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ATIVIDADE ACI I - ESTATISTICA APLICADA A QUALIDADE - LUANA ALVES DIAS OLIVEIRA

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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL
 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
LUANA ALVES DIAS OLIVEIRA
COMPONENTE: ESTATÍSTICA APLICADA À QUALIDADE
PROFESSOR: RAFAELA NOGUEIRA FONTOURA DA SILVA
ATIVIDADE Nº: Recuperação ACI I
POLO: Belo Horizonte II
Pelotas/2023
ATIVIDADE ACI I
Objetivo geral: Compensar a infrequência ao longo do componente
Habilidades a ser avaliada: Esta atividade buscará avaliar a capacidade do aluno
de realizar uma análise sobre os conteúdos abordados ao longo do componente
e sua aplicabilidade ao curso técnico em qualidade.
Para compensar a infrequência ao longo do componente analise o estudo de
caso abaixo:
A Cafeteria “X”, com o objetivo de melhorar a qualidade dos serviços prestados,
realizou uma pesquisa de satisfação com os clientes e os dados coletados foram:
Elabore um relatório de análise de todos os dados coletados na pesquisa. Tal
relatório deve conter:
- Uma tabela com as distribuições de frequências em ordem decrescente, seus
respectivos percentuais, os valores acumulados e os percentuais acumulados.
	Xi
	Fi
	Fr
	F%
	Fa
	Fra
	F%a
	70
	1
	0,2
	20%
	1
	0,2
	2%
	22
	1
	0,2
	20%
	2
	0,4
	4%
	19
	1
	0,2
	20%
	3
	0,6
	6%
	10
	1
	0,2
	20%
	4
	0,8
	8%
	5
	1
	0,2
	20%
	5
	1
	100%
	∑
	5
	1
	100%
	
	
	
- Uma análise das duas principais causas em relação a sua representatividade
numérica e uma proposta de possíveis soluções para eliminar as mesmas.
Com intuído de melhorar a qualidade dos serviços prestados, na Cafeteria X realizou uma pesquisa de satisfação com os clientes e duas principais causas de insatisfação são opções de bebidas e rapidez para receber os pedidos. 
Para eliminar e possível soluções de melhoria oferecer mais opções de grãos e além do café expresso ou café com leite, existem outros tipos de café para servir em uma cafeteria, sendo importante oferecer opções como:
· Cappuccino
· Frappuccino
· Macchiato
· Café latte
· Mocha
· Naked
· Americano
Esses itens listados são os mais populares, mas existem diversas variações e é bem importante variar entre drinks de café quentes e gelados. Opções como os cafés especiais, moídos na hora e coados podem ser um diferencial também.
O totem de autoatendimento tem o potencial de revolucionar o atendimento ao cliente, além de diminuir as filas que se formam no caixa, diminui erros nos pedidos e, consequentemente, as perdas. Facilita a personalização dos pedidos dos clientes trazendo autonomia e faz o pagamento logo em seguida.

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