Avaliação I - Nutrição e exercício físico

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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:828283)
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Prova 63767868
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
A utilização de suplementos alimentares pelos atletas e esportistas engloba diferentes objetivos. 
Todavia, um dos objetivos mais almejados é a hipertrofia muscular. Nesse sentido, o hormônio do 
crescimento (GH) atua estimulando a captação tecidual de aminoácidos na síntese proteica e 
crescimento de ossos longos. Acerca do GH, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) É um polipeptídio liberado a partir da hipófise anterior.
( ) Causa a redução da glicemia e estimula o hipotálamo a secretar o hormônio liberador de 
corticotrofina.
( ) Estimula a síntese proteica, tanto em jovens quanto em indivíduos mais velhos.
( ) Representa um dos principais hormônios lipolíticos.
( ) É um membro da família dos hormônios esteroides, liberados pelo córtex adrenal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - V - F.
B V - V - F - V - F.
C F - F - V - F - V.
D V - F - V - V - F.
A dieta, quando realizada de maneira inadequada, reduz o desempenho físico e pode prejudicar a 
saúde, pois uma ingestão energética inadequada está associada à ingestão marginal de macro e 
micronutrientes. 
Sobre os principais nutrientes utilizados na prática esportiva, assinale a alternativa CORRETA:
A Carboidratos, piridoxina, cálcio, folato, zinco e magnésio.
B Proteínas, carboidratos complexos e antioxidantes.
C Proteínas, gorduras e vitaminas do complexo B.
D Gorduras e carboidratos simples, antocianinas e iodo.
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Verifica-se que o sistema imune é influenciado pelo exercício, condicionado à duração e à intensidade 
do exercício, sendo que o exercício moderado aumenta a imunocompetência, enquanto em 
treinamento intenso, após um evento competitivo, ocorre imunossupressão. A alteração na 
funcionalidade do sistema imunológico está relacionada à alteração neuroendócrina derivada da 
prática do exercício, que gera o aumento na liberação de hormônios do estresse, que, 
consequentemente, modula a resposta imune, reduzindo sua efetividade.
Sobre um dos hormônios relacionados ao estresse do exercício físico intenso, assinale a alternativa 
CORRETA:
A Cortisol.
B Glucagon.
C Grelina.
D Insulina.
Na maioria dos programas de treinamento ocorre a aplicação do princípio de sobrecarga progressiva, 
que corresponde a uma carga de trabalho acima do nível considerado confortável, com objetivo de 
maximizar a performance por meio de adaptações fisiológicas positivas, visando promover 
adaptações que evitem lesões e prejuízo do processo de adaptação. A associação de um programa 
exaustivo de treinamento somado a um insuficiente período de recuperação e consequente prejuízo da 
performance por longos períodos (diversas semanas ou meses) caracteriza a síndrome de 
overtraining. Diante do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Atividades de endurance podem originar um estado de overtraining caracterizado pela regulação 
parassimpática, enquanto atividades anaeróbicas podem causar um estado de overtraining dominado 
pela regulação simpática.
( ) A concentração dos hormônios do crescimento, testosterona total e livre e cortisol não é 
substancialmente afetada pelo protocolo de exercício de força de alta intensidade em indivíduos em 
estado de overtraining.
( ) Um parâmetro bioquímico que auxilia na identificação do estado de overtraining é a 
determinação da concentração de IgA secretória, a qual é responsável pela resposta imune humoral da 
superfície de mucosas.
( ) Destaca-se o papel do nutricionista com relação à redução do risco de overtraining. A orientação 
nutricional tem um papel relevante no desempenho esportivo de atletas e indivíduos fisicamente 
ativos, o que reforça a necessidade da conscientização destes quanto às necessidades nutricionais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - F - V.
B F - V - V - F.
C V - V - V - V.
D V - F - V - F.
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O corpo humano pode se apresentar em estado de repouso ou de exercício e nas duas situações 
possuem mecanismos fisiológicos capazes de minimizar as alterações do meio interno, preservando a 
homeostasia. Os efeitos fisiológicos do exercício físico podem ser divididos em: agudos imediatos, 
agudos tardios e crônicos. Sobre as divisões e suas características, analise as sentenças a seguir:
I- Agudos imediatos: ocorrem nas primeiras 24 horas após uma sessão de exercício, identificados na 
pequena diminuição dos níveis tensionais e na elevação do número de receptores de insulina nas 
membranas das células musculares.
II- Agudos tardios: ocorrem nos períodos pré-imediato, e pós-imediato do exercício físico, 
caracterizados pelos aumentos de frequência cardíaca, ventilação e sudorese normalmente associados 
ao esforço.
III- Crônicos: são adaptações, resultam da exposição regular às sessões de exercício. Exemplo: 
hipertrofia muscular e o aumento do consumo máximo de oxigênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças I e III estão corretas
C Somente a sentença III está correta.
D As sentenças II e III estão corretas.
Os sistemas geradores de energia em grande parte das atividades diárias é suprido pelo metabolismo 
aeróbio, sendo a maior parte do gasto energético muscular proveniente da oxidação mitocondrial dos 
ácidos graxos livres (AGL). Diante dessa afirmativa, avalie as asserções a seguir e a relação proposta 
entre elas:
I- Embora a produção energética seja assegurada em 40% pelos carboidratos e em 60% pelos lipídeos 
em repouso, o cérebro é o maior consumidor de carboidratos do organismo, situação em que os AGL 
asseguram quase totalmente as necessidades energéticas musculares.
PORQUE
II- A oxidação permite a continuação do catabolismo da glicose a partir do piruvato, bem como dos 
ácidos graxos e dos aminoácidos, diferente da glicólise, que utiliza exclusivamente glicose.
Assinale a alternativa CORRETA: 
A A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira. 
C A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. 
D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da
primeira. 
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Muitos atletas creem que o uso de suplementos proporciona vantagens competitivas, desconsiderando 
todas as variáveis que impactam o organismo ao usar essas substâncias, que podem ser positivas e/ou 
negativas. Com isso, é de suma importância que o nutricionista oriente seus clientes de forma clara e 
objetiva. Sobre as orientações adequadas a serem fornecidas pelo nutricionista, analise as sentenças a 
seguir:
I- Ensinando técnicas adequadas para manter o peso e a composição corporal sem a necessidade de 
recorrer a dietas milagrosas ou muito restritivas.
II- Enfatizando a importância de uma ingestão energética adequada para a saúde, para a prevenção de 
lesões e para o desempenho.
III- Desencorajando objetos de peso e composição corporal não realista.
IV- Avaliando e fazendo acompanhamentos antropométricos no intuito de estabelecer o peso e a 
composição corporal adequados para o esporte praticado.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
B Somente a sentença III está correta.
C Somente a sentença IV está correta.
D Somente a sentença II está correta.
Na atividade física as proteínas, gorduras e carboidratos são possíveis fontes de combustíveis para 
contração muscular. Desta forma, o ciclo de Krebs é alimentado por glicose, ácidos graxos e 
esqueletos de carbono de aminoácidos específicos. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A Principalmente a fenilalanina e lisina.
B Principalmente a metionina e cistina.
C Principalmente a treonina e fenilalanina.D Principalmente a alanina e aminoácidos de cadeia ramificada.
Para suprir a demanda metabólica do exercício físico, várias adaptações fisiológicas são necessárias 
referentes à função cardiovascular. Merece destaque a importância das variáveis do exercício 
executado, como a intensidade, duração e massa muscular envolvida. Acerca do exposto, classifique 
V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Nos exercícios estáticos (contração muscular, sem movimento articular) ocorre o aumento da 
frequência cardíaca, com manutenção ou pequena redução do volume sistólico e pequeno acréscimo 
do débito cardíaco.
( ) Nos exercícios estáticos também observa-se aumento da resistência vascular periférica, podendo 
resultar em elevação exacerbada da pressão arterial.
( ) Nos exercícios dinâmicos, nos quais as contrações são seguidas de movimentos articulares, não 
existe obstrução mecânica do fluxo sanguíneo, por isso, não ocasiona aumento da pressão arterial.
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( ) Nos exercícios dinâmicos em resposta ao aumento da atividade simpática, observa-se aumento 
da frequência cardíaca, do volume sistólico e do débito cardíaco.
( ) A hipotensão pós-exercício caracteriza-se pela redução da pressão arterial durante o período de 
recuperação, o que ocasiona valores pressóricos observados pós-exercícios inferiores aos medidos 
antes do exercício.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - F - F.
B F - F - V - V - V.
C V - V - F - V - V.
D V - V - F - V - F.
A principal função dos sistemas energéticos é formar o ATP, o qual será utilizado na contração 
muscular, pois o musculoesquelético não é capaz de utilizar diretamente a energia originada pela 
quebra dos grandes compostos energéticos provenientes da alimentação, como o carboidrato, os 
ácidos graxos e as proteínas. Considerando os diferentes sistemas energéticos, associe os itens, 
utilizando o código a seguir:
I- Sistema Anaeróbio Alático.
II- Sistema Anaeróbio Lático.
III- Sistema Oxidativo.
( ) Sistema que utiliza como principal combustível energético o carboidrato e atua em um tempo 
médio de 45 a 90 segundos (exercício de cura/média duração).
( ) Sistema que utiliza como principal combustível energético o fosfato de alta energia e atua em um 
tempo médio de 1 a 15 segundos (exercício de curtíssima duração).
( ) Sistema que utiliza como principal combustível energético o carboidrato, proteína e gordura e 
atua em um tempo médio de 3 a 5 minutos (exercício de média/longa duração).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - II - I.
B III - I - II.
C II - I - III.
D I - III - II.
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