simulado nutrição em geriatria

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29/04/2023, 13:26 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_avaliacao_parcial_resultado.asp?cod_hist_prova=307296688&cod_prova=6238974839&f_cod_disc= 2/6
monossacarídeos.
 Dietas elementares: nutrientes parcialmente digeridos necessitam de função intestinal mínima para a
absorção. Menor antigenecidade. Composto de proteínas altamente hidrolisadas e/ou aminoácidos
cristalinos, TCM e monossacarídeos.
Respondido em 29/04/2023 12:30:42
Explicação:
Quanto à complexidade dos nutrientes, a nutrição enteral pode ser classi�cada em: dieta enteral polimérica que
apresenta os nutrientes na sua forma mais complexa que requerem o processo normal de digestão com hidrólise em
moléculas menores para a efetiva absorção intestinal. Dieta enteral oligomérica ou semielementar onde os
macronutrientes, em especial, a proteína, apresenta-se na forma parcialmente hidrolisada (oligopeptídeo). Dieta
elementar: os nutrientes encontram-se na forma mais facilmente absorvível, possuem menor carga bacteriana e
antigênica proteica.
Acerto: 0,0  / 1,0
O processo de envelhecimento humano demanda um atendimento especializado que envolve as diversas áreas
de atenção à saúde do idoso. O atendimento da equipe multidisciplinar tem o objetivo de melhorar a qualidade
de vida dos idosos. Podemos a�rmar que:
 Idosos que apresentam um menor número de doenças apresentam pior qualidade de vida.
Os instrumentos utilizados para mensuração da qualidade de vida dos idosos são a de Katz e Lawton e
Brody.
 Idosos que apresentam maior número de doenças apresentam pior qualidade de vida.
O instrumento utilizado para mensuração da qualidade de vida é a escala de Lawton e Brody.
O instrumento utilizado para mensuração da qualidade de vida é a escala de Katz.
Respondido em 29/04/2023 12:31:42
Explicação:
O idoso é um grupo vulnerável e quando se refere às morbidades, evidencia-se que os idosos que apresentam maior
número de doenças apresentam uma qualidade de vida pior do que aqueles que com um menor número.
Acerto: 1,0  / 1,0
Sabe-se que a velhice é um processo natural, contínuo e que ocorrem muitas alterações que podem
comprometer a saúde do idoso.  As alterações mais comuns que ocorrem no processo de envelhecimento são:
Socioeconômicas e psicológicas.
Econômicas e psicológicas.
 Fisiológicas e comportamentais.
Econômicas e comportamentais.
Bioquímicas e socioeconômicas.
Respondido em 29/04/2023 12:32:43
Explicação:
O envelhecimento da população brasileira traz consigo impactos profundos em todo país e algumas alterações no
âmbito, psicológico, morfológico, bioquímico, comportamental e �siológico. Essas alterações que ocorrem nos idosos
podem levar a uma diminuição signi�cativa da adaptação do idoso, como por exemplo não conseguir tomar um banho
 Questão3
a
 Questão4
a
29/04/2023, 13:26 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_avaliacao_parcial_resultado.asp?cod_hist_prova=307296688&cod_prova=6238974839&f_cod_disc= 3/6
sozinho nem mesmo cozinhar e se alimentar, tornando-o mais vulnerável à perda de peso e consequentemente ao
aparecimento de doenças. 
Acerto: 1,0  / 1,0
 A obstipação intestinal é uma das queixas que ocorre no idoso devido à algumas alterações do próprio
envelhecimento.
Marque a alternativa que correlaciona à obstipação intestinal ao envelhecimento.
Crescimento bacteriano desordenado.
Diminuição das bactérias do intestino.
 Diminuição do tônus muscular.
Aumento da motilidade do colón.
Aumento do tônus muscular.
Respondido em 29/04/2023 12:40:07
Explicação:
A obstipação intestinal é uma das queixas comuns que ocorre no idoso, conhecida como redução da frequência
evacuatória, sensação de esvaziamento incompleto do reto e fezes endurecidas. Algumas condições  podem explicar o
aumento da incidência da obstipação no idoso, como por exemplo a diminuição do tônus muscular e da função motora
do cólon.
Acerto: 0,0  / 1,0
(Prefeitura de Pariconha - FAPEC - 2013 - Nutricionista)
Qual a recomendação nutricional em macronutrientes para portador de DPOC?
 10 a 15% de proteínas, 35 a 45% de lipídeos e 50 a 60% de carboidratos.
10 a 12% de proteínas, 30 a 45% de lipídeos e 50 a 60% de carboidratos.
 15 a 20% de proteínas, 30 a 45% de lipídeos e 40 a 55% de carboidratos.
10 a 15% de proteínas, 25% de lipídeos e 60% de carboidratos.
10 a 15% de proteínas, 40 a 50% de lipídeos e 30 a 45% de carboidratos.
Respondido em 29/04/2023 12:45:16
Explicação:
As recomendações consistem em uma dieta com 15 a 20% de proteínas, 30 a 45% de lipídeos e 40 a 55% de
carboidratos. É importante que haja um equilíbrio na relação entre os macronutrientes para preservar o coe�ciente
respiratório satisfatório. A alternativa A está errada pois os percentuais de lipídeos estão muito altos e os de
carboidratos baixos. AS outras alternativas encontram-se erradas pois não atingem os valores recomendados,
podendo comprometer a parte respiratória do paciente.
Acerto: 1,0  / 1,0
Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do idoso (Concurso para Prefeitura de
Florianópolis-SC, 2019).
 Questão5
a
 Questão6
a
 Questão7
a
29/04/2023, 13:26 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_avaliacao_parcial_resultado.asp?cod_hist_prova=307296688&cod_prova=6238974839&f_cod_disc= 4/6
Um idoso que apresenta adequação da circunferência do braço igual a 119% está obeso.
Em relação à circunferência da cintura, como não há pontos de corte especí�cos para idosos,
recomenda-se a utilização dos mesmos valores adotados para adultos, ou seja, 102 cm para mulheres e
108 cm para homens.
A circunferência da panturrilha expressa unicamente a massa muscular.
 A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor percentual, a partir da equação:
Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) × 100.
Em razão da di�culdade de separação do tecido adiposo subcutâneo do músculo, não se utiliza a dobra
cutânea tricipital para a avaliação da composição corporal de idosos.
Respondido em 29/04/2023 12:46:29
Explicação:
A resposta certa é: A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor percentual, a partir da
equação: Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) × 100.
Acerto: 1,0  / 1,0
A antropometria é muito útil para o diagnóstico nutricional dos idosos e o índice que melhor avalia o estado
nutricional dos idosos, segundo o SISVAN é (Concurso para Prefeitura de Aracruz-ES, 2019):
 IMC
Peso
Peso/Idade
Estatura/Idade
IMC/Idade
Respondido em 29/04/2023 12:47:15
Explicação:
A resposta certa é: IMC
Acerto: 1,0  / 1,0
(Concurso para Prefeitura de Saltinho-SC, 2019)
A respeito dos aspectos alimentares e nutricionais do idoso, marque a alternativa que não descreve as
recomendações adequadas nesta fase da vida.
 Suplementos proteicos não devem ser recomendados, mesmo quando o idoso apresentar di�culdades
na ingestão de alimentos sólidos e ingestão alimentar insatisfatória, visto que os últimos estudos não
apresentaram ganhos em relação a massa e a força muscular.
Para melhorar a aceitação alimentar do idoso, é relevante estimular a realização das refeições em local
agradável e de preferência em companhia, estando atento à apresentação do prato e à temperatura de
consumo dos alimentos.
A RDA da vitamina D aumenta para idosos de ambos os sexos com a idade superior a 70 anos.
As necessidades de carboidratos e lipídios não são alteradas com a idade, devendo seguir as
recomendações estabelecidos pelas DRI e �car atento com a qualidade dos alimentos que são fontes
desses nutrientes.
Sugere-se o consumo, aproximado, de 0,4 g/kg/peso/refeição de proteína de alto valor biológico (rica em
leucina) distribuídas em no mínimo 3 refeições/dia para melhorar o estímulo a síntese proteica muscular.
Respondido em 29/04/2023 12:52:41
 Questão8
a
 Questão9
a
29/04/2023, 13:26 Estácio: Alunoshttps://simulado.estacio.br/bdq_simulados_avaliacao_parcial_resultado.asp?cod_hist_prova=307296688&cod_prova=6238974839&f_cod_disc= 5/6
Explicação:
O uso de suplementes nutricionais, por vezes hipercalóricos e/ou hiperproteicos e/ou multivitamínicos, pode se fazer
útil como ferramenta de oferta nutricional qualitativa em cenários onde o idoso não consegue atingir dieteticamente
suas demandas nutricionais, por quaisquer razões que o sejam, como por exemplo anorexia associada ao
envelhecimento ou relações medicamentosas associadas a perda sensorial.
Acerto: 1,0  / 1,0
(Concurso para Prefeitura de Formosa do Sul-SC, 2019)
Relativamente às recomendações nutricionais, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as categorias de
valores de referência para avaliação e planejamento de consumo dos alimentos aos seus respectivos conceitos.
Coluna 1
1. RDA.
2. EAR.
3. AI.
4. UL.
Coluna 2
( ) Valor de consumo recomendável, baseado na ingestão de nutrientes por um grupo de pessoas saudáveis,
determinada por observação ou experimentação. Não há evidências su�cientes para calcular a EAR e a RDA
desses nutrientes.
( ) É o mais alto nível de ingestão de nutrientes que parece não oferecer risco de efeito adverso à saúde para a
maioria dos indivíduos da população em geral.
( ) É o nível de ingestão dietética médio su�ciente para atender às necessidades de nutrientes de 97 a 98% das
pessoas saudáveis, conforme estágio de vida e sexo.
( ) É a quantidade estimada de nutrientes para atender às necessidades da metade dos indivíduos saudáveis,
conforme o estágio de vida e sexo.
 
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
 3 - 4 - 1 - 2.
4 - 2 - 3 - 1.
2 - 3 - 4 - 1.
1 - 2 - 3 - 4.
4 - 1 - 2 - 3.
Respondido em 29/04/2023 12:54:38
Explicação:
As abreviaturas RDA, EAR, AI e UL são provenientes dos termos, em inglês. A RDA ou Recommended Dietary
Allowances (recomendação dietética diária) consiste numa média nutricional admitida para uma parcela massiva de
indivíduos de acordo com estudos que diferenciam estágios distintos de ciclo da vida. A EAR ou Estimated Average
Requirement (requerimento médio estimado) consiste no atendimento nutricional da metade de pessoas, em
distintas faixas etárias, saudáveis. O AI ou Adequate Intake (consumo adequado) São valores indicados com base
experimental ou por aproximação média de ingestão de nutrientes por grupos de indivíduos quando não há massa de
dados convincente o su�ciente para estabelecimento de RDA ou EAR. A UL ou Upper Limit (limite superior) consiste
na faixa superior de ingestão de determinado nutriente sem maiores risco de superdosagem e consequências
deletérias a saúde.
 Questão10
a