A POLÍTICA AMBIENTAL BRASILEIRA E SUA
HISTÓRIA
O Brasil, desde a época da colonização portuguesa, sempre teve uma economia altamente
extrativista, com a exploração do Pau-Brasil, assim como de madeira, frutos, borracha, mineral
(ferro, ouro, petróleo) e animais. Entretanto, apenas em 1930 foi estabelecida uma política
ambiental a fim de vigiar a exploração de recursos naturais.
 
Imagem: Shutterstock.com
Na década de 1960, a partir do Novo Código Florestal Brasileiro, foram criadas as Áreas de
Proteção Permanente (APPs). Com isso, houve a responsabilização dos produtores rurais
sobre a criação de reservas florestais em seus terrenos.

Em 1973, a Secretaria Especial de Meio Ambiente (SEMA) foi criada com o objetivo de
preservar o meio ambiente, controlando a poluição industrial e aplicando políticas para a
manutenção dos recursos naturais.
Na década de 1980, outros órgãos foram criados, como o Sistema Nacional de Meio Ambiente
(SISNAMA), o Conselho Nacional de Meio Ambiente (CONAMA) e um órgão voltado para a
fiscalização: o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis
(IBAMA).


Em 1990, foi criado o Ministério do Meio Ambiente, bem como a legislação na questão de
penalidades pela Lei de Crimes Ambientais foi aprimorada. Em 1992, no Rio de Janeiro,
ocorreu a ECO-92 (Conferência das Nações Unidas sobre o Meio Ambiente e
Desenvolvimento). Seu objetivo era promover um crescimento econômico com menos
consumismo e mais adequado ao meio ambiente, visando a melhoria dele.
Entre 2010 e 2018, houve a publicação do novo Código Florestal, que reduziu as áreas das
APPs e trouxe anistia a crimes ambientais praticados por latifundiários.
Entre 2019 e 2020, a pasta de Meio Ambiente perdeu atribuições, reduziu a participação da
sociedade civil e flexibilizou a fiscalização ambiental.

HABILITAÇÃO, ATUAÇÃO E ESTÁGIO EM
ANÁLISES AMBIENTAIS NA BIOMEDICINA
O cargo de analista ambiental foi criado pela Lei nº 10.410, em 2002, podendo ser ocupado por
profissionais com curso superior completo em Biomedicina, Ciências Biológicas, Química ou
Gestão Ambiental. Segundo o próprio texto legislativo:
Artigo 4o São atribuições dos ocupantes do cargo de analista ambiental o planejamento
ambiental, organizacional e estratégico afetos à execução das políticas nacionais de meio
ambiente formuladas no âmbito da União, em especial as que se relacionem com as seguintes
atividades:
I – regulação, controle, fiscalização, licenciamento e auditoria ambiental;
II – monitoramento ambiental;
III – gestão, proteção e controle da qualidade ambiental;
IV – ordenamento dos recursos florestais e pesqueiros;
V – conservação dos ecossistemas e das espécies neles inseridas, incluindo seu manejo e
proteção; e
VI – estímulo e difusão de tecnologias, informação e educação ambientais.
Assim como ocorreu para as Análises Clínicas e Bromatológicas, as Análises Ambientais foram
regulamentadas como habilitação biomédica pelo CFBM por meio da Resolução nº 78, de
2002, segundo informa o trecho abaixo:
Artigo 2º - No exercício de suas atividades, legalmente habilitados na forma da legislação
específica, o biomédico poderá atuar: § 2º - Análise ambiental.
I - Realizar análises físico-química e microbiológica para o saneamento do meio ambiente.
Dessa forma, os profissionais biomédicos podem trabalhar no setor público ou privado,
analisando amostras do meio ambiente, como

Continue navegando