MA039-CP-CO-Por_v0r0

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MA039 – TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS INDUSTRIAIS 
CASO PRÁTICO 
 
Instruções 
Tenha em mente que os artigos e casos de referência podem servir como material de consulta 
e ampliar sua perspectiva do que é comentado. 
A extensão de suas reflexões deve alcançar, no mínimo, 750 palavras. 
Realize sua argumentação escrita respondendo sistematicamente às perguntas ou usando-as 
como um guia para redigir um ensaio aberto. 
Enunciado 
Nas fábricas produtoras de leite, produz-se diariamente uma considerável quantidade de águas 
residuárias, que costumam oscilar entre 4 e 10 litros de água para cada litro de leite tratado, 
conforme o tipo de instalação. Estas águas procedem fundamentalmente da limpeza de 
aparelhos, máquinas e salas de tratamento. 
Os dados da tabela são os correspondente ao efluente residual de uma indústria deste tipo. Na 
coluna à direita, observam-se os valores limite que marcam a lei de águas para sua vazão para 
a rede de esgotos. Como é possível observar, o efluente não cumpre com a maior parte dos 
requisitos legais, portanto, será necessário realizar algum tipo de tratamento. 
 ppm 
CONSTITUINTE ABRANGÊNCIA MÉDIA LEGISLAÇÃO 
DBO5 450-4800 1885 300 
DQO -- 1500 500 
MES (Sólidos em suspensão) 24-5700 1500 300 
Sólitos Totais 135-8500 2400 --- 
pH 5.3-9.4 --- 5.5-9.5 
Gordura 35-500 209 40 
Proteínas 210-560 350 --- 
Carboidratos 252-931 522 --- 
Fósforo 11-160 50 20 
Nitratos --- --- 90 
Nitritos --- --- --- 
 
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CASO PRÁTICO 
Considerando este enunciado, responda às seguintes questões. 
Questionário 
1. Proponha um esquema típico de tratamento para este tipo de efluente com o objetivo de 
cumprir com a legislação vigente em matéria de vazão à rede de esgotos. 
2. Em relação à abrangência de pH, de tipo é o efluente a tratar? Faria falta realizar um 
acondicionamento prévio para não danificar a flora bacteriana secundária? Reflita sobre 
suas respostas. 
3. O mais usual é realizar um tratamento através de lodo ativado. No entanto, neste caso, 
seria possível também fazer um tratamento anaeróbio? Quais seriam as vantagens e os 
inconvenientes de empregar um ou outro? Reflita sobre suas respostas. 
4. Estime o custo aproximado do investimento (em euros) de uma ETAR de lodo ativado se o 
fluxo circulante é de 58,5 m3/h. 
 
Instruções 
Tenha em mente que os artigos e casos de referência podem servir como material de consulta 
e ampliar sua perspectiva do que é comentado. 
A extensão de suas reflexões deve alcançar, no mínimo, 750 palavras. 
Realize sua argumentação escrita respondendo sistematicamente às perguntas ou usando-as 
como um guia para redigir um ensaio aberto. 
Enunciado 
Em uma indústria que emprega a técnica de lagunagem, chega um influente de 3800 m3/d à 
entrada do decantador primário, com rendimento de eliminação de matéria suspensa entre 
50% e 70% e de matéria orgânica de somente 30% a 40%, à saída. 
Pretende-se melhorar estas porcentagens à saída primária devido às numerosas queixas 
vizinhas por odores procedentes da lagoa anaeróbia e, no caminho, obter melhor eficiência no 
processo. 
 
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CASO PRÁTICO 
Considerando este enunciado, responda às seguintes questões. 
Questionário 
1. Que modificação(ções) você implementaria para melhorar os rendimentos da decantação 
simples? Que porcentagens de eliminação seria possível chegar a alcançar? Reflita sobre 
suas respostas. 
2. Imagine que após o tratamento adicional, passa-se a eliminar 60% da matéria suspensa a 
um valor de 85%. Se a concentração inicial de sólidos em suspensão é de 220 mg/l, qual 
seria, neste caso, a massa de sólidos em suspensão (em kg/d) eliminados em cada um 
dos cenários? A que conclusões é possível chegar quanto à produção de lodos? 
3. Que inconvenientes têm os processos químicos de eliminação em comparação com as 
operações físicas e processos biológicos unitários, a partir do ponto de vista da 
concentração de sólidos dissolvidos? Reflita sobre suas respostas. 
4. Tradicionalmente, têm-se empregado as lagoas anaeróbias para alcançar altas reduções 
em DQO, óleos e gorduras e sólidos suspensos (MES) O maior problema é o odor que 
podem produzir. Explique que solução você adotaria ou que outro tipo de tratamento 
proporia em seu lugar a fim de minimizar ou erradicar o problema. 
 
Instruções 
Tenha em mente que os artigos e casos de referência podem servir como material de consulta 
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Realize sua argumentação escrita respondendo sistematicamente às perguntas ou usando-as 
como um guia para redigir um ensaio aberto. 
Questionário 
A partir da leitura do artigo “Tecnología de membranas: desarrollo histórico” de C.A. Solís, C.A. 
Vélez e J.S. Ramírez, Fevereiro de 2016, e que pode ser baixado neste link: http://fnbr.es/3xc, 
responda às perguntas abaixo: 
http://fnbr.es/3xc
http://fnbr.es/3xc
 
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CASO PRÁTICO 
1. Descreva a evolução desta tecnologia, os objetivos e abrangência, bem como as 
dificuldades que encontraram em sua implementação ao longo do tempo. 
2. Pesquise sobre os custos desta tecnologia em sua região. 
3. Quais são as principais aplicações desses tratamentos? 
 
 
Instruções 
Tenha em mente que os artigos e casos de referência podem servir como material de consulta 
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A extensão de suas reflexões deve alcançar, no mínimo, 750 palavras. 
Realize sua argumentação escrita respondendo sistematicamente às perguntas ou usando-as 
como um guia para redigir um ensaio aberto. 
Questionário 
Para realizar o Caso Prático, recomenda-se veementemente a leitura das instruções que 
aparecem ao início deste documento. 
No vídeo “El Ciclo del Agua”, disponível no Campus Virtual (ícone videoaulas), o engenheiro D. 
Xavier Elías explica o ciclo da água e proporciona informações essenciais sobre o seu consumo, 
uso e custo energético. 
 
 
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CASO PRÁTICO 
 
Assista o vídeo atentamente e responda às seguintes perguntas: 
1. No contexto de que se fala, o PIB do país tem muita relação com o uso e consumo da água. 
Explique e dê alguns exemplos sobre a influência deste indicador do estado de bem-estar 
no uso e consumo pelos setores da água. Como são explicadas as grandes diferenças entre 
os países? 
2. Construa um esquema para o ciclo que segue a água em uma instalação potabilizadora, a 
partir da captação em um meio natural. Você considera que seria politicamente correto 
introduzir no ciclo a contribuição proveniente de um tratamento terciário de uma ETAR? 
3. Por que é tão díspar o preço da água nas cidades? Existe correlação entre o preço da água 
e sua abundância? 
4. Como se ilustra na figura, tratamento terciário será diferente segundo o uso a ser dado à 
água. Dê alguns exemplos para cada uma das três situações de qualidade dadas no 
gráfico. 
 
ETAR 
Floculação-
coagulação 
(Actiflo ®) 
Microfiltração 
(10 µm) 
(Hidrotech 
Discifilter 
Desinfecção 
por UV 
Qualidade 1 
ETR Ultrafiltração 
Efluente 
secundário 
Decantação 
de sólidos em 
suspenção 
Eliminação de 
ovos parasitas 
de helminto 
Desativação 
de E. coli 
Qualidade 2 Osmose reversa 
Desinfecção por UV 
Qualidade 3 
 
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CASO PRÁTICO 
Instruções 
Tenha em mente que os artigos e casos de referência podem servir como material de consulta 
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como um guia para redigir um ensaio aberto. 
Enunciado 
Devido a um incidente que resultou em sanções administrativas pesadas, uma indústria 
dedicada à carne de corte se propõe a rever o tratamento de águas residuárias procedentes da 
sua atividade. 
Atualmente, a instalação gera 50 m3/dia de águas residuárias. O circuito de purificação éconstituído de um tratamento aeróbio, com uma peneira e um desengordurante prévio. No 
entanto, este esquema tem sido insuficiente, dada a crescente demanda dos clientes. 
O primeiro passo foi fazer um diagnóstico do processo atual. Para esse efeito, uma série de 
amostras foram coletadas na entrada da estação de tratamento, logo antes do filtro de 
desbaste e em diferentes momentos, concluindo com os seguintes resultados analíticos ao 
longo de um dia de trabalho: 
Amostra Hora pH 
DBO 
(mgO2/l) 
DQO 
(mgO2/l) 
 
1º 6:00 7.18 500 1354 MES (mg/l): 500 
Óleos e gorduras (mg/l): 
202 
 
2º 7:00 7.18 4800 10183 
3º 8:00 7.3 3600 6273 
4º 9:00 7.05 3400 4810 
5º 10:00 7.07 2900 4515 
6º 11:00 7.10 1800 3976 
7º 12:00 7.24 1200 1704 
8º 13:00 7.27 1300 1904 
9º 14:00 7.33 1000 1204 
10º 15:00 7.20 1300 1537 
11º 16:00 7.33 600 1087 
12º 17:00 7.51 1500 3590 
13º 18:00 7.57 650 2722 
Valores médios 7.25 1888 3451 
 
 
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CASO PRÁTICO 
Considerando este enunciado, responda às seguintes questões. 
Questionário 
1. Em relação ao pH, de que tipo é o efluente a tratar? Faria falta realizar um 
acondicionamento prévio para não danificar a flora bacteriana secundária? Reflita sobre 
suas respostas. 
2. Considerado os dados, observa-se que a carga orgânica é muito flutuante dependendo da 
hora da amostragem. Nestas circunstâncias, que dispositivo seria recomendado adicionar 
ao circuito? Por que? 
3. A eliminação prévia de sólidos e gorduras é fundamental para o bom funcionamento de 
um sistema biológico, seja ele aeróbio ou anaeróbio. De que forma é possível minimizar 
este tipo de composto? 
4. Como comentado, o tratamento aeróbio é insuficiente ante um aumento dos sacrifícios e 
do conteúdo em matéria orgânica dos efluentes. Proponha as alterações necessárias e 
descreva o circuito que seguiria a água residuária, desde o momento em que é captada 
até que ser devolvida à rede de esgotos. Avalie a inclusão de um grupo anaeróbio/aeróbio 
ou mesmo de um biodigestor UASB e leve em consideração a gestão dos gases gerados, a 
fim de reduzir o consumo de energia na própria instalação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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CASO PRÁTICO