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Origem e domesticação dos animais ZOOTECNIA E MELHORAMENTO ANIMAL DEFINIÇÃO DE ANIMAL DOMÉSTICO São animais que contraíram com o homem uma simbiose durável, capazes de viver em cativeiro e em estado de mansidão, e que, por ele utilizados com finalidade econômica, reproduzem-se indefinidamente nessas condições, sendo ainda objeto de uma seleção artificial passageira ou contínua. INÍCIO DA DOMESTICAÇÃO Domesticação dos animais: Ocorreu no mesmo período das grandes descobertas do homem, como o fogo e a agricultura. Utilização dos animais domésticos: Alimentação Transporte Tração (lavra da terra) Vestimenta (pele) Afetividade Idade da pedra: Domesticação do cão, bovino, ovino e caprino. Idade do bronze: Domesticação do cavalo 7000 a.C.: domesticação dos animais. 5000 a.C.: registro de animais vivendo em domesticidade com os babilônios. Domesticação dos animais. FASES DA DOMESTICAÇÃO Estado de cativeiro: O homem mantém o animal preso e dele não aufere lucro ou serviço diretamente. Exemplo: animais selvagens mantidos em gaiolas (parques e zoológicos). Estado de mansidão: Estado de convivência pacífica entre o animal e o homem. Muito próximo à domesticidade. Os animais já prestam serviço, embora não sejam domésticos. Exemplo: elefante asiático e africano. Estado de domesticidade: É o estado de maior interação entre os animais e o homem. Os animais convivem naturalmente com o homem, são mansos e prestam serviços de tal forma que, sem eles, a vida do homem civilizado seria difícil. OBSERVAÇÃO – Semidomesticidade: A semidomesticidade é o estado transitório de certas espécies que, pelo seu comportamento, não podem ser consideradas completamente domésticas, pois podem voltar ao estado selvagem com relativa facilidade. Exemplo: búfalo. CARACTERÍSTICAS DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS Sociabilidade: Característica dos animais domésticos que possuem predileção pela vida em bando. Os animais sem esta qualidade se mostram rebeldes à domesticação. É o fato de serem sociáveis que determinou ou facilitou a aproximação com a comunidade humana. Tendência hereditária a mansidão: Esse atributo tem que ser hereditário. É possível encontrar indivíduos mais mansos que não transmitem essa qualidade a sua descendência. A mansidão pode deixar de se manifestar em certas circunstâncias, como estresse. Conservação da fecundidade em cativeiro: É necessária a conservação da reprodução em cativeiro para o aumento da população dos animais domésticos. OBSERVAÇÃO: as características anteriores são CAUSAS e não consequências da domesticação. EFEITOS DA DOMESTICAÇÃO NOS ANIMAIS Animais selvagens estão sujeitos à seleção natural. Animais em domesticidade estão sujeitos à seleção dirigida pelo homem. Esses animais são mais dóceis, mansos, domesticáveis e produtivos. As defesas dos animais selvagens são inúteis ou nocivas na domesticidade, podendo haver atenuação ou desaparecimento total dessas defesas. Exemplos: chifres, unhas ou dentes. A aptidão leiteira de animais como a cabra e a vaca e a capacidade de postura das galinhas foram levadas a limites bem mais amplos do que poderiam prometer as espécies primitivas. Exemplo: aves de corte: - Espécies selvagens mais leves - Espécies melhoradas mais pesadas Suínos de corte. A constituição orgânica deixou de ser rústica e passou a ser mais especializada para o fim econômico. ORIGEM DAS ESPÉCIES DOMÉSTICAS Cão: Nomenclatura: Canis familiaris Domesticado no período neolítico – idade da pedra. Foi o primeiro animal a ser domesticado - A genética indica que a domesticação do cão começou há cerca de dez mil anos no sudeste da Ásia ou no Oriente Médio. Utilizado primeiro como alimento e posteriormente como auxílio na caça. Origem múltipla: - Canis pallipes (Lobo Iraniano) - C. lupus (Lobo) - C. aureus (Chacal dourado) - C. simensis (Lobo etíope) - C. lupus occidentalis (Lobo Ocidental) Gato: Nomenclatura: Felis domestica Origem geográfica e zoológica desconhecida. Coelho: Nomenclatura: Oryctolagus cuniculus – espécie selvagem. Origem europeia, na idade média. Abelha: Nomenclatura: Apis mellifera – espécie selvagem: - Africana, introduzida no Brasil em 1957. - Agressivas - De alta produtividade Nomenclatura: Apis lingustica, Apis fasciata – selvagens, porém, mais dóceis que a A. mellifera. Aves: Galinha doméstica: Gallus domesticus: - Originada na China, Índia e Pérsia - Introduzida na Europa em 25 a.C. Peru – Meleagris gallopavo: - Origem mexicana, domesticado pelos astecas. Galinhola (capote): - Nomenclatura: origem africana, Guiné. - Espécie semidoméstica Faisão - Vive em cativeiro sem ter alcançado a domesticidade total. Ovino: Nomenclatura: Ovis aries Contemporâneo da cabra Domesticado na Ásia Caprino: Nomenclatura: Capra hircus Primeiro animal leiteiro Bovino: Boi europeu: - Nomenclatura: Bos taurus taurus - Origem na era da pedra polida Boi indiano: - Nomenclatura: Bos taurus indicus - Domesticação em 3000 a.C. Suíno: Nomenclatura: Sus scrofa domesticus Descendente: Sus scrofa – javali africano Equino: Nomenclatura: Equus caballus Descendente: Eohippus (cavalo do oceano). RAÇAS E OUTROS GRUPOS ZOOTÉCNICOS Raça: Indivíduos pertencentes à mesma espécie, com origem comum, apresentando características particulares (inclusive econômicas), que os torna semelhantes entre si e diferentes de outro da mesma espécie, capazes de gerar, sob as mesmas condições ambientais, uma descendência com os mesmos caracteres morfológicos, fisiológicos, econômicos e zootécnicos. Quanto à origem: - Nativas: oriundas (nativas) da própria região. - Exóticas: oriundas de outras regiões. Quanto à distribuição geográfica: - Topopolitas: de localização geográfica definida, presente em apenas uma região. - Cosmopolitas: ampla distribuição geográfica. Quanto à formação: - Primitivas: raça base de uma região, formada por seleção natural, podendo ser submetida posteriormente à seleção artificial. - Derivadas: raça que provém de outras ditas primitivas por variabilidade espontânea ou cruzamento (derivada sintética). Sub-raça: Indivíduos da mesma raça, mas que em função de uma nova orientação de seleção, desenvolveram nova função produtiva. Apresentam tipos zootécnicos diferenciados Exemplo: Gir de corte e Gir leiteiro Variedade: Indivíduos da mesma raça, diferindo dos demais por uma ou mais características (mas sem interesse econômico) da raça que deu origem. Exemplo: holandês preto e branco ou vermelho e branco.
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