Aula 1 - Teste de conhecimento 1 Marina

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03/04/2022 18:33 Estácio: Alunos
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Teste de
Conhecimento
 avalie sua aprendizagem
Leia as assertivas a seguir e marque a opção correta:
I. Uma dieta rica em frutas e vegetais demonstrou ter efeitos cardioprotetores em vários estudos epidemiológicos.
II. Frutas e vegetais são alimentos ricos antioxidantes, fibras, vitaminas, potássio e compostos bioativos, dentre
outros nutrientes.
As interações entre nutrientes e o uso de medicamentos em idosos, provocam grande impacto farmacológico devido às
alterações fisiológicas e efeitos deletérios de drogas no estado nutricional. Essa interação pode acontecer através de:
NUTRIÇÃO FUNCIONAL
Lupa Calc.
 
 
SDE4571_A1_201907313461_V1 
 
Aluno: MARINA ZANELLATTO BOAS Matr.: 201907313461
Disc.: NUTRIÇÃO FUNCIONAL 2022.1 - F (G) / EX
 
Prezado (a) Aluno(a),
 
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua
avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se
familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
 
1.
c) Apenas I está correta
e) I e II estão corretas, porém II não é a causa da I
d) Apenas II está correta
 
a) I e II estão incorretas
b) I e II estão corretas e a II é causa da I
 
 
 
Explicação:
Alternativa B
 
 
 
 
2.
d) solubilidade
 
e) aumento do trânsito intestinal
a) Perda de peso
c) perda de massa muscular
b) estado epigenético
 
 
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Os ácidos graxos podem ser fundamentais para o equilíbrio do organismo, desta forma aumentar o consumo de alguns tipos
de gorduras pode contribuir para redução do processo inflamatório desencadeado pela obesidade, marque a alternativa
correta:
De acordo com os conceitos de programação metabólica marque a opção correta em relação as assertivas
I. A fertilidade masculina está intimamente ligada à nutrição e à composição corporal, sendo assim o IMC elevado está
associado à redução da motilidade espermática, aumento da anormalidade espermática, aumento dos níveis de
espécies reativas de oxigênio aos espermatozoides.
II. O consumo de uma dieta rica em açúcar, gordura e alimentos processados associa-se à redução da motilidade
espermática em homens, enquanto o consumo de dietas com alta densidade energética em homens e roedores está
associado à baixa motilidade, morfologia e integridade do DNA dos espermatozoides.
III. Em homens submetidos a tratamento de fertilização in vitro, a obesidade está associada ao desenvolvimento de
blastocisto reduzido e à taxas de nascidos vivos.
Um dos princípios básicos da terapia nutricional funcional pode ser definidos pelo conjunto de fatores genéticos, fisiológicos
e bioquímicos individuais que participam do funcionamento do organismo com as respectivas necessidades nutricionais.
Sendo assim, cada indivíduo apresenta um perfil de necessidade e/ou deficiência nutricional. Marque a opção que associa o
princípio da nutrição funcional associado a este conceito.
 
Explicação:
Alternativa E
 
 
 
 
3.
e) Redução de PUFA, gordura monoinsaturada e ômega-9
c) Aumentar o consumo de gordura trans
b) Consumir mais PUFAn-3 e ácidos graxos monoinsaturados
d) Redução o consumo de ácidos graxos monoinsaturados
 
a) Consumir mais gordura saturada
 
 
 
Explicação:
Alternativa B
 
 
 
 
4.
e) I, II e III estão corretas
c) Apenas I está correta
d) Apenas II e III estão corretas
 
b) I e II estão corretas
a) I e II estão incorretas
 
 
 
Explicação:
Alternativa E
 
 
 
 
5.
c) Biodisponibilidade de nutrientes
b) Tratamento centrado no paciente
e) Avaliação bioquímica
a) Individualidade bioquímica
d) Saúde como vitalidade positiva
 
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O papel dos ácidos graxos pode ser fundamental para o equilíbrio do organismo, dessa forma podemos considerar a
modulação deste deva seguir a seguinte linha:
Podemos considerar que a modulação do estado inflamatório pode ser feita por meio de alguns nutrientes. Marque a opção
que corresponde ao nutriente que não tem ação na modulação do perfil inflamatório da dieta.
Sabe-se que o grupo alimentar de lácteos é importante fornecedor de nutrientes. Marque a opção correspondente ao
nutriente que mais se destaca por atender as recomendações diárias neste grupo alimentar.
 
 
 
Explicação:
Alternativa A
 
 
 
 
6.
c) Equilíbrio de PUFA com uma relação ideal de n-6:n-3 = 10:1
d) Redução de gordura satura e de ácidos graxos monoinsaturados
 
a) Redução de lipídeos totais
b) Redução de gordura saturada, aumentos de PUFAn-3 e ácidos graxos monoinsaturados
e) Redução de PUFA, gordura monoinsaturada e saturada para 12% do VET
 
 
 
Explicação:
Alternativa B
 
 
 
 
7.
d) Frutose
 
a) PUFA n-3
b) Compostos bioativos em alimentos
e) Ácidos graxos saturados
c) Fibras dietéticas
 
 
 
Explicação:
Alternativa D
 
 
 
 
8.
a) Proteína
b) Lactose
e) Magnésio
d) Zinco
 
c) Calcio
 
 
 
Explicação:
Alternativa C
 
 
 
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 Não Respondida Não Gravada Gravada
 
 
Exercício inciado em 03/04/2022 17:33:25. 
 
 
 
 
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