PROVA PRESENCIAL - 1 CHAMADA - BIOQUÍMICA APLICADA À SAÚDE - ANHANGUERA

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PROVA PRESENCIAL - 1º CHAMADA - BIOQUÍMICA 
APLICADA À SAÚDE - ANHANGUERA 
 
Gabarito 
× 
Questão 1 
"A via catabólica da(o) ____________________ corresponde a uma sequência 
repetida de 4 reações ou etapas que envolvem o carbono beta (carbono 3) da 
cadeia de ácido graxo, resultando na redução da cadeia de ácido graxo em 
____________________ carbonos: o acetil-CoA". 
Assinale a alternativa que apresenta os termos que, respectivamente, preenchem 
as lacunas da afirmativa: 
A) 
 
beta oxidação / dois 
B) 
 
ciclo de Krebs / dois 
C) 
 
ciclo da ureia / três 
D) 
 
ciclo do ácido cítrico / três 
E) 
 
glicólise / dois 
Questão 2 
"A via ____________________ é um conjunto de reações químicas que ocorre no 
citosol e cujo substrato inicial é a glicose-6-fosfato e o produto é a ribose-5-fosfato. 
Ela é dividida em duas fases, a de geração de NADPH com reações 
____________________ e a interconversão não oxidativa de monossacarídeos com 
reações reversíveis". 
Assinale a alternativa que apresenta os termos que, respectivamente, preenchem 
as lacunas da afirmativa: 
A) 
 
da glicólise / glicosídicas 
B) 
 
das pentoses fosfato / irreversíveis 
C) 
 
da glicogênese / interdependentes 
D) 
 
da gliconeogênese / reversívies 
E) 
 
do ácido cítrico / intercambiáveis 
Questão 3 
A cadeia respiratória é formada por vários componentes, especialmente por 
proteínas. Esses componentes estão organizados em 4 complexos proteicos, 
transportadores de elétrons com certa mobilidade, presentes na membrana interna 
da mitocôndria, e um canal de prótons associado à enzima ATP sintase. Sobre a 
cadeia respiratória, avalie as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e 
F para as falsas: 
( ) O Complexo I recebe os elétrons de NADH, que acaba se regenerando para 
NAD+, permitindo a manutenção da glicólise. 
( ) O Complexo II recebe os elétrons de NADH e apresenta atividade de bomba de 
prótons para o complexo IV. 
( ) Os elétrons dos Complexos I e II são transferidos para a ubiquinona ou 
coenzima Q, molécula de origem lipídica que atua como carreador de elétrons, 
presente na membrana interna da mitocôndria. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo: 
A) 
 
V – F – V. 
B) 
 
F – F – V. 
C) 
 
F – V – F. 
D) 
 
V – V – F. 
E) 
 
F – V – V. 
Questão 4 
Os aminoácidos são as unidades de construção dos peptídeos e proteínas. Em outras 
palavras, podemos dizer que os peptídeos e as proteínas são cadeias ou polímeros 
lineares de aminoácidos. Sobre os aminoácidos, assinale a alternativa a seguir: 
A) 
 
São constituídos por um carbono alfa ligado a quatro substituintes, um grupo 
amida, um grupo carbonila, um hidrogênio e uma hidroxila. 
B) 
 
São constituídos por um carbono alfa ligado a quatro substituintes, um grupo 
amino, um grupo carboxila, uma hidroxila e um grupo R (cadeia laterial). 
C) 
 
São constituídos por um carbono alfa ligado a quatro substituintes, um grupo 
amino, um grupo carboxila, um hidrogênio e um grupo R (cadeia laterial). 
D) 
 
São constituídos por um carbono alfa ligado a quatro substituintes, um grupo 
carboxila, um oxigênio, um nitrogênio e um grupo R (cadeia laterial). 
E) 
 
São constituídos por um carbono alfa ligado a quatro substituintes, um grupo 
aldoxila, um grupo carboxila, uma hidroxila e um grupo R (cadeia laterial). 
Questão 5 
Os polissacarídeos correspondem aos polímeros formados por longas cadeias 
constituídas por muitas unidades de monossacarídeos ligadas entre si por ligações 
glicosídicas. Os polissacarídeos podem ser classificados como homopolissacarídeos e 
heteropolissacarídeos. Sobre o exposto, avalie as assertivas a seguir a relação entre 
elas: 
I- Os polissacarídeos glicogênio, amido e celulose são classificados como 
homopolissacarídeos. 
PORQUE, 
II- Os polissacarídeos que são formados por cadeias contendo por apenas um tipo de 
monossacarídeo são denominados homopolissacarídeos, como é o caso do glicogênio, 
da celulose e do amido, que são constituídos apenas pelo monossacarídeo glicose. 
Assinale a alternativa correta: 
A) 
 
As assertivas I e II são proposições falsas. 
B) 
 
As assertivas I e II são proposições verdadeiras e a II justifica a I. 
C) 
 
A assertiva I é uma proposição falsa e a II é verdadeira. 
D) 
 
As assertivas I e II são proposições verdadeiras e a II não justifica a I. 
E) 
 
A assertiva I é uma proposição verdadeira e a II é falsa. 
Questão 6 
Os minerais essenciais estão amplamente distribuídos nos alimentos, por isso, uma 
alimentação balanceada fornece as quantidades adequadas desses minerais que 
atendem às necessidades metabólicas do organismo. Sobre os minerais, assinale a 
alternativa que denomina o mineral que quando ocorre aumento de seu nível 
plasmático, células do córtex das glândulas adrenais secretam o hormônio 
aldosterona, que atua na porção final do néfron, estimulando a secreção desse íon 
pelas células tubulares, resultando em sua maior excreção na urina. Dessa forma, o 
organismo impede que haja aumento de sua concentração plasmática. 
A) 
 
Íon sódio. 
B) 
 
Íon magnésio. 
C) 
 
Íon cálcio. 
D) 
 
Íon potássio. 
E) 
 
Íon fosfato. 
Questão 7 
A presença do grupo amino impede o metabolismo oxidativo do aminoácido para a 
produção de energia, por isso, a etapa fundamental para o aproveitamento 
energético dos aminoácidos é a de remoção do grupo amino. O metabolismo dos 
aminoácidos ocorre, principalmente, no fígado e nos músculos esqueléticos. No 
fígado e nos demais tecidos, exceto no muscular esquelético, ocorre a transferência 
do grupo amino do aminoácido para o alfa-cetoglutarato em uma reação catalisada 
por uma enzima aminotransferase. Nessa reação, o aminoácido é convertido em 
cetoácido e o alfa-cetoglutarato é convertido em (assinale a alternativa correta): 
A) 
 
Histidina. 
B) 
 
Prolina. 
C) 
 
Serina. 
D) 
 
Glutamato. 
E) 
 
Arginina. 
Questão 8 
O ciclo do ácido cítrico é o conjunto de reações químicas presente nas mitocôndrias 
e que corresponde à última etapa oxidativa das fontes energéticas glicose, ácido 
graxo, aminoácido e corpo cetônico. Sobre o ciclo do ácido cítrico, avalie as 
afirmativas a seguir: 
I- As reações químicas do ciclo do ácido cítrico ocorrem na matriz mitocondrial e fazem 
parte da respiração aeróbica. 
II- As reações oxidativas do ciclo do ácido cítrico fornecem uma grande quantidade de 
elétrons para a cadeia respiratória, possibilitando a produção da maioria dos ATPs do 
organismo via fosforilação oxidativa. 
III- No final do ciclo do ácido cítrico, temos a formação de 5 moléculas de dióxido de 
carbono e 3 moléculas de ATP 
Assinale a alternativa correta: 
A) 
 
Somente a afirmativa I está correta. 
B) 
 
Somente as afirmativas I e III estão corretas. 
C) 
 
Somente a afirmativa III está correta. 
D) 
 
Somente a afirmativa II está correta. 
E) 
 
Somente as afirmativas I e II estão corretas. 
Questão 9 
A glicólise é a primeira etapa da oxidação completa da glicose, sendo as duas 
outras etapas a oxidação do piruvato e o ciclo do ácido cítrico. Sobre a glicólise, 
avalie as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas: 
( ) Na fase preparatória da glicólise são necessárias duas moléculas de ATP, deste 
modo, é uma fase em que há consumo de energia. 
( ) Na segunda fase da glicólise temos a fase de pagamento, em que ocorre a 
oxidação de um intermediário metabólico e a produção de ATP. 
( ) A glicólise possui três fases, a fase preparatória, a fase intermediária e a fase de 
pagamento. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo: 
A) 
 
V – F – V. 
B) 
 
F – V – V. 
C) 
 
F – F – V. 
D) 
 
F – V – F. 
E) 
 
V – V – F. 
Questão 10 
A alimentação fornece a maioria dos ácidos graxos para as necessidadesmetabólicas, 
apesar da capacidade do organismo de sintetizar ácidos graxos saturados e 
monoinsaturados, principalmente no fígado e nas glândulas mamárias em lactação. 
Sobre a biossíntese de ácidos graxos, avalie as afirmativas a seguir: 
I- A biossíntese de ácidos graxos ocorre no citosol e envolve a incorporação dos 
carbonos do acetil-CoA na cadeia de ácido graxo em crescimento. 
II- Os ácidos graxos poli-insaturados precisam ser obtidos obrigatoriamente pela 
alimentação, pois o organismo não consegue produzi-los. 
III- A biossíntese de ácidos graxos ocorre com a liberação de energia contida no ATP 
e pelo consumo de elétrons transferidos pelo NADPH nas reações de redução. 
Assinale a alternativa correta: 
A) 
 
Somente a afirmativa III está correta. 
B) 
 
Somente a afirmativa I está correta. 
C) 
 
Somente a afirmativa II está correta. 
D) 
 
Somente as afirmativas I e II estão corretas. 
E) 
 
Somente as afirmativas II e III estão corretas. 
Questão 11 
Lipoproteínas são complexos formados por vários tipos de lipídeos e por proteínas 
específicas, denominadas de apolipoproteínas ou apoproteínas. Sobre as 
lipoproteínas, assinale a alternativa que denomina a lipoproteína que é composta por 
cerca de 9% de fosfolipídeos, 3% de colesterol, 1% de apolipoproteínas e o restante 
de triacilgliceróis. Ela é sintetizada no retículo endoplasmático liso dos enterócitos do 
duodeno e, em seguida, transferida para o Complexo de Golgi para posterior 
secreção. Elas são secretadas para os vasos linfáticos entéricos e entram na 
circulação sanguínea pelo ducto torácico. Elas circulam pelo sangue até alcançar os 
capilares, especialmente dos tecidos adiposo e muscular. 
A) 
 
IDL. 
B) 
 
VLDL. 
C) 
 
Quilomícrom. 
D) 
 
LDL. 
E) 
 
HDL. 
Questão 12 
Um paciente entrou no hospital com um quadro de distúrbios neurológicos. Após 
exames clínicos, foi constato um quadro de anemia perniciosa. Sobre o exposto, 
assinale a alternativa que denomina a vitamina que em deficiência, pode resultar 
nessa doença autoimune. 
A) 
 
Vitamina C 
B) 
 
Vitamina B1 
C) 
 
Vitamina B5 
D) 
 
Vitamina B12 
E) 
 
Vitamina A