Simulado - Nutrição Esportiva

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NUTRIÇÃO ESPORTIVANUTRIÇÃO ESPORTIVA
4a aula
   
ARA0980_EX_A4_201901161961_V1  ARA0980_EX_A4_201901161961_V1   17/05/202317/05/2023
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ARA0980 - NUTRIÇÃO ESPORTIVA NUTRIÇÃO ESPORTIVA  201901161961201901161961
 
A busca pelo consumo de recursos ergogênicos nutricionais
proteicos costuma ser aquela de maior demanda e rentabilidade
financeira pela indústria de suplementos alimentares. Existem
diversos tipos de isolados proteicos que podem ser adquiridos,
geralmente com a finalidade de incremento de massa muscular.
Sobre o consumo de proteínas do soro do leite, Whey Protein, é
correto afirmar que:
a) Sua ingestão é imprescindível para melhores resultados
de hipertrofia muscular.
 
b) O consumo de Whey Protein 100% isolado resulta em
melhores resultados para aumento de massa magra total
quando comparado ao produto concentrado.
 
d) A literatura aponta para necessidade de consumo de
Whey Protein associado a ingestão de carboidratos para
síntese de proteínas musculares.
 
c) A presença de doses de 20 a 40g ao dia de Whey Protein
é capaz de oferecer maior concentração de aminoácidos
essenciais que a dieta convencional.
 
 e) O Whey Protein costuma gerar mais rápida recuperação
e indução a síntese de proteínas musculares quando
comparada a ingestão de proteínas sólidas, como a carne
vermelha.
Respondido em 17/05/2023 17:21:23
Explicação:
Alternativa E
 
Muito utilizados em dietas popularmente conhecidas como low
carb (hipoglicídicas), o óleo de coco costuma ser consumido no
intuito de gerar intensificação da perda de peso e emagrecimento.
Dentre a expectativa com sua ingestão, do ponto de vista
metabólico, estima-se aumento da taxa de oxidação lipídica e
incremento da termogênese corporal por tecido adiposo marrom.
Sobre a suplementação de óleo de coco é correto afirmar que:
a) Doses de 10g ao dia em conjunto com fontes alimentares
como café e amendoim costumam prolongar e aumentar
efeito termogênico proposto.
 
e) Para melhor resposta ergogênica é fundamental
substituir os óleos vegetais ricos em gorduras de cadeia
longa, como óleo de soja e azeite, por óleo de coco.
Somente na substituição dietética lipídica que se cria
ambiente para promoção lipolítica.
 d) Embora os ácidos graxos majoritariamente constituintes
do óleo de coco serem de cadeia média, não se observa
efeito lipolítico ou termogênico razoável com seu consumo
isolado.
 
b) Trata-se de uma gordura com alto conteúdo de lipídios
saturados, portanto pode deteriorar perfil colesterolêmico
ao aumentar frações de baixa densidade como LDL e VLDL,
assim subindo risco de aterosclerose e outras doenças
cardiovasculares.
 
c) A ingestão prévia a atividade física costuma ter atividade
ergogênica em função de sua grande velocidade de
absorção e produção energética.
 
Respondido em 17/05/2023 17:21:34
Explicação:
Alternativa D
 
Sobre a definição de recursos e agentes ergogênicos pelo Comitê
Olímpico Internacional (COI) é correto afirmar que:
 d) Alguns recursos ergogênicos nutricionais são proibidos no
esporte, principalmente em função da contaminação dos
produtos deliberadamente ou não.
 
e) Quaisquer substâncias artificiais nutricionais ou
farmacológicas são consideradas ilícitas no esporte.
b) O treinamento regular e periodizado consiste num tipo de
recurso ergogênico mecânico, portanto, natural.
 
a) Os recursos ergogênicos psicológicos podem gerar
aumento substancial de hormônios esteroides androgênicos.
 
c) A utilização de agentes ergogênicos farmacológicos é
liberada em quaisquer uma de suas formas a partir de
prescrição médica.
 
Respondido em 17/05/2023 17:21:45
Explicação:
Alternativa D
 
Alguns suplementos com ação estimulantes podem interferir no
aumento da atividade estimulante do Sistema Nervoso Central e
gerar elevação da lipólise e termogênese. Dentre estes recursos
ergogênicos se destaca a cafeína, liberada pela ANVISA para venda
comercial em doses controladas. Entretanto, mesmo seguindo
protocolo de ingestão de cafeína alguns efeitos adversos podem ser
observados:
c) Sonolência, falta de concentração e hipersensibilidade.
 e) Tremores, taquicardia e aumento da pressão arterial.
b) Náuseas, atrofia muscular e tontura.
d) Alergias, dano ósseo e indigestão.
a) Irritabilidade, perda de memória e dores musculares.
 
Respondido em 17/05/2023 17:21:52
Explicação:
Alternativa E
 
Alguns recursos ergogênicos são utilizados com a intenção de
aumentar a capacidade de captação de oxigênio pelas fibras
musculares, facilitando incremento da intensidade do esporte e até
mesmo retardo a fadiga do mesmo. Dentre os suplementos que
podem induzir a vasodilatação vascular se destacam a arginina e o
nitrato. Sobre eles observe as seguintes afirmativas:
I. O nitrato, como gás, pode ser convertido nas cavidades do
trato gastrointestinal à óxido nítrico.
II. Tanto suplemento isolado de nitrato quanto as suas fontes
dietéticas são capazes de gerar síntese aumentada de óxido
nítrico endógena. Variando, é claro, de concentração.
III. Doses de 2-6g de arginina costumam apresentar efeitos
hemodilatadores, principalmente em atletas de potência
muscular.
IV. Tanto arginina quanto nitrato induzem síntese de óxido
nítrico em magnitudes semelhantes.
Assinale alternativa que apresenta apenas afirmativas verdadeiras:
 a) I e II.
 
c) I, II e III.
 
d) Apenas IV.
 
b) Apenas I.
 
e) I, II e IV.
Respondido em 17/05/2023 17:22:06
Explicação:
Alternativa A
 
A ANVISA através da RDC de 18/04/2010 dispõe sobre alimentos
para atletas no intuito de estabelecer normas e critérios para
veiculação de produtos com finalidades esportivas. Sobre esta
resolução é correto afirmar que:
a) Aponta, discriminadamente, a lista de substâncias
proibidas para consumo esportivo ou recreativo.
 
 e) Lista pré-requisitos para comercialização de conteúdo
de suplementos nutricionais para atletas com reconhecido
nível de evidência científico.
d) Proíbe a comercialização sem prescrição por Médicos ou
Nutricionistas de suplementos nutricionais.
 
b) Elenca a lista de recursos ergogênicos nutricionais ou
farmacológicos liberados para venda no mercado
brasileiro.
 
c) Determina concentração de ativos naturais necessários
para classificação de suplementos nutricionais.
 
Respondido em 17/05/2023 17:22:15
Explicação:
Alternativa E
 
(Concurso para PC-RJ, 2013) A Agência Mundial Antidoping - AMA
(World Anti-Doping Agency - WADA) libera, a cada dia 1º de
janeiro, uma lista atualizada de substâncias e métodos proibidos no
esporte. Esta lista relaciona substâncias proibidas durante todo o
tempo (dentro e fora das competições), substâncias proibidas
durante as competições e substâncias proibidas em determinados
esportes. Em relação ao doping no esporte, analise as afirmativas a
seguir e marque a alternativa correta.
 
I. Os esteroides androgênicos anabolizantes, usados para aumento
da massa muscular, são substâncias proibidas todo o tempo, ou seja,
dentro e fora das competições.
 
II. As anfetaminas são proibidas apenas em determinadas
modalidades de esportes.
 
III. ¿Dopagem é o uso de um expediente ¿ substância ou método ¿
que pode ser potencialmente prejudicial à saúde dos atletas, capaz
de aumentar seu desempenho e que resulta na presença de uma
substância proibida ou na evidência do uso de um método proibido
no organismo do atleta.¿
 
IV. Os diuréticos e outros agentes mascarantes, como a furosemida,
expansores de plasma (administração intravenosa de albumina e
manitol, por exemplo) são proibidos apenas durante as
competições.
 
Estão corretas as afirmativas:
a) I e II apenas.
 
c) III e IV apenas.
 
 d) I e III apenas.
b) II e III apenas.
 
e) I e IV apenas.
Respondido em 17/05/2023 17:22:30
Explicação:
Alternativa D
 
(Concurso UnB (CESPE), 2013) O doping, problema frequente no
esporte mundial, é definido como:
c) o uso de substâncias lícitas, como álcool e tabaco, para
fins recreativos.
 
 b) a utilização de determinadas substâncias para o aumento
dodesempenho atlético.
 
d) a prática de alterar o registro de nascimento para mudar
a categoria na qual um atleta disputa suas competições.
 
e) o emprego de medicação para o tratamento de doenças
que acometem os atletas, com efeitos colaterais
prejudiciais à saúde.
a) a realização de treinamento em excesso, também
denominado overtraining, para a obtenção de resultados
satisfatórios nas competições.
 
Respondido em 17/05/2023 17:22:48
Explicação:
Alternativa B
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