Slides de Aula - Unidade I (10)

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Prof. Me. Marco Marcomini
UNIDADE I
Química Orgânica
e Experimental
 Parte da Química que estuda os compostos que possuem átomos do elemento
químico Carbono.
 O carbono apresenta propriedades diferentes de todos os outros elementos da tabela 
periódica, estando presente em milhões de compostos químicos.
Propriedades do carbono:
 O carbono é um elemento tetravalente.
 Todas as ligações do carbono são iguais.
 O carbono pode formar múltiplas ligações com outro átomo
de carbono.
 O carbono forma cadeias (sequências de átomos de carbonos 
ligados entre si).
Química orgânica
Distribuição eletrônica do carbono:
Química orgânica
O carbono apresenta 4 elétrons na última camada.
Estabelece quatro ligações covalentes.6
C: 1s2 2s2 2p2
Distribuição eletrônica do carbono:
Química orgânica
Estabelece quatro ligações covalentes
 4 ligações simples
 1 dupla e 2 simples
 2 duplas
 1 tripla e 1 simples
6C: 1s
2 2s2 2p2
Exemplos de compostos orgânicos:
Química orgânica
Fonte: Autoria própria. 
Representação dos compostos orgânicos:
Química orgânica
Fórmula estrutural de Kekulé
Fórmula de traços ou bastão
Fórmula condensada 
Fórmula molecularC4H6O
Fonte: Autoria própria.
Representação dos compostos orgânicos:
Química orgânica
Fórmula estrutural de Kekulé
Fórmula de traços ou bastão
Fórmula condensada 
Fórmula molecularC5H12O
Fonte: Autoria própria.
 Os compostos orgânicos têm seu nome dado em função da quantidade de átomos de 
carbonos na cadeia, ligação química e função química.
Nomenclatura dos compostos orgânicos
O prefixo indica a quantidade 
de átomos de carbono na 
cadeia carbônica.
O afixo indica a presença
de duplas ou triplas 
ligações entre carbonos.
O sufixo indica a função 
química a qual pertence 
o composto orgânico.
PREFIXO + AFIXO + SUFIXO
 O prefixo indica a quantidade de
átomos de carbono presentes na
cadeia carbônica.
Nomenclatura dos compostos orgânicos
No de átomos
de carbono
Prefixo
1 MET
2 ET
3 PROP
4 BUT
5 PENT
6 HEX
7 HEPT
8 OCT
9 NON
10 DEC
 O afixo indica a presença de insaturações (duplas ou triplas ligações) entre carbonos.
Nomenclatura dos compostos orgânicos
Tipo de ligação entre átomos de carbono Afixo
Apenas ligação simples – C – C – AN
Uma ligação dupla – C = C – EN
Duas ligações duplas – C = C = C – DIEN
Três ligações duplas – C = C = C = C – TRIEN
Uma ligação tripla – C  C – IN
Duas ligações triplas – C  C – C  C – DIIN
 O sufixo indica a função
química a qual pertence o
composto orgânico.
Nomenclatura dos compostos orgânicos
Função química Sufixo
Hidrocarbonetos O
Álcool OL
Aldeído AL
Cetona ONA
Ácido carboxílico OICO
Éster OATO ILA
Éter OXI ANO
Amida AMIDA
Amina AMINA
Haletos Haleto + hidrocarboneto
Considere o composto a seguir representado e assinale a alternativa que contém o nome 
correto do composto.
a) Butanal.
b) Pentanona.
c) Pentanal.
d) Ácido pentanoico.
e) Pentano.
Interatividade
Fonte: Autoria própria. 
Considere o composto a seguir representado e assinale a alternativa que contém o nome 
correto do composto.
a) Butanal.
b) Pentanona.
c) Pentanal.
d) Ácido pentanoico.
e) Pentano.
Resposta
1
2
3
4
5
Cinco carbonos: PENT
Ligações simples: NA
Aldeído: AL
Aldeído
Fonte: Autoria própria. 
 Função química corresponde a um conjunto de compostos químicos que apresentam 
propriedades químicas e, muitas vezes, físicas, semelhantes em função de um grupo de 
átomos ou um arranjo de átomos que são comuns em todos os compostos da série.
Funções orgânicas
Função química Sufixo
Hidrocarbonetos O
Álcool OL
Aldeído AL
Cetona ONA
Ácido carboxílico OICO
Éster OATO ILA
Éter OXI ANO
Amida AMIDA
Amina AMINA
 Compostos orgânicos binários que apresentam exclusivamente átomos de carbono e 
hidrogênio na estrutura molecular das substâncias.
Fórmula geral:
Classes:
 Alcanos: apenas ligações simples
 Alcenos: uma ligação dupla
 Alcinos: uma ligação tripla
 Ciclanos: cadeia fachada
 Aromáticos: anel aromático
Hidrocarbonetos
CxHy
 Compostos orgânicos binários que apresentam exclusivamente átomos de carbono e 
hidrogênio na estrutura molecular das substâncias.
Hidrocarbonetos
PREFIXO + AFIXO + SUFIXO
Quantidade
de carbono
Tipo de ligação 
entre carbonos
Função química
Terminação: O
Exemplos:
Hidrocarbonetos
CH4 metano
H3C–CH3 etano
H3C–CH2–CH3 propano
H3C–CH2–CH2–CH3 butano
CH2=CH2 eteno
CH2=CH–CH3 propeno
HC≡CH etino
CH≡C–CH3 propino
Exemplos:
Hidrocarbonetos
hex-1-eno
6
6
5
4
3
2
1
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
hex-3-eno
hex-2-ino
pent-1-eno
Fonte: Autoria própria. 
Exemplos:
Hidrocarbonetos
3-etil-2,4-dimetil-hexano
1
6
5
4
3
2
1
2
3
4
5 1
2
3
4
2-metil-pentano
2,3-dimetil-butano
metil
metil
metil
etil
metil
Fonte: Autoria própria. 
Exemplos:
Hidrocarbonetos
ciclopropano
ciclobutano ciclopentano ciclo-hexano
ciclo-hexeno
ciclopenteno
Fonte: Autoria própria. 
 Apresentam pelo menos um anel aromático ou anel benzênico.
 Cadeia fechada que contém 6 carbonos ligados por ligações simples e duplas intercaladas.
Hidrocarbonetos aromáticos
benzeno metilbenzeno o-dimetilbenzeno
m-dimetilbenzeno
p-etilmetilbenzeno
Fonte: Autoria própria. 
Considere o hidrocarboneto aromático representado a seguir por sua fórmula estrutural. 
Assinale a alternativa que indica o nome correto para o composto.
a) 4-etil-1,2-metilbenzeno.
b) 4-etil-1,2-dimetilbenzeno.
c) 1,2-dimetil-4-etilbenzeno.
d) 1,2,4-trimetilbenzeno.
e) o-p-dimetiletilbenzeno.
Interatividade
Fonte: Autoria própria.
Considere o hidrocarboneto aromático representado a seguir por sua fórmula estrutural. 
Assinale a alternativa que indica o nome correto para o composto.
a) 4-etil-1,2-metilbenzeno.
b) 4-etil-1,2-dimetilbenzeno.
c) 1,2-dimetil-4-etilbenzeno.
d) 1,2,4-trimetilbenzeno.
e) o-p-dimetiletilbenzeno.
Resposta
1
2
3
4
5
6
metil
metil
etil
Fonte: Autoria própria.
 Compostos orgânicos pertencentes à função álcool apresentam o grupo hidroxila (-OH) 
ligado a, pelo menos, um carbono saturado.
Álcoois
H3C–OH metanol
H3C–CH2–OH etanol
H3C–CH2–CH2–OH propan-1-ol
octan-1-ol
Fonte: Autoria própria. 
123
1
 Compostos que apresentam a hidroxila (OH) ligada diretamente ao anel aromático.
Fenóis
o-metilfenol m-etilfenol
fenol ou hidroxibenzeno
Fonte: Autoria própria. 
 Compostos orgânicos que apresentam um átomo de oxigênio ligado a dois átomos de 
carbono.
H3C – O – CH3 metoximetano
H3C – CH2 – O – CH2 – CH3 etoxietano
Éteres
metoximetano
éter dimetílico
dimetil éter
metoxietano
éter metiletílico
etilmetil éter
etoxietano
éter dietílico
dietil éter
Fonte: Autoria própria.
 Os aldeídos correspondem aos compostos orgânicos que apresentam o grupo
aldoxila (–CHO).
Aldeídos
metanal propanal butanal
formaldeído
Fonte: Autoria própria. 
 As cetonas apresentam grupo funcional carbonila (–C=O) ligado a dois radicais orgânicos, 
estando, portanto, no interior de uma cadeia carbônica, como representado, em que R e R’
representam os radicais orgânicos ligados à carbonila.
Cetonas
propanona butanona pentan-2-ona
acetona
2
Fonte: Autoria própria. 
O medicamento Prednisona tem ação antirreumática, anti-inflamatória e antialérgica.
A fórmula estrutural da Prednisona está representada a seguir. Assinale a alternativa que 
indica os grupos funcionais presentes em sua estrutura.
a) Fenol, álcool e cetona.
b) Aldeído e álcool.
c) Éter e cetona.
d) Álcool e cetona.
e) Fenol, éter e álcool.
Interatividade
Fonte: Autoria própria. 
O medicamento Prednisona tem ação antirreumática, anti-inflamatória e antialérgica.
A fórmula estrutural da Prednisona está representada a seguir. Assinale a alternativaque 
indica os grupos funcionais presentes em sua estrutura.
a) Fenol, álcool e cetona.
b) Aldeído e álcool.
c) Éter e cetona.
d) Álcool e cetona.
e) Fenol, éter e álcool.
Resposta
álcool
cetona
cetona
cetona
Fonte: Autoria própria.
 Compostos que apresentam o grupo funcional constituído por um átomo de carbono ligado 
ao oxigênio por dupla ligação (=O) e a uma hidroxila (─OH). Esse grupo orgânico é 
denominado carboxila (–COOH).
Ácidos carboxílicos
ácido metanoico ácido etanoico ácido propanoico
ácido fórmico ácido acético ácido propiônico
(–COOH)
Fonte: Autoria própria. 
 Compostos orgânicos que apresentam o grupo carboxila, no qual o H do grupo OH é 
substituído por um radical orgânico. O nome dos ésteres apresenta terminação “oato” para a 
cadeia, seguido do nome do radical ligado ao átomo de oxigênio com terminação “ila”.
Ésteres
butanoato de etila
cadeia 
orgânica
radical 
orgânico
Fonte: Autoria própria.
 Compostos orgânicos derivados da amônia (NH3) pela substituição de um ou mais 
hidrogênios por radicais monovalentes derivados de hidrocarbonetos. A nomenclatura
das aminas é realizada com os nomes dos radicais ligados a nitrogênio, seguidos
da palavra amina.
Aminas
trimetilamina
etilmetilamina
fenilamina
anilina
Fonte: Autoria própria.
 Substâncias derivadas dos ácidos carboxílicos que possuem o nitrogênio ligado diretamente 
a um grupo carbonila. O nome das amidas é obtido adicionando a palavra amida ao nome do 
hidrocarboneto correspondente.
Amidas
etanamida
(acetamida)
butanamida
metanamida
(formamida)
Fonte: Autoria própria. 
O composto representado a seguir por sua fórmula estrutural é a morfina, um poderoso 
anestésico. Assinale a alternativa que contém os grupos funcionais presentes na morfina.
a) Cetona, álcool, éter e amida.
b) Éster, éter, álcool e amida.
c) Fenol, éter, álcool e amina.
d) Éster, éter, fenol e amida.
e) Fenol, ácido carboxílico e amina.
Interatividade
Fonte: Autoria própria.
O composto representado a seguir por sua fórmula estrutural é a morfina, um poderoso 
anestésico. Assinale a alternativa que contém os grupos funcionais presentes na morfina.
a) Cetona, álcool, éter e amida.
b) Éster, éter, álcool e amida.
c) Fenol, éter, álcool e amina.
d) Éster, éter, fenol e amida.
e) Fenol, ácido carboxílico e amina.
Resposta
amina
álcooléter
fenol
Fonte: Autoria própria.
ATÉ A PRÓXIMA!