04_tabela_aminoácidos

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AMINOÁCIDOS
E	ESTRUTURA	pK			 pI
CLASSIFICAÇÃO
_____________________________________________________________
1 – Ác. Aspartico D Asx – B 	 	pKa= 2,09 		
 (Asp) H H			pKR= 3,86 ((COOH) 2,98
1. dicarboxílico	 HOOC - C - C - COOH		pKb= 9,82	 
2. polar carregado		 H (		 
3. não essencial		 NH2
2 – Ác. Glutâmico E	 	 Glx – Z		pKa = 2,19
 (Glu)			 H H		 		pKR = 4,25 ((COOH) 3,22
1. dicarboxílico	 HOOC - C - C - C - COOH		pKb= 9,67		 
2. polar carregado		 H (				 
3. não essencial		 NH2
3 – Alanina A					
	(Ala)		 H H				pKa = 2,35		 6,02	
1. alifático 		 HC - C - COOH			pKb = 9,69
2. não polar			 H (			
3. não essencial		 NH2
4 – Arginina R						
	(Arg)		 H H H H 			pKa = 2,17	
1. básico		HN - C - C - C - C - COOH		pKb = 9,04		 10,16
2. polar carregado ( H H H ( 			pKR = 12,48 (guanidino)
3. essencial 		 C=NH 	 NH2
 H2N
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AMINOÁCIDOS
E	ESTRUTURA	pK			 pI
CLASSIFICAÇÃO
_____________________________________________________________
5 – Asparagina N					
	(Asn)			 H H H			pKa = 2,02		 5,41
1. amida de aa di COOH	H2N -C - C - C - COOH 		pKb = 8,80	
2. polar não carregado ( ( H (
3. não essencial		 O	 NH2
6 – Cisteina C						
(½ cis ou ½ cys)		 H H			pKa = 1,71
1. sulfurado			 H C - C - COOH		pKR = 8,33 (sulfidrila) 5,0	2
2. polar não carregado	 ( (			pKb = 10,78
3. não essencial 		 HS NH2
7 – Fenilanina F					
 (Fen ou Phe)		 H H			pKa = 2,58
1. aromático			 - C - C - COOH		pKb = 9,24		 5,97
2. não polar		 H (
3. essencial			 NH2
8 – Glicina 		 G					
 (Gli ou gly)			 H				pKa = 2,34
1. alifático			 H C - COOH			pKb = 9,60		 5,97
2. polar não carregado	 (
3. não essencial		 NH2
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AMINOÁCIDOS
E	ESTRUTURA	pK			 pI
CLASSIFICAÇÃO
_____________________________________________________________
9 – Glutamina 	Q			
	(Gln)				 H H H		pKa = 2,17
1. amida de aa di COOH	H2N - C - C - C - C - COOH	pKb = 9,13		 5,65
2. polar não carregado	 ( ( H H (
3. não essencial		 O	 NH2
10 – Histidina 	H		H H			pKa = 1,82
	(His)				C - C - COOH		pKR = 6,0 (imidazol)	 7,58
1. básico				H (			pKb = 9,17
2. polar carregado	 H N N	 NH2
3. essencial
11- Isoleucina 	 I					
	(Ile)			 H H 			pKa = 2,36
1. alifático		CH3 - CH2 - C - C - COOH		pKb = 9,68		 6,02
2. não polar			 ( (
3. essencial 		 	 H3C NH2 
12 – Leucina		 L
	(Leu)		 H H H			pKa = 2,36
1. alifático 		CH3 - C - C - C - COOH		pKb = 9,60		 5,98
2. não polar ( H (
3. essencial 		 H3C NH2
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AMINOÁCIDOS
E	ESTRUTURA	pK			 pI
CLASSIFICAÇÃO
_____________________________________________________________
(Lis ou lys)		H H H H H			pKa = 2,18
1. básico	 HC - C - C - C - C - COOH		pKb = 8,95		 9,74
2. não carregado	 ( H H H (				pKR = 10,53
3. essencial		NH2	 NH2
13 – Lisina 		K
14 – Metionina 	M
	(Met)		 H H H				pKa = 2,28
1. sulfurado		H C - C - C - COOH			pKb = 9,21	 5,75
2. não polar	 ( H (
3. essencial	 H3C- S NH2
15 – Prolina 		 P
	(Pro)							pKa = 1,99
1. iminoácido							pKb = 10,60		 6,10
2. não polar			N COOH
3. não essencial		H
16 – Serina		 S
	(Ser)			 H H			 	pKa = 2,20
1. hidroxilado			H C - C - COOH		pKb = 9,15		 5,68
2. polar não carregado	 ( (
3. não essencial 		HO NH2
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AMINOÁCIDOS
E	ESTRUTURA	pK			 pI
CLASSIFICAÇÃO
_____________________________________________________________
17 – Tirosina		 Y
 (Tir ou tyr)		 H H			pKa = 2,20
1. aromático	 HO	 C - C - COOH		pKb = 9,11		 5,65
2. não carregado		 H (			pKR = 10,07 (OH fenólica) 
3. não essencial			 NH2
18 – Treonina	 T
 (Tre ou thr)		 H H H			pKa = 2,63
1. hidroxílado			H C - C - C - COOH		pKb = 10,43		 6,53
2. polar não carregado	 H ( (
3. não essencial		 HO NH2
19 –Triptofano 	W		 H H
	(Trp)				 C - C - COOH	pKa = 2,38
1. aromático				 H (		pKb = 9,39		 5,88
2. não polar 			 N		 NH2
3. essencial			 H	
20 – Valina 		V
 (Val)		 H H				pKa = 2,32
1. alifatico 		 CH3 - C - C - COOH			pKb = 9,62		 5,97
2. não polar			( (
3. essencial		 CH3 NH2