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CONCEITO Sistema com funções de mastigação, deglutição, digestão, absorção dos alimentos e eliminação dos resíduos, sob a forma de fezes. DIVISÃO CANAL ALIMENTAR: órgãos situados na cabeça, pescoço, tórax, abdome e pelve (conduzem o bolo alimentar). ORGAOS ANEXOS: glândulas salivares, o fígado e o pâncreas (produzem seu produto e lançam no tubo digestório). CANAL ALIMENTAR BOCA SITUAÇÃO: cavidade ao nível da face, porção inferior DIVISAO: vestíbulo – porção da cavidade oral entre os lábios, bochechas e os arcos dentários. Cavidade oral – atrás dos aros, porção ocupada pela língua. PAREDES: pode ser comparada a um cubo oco, com seis paredes - 1 parede superior – palato duro (constituição óssea) - 1 parede inferior – assoalho - 1 parede anterior – representada pelos lábios - 1 parede posterior – palato mole - 2 paredes laterais – representadas pelas bochechas COMUNICAÇÕES - com o exterior: RIMA BUCAL, fenda entre os lábios - com a faringe: ÍSTIMO DA GARGANTA, atrás da língua LINGUA Órgão muscular formado por 17 músculos. Função de mastigação, deglutição, gustação e na fonética. É dividida em duas porções pelo sulco terminal, a porção oral (frente) e a porção faringe (ou base, parte de trás). DENTES K A R O LIN Y D A V EIG A @ D EN TO LO G A Cavidade óssea onde estão implantados é chamada de alvéolos dentários. O dente é dividido em coroa, colo e raiz. Tem como função fazer a trituração dos alimentos, ou seja, simplificando a mecânica dos alimentos. Nos humanos, a dentição é heterogênea. São formados por 4 grupos: • Dentição adulto (permanente) – 8 incisivos, 4 caninos, 8 pré-molares, 12 molares • Dentição infantil (temporários, caduca, primaria) – 8 incisivos, 4 caninos, 8 molares FARINGE Formada por três músculos: constritor superior, médio e inferior É dividida em três porções: • Rino ou nasofaringe – atrás da cavidade nasal • Orofaringe – atrás da cavidade oral • Laringo-faringe – atrás da faringe Se comunica com a cavidade nasal através das coanas, com a boca através do istmo da garganta e com a laringe através do adito da laringe. ESOFAGO Órgão muscular que se encontra parte no pescoço (porção cervical), parte atravessa o tórax (porção toraxica), que é a maior parte, e parte atravessa o musculo diafragma, e se une, desemboca no estomago (porção abdominal). Terço superior – fibras musculares estriadas Terço médio – fibras musculares lisas Terço inferior – fibras musculares lisas É ao nível do terço médio do esôfago que se iniciam os movimentos que são próprios de todo o restante do canal alimentar, os movimentos peristálticos DIAFRAGMA Separa o tórax do abdome. A veia cava inferior, o esôfago e a artéria aorta atravessam o musculo diafragma. Peritônio – membrana que reveste os órgãos abdominais. Ele possui 2 lâminas, o peritônio parietal que reveste as paredes da cavidade abdominal, e o peritônio visceral, que reveste as vísceras, órgãos. Alguns órgãos abdominais situam-se junto da parede posterior do abdome e, neste caso, o peritônio parietal é anterior a eles, são chamados órgãos retroperitoneais. Exemplo: rins Meso – peritônio entre parede abdominal e um órgão Omento – peritônio entre dois órgãos ESTOMAGO Órgão muscular, dilatado, em forma de um J, mas dependendo do individuo muda sua forma. DIVISAO: porção cardia ou cárdica – se liga ao esôfago porção piloro ou pilórica – porção terminal, continua com o intestino delgado, no duodeno K A R O LIN Y D A V EIG A @ D EN TO LO G A FACES: duas, uma anterior e uma posterior DIVISAO: fundo – saliência acima da união do esôfago com o estomago Corpo – porção central, a maior Curvatura maior – margem a esquerda Curvatura menos – margem a direita Válvulas: válvula cárdia – na junção do esôfago com o estomago. Sua função é evitar que o alimento, depois de estar no estomago, não volte para o esôfago, o chamado refluxo. Válvula pilotica ou sfinter – ao nível do piloro, na continuação com o duodeno. Mantem o alimento no estomago por um determinado tempo para que ele sofra a ação dos sucos gástricos, a digestão. INTESTINO DELGADO Dividido em três segmentos: duodeno, jejuno e íleo (que por não terem limites nítidos pode ser descrito como jejuno-ileo). Duodeno – porção descendente, com aproximadamente 12 dedos de comprimento. Tem o formato da letra C. ao nível do duodeno chegam os ductos, um que vem do fígado, trazendo a bile, e um que vem do pâncreas, trazendo o suco pancreático. Ao seu nível também acontece a digestão, ou simplificação do alimento, que começa na cavidade oral, mas a digestão propriamente dita ocorre no estomago e intestino) Papila maior – onde se abrem os dois canais (pancreático e colídoco). As vezes há um canal acessório, a papila menor. Jejuno-íleo – preso a parede posterior do abdome pelo mesentério (prega periotoncal ampla). Ao seu nível, ocorre a absorção, passagem dos nutrientes para a corrente sanguínea. INTESTINO GROSSO Dividido em seis porções: • Cécum • Colo ascendente • Cólon transverso • Cólon descendente • Cólon sigmoide • Reto (se abre ao exterior através dos anus) Comunica-se com o intestino delgado (jejuno-íleo) através do óstio íleo-cecal, onde há uma válvula que regula para que as substancias não voltem do intestino grosso para o delgado. Destaca-se no cécum, o apêndice vermiforme, que é um prolongamento cilindroide. Características K A R O LIN Y D A V EIG A @ D EN TO LO G A o Tenias- formações em forma de fita o Haustros – bosseladura (dilatações limitadas por sulcos transversais) o Apêndices epiploicos – pingentes gordurosos, ao nível do cólon sigmoide Obs: tubo digestório – aberto nas duas extremidades. ORGAOS ANEXOS GLANDULAS SALIVARES Anexas a cavidade oral, produzem saliva. Divisão: Principais (são todas pares) - parotida: o seu ducto se abre no vestíbulo da boca, ao nível do 2 molar superior - submandibular: no corpo da mandíbula, na face interna, se abre no assoalho da boca, abaixo da língua, no carúnculo, ou papila sublingual - sublingual: é a menor das três, na região interna da mandíbula, mas mais para frente, e se abre no assoalho da boca, em vários canais. Acessórias: distribuídas pela cavidade oral. Linguais, labiais, palatinas e genianas. FIGADO É uma glândula mista, de secreção exócrina (bile) e endócrina (elementos figurados do sangue). Está situado na cavidade abdominal alta, logo abaixo do musculo diafragma, uma parte a direita é a porção maior, e à esquerda. Faces: ▪ Anterior-diafragmatica – relacionada com o diafragma. Esta face apresenta 2 lobulos (direito: maior e esquerdo: menor) divididos pelo ligamento falciforme (prega de peritoneo). ▪ Visceral – é toda irregular, porque os órgãos nos quais esta apoiada deixam impressões viscerais. Está dividida em 4 lobos: direito, esquerdo, caudado e quadrado. o Entre os dois menores, caudado e quadrado, há uma fenda, o HILO HEPÁTICO, onde transitam as estruturas que entram e saem do fígado. O conjunto dessas estruturas é chamado PENDÍCULO HEPÁTICO. o Entre o lobo direito e o lobo quadrado se situa a vesícula biliar. Entre o lobo direito e o lobo caudado há um sulco que aloja a veia cava inferior. K A R O LIN Y D A V EIG A @ D EN TO LO G A A bile vem pelos ductos hepáticos, o direito e o esquerdo, que se juntam, formando o ducto comum, que junto com o ducto sistico da vesícula forma o ducto colídoco. PANCREAS Situa-se na cavidade abdominal, atrás do estomago, encaixando no duodeno. Divisão: cabeça – emoldurada pelo duodeno Corpo – disposto transversalmente Cauda – extremidade esquerda. Afilada O pâncreas é uma glândula mista. Produz o sucopancreático (secreção externa), insulina (secreção interna). Onde a bile fica armazenada, onde ela é encontrada, e sai quando solicitada pelo organismo. Emulsiona as gorduras, para que o organismo possa aproveitar ou eliminar essas gorduras. K A R O LIN Y D A V EIG A @ D EN TO LO G A
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