Tecido adiposo

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Tecido adiposo
Apresentação
Nessa Unidade de Aprendizagem você vai estudar o Tecido Adiposo, que possui diversas funções 
no nosso corpo, como por exemplo, a proteção do frio e também a proteção mecânica. 
Bons estudos.
Ao final desta Unidade de Aprendizagem, você deve apresentar os seguintes aprendizados:
Diferenciar os tipos de Tecido Adiposo.•
Identificar as funções do Tecido Adiposo Unilocular.•
Caracterizar o Tecido Adiposo Unilocular quanto às suas células e sua matriz extracelular.•
Desafio
As células que acumulam gordura no corpo humano adulto chamam-se células adiposas ou 
adipócitos.
Caracterize as células adiposas quanto à sua forma, suas funções e seu armazenamento de 
gordura:
Infográfico
Verifique no Infográfico as características do Tecido Adiposo Unilocular e das células adiposas.
Aponte a câmera para o 
código e acesse o link do 
conteúdo ou clique no 
código para acessar.
https://statics-marketplace.plataforma.grupoa.education/sagah/b066340e-9bb4-42c9-bdd1-6df399affcc9/d2d853cf-96fe-43e9-acac-f52321166557.jpg
Conteúdo do livro
O Tecido Adiposo é composto por ínumeras células denominadas adipócitos, que exercem diversas 
funções de reserva e produção energética.
Para entender melhor sobre a histologia do Tecido Adiposo, no capítulo Tecido Adiposo, da obra 
Histologia e Embriologia, você vai aprender a diferenciar os tipos desse tecido, as funções do tecido 
adiposo unilocular e caracterização dele quanto às suas células e matriz extracelular.
Boa leitura.
HISTOLOGIA E 
EMBRIOLOGIA 
Adriana Dalpicolli Rodrigues
Tecido adiposo
Objetivos de aprendizagem
Ao final deste texto, você será capaz de:
 � Diferenciar os tipos de tecido adiposo.
 � Identificar as funções do tecido adiposo unilocular.
 � Caracterizar o tecido adiposo unilocular quanto às suas células e à 
matriz extracelular.
Introdução
O tecido adiposo é um tipo especial de tecido conjuntivo que está 
presente em todos os seres vivos, sejam eles humanos ou não. Ele é 
caracterizado pelo predomínio de células especializadas, chamadas de 
adipócitos, ou células adiposas (células responsáveis pelo armazenamento 
de lipídios). Adipócitos são células ricas em triglicerídeos (um tipo de 
lipídio — a molécula mais eficiente da reserva energética). Esse tecido 
apresenta alta taxa de irrigação sanguínea e está presente em todos 
os indivíduos em maior ou menor proporção — varia de acordo com 
o índice de massa corporal (IMC) —, distribuindo-se nas mais variadas 
áreas do organismo, desde regiões subjacentes à pele até as mais internas 
associadas às vísceras. 
A principal função do sistema adiposo está relacionada ao armazena-
mento (em estado alimentado) e à produção de energia (em situações de 
jejum), sendo assim, esse sistema representa a principal fonte de reserva 
energética do corpo, além disso, ele contribui para o isolamento térmico 
e a proteção contra choques e impactos. O tecido adiposo pode ser 
classificado como unilocular ou multilocular, sendo que cada um deles 
apresenta características morfológicas e funções distintas importantes. 
Neste capítulo, você vai aprender a diferenciar os tipos de tecido 
adiposo presentes no organismo humano e irá identificar as funções 
do tecido adiposo unilocular e caracterizar esse tecido quanto às suas 
células e à matriz extracelular.
Tipos de tecido adiposo
O tecido adiposo é um tipo de tecido conjuntivo (também chamado de tecido 
conectivo) especializado e amplamente distribuído pelo organismo, cujas 
principais funções são o armazenamento, na forma de triglicerídeos, e a 
produção de energia para as mais diversas atividades. Ele é formado pelas 
células adiposas (células de gordura ou óleos), também chamadas de adipó-
citos, e pela matriz extracelular, que consiste na lâmina externa e nas fibras 
reticulares. Os adipócitos têm forma esférica quando estão isolados ou em 
pequenos grupos no tecido conjuntivo frouxo e com lipídios armazenados; 
por outro lado, no tecido adiposo, devido à compactação, seu formato pode 
ser poliédrico (MONTANARI, 2016).
Lipídios são substâncias orgânicas oleosas ou gordurosas insolúveis em água e 
solúveis em solventes orgânicos (p.ex., éter). Eles são um dos principais compo-
nentes dos seres vivos, sendo formados, principalmente, pelos elementos químicos 
carbono, hidrogênio e oxigênio. 
São lipídios os mais diversos tipos de gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis 
(como as vitaminas A, D, E e K), fosfolipídios, colesteróis, entre outros. Eles podem se 
apresentar como moléculas lineares ou curvadas e alguns são cíclicos, apresentando 
também função estrutural. Estando presente nas membranas celulares, os lipídios 
atuam na reserva energética e como percursores de hormônios esteroides (testosterona, 
progesterona, estradiol) e sais biliares importantes para a emulsificação das gorduras 
(NELSON; COX, 2019).
O tecido adiposo pode ser classificado em dois tipos: tecido adiposo uni-
locular (também chamado de comum ou branco) e tecido adiposo multilocu-
lar (também conhecido como marrom ou pardo). Os dois tecidos são muito 
vascularizados e têm, principalmente, fibras do sistema nervoso simpático. 
O tecido unilocular é o mais comumente encontrado, compondo praticamente 
todo o tecido adiposo do adulto, e a sua distribuição corporal varia entre os 
distintos indivíduos devido às diferenças na estrutura corporal, ou seja, ele 
depende do gênero (masculino ou feminino) do indivíduo, da sua faixa etária 
Tecido adiposo2
e dos estados nutricional e hormonal. O tecido unilocular ocorre subjacente 
à pele (constituída pela epiderme e pela derme), na camada denominada 
como hipoderme, evitando a perda excessiva de calor e absorvendo impactos. 
A hipoderme é bem desenvolvida na coxa, na parede inferior do abdome e 
nas regiões glútea e lombar (ROSS; PAWLINA; BARNASH, 2012; MON-
TANARI, 2016). 
O tecido multilocular, por sua vez, está presente em humanos durante o 
desenvolvimento e, como não cresce, apresenta quantidade extremamente 
reduzida no adulto. Normalmente é um tecido mais jovem, formado por células 
menores, em geral poligonais, cujo citoplasma contém inúmeras gotículas 
lipídicas que ocupam a maior parte do volume da célula e apresentam núcleo 
central e muitas mitocôndrias (organela celular importante para a produção 
de energia). 
A cor parda ou castanha desse tecido, que o caracteriza como tecido marrom 
quando observado macroscopicamente, dá-se pela rica vascularização e pelos 
citocromos das mitocôndrias. Esse tecido é especializado na termogênese 
(produção de calor) sem tremores, diferentemente da termogênese muscular, 
que é caracterizada por tremores para a liberação de calor quando o indivíduo 
é exposto ao frio. Ele está presente principalmente nos animais que hibernam 
e em fetos e recém-nascidos humanos; no adulto, é restrito a certas regiões, 
como pescoço, ombros, parte superior das costas, em torno dos rins, da artéria 
aorta e do mediastino (região torácica dividida em duas partes, lateralmente 
limitada pelos pulmões, à frente pelo esterno, embaixo pelo diafragma e atrás 
pela coluna vertebral) (JUNQUEIRA; CARNEIRO, 2008; ROSS; PAWLINA; 
BARNASH, 2012; MONTANARI, 2016). A Figura 1 compara os dois tecidos 
morfologicamente, observe especialmente o tamanho das células e a região 
clara (rica em gordura) que aparece no tecido unilocular.
O diâmetro de uma célula adiposa do tecido unilocular pode ser bem maior do que o 
de uma célula do tecido multilocular, principalmente nos casos de indivíduos obesos. 
As medidas das células do tecido unilocular variam em torno de 70 µm em pessoas 
magras e podem atingir de 170 a 200 µm em indivíduos obesos. Já nas células adiposas 
multiloculares, o diâmetro é de no máximo 60 µm (MONTANARI, 2016). 
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Figura 1. (a) tecido adiposo unilocular; (b) tecido adiposo 
multilocular.
Fonte: Junqueira e Carneiro (2008, p. 127).
(b)
(a)
Funções do tecido adiposo unilocular
A principal função do tecido adiposo unilocular é armazenarlipídios (gorduras) 
na forma de triglicerídeos, também chamados de triacilgliceróis ou triglicé-
rides, e, por intermédio da hidrólise destes, liberar energia para a corrente 
sanguínea na forma de ácidos graxos e glicerol. Quando um indivíduo se 
alimenta, enzimas e hormônios associados a processos metabólicos de síntese 
de produtos energéticos ou de armazenamento são ativados. 
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Um dos processos metabólicos associados ao tecido adiposo unilocular é 
chamado de lipogênese. Quando há ingestão excessiva de lipídios, ou produção 
de lipídios pelo fígado, eles precisam ser armazenados no organismo (principal-
mente nos adipócitos). Os carboidratos e as proteínas em altas concentrações 
também são guardados na forma de gordura. A lipogênese ocorre em sítios 
citoplasmáticos ou mitocondriais dos adipócitos, mas também nos hepatócitos 
(células do fígado). Os triglicerídeos são a principal molécula lipídica de ar-
mazenamento nos adipócitos. Eles são transformados pelas lipases intestinais 
no momento da absorção, formando os quilomícrons (lipoproteína grande com 
alta concentração de triglicerídeos), ou transformados pelos hepatócitos em 
lipoproteínas (lipoproteína de alta densidade [HDL], lipoproteína de baixa 
densidade [LDL] ou lipoproteína de densidade muito baixa [VLDL]), que 
são compostos importantes para o transporte dos lipídios pela circulação. 
Os triglicerídeos são compostos por uma molécula de glicerol e três estruturas 
de ácidos graxos (Figura 2) (JUNQUEIRA; CARNEIRO, 2008; NELSON; 
COX, 2019).
Os triglicerídeos são mais eficientes como reserva de energia do que o 
glicogênio (molécula de armazenamento da glicose). A quantidade de 1 g de 
triglicerídeos fornece aproximadamente 9,3 Kcal de energia ao organismo, 
enquanto 1 g de glicogênio proporciona apenas 4,1 Kcal. Quando há necessi-
dade de geração de energia no organismo, em estado de jejum (pós-absortivo), 
depois de se esgotarem as reservas de carboidratos e proteínas, o processo 
de lipólise (quebra de lipídios) é ativado por enzimas (lipases) e hormônios. 
Nesse processo, os triglicerídeos são hidrolisados em ácidos graxos e glicerol, 
que são liberados para a corrente sanguínea. Quanto maior for o período de 
privação alimentar, mais tempo de duração terá a lipólise. Ambos os processos 
(lipogênese e lipólise) são controlados principalmente pelo sistema neuroen-
dócrino e realizados pelas lipases.
5Tecido adiposo
Figura 2. Estrutura química dos triglicerídeos.
Fonte: Nelson e Cox (2019, p. 364).
Além das funções associadas a armazenamento e geração de energia, o 
tecido adiposo também é importante para a estrutura corporal, influenciando 
nas formas e nos contornos do corpo do indivíduo de acordo com as classifi-
cações descritas a seguir (ROSS; PAWLINA; BARNASH, 2012; NELSON; 
COX, 2019; MONTANARI, 2016).
 � Gênero: o gênero feminino apresenta maior concentração de gordura 
corporal quando comparado ao masculino. Em geral, nos indivíduos 
com peso normal, o tecido adiposo corresponde, em média, de 20 a 25% 
do peso corporal da mulher e 15 a 20% do homem. A distribuição nas 
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regiões corporais também é diferente, já que, normalmente, o maior 
acúmulo de gordura em mulheres com sobrepeso ocorre no quadril, 
enquanto nos homens é na região abdominal. Além disso, mulheres 
apresentam celulite (nome popular da lipodistrofia ginoide), que nada 
mais é do que o depósito de gordura sob a pele — situação que é rara 
em homens.
 � Faixa etária: recém-nascidos apresentam baixa concentração de gordura 
corporal, porém, na adolescência, a distribuição de gordura é redefinida 
para dar os contornos ao corpo, principalmente aos das meninas. Nos 
idosos, novamente há redefinições devido, principalmente, à diminuição 
da massa muscular.
 � Dieta alimentar: quando a alimentação é desequilibrada, ela pode 
propiciar desnutrição e baixo peso (dieta pobre em nutrientes, com 
baixas calorias) ou obesidade (excesso de calorias).
 � Alterações hormonais: desequilíbrios na produção de hormônios 
tireoidianos podem provocar tanto aceleração (hipertireoidismo) quanto 
redução (hipotireoidismo) no metabolismo, podendo acarretar, entre 
outras alterações, perda de peso e excesso de peso, respectivamente. 
O aumento na produção de hormônios, como cortisol, insulina, leptina, 
entre outros, também pode ocasionar aumento do peso corporal. 
Um dos principais e maiores problemas mundiais da saúde pública é a obesidade. 
Trata-se de uma doença crônica em que há um grande acúmulo de gordura corporal 
(tecido adiposo), o que torna o indivíduo predisposto a desenvolver diabetes melito e/ou 
doenças cardiovasculares. Alguns fatores contribuem para a ocorrência de obesidade, 
tais como os ambientais, os genéticos e os comportamentais.
O parâmetro mais utilizado para diagnosticar a obesidade é o IMC. Esse cálculo é 
feito ao dividir o peso do indivíduo pela sua altura elevada ao quadrado. Os resultados 
obtidos que estiverem entre 30 e 39 atestam obesidade, enquanto os acima de 40 
indicam que o indivíduo está com obesidade grave.
Para saber mais sobre o tecido adiposo e uma das doenças mais associadas (obe-
sidade), acesse os links a seguir para ler, respectivamente, os artigos “Obesidade e 
fatores associados em adultos” e “Obesidade, inflamação e complicações metabólicas”.
https://qrgo.page.link/WRuPq
https://qrgo.page.link/4EB1q
7Tecido adiposo
O tecido adiposo unilocular também atua como um verdadeiro amortecedor 
de impacto nas plantas dos pés, nas palmas das mãos e nas nádegas (regiões 
comumente afetadas em quedas). Ele também preenche os espaços entre os 
tecidos e os órgãos, mantendo-os em suas posições anatômicas, além de ser 
um excelente isolante térmico, pois impede a perda de calor devido à sua 
disposição logo abaixo das camadas da pele (hipoderme), processo que só é 
possível pelo fato de as gorduras não serem boas condutoras de calor. O tecido 
adiposo unilocular também tem papel fundamental na secreção de hormônios 
(ROSS; PAWLINA; BARNASH, 2012; MONTANARI, 2016). 
Caracterização do tecido adiposo unilocular 
quanto às suas células e à matriz extracelular
As células do tecido adiposo unilocular são grandes (70 a 200 µm), volumosas, 
esféricas quando isoladas e poliédricas ou ovais quando agrupadas. Cada célula 
apresenta um vacúolo (aparência de uma gota) único e grande de gordura 
(lipídios) que ocupa praticamente todo o citoplasma da célula, tornando-o 
escasso. Esse vacúolo é constituído por lipídios acumulados principalmente 
em forma de triglicerídeos (correspondentes a mais de 90 do conteúdo), os 
quais provêm da alimentação. Pequenas quantidades de ácidos graxos livres 
(ácido mirístico, palmítico, palmitoleico, esteárico, oleico e linoleico), diacil-
gliceróis, colesteróis, fosfolipídios e monoacilgliceróis também podem estar 
presentes na gota. 
O aumento desse tecido pode ocorrer por hiperplasia (aumento do número 
de células que é resultante da atividade mitótica das células precursoras) e 
hipertrofia (aumento do tamanho das células que depende do acúmulo de lipí-
dios). A ocorrência da hiperplasia depende da diferenciação dos pré-adipócitos 
em adipócitos em um processo chamado de adipogênese. Já a hipertrofia de 
adipócitos ocorre em resposta à ativação de suas ações metabólicas típicas, 
que são a lipogênese e a lipólise. Para que ocorra o quadro de obesidade, é 
preciso que haja tanto hipertrofia quanto hiperplasia dos adipócitos (ROSS; 
PAWLINA; BARNASH, 2012; NELSON; COX, 2019; MONTANARI, 2016). 
O núcleo do adipócito unilocular é alongado e se encontra na periferia 
da célula adiposa, estando comprimido contra a membrana celular devido à 
pressão do vacúolo lipídico. As mitocôndrias estão localizadas próximas ao 
núcleo pelo mesmo motivo. A cor desse tecido varia entre o branco e o amarelo-
-escuro, dependendo do acúmulo de carotenos (pigmento amarelo-alaranjado 
lipossolúvel presente em frutas e vegetais, como a cenoura) provenientes da 
Tecido adiposo8
alimentação(ROSS; PAWLINA; BARNASH, 2012; MONTANARI, 2016). 
Na Figura 3 são apresentadas as características morfológicas e estruturais do 
adipócito no tecido adiposo.
Figura 3. Corte histológico de tecido adiposo unilocular mostrando as estruturas celulares 
do adipócito.
Fonte: Tortora e Derrickson (2016, p. 87).
Em geral, o tecido adiposo unilocular contém adipócitos, pré-adipócitos 
(células precursoras de adipócitos), células endoteliais, células do estroma 
vascular, fibroblastos, leucócitos e macrófagos. Adicionalmente, é possível 
que células-tronco mesenquimais se isolem nesse tecido, as quais podem ser 
direcionadas para diversas linhagens celulares, incluindo miócitos, condrócitos, 
osteoblastos e adipócitos. 
Entre os adipócitos, pode haver estroma (tecido conjuntivo vascularizado 
que serve como um tecido nutritivo e de sustentação a outro tecido ou órgão), 
normalmente delgado e delicado tecido conjuntivo, o qual permite que os 
adipócitos se mantenham unidos. Dentro do estroma, existem pequenos vasos 
sanguíneos (capilares e vênulas). A maioria dos núcleos vistos nesse tipo de 
tecido adiposo é de fibroblastos, adipócitos ou células dos pequenos vasos 
sanguíneos. Células de defesa do sistema imunológico, como os mastócitos 
ou outros leucócitos, também podem ser visualizadas no estroma. Em geral, 
a distinção entre os núcleos dos fibroblastos e dos adipócitos em avaliações 
de lâminas histológicas coradas é difícil. Nas preparações dessas lâminas, 
os lipídios são perdidos devido à extração com solventes orgânicos (ROSS; 
PAWLINA; BARNASH, 2012). Na Figura 4, é apresentada uma imagem do 
tecido adiposo destacando estruturas do adipócito e de demais estruturas 
pertencentes à matriz extracelular desse tecido.
9Tecido adiposo
Figura 4. Adipócitos e matriz extracelular. Partes identificadas na imagem: tecido conjuntivo 
denso não modelado (1); adipócitos (2); vasos sanguíneos (3); núcleo do adipócito (4); borda 
de citoplasma (5); provavelmente o núcleo de um fibroblasto (6); mastócitos (7).
Fonte: Ross, Pawlina e Barnash (2012, p. 27).
Conforme descrito anteriormente, o tecido adiposo é muito vascularizado. 
À medida que a quantidade de tecido adiposo aumenta nos indivíduos devido 
ao ganho de peso, novos vasos sanguíneos se formam, ou seja, uma pessoa 
obesa tem muito mais vasos sanguíneos do que uma pessoa magra. Esse fator 
explica a relação da obesidade com a hipertensão, já que nesses casos é muito 
mais fácil ocorrer a elevação da pressão sanguínea, haja vista que o coração 
precisa trabalhar mais para que ocorra a circulação sanguínea no tecido adiposo 
(TARTORA; DERRICKSON, 2017).
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Histologia básica: texto e atlas. 11. ed. Rio de Janeiro: 
Guanabara Koogan, 2008. 
MONTANARI, T. Histologia: texto, atlas e roteiro de aulas práticas. 3. ed. Porto Alegre: Ed. 
do autor, 2016. Disponível em: http://professor.ufrgs.br/tatianamontanari/publications/
histologia-texto-atlas-e-roteiro-de-aulas-pr%C3%A1ticas. Acesso em: 22 ago. 2019.
Tecido adiposo10
NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 7. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2019.
ROSS, M. H.; PAWLINA, W.; BARNASH, T. A. Atlas de histologia descritiva. Porto Alegre: 
Artmed, 2012. 
TORTORA, G. J.; DERRICKSON, B. Corpo humano: fundamentos de anatomia e fisiologia. 
10. ed. Porto Alegre: Artmed, 2016.
11Tecido adiposo
Dica do professor
O Tecido Adiposo consiste nas células de gordura do corpo, com funções metabólicas importantes 
para nosso corpo. Assista a este vídeo da Dica do Professor para caracterizar o Tecido Adiposo, 
seus componentes, conhecer suas demais funções e onde ele está situado no organismo.
Aponte a câmera para o código e acesse o link do conteúdo ou clique no código para acessar.
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Exercícios
1) O tecido adiposo é um tipo de tecido: 
A) epitelial
B) muscular
C) conjuntivo
D) nervoso
E) ósseo
2) As células do tecido adiposo são responsáveis pela produção de uma proteína que atua no 
sistema nervoso central, levando um sinal de saciedade. A essa proteína dá-se o nome de: 
A) leptina
B) insulina
C) actina
D) isoleucina
E) lipase
3) No tecido adiposo existem células que apresentam grande quantidade de gordura no seu 
interior. Essa gordura pode estar fundida em uma grande e única gota, que ocupa a maior 
parte da célula, ou estar distribuída em pequenas gotas pelo citoplasma. O tecido adiposo 
que apresenta células com uma gota única de lipídio recebe o nome de: 
A) tecido adiposo unicelular
B) tecido adiposo multicelular
C) tecido adiposo unilocular.
D) tecido adiposo multilocular
E) tecido adiposo unimodular
4) Quanto ao Tecido Adiposo Unilocular podemos afirmar que: 
A) É conhecido também como gordura parda, pois apresenta coloração parda nos órgãos 
humanos.
B) Constitui de 30 a 35% do peso no adulto.
C) É muito encontrado em recém-nascidos e em animais que hibernam.
D) É formado por poucos adipócitos e muita matriz extracelular.
E) Adipócitos sintetizam gotículas de triglicerídeos que aglutinam para empurrar o núcleo para a 
periferia da célula.
5) Quais das características abaixo diferenciam o Tecido Adiposo Unilocular do Tecido Adiposo 
Multilocular? 
A) Presença de mitocôndrias nas células adiposas.
B) Presença de núcleo.
C) Formação de gordura.
D) Armazenamento de energia.
E) Vascularização extracelular.
Na prática
A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo de gordura corporal e pode 
acarretar graves problemas de saúde e levar até à morte. Segundo dados do IBGE, o Brasil tem 
cerca de 27 milhões de pessoas consideradas obesas. Esse acúmulo de gordura serve como fator de 
risco para uma série de doenças. 
Acompanhe no quadro a seguir maiores informações sobre os riscos da obesidade para o 
organismo.
Existem muitas causas para a obesidade, mas em pessoas predispostas geneticamente, os maus 
hábitos alimentares e sedentarismo irão precipitá-la e as doenças associadas. Disfunções 
endócrinas também podem levar ao desenvolvimento da obesidade. Por isso, na hora de pensar em 
perder peso, procure um especialista. A prevenção passa pela conscientização da importância da 
atividade física e da alimentação adequada. O estilo de vida sedentário, as refeições com poucos 
vegetais e frutas, além do excesso de alimentos ricos em gordura e açúcar precipitam o aumento do 
número pessoas obesas, em todas as faixas etárias, inclusive crianças, público com índices de 
obesidade cada vez maiores.
Saiba +
Para ampliar o seu conhecimento a respeito desse assunto, veja abaixo as sugestões do professor:
Tecido adiposo
Assista ao vídeo a seguir para conhecer mais sobre ass principais características do Tecido Adiposo, 
sua funcionalidade, origem e desenvolvimento.
Aponte a câmera para o código e acesse o link do conteúdo ou clique no código para acessar.
Como a obesidade acontece
Como a obesidade acontece? Assista ao vídeo a seguir para entender mais sobre esta condição, que 
é um grande problema de boa parte da população.
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Como nos tornamos gordos?
Leia o seguinte texto e entenda a relação entre a indústria da alimentação e o fato de engordarmos.
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https://www.youtube.com/embed/8yP1pzoh1FA
https://www.youtube.com/embed/BLNJycA9o6Y
https://super.abril.com.br/saude/como-nos-tornamos-gordos/