Desafio de Dimensões da qualidade completo

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Em qualquer processo produtivo, a qualidade tem suas especificidades, conforme as
necessidades esperadas pelos clientes. Vamos dar o exemplo do leite, que pode ser
avaliado por meio de atributos sensoriais (cor, sabor, textura, viscosidade,
aparência), nutricionais (quanto tem de gordura, vitaminas, açúcares, se tem cálcio),
higiênicos (níveis de coliformes fecais, limite de toxinas provindas de defensivos
agrícolas, micróbios), etc.
Imagine que você foi contratado por uma empresa para analisar a cadeia produtiva de
determinada indústria de leite, visando a confrontar com as abordagens de Garvin.
Investigue e encontre possibilidades de implementação.
A empresa concebe a qualidade sob o ponto de vista do controle, ainda assim há cinco
abordagens: transcendental, com base nos custos, no produto, no usuário e na fabricação.
Ao se observarem as centradas em fabricação, é possível identificar os requisitos de
fabricação e armazenagem (acompanhamento veterinário, tamanho das baias e
temperaturas). Já a ótica focada no produto é contemplada principalmente na abordagem
voltada à fabricação quanto aos aspectos nutricionais (5% de gordura, por exemplo), que
atende a requisitos com base no produto e se funde um pouco com a abordagem por
cliente, o paladar. A política comercial e de preços também sinaliza que a abordagem
centrada no valor, nos custos, bem como a transcendental poderiam ser utilizadas por
empresas amigas da criança, no sentido de doarem parte da produção para creches.