AV-FISIPATOLOGIA E DIETOTERAPIA 1

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Disciplina: FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA 
	AV
	Aluno: ANA PAULA FERREIRA PONZI
	202003190829
	Professor: TERESA CRISTINA CIAVAGLIA VILARDI OLIVEIRA
 
	Turma: 9001
	DGT1217_AV_202003190829 (AG) 
	 24/09/2022 15:08:27 (F) 
			Avaliação:
8,0
	Av. Parcial.:
2,0
	Nota SIA:
10,0 pts
	 
		
	EM2020146: SISTEMA DIGESTÓRIO E MANIFESTAÇÃO CLÍNICA
	 
	 
	 1.
	Ref.: 5250277
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	Sobre a doença celíaca, marque a resposta que apresenta os alimentos que podem ser consumidos sem levar prejuízos ao paciente.
		
	
	Linhaça, centeio, carnes e abóbora
	
	Biscoito de arroz, farelo de trigo e maça
	 
	Carnes, leite, maça e cenoura
	
	Nenhuma das alternativas.
	
	Farinha de milho, aveia e cevada
	
	
	 
		
	00054-TESA-2010: DIETOTERAPIA PARA AS DOENÇAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL: ESÔFAGO, ESTÔMAGO, INTEST
	 
	 
	 2.
	Ref.: 5205261
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	(Residência / HUPE - 1996)
No tratamento da úlcera péptica são usados medicamentos antiácidos por tempo prolongado que interferem na absorção de certos nutrientes, cabendo ao nutricionista avaliar e acompanhar a possível deficiência de:
		
	
	Magnésio
	
	Vitamina D
	 
	Ferro
	
	Vitamina B2
	
	Potássio
	
	
	 3.
	Ref.: 5202372
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	(Marinha , 2010)
A conduta nutricional para pacientes disfágicos apresenta como um dos seus objetivos a alimentação segura, prevenindo a ocorrência de broncoaspiração. Neste sentido, é correto afirmar que:
		
	
	Nos casos de disfagia moderada, deve-se utilizar dieta líquida.
	
	Todos os pacientes disfágicos são capazes de ingerir líquidos com segurança.
	
	A ingestão de água após a alimentação deve ser estimulada para facilitar o transito do bolo alimentar.
	 
	Deve-se utilizar refeições e bebidas frias ou quentes para estimular os músculos envolvidos na deglutição.
	
	Os espessantes alimentares comerciais devem ser utilizados em substituição aos naturais, para alcançar a consistência desejada das preparações.
	
	
	 4.
	Ref.: 5188119
	Pontos: 0,00  / 1,00
	
	(Prefeitura Municipal de Niterói - 2003)
A síndrome do intestino curto consiste em conjunto de sinais e sintomas usados para descrever as consequências nutricionais e metabólicas de grandes ressecções do intestino delgado. As causas mais comuns da síndrome do intestino curto são:
		
	
	úlcera péptica, doença vascular mesentérica e esofagite;
	
	doença de Crohn, insuficiência hepática e retocolite ulcerativa;
	
	insuficiência hepática, esofagite e malignidade.
	 
	retocolite ulcerativa, esofagite e malignidade;
	 
	doença de Crohn, doença vascular mesentérica e malignidade;
	
	
	 
		
	00228-TESA-2010: TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL
	 
	 
	 5.
	Ref.: 5229293
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	(Residência de Nutrição HUPE, 2004)
Uma dieta enteral polimérica industrializada, contendo 1,3 kcal/ml e uma osmolalidade de 330 mOsmol/kg de água, é categorizada, respectivamente, como:
		
	
	Normocalórica/hipertônica.
	
	Hipercalórica/hipertônica.
	
	Normocalórica/isotônica.
	 
	Hipercalórica/isotônica.
	
	Hipocalórica/ isotônica.
	
	
	 6.
	Ref.: 5214567
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	A forma de alimentação enteral planejada para facilitar a digestão e a absorção com suprimento de macronutrientes, particularmente proteínas, parcialmente hidrolisadas, tais como dipeptídeos e tripeptídeos é conhecida como:
		
	
	Modular.
	
	Artesanal.
	 
	Oligomérica.
	
	Monomérica.
	
	Polimérica.
	
	
	 
		
	00380-TESA-2008: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO E EM ATENDIMENTO AMBULATORIAL
	 
	 
	 7.
	Ref.: 5187865
	Pontos: 0,00  / 1,00
	
	Considere um paciente, sexo masculino, de 55 anos de idade, internado na enfermaria de um hospital há 1 mês, após sofrer um acidente vascular cerebral e em tratamento para pneumonia, alimentando-se por meio de sonda nasogástrica, com boa tolerância à dieta, afásico, deambulando com dificuldade. Esse paciente é submetido a avaliação nutricional, que revela: peso atual = 65 kg; peso à internação = 68 kg; altura = 170 cm; IMC = 22,5 kg/m²; exame físico com presença de atrofia muscular temporal moderada, atrofia muscular leve dos membros inferiores (quadríceps e panturrilha), sem sinais de perda de gordura subcutânea, dosagem de albumina = 3,0 g/dL. Em relação à avaliação nutricional desse paciente, é possível afirmar que:
		
	 
	Nenhuma das alternativas.
	 
	A atrofia temporal e de membros inferiores apresentada pelo paciente está relacionada ao desuso ou ao uso subótimo dos grupos musculares em questão.
	
	O paciente apresentou perda de peso significativa e, por isso, foi iniciada a dieta via sonda nasogástrica.
	
	De acordo com a Avaliação Subjetiva Global o paciente pode ser classificado como gravemente desnutrido.
	
	A dosagem de albumina sérica do paciente está diretamente relacionada ao seu estado nutricional.
	
	
	 8.
	Ref.: 5196508
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	É fundamental conhecer as mudanças de composição corporal que ocorrem durante o processo de envelhecimento. As alterações biológicas deste período incluem a progressiva redução da massa magra e líquidos corpóreos, o aumento da quantidade de tecido adiposo, a diminuição de vários órgãos (como rins, fígado, pulmões) além de grande perda de músculos esqueléticos. Dentre as medidas que podem ser úteis para o diagnóstico do estado nutricional, uma é utilizada como indicador da quantidade de massa muscular em idosos.
Assinale a alternativa CORRETA.
		
	
	Prega cutânea triciptal.
	
	Prega subescapular
	
	Circunferência do pulso.
	
	Circunferência da cintura.
	 
	Circunferência da panturrilha.
	
	
	 9.
	Ref.: 5193586
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	Paciente C.M.A, 63 anos, sexo feminino, portadora de glaucoma, osteoartrose de joelho e hipertensão arterial. Avaliação antropométrica: peso atual: 58,1 kg, altura: 1,47m, percentual de perda de peso em 6 meses: 9%, albumina 3,5 mg/dl.
É correto afirmar que o diagnóstico nutricional desta paciente é:
		
	 
	Eutrofia
	
	Obesidade
	
	Risco nutricional
	
	Sobrepeso
	
	Alto risco nutricional
	
	
	 
		
	00476-TESA-2008: NUTRIÇÃO NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES: ANOREXIA E BULIMIA NERVOSA
	 
	 
	 10.
	Ref.: 5193769
	Pontos: 1,00  / 1,00
	
	Na anorexia nervosa, a realização do exame físico pelo nutricionista é muito importante. Esse profissional deve investigar:
		
	
	alterações nos cabelos que podem estar brilhantes e volumosos
	
	alterações na unhas que podem estar com a textura normal
	
	alterações na pele que pode estar viçosa e hidratada
	
	alterações nos cabelos que podem estar com excesso de oleosidade
	 
	alterações na pele, podendo haver presença de lanugo e ressecamento