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Nutrição nos Ciclo da Vida 1. O comportamento alimentar de um indivíduo não corresponde somente a seus hábitos alimentares, mas a todas as práticas que envolvem sua alimentação. Quais são todas essas práticas? Seleção, aquisição, conservação. Conservação, preparo e seu conhecimento sobre nutrição. Preparo e seu conhecimento sobre nutrição. Seleção, aquisição, conservação, preparo e seu conhecimento sobre nutrição. 2. A que está associado a responsabilidade de ter uma boa forma física? Exercício físico. Exercício físico e bons hábitos alimentares. Bons hábitos alimentares. A responsabilidade com a sua vida e conduta alimentar. 3. Que tipo de alimento é semelhante ao alimento convencional, consumido como parte de uma alimentação normal e é capaz de produzir efeitos metabólicos ou fisiológicos desejáveis na manutenção da saúde. O alimento sem lactose. O alimento que pode ser suplementado através de compostos farmacêuticos. O alimento nutracêutico que é qualquer alimento industrializado ou preparado pela indústria que contenha uma ou mais substâncias. O alimento funcional, pois as suas funções nutricionais também são fonte de energia e de substrato para a formação de células e tecidos, possui, em sua composição, uma ou mais substâncias capazes de agir no sentido de modular os processos metabólicos, melhorando as condições de saúde. 4. Sobre as recomendações dietéticas do carboidratos o que se recomenda de acordo com a AMDR (Acceptable Macronutrient Distribuition Range). Ingestão de carboidratos deve ser inferior a 45 % de sua ingestão calórica total, de acordo com a AMDR (Acceptable Macronutrient Distribuition Range). Ingestão de carboidratos não deve ser inferior a 60 % de sua ingestão calórica total, de acordo com a AMDR (Acceptable Macronutrient Distribuition Range) Ingestão de carboidratos não deve ser inferior a 45 % de sua ingestão calórica total, de acordo com a AMDR (Acceptable Macronutrient Distribuition Range). Não devem ter intervalos com limite inferior e superior de ingestão de macronutrientes (proteína, carboidrato e gordura. 5. Nos métodos de registro alimentar existem os aspectos positivos e limitantes, por exemplo, registro alimentar na forma de diário. Marque a alternativa correta que fala de um aspecto positivo: A responsabilidade exigida da pessoa pode ser um limitador na proposta de se registrar o cotidiano alimentar dos indivíduos. É possível avaliar as quantidades ingeridas chegando bem próximo da realidade. É o método mais utilizado para determinar a ingestão alimentar das pessoas. Não é possível avaliar as quantidades ingeridas chegando bem próximo da realidade. 6. Segundo Vasconcelos, a partir da década de 1930, dois aspectos de conhecimento contribuíram para a formação dessa área científica: aspecto biológico e aspecto social. Marque a alternativa que explique o aspecto social. O aspecto social, está preocupado com as questões biológicas que afetam as pessoas. O aspecto social, que se preocupa com as questões populacionais e nutricionais e fisiológicos. O aspecto social, que reunia aqueles cuja atenção voltavam-se para os aspectos econômico-sociais e populacionais. O aspecto social, que reunia aqueles cuja atenção voltavam-se para os aspectos econômico-sociais apenas. 7. Quais as recomendações para uma alimentação saudável, segundo o manual básico de atendimento. Realizar 05 – 06 refeições por dia; aproveitar a água do cozimento de legumes e verduras para a preparação de sopas ou no cozimento de arroz; Consumir frutas e verduras diariamente. Ter uma dieta rica em alimentos proteicos e magros. Usar sal; utilizar temperos, condimentos para dar sabor aos alimentos principalmente as verduras e legumes. Não aproveitar a água do cozimento de legumes e verduras para a preparação de sopas ou no cozimento de arroz; usar carnes gordas na preparação dos feijões e acrescentar o uso de azeite de Olivia. 8. A alimentação é questão de interesse e preocupação da política mundial. Por quê? O investimento em nutrição traz um bom retorno político. Porque a alimentação gera muito recurso para o país. Não existe garantia de comida para todos por isso os governantes devem se preocupar com esse assunto de forma que tragam um bom retorno político. Porque a garantia de comida, em quantidade e qualidade suficientes para os seres vivos, é um dos maiores desafios do homem. 9. A diretriz de promoção da alimentação adequada e saudável compreende um conjunto de estratégias que objetivam proporcionar aos indivíduos e às coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas. Essa diretriz também é que tipo de prioridade? Uma prioridade que envolve a garantia ao acesso permanente da população. É uma prioridade de quem necessita fazer uma dieta. Uma prioridade da sociedade civil. Uma prioridade na Política Nacional de Promoção da Saúde. 10. Ocorre uma necessidade energética grande na adolescência devendo ter total atenção aos alimentos (nutrientes), por qual motivo? Para que não faltem nutrientes e sobrem gordura, açúcar etc. Então, deve-se ficar atento à quantidade de lanches feitos no dia, pois esses podem afetar a alimentação do ponto de vista dos macronutrientes e micronutrientes. Não precisa ficar atento à quantidade de lanches feitos no dia, pois esses não influenciarão na alimentação principal do ponto de vista nutricional. Para que não faltem nutrientes, então deve-se ficar atento à quantidade de lanches feitos no dia, pois esses podem afetar a alimentação do ponto de vista apenas micronutrientes. Para que não faltem nutrientes, então, deve-se ficar atento à quantidade de lanches feitos no dia, pois esses podem afetar a alimentação do ponto de vista apenas macronutrientes.
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