PE-Fisiolo-Vege-Metabol

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PLANO DE ENSINO – DISCIPLINA 
 
UNIDADE UNIVERSITÁRIA: Instituto de Biociências – UNESP – Campus de Botucatu 
 
CURSO: Ciências Biológicas – Modalidade Licenciatura 
 
DEPARTAMENTO(S): Bioestatística, Biologia Vegetal, Parasitologia e Zoologia 
 
IDENTIFICAÇÃO 
NOME DA DISCIPLINA: Fisiologia Vegetal: Metabolismo 
NOME DA DISCIPLINA (em inglês): Plant Physiology: Metabolism 
CÓDIGO: 
SERIAÇÃO IDEAL: 4º Ano – 1º Semestre 
 
X OBRIGATÓRIA 
 
☐OPTATIVA 
PRÉ-REQUISITO(S): 
 
CO-REQUISITO(S): 
☐ANUAL X SEMESTRAL 
CRÉDITOS: 
1 crédito = 15 h/a 
1 h/a = 60 minutos 
CARGA HORÁRIA 
TOTAL EM 
CRÉDITOS: 3 
CARGA HORÁRIA EM CRÉDITOS 
TEÓRICA: 2,66 
PRÁTICA: 0,34 
ACEU (se aplicável): 
 
NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA 
AULAS TEÓRICAS 
40 
 AULAS PRÁTICAS 
 40 
 ACEU (se aplicável) 
 
 
 
 
 
EMENTA (tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino e os conteúdos 
temáticos a serem trabalhados indicando o foco teórico da abordagem a ela 
correspondente) 
 
Relações hídricas: Economia de água; Fotossíntese e Produtividade; Absorção de solutos; 
Transporte de solutos; Nutrição Mineral; Fixação e Assimilação de Nitrogênio; Análise de 
crescimento; Metabolismo secundário. 
 
 
OBJETIVOS (ao término da disciplina, o aluno deverá ser capaz de) 
 
Identificar e compreender os processos metabólicos das plantas correlacionando-os com o 
crescimento e produtividade primária. 
 
 
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO (título e discriminação das unidades programáticas) 
 
1. Relações hídricas 
Permeabilidade das células vegetais. Princípios termodinâmicos aplicados a Fisiologia Vegetal. 
Potencial água e seus componentes. Difusão. Osmose. Embebição. Relações hídricas nas células 
vegetais. Potencial de água no solo. Curvas características da umidade do solo. Água disponível. 
Métodos para determinação da umidade do solo. 
 
2. Economia de água 
Funções da água e eficiência de retenção. Transpiração: natureza do processo; métodos de medida. 
Fisiologia dos estômatos: células envolvidas; mecanismos; capacidade difusiva e fatores que afetam. 
Fatores que afetam a transpiração. Gutação. Absorção de água: locais, mecanismos e caminho da 
planta. Transporte de água: Pressão de raiz e coesão-tensão. Movimento de água no sistema solo-
planta-atmosfera. Fatores que afetam a absorção. Défice de água nas plantas. Efeitos fisiológicos. 
Determinação dos parâmetros hídricos na planta, solo e atmosfera. Balanço hídrico. Caracterização 
dos ecossistemas. 
 
3. Fotossíntese e Produtividade 
Relações com a respiração. Fisiologia dos cloroplastos de plantas C3 e C4. Pigmentos fotossintéticos. 
Ação da luz na fotossíntese. Sistemas de transporte eletrônico na fotossíntese. Produção de energia 
química. Ciclos de incorporação do CO2: Plantas C3, Plantas C4 e Plantas CAM. Fotorrespiração. 
Fisiologia comparada de plantas C3 e C4. Fatores que afetam a fotossíntese. Medidas de fotossíntese. 
 
4. Absorção de solutos 
Absorção radicular e foliar. Dinâmica da absorção. Teorias de absorção. Fatores que afetam a 
absorção. 
 
5. Transporte de solutos 
Vias de transporte. Fonte e Dreno. Direção do fluxo no floema. Hipóteses e mecanismos de transporte 
pelo floema. Carregamento e descarregamento do floema. Fatores que influenciam o transporte pelo 
floema. Movimento de saída de sais a partir das folhas. Circulação e reutilização de sais minerais. 
 
6. Nutrição mineral 
Macro e micronutrientes. Critérios de essencialidade. Métodos de detecção. Funções fisiológicas dos 
nutrientes nas plantas. Sintomas de carência. Chave de sintomas. Métodos de diagnose. Efeito do 
pH na disponibilidade de nutrientes. 
 
7. Fixação e Assimilação de Nitrogênio 
Nitrogênio no ambiente. Assimilação de nitrato. Assimilação de amônio. Fixação biológica. 
 
 
 
8. Análise de crescimento 
Determinação dos parâmetros primários para análise de crescimento. Cálculo dos parâmetros da 
análise de crescimento. 
 
9. Metabolismo Secundário 
Terpenos. Fenólicos, Compostos Nitrogenados. Defesa contra Herbívoros e Patógenos. 
 
 
METODOLOGIA DO ENSINO 
Será empregada aprendizagem baseada em problemas, estudo de caso e ensino híbrido. 
Serão ministradas aulas teóricas expositivas com o uso de quadro de giz, recursos audiovisuais e 
tecnológicos. Serão disponibilizados vídeos, artigos científicos e outros materiais na sala de aula do 
Google para estudos de caso. 
Problemas da área serão propostos (problematização da realidade) para que os alunos em equipe 
discutam soluções, com elaboração de projetos, material didático, boletins e planejamento de 
experimentos em campo ou em casa de vegetação. 
 
AÇÕES EXTENSIONISTAS (conforme Resolução Unesp n⁰ 75/2020) 
Participação em Projeto Articulado de Extensão Universitária (PAEX) utilizando metodologia 
ativa e participativa e com abordagem interdisciplinar, com carga horária definida anualmente 
durante o planejamento e cadastramento do PAEX. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA (apresentar a bibliográfica preferencialmente conforme Norma ABNT 
6023/2018) 
HOPKINS, W.G., HÜNER, N.P.A. Introduction to plant physiology. 3 ed. New York: John Wiley 
& Sons, 2004. 560p. 
KERBAUY, G.B. Fisiologia vegetal. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019. 413p. 
MARENCO, R.A., LOPES, N.F. Fisiologia Vegetal: fotossíntese, respiração, relações hídricas e 
nutrição mineral. 3ed. Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2009. 486p. 
SALISBURY, F. B.; ROSS, C. W. Plant physiology. Belmont: Wadsworth, 1992.422 p. 
SALISBURY, F.B.; ROSS, C.W. Fisiologia das Plantas. São Paulo: Cengage Lerning, 2013. 774p. 
TAIZ, L. ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013. 918p. 
TAIZ, L.; ZEIGER, E.; MØLLER, I.M.; MURPHY, A. Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal. 6.ed. 
Porto Alegre: Artmed, 2016. 888p. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR (apresentar a bibliográfica preferencialmente conforme Norma 
ABNT 6023/2018) 
BUCHANAN, B.B.; GRUISSEM, W.; JONES, R.L. Biochemistry and molecular biology of plants. 
2.ed. West Sussex: John Wiley & Sons, 2015. 1264p. 
HALL, D.O.; RAO, K.K. Photosynthesis. 6.ed. Cambridge: Cambridge University Press, 1999. 
232p. 
LENINGHER, A.L.; COX, N.; YARBOROUGH, K. Princípios de Bioquímica. 4.ed. Rio de Janeiro: 
Sarvier, 2006. 1232p. 
NELSON, D.L.; COX, M.M.; DALMAZ, C.; TERMIGNONI, C.; PEREIRA, M.L.S.. Princípios de 
Bioquímica de Lehninger. 7.ed. Porto Alegre, Artmed, 2018. 1312p. 
PESSARAKLI, M. Handbook of plant and crop physiology. Boca Raton: CRC, 2021. 1192p. 
RAVEN, P.H.; EVERT, R.F.; EICHORN, S.E. Biologia Vegetal. 8.ed. Rio de Janeiro: Guanabara 
Koogan, 2014. 876p. 
REDA, T.; BALTRIMAITE, R.; KARPAVICIUS, T. Photosynthesis. Two Silence, 2021. 264p. 
VOET, D.; VOET, J.G. Biochemistry. 3.ed. New York: John Wiley & Sons, Inc., 2005. 1360p. 
 
 
 
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM 
Resolução Unesp nº 106/2012, alterada pelas Resoluções nº 23/2013 e 75/2016 (notadamente 
quanto à recuperação) 
 
A avaliação será realizada de modo continuado ao longo do semestre pelo Google forms 
disponibilizada na Sala de Aula do Google. 
As atividades relacionadas à problematização/estudo de caso proposta serão avaliadas por meio de 
apresentação oral e/ou escrita. 
 
Média final= [(AC1 + AC2 + ... ACn) + P/EC] / N  5,0 
 
AC= avaliação continuada 
P/EC= problematização/estudo de caso 
N= número de atividades 
 
Formas de acompanhamento do aluno durante o semestre: 
Os alunos serão atendidos, ao longo do semestre, sempre que necessário, em horários 
previamente determinados. 
 
Exame Final 
O aluno será avaliado por meio de uma prova abrangendo todo o conteúdo ministrado durante a 
disciplina. Será aprovado o aluno que obtiver nota igual ou superior a 5,0 (cinco). 
 
 
 
APROVAÇÕES 
DEPARTAMENTO(S) 
Aprovado pelo Conselho de 
Departamento em reunião dia 
14/01/2022 
CONSELHO DE CURSO 
DE GRADUAÇÃO 
 
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inseriruma data. 
CONGREGAÇÃO /
CONSELHO 
DIRETOR 
 
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uma data. 
 
 
 
 
___________________ 
Profa. Miriam Harumi Tsunemi 
Vice-Chefe do Departamento 
 
 
 
 
___________________ 
Carimbo e assinatura do(a) 
Coordenador(a) de Curso 
 
 
 
 
___________________ 
Carimbo e assinatura do(a) Presidente 
da Congregação/Conselho Diretor