AVALIAÇÃO INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO ESPORTIVA

Prévia do material em texto

AVALIAÇÃO – INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO ESPORTIVA
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  0
Outro produto que se destaca no mercado dos suplementos são as barras nutricionais. Existem quatro
tipos básicos de barras nutricionais. Assinale a alternativa incorreta.
 
Resposta Marcada :
Barras de cereais fibrosas.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  0
Existem alguns alimentos tão saudáveis e tão essenciais que podem ser usados em qualquer tipo de dieta.
Além de fornecerem energia, fornecem nutrientes como: antioxidantes, fibras, gorduras boas, carboidratos
de baixo índice glicêmico e proteínas de alta qualidade. Exceto:
Resposta Marcada :
Mel.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
A preocupação com a qualidade de vida tem se tornado assunto de destaque em todo o mundo. No Brasil,
a nutrição evoluiu muito nos últimos __________ e com ela a nutrição esportiva.
Resposta Marcada :
40 anos.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
O que é nutracêutico?
 
Resposta Marcada :
É um tipo de suplemento alimentar que contém em sua composição compostos bioativos que foram extraídos dos
alimentos e que possuem benefícios para o organismo.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Sobre alguns dos benefícios da nutrição esportiva, marque (V) para verdadeiro e (F) para falso:
( ) Melhorar a performance do atleta.
( ) Prevenir o desgaste de partes do corpo, sobretudo olhos.
( ) Orientar o atleta sobre as piores estratégias de hidratação durante a prática esportiva.
( ) Garantir o ajuste do consumo de vitaminas e minerais de acordo com a prática esportiva escolhida.
( ) Acelerar a recuperação muscular e a regeneração dos tecidos.
 
Resposta Marcada :
V, F, F, V, V.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
É uma substância muito consumida em forma de suplementação para aumentar a performance de atletas.
Produzida a partir de aminoácidos, ela está naturalmente presente em alimentos como peixes, carnes,
frango, ovos, leite e derivados, sendo muito utilizada para aumentar a tolerância do atleta ao esforço do
treino e diminuir a fadiga.
Estamos falando de?
 
Resposta Marcada :
Creatina.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
O mercado de suplementos nutricionais oferece uma série de produtos com funções específicas ao
organismo, sendo divididos em:
Assinale a alternativa correta.
 
Resposta Marcada :
Ergogênicos e Repositores.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Complete a segunda coluna de acordo com a primeira:
(1) Catequina.
(2) Licopeno.
(3) Probióticos.
( ) Presente no chá verde, também tem forte ação antioxidante, e ainda melhora a atividade do
metabolismo.
( ) Estão nos iogurtes e nos leites fermentados. São ótimos para regular o funcionamento do intestino,
protegendo-o também contra o câncer.
( ) Presente na melancia e na goiaba, ajuda a regular o funcionamento cardíaco, além de também ajudar
na proteção contra outras doenças, como o câncer.
 
Resposta Marcada :
1, 3, 2.
80 / 100
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Existem muitos nutracêuticos que podem ser utilizados por esportistas. Assinale a alternativa incorreta.
 
Resposta Marcada :
Neutro.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Segundo a legislação vigente em nosso país, assinale a alternativa que indica a “Pirâmide Alimentar”.
 
Resposta Marcada :
É um instrumento, sob a forma gráfica, de orientação da população para uma alimentação mais saudável.
Total