aula 8 micologia

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CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS FUNGOS
Microbiologia
INTRODUÇÃO
Vegetais X Animais
1969 – Reino Fungi
Não	sintetizam	pigmentos
fotossintéticos,
possuem parede armazenam
não
celulose		na celular,		não amido	como
substância de reserva.
CARACTERÍSTICAS GERAIS
Eucarióticos
Parede celular – Quitina
Substância de reserva – Glicogênio
Microscópicos	(unicelulares	ou	pluricelulares)	ou macroscópicos
pH: 6,0; aeróbios estritos ou anaeróbios facultativos;
Ubíquos
CARACTERÍSTICAS GERAIS
CARACTERÍSTICAS GERAIS
Fungos Microscópicos
Fungos Macroscópicos
CÉLULA FÚNGICA
Eucarióticos – Membrana nuclear
CARACTERÍSTICAS GERAIS
Parede celular
Estrutura rígida com função de proteção;
Glucanas, mananas e quitina.
Membrana citoplasmática
Barreira semi-permeável;
Bicamada de fosfolipídeos com proteínas imersas;
Presença de esteróis – ergosterol.
CARACTERÍSTICAS GERAIS
Núcleo
Cromossomos lineares, fita dupla de DNA em hélice;
Histonas
Retículo
endoplasmático,
	Ribossomos,	Mitocôndria, Aparelho de Golgi;
Cápsula – facultativa
Cryptococcus neoformans
MORFOLOGIA
Leveduras
Colônias leveduriformes: Pastosas ou cremosas
Microrganismos unicelulares;
Formação de brotos (blastoconídios).  pseudomicélios
MORFOLOGIA
Leveduras
MORFOLOGIA
Fungos filamentosos
Colônias algodonosas ou aveludadas ou pulverulentas;
Microrganismos multicelulares em forma de tubos (hifas);
Hifas contínuas (cenocíticas) ou septadas;
Conjunto de hifas – Micélio.
MORFOLOGIA
MORFOLOGIA
Fungos filamentosos
Tipos de crescimento em meio de cultura:
Vegetativo (micélio rasteiro)
Sustentação	e	absorção	Aéreo	(micélioreprodutivo)	- Estruturas reprodutivas e esporos (propágulos).
MORFOLOGIA
MORFOLOGIA
Fungos dimórficos
Termodimorfismo – Ex. Paracoccidioides brasiliensis
REPRODUÇÃO
Assexuada - Anamórfica
Fissão binária
Brotamento ou gemulação
Leveduras
REPRODUÇÃO
Assexuada (mitose)
-	Formação de conídios – Forma mais comum
Hifas que dão origem aos conídios - conidióforos
REPRODUÇÃO
(artroconídios)	–	leveduras,
Assexuada (mitose)
-	Formação	de	artrosporos
filamentosos
-	Formação de clamidosporos (clamidoconídios) - Resistência
REPRODUÇÃO
Esclerócios - corpúsculos duros e parenquimatosos; entrelaçamento de hifas; estado de dormência; formas de resistência.
Produção de esporangiosporos – Hifas cenocíticas Esporângio sofre clivagens do citoplasma - Esporangiosporos; Hifa de sustentação – Esporangióforo.
REPRODUÇÃO
Sexuada (Teleomórfica)
Fusão de núcleos haplóides, zigoto sofre meiose;
Propágulos sexuados internos – Ascóporos (interior de ascos que estão contidos em corpos de frutificação – ascocarpo).
REPRODUÇÃO
REPRODUÇÃO
Sexuada (Teleomórfica)
Propágulos	sexuados	externos	–	Basidiosporos	–	se originam do ápice de uma célula fértil chamada BASÍDIO.
Característicos dos cogumelos.
TAXONOMIA
TAXONOMIA
Reino Fungi
- Deuteromycetes – Fungos imperfeitos
TAXONOMIA
Filo Zygomycota
Hifas cenocíticas
Formação de esporangiósporos
Ex.: Rhizopus sp.
TAXONOMIA
Filo Ascomycota
Hifas septada
Formação de ascos
Filo Basidiomycota
Fungos superiores
Formação de basídios e basidiosporos
TAXONOMIA
Deuteromycetes
Fungos imperfeitos
Não é visualizada reprodução sexuada
IMPORTÂNCIA
ALIMENTOS
Agaricus bisporus (champignon)
Lentinula edodes (shiitake)
Produção de queijos: Penicillium roquefortti
Contaminantes
IMPORTÂNCIA
AGRICULTURA
Fertilizantes do solo;
Micorrizas;
Fitopatogênicos
IMPORTÂNCIA
INDÚSTRIA
Bebidas alcoólicas
Laticínios
Farmacêutica
Química
CONTROLE BIOLÓGICO
IMPORTÂNCIA
SAÚDE/ MEDICINA
Microbiota
Agentes de infecção
Agentes de intoxicação
IMPORTÂNCIA
SAÚDE/ MEDICINA - MICOSES
IMPORTÂNCIA
SAÚDE/	MEDICINA	–	ALUCINÓGENOS, MICOTOXINAS