Histologia Cavidade Oral

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INTRODUÇÃO AO SISTEMA DIGESTÓRIO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
*órgãos acessórios 
FUNÇÕES DO SISTEMA DIGESTÓRIO 
Funções: “Obter as moléculas necessárias para a manutenção, o 
crescimento e as demais necessidades energéticas do organismo a 
partir dos alimentos ingeridos.” 
1. Ingestão: de água e alimentos 
2. Processamento Mecânico: efetuado por dentes+ língua 
3. Deglutição: transporte do conteúdo (alimento ou saliva) da boca 
até o estômago. 
4. Digestão: o conjunto de transformações físicas e químicas 
sofridas pelos alimentos para serem absorvidos pelo organismo 
(transformam macro em micronutrientes) 
5. Secreção: de enzimas digestivas, ácido clorídrico, mucina e 
anticorpos 
6. Absorção: absorve substratos metabólicos (p. ex., produtos de 
degradação da digestão), bem como vitaminas, água, eletrólitos e 
materiais recicláveis, como componentes da bile e colesterol, 
bem como outras substâncias essenciais para as funções do corpo. 
Líquidos e nutrientes são, em sua maior parte, absorvidos 
principalmente através da parede do intestino delgado, mas uma 
pequena porção também é absorvida no intestino grosso 
7. Excreção: de resíduos não aproveitáveis da digestão 
8. Compactação 
9. Defecação 
10. Barreira Imunológica: A mucosa serve de barreira para impedir a entrada de substâncias nocivas, de 
antígenos e de microrganismos patogênicos
ORGANIZAÇÃO HISTOLÓGICA DO TRATO DIGESTÓRIO 
É organizado em 4 Camadas: 
1. Mucosa: (Epitélio de revestimento, Lâmina 
Própria (TC Frouxo), Muscular da Mucosa) 
2. Submucosa (Tecido Conjuntivo + plexo 
submucoso) 
3. Muscular (Músculo liso – Orientação: 
Circular interna, plexo miontérico, Musculo 
liso – Orientação: Longitudinal externa) 
4. Serosa/Adventícia (TC frouxo + Mesotélio) 
Sistema Nervoso entérico 
Plexo submucoso- controla o processo de 
absorção e secreção 
 
Plexo miontérico: controla a contração do músculo (peristaltismo) 
 
CAVIDADE ORAL – MUCOSA ORAL 
1. Mucosa de Revestimento: Revestimento interno lábios, bochecha, assoalho da boca e palato mole 
2. Mucosa Mastigatória: Gengiva e palato duro 
3. Mucosa Especializada: está associada à sensação do paladar e limita-se à superfície dorsal da língua. 
Contém papilas e botões gustativos, que são responsáveis pela produção da sensação química do paladar. 
A mucosa oral é composta por epitélio estratificado pavimentoso uma vez que essa está sujeita ao atrito com 
o alimento. E esse epitélio pode ser: 
1. Epitélio estratificado pavimentoso QUERATINIZADO: queratinócitos sem núcleo na camada córnea 
2. Epitélio estratificado pavimentoso PARAQUERATINIZADO: queratinócitos sem núcleo na camada córnea 
3. Epitélio estratificado pavimentoso NÃO QUERATINIZADO. 
 
 
 
 
 
 
CAVIDADE ORAL: MUCOSA DE REVESTIMENTO 
Revestimento interno lábios, bochecha, assoalho da boca e palato mole. 
➔ Mucosa: 
Epitélio estratificado pavimentoso (não queratinizado) 
*Lâmina Própria TC Frouxo 
➔ Submucosa: 
TC fibras elásticas e colágeno Glândulas salivares menores 
Musculatura estriada esquelética 
 
Lábio: 3 regiões 
○ Região Cutânea (mais externa) → 
epitélio estratificado pavimentoso 
queratinizado (pode ter associado 
glândulas sebáceas e sudoríparas) 
○ Borda vermelha (região 
intermediária) → epitélio 
estratificado paraqueratinizado ( há 
uma vasta vascularização no tecido 
conjuntivo) 
○ Região da Mucosa Oral/lábio 
interno → epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado 
 
 
 
CAVIDADE ORAL: MUCOSA MASTIGATÓRIA 
Gengiva e palato duro. 
 
➔ Epitélio estratificado pavimentoso 
(paraqueratinizado ou queratinizado) 
➔ LP: TC frouxo (tecido adiposo/glândulas salivares menores – palato duro) (Gengiva – sem glândulas)- 
ajuda a movimentar o bolo alimentar. 
➔ Camada Reticular: TC denso (funde-se ao periósteo) 
 É responsável por fixar a gengiva e o palato duro no osso acima (palatino) 
IMAGENS HISTOLÓGICAS DO PALATO DURO 
 
 
IMAGEM HISTOLÓGICA DA 
GENGIVA 
Não há glândulas na lâmina própria. 
 
 
 
 
 
 
 
CAVIDADE ORAL: LÍNGUA 
Participa da: 
1. Mastigação, 
2. Deglutição, 
3. Fala 
4. Sensação de paladar. 
-Possui uma extensa camada muscular. 
 
Possui composições diferentes na parte dorsal e ventral. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MUCOSA ESPECIALIZADA LÍNGUA DORSAL 
 
▪ Limita-se à superfície dorsal da língua. (T.E.E.P paraqueratinizado ou queratinizado) 
▪ Contém papilas e botões gustativos. (responsáveis pela produção da sensação química do paladar) 
▪ Papilas: são elevações do epitélio oral e lâmina própria que assum em diversas formas e funções. 
▪ Há quatro tipos de papilas na língua: filiformes, fungiformes, foliáceas e circunvaladas. 
Essas papilas, com exceção das filiformes, nos permitem distinguir sabores doces, salgados, 
amargos, azedos e umami 
 
PAPILAS FILIFORMES 
▪ Estão em maior quantidade na língua. E se encontram na parte 
anterior/dorso da língua. 
▪ Não possui botões gustativos. 
▪ Função mecânica de fricção. 
▪ Formato de cone, possui tecido epitelial estratificado pavimentoso 
queratinizado. 
 
 
 
 
PAPILAS FUNGIFORMES 
▪ Se localizam na parte intermediária do dorso/perto do ápice da língua. 
▪ Formato de cogumelo 
▪ Botões gustativos na parte mais superficial 
 
 
 
 
 
 
PAPILAS FOLHADAS/FOLIADAS 
▪ Estão localizadas na (parte lateral inferior 
da língua 
▪ Forma de cristas baixas 
▪ As papilas situam-se próxima umas das 
outras e formam sulco/fenda entre elas. O 
que é importante uma vez que os botões 
gustativos ficam situados na região 
lateral. 
▪ Botões gustativos na região lateral da 
papila. 
▪ Ainda há ductos das glândulas serosas 
próximos às papilas para fazer uma 
limpeza nas fendas. Retirando os 
resíduos, os botões gustativos podem ser 
estimulados novamente a fim de detectar 
sabores. 
PAPILAS CIRCUNVALADAS 
▪ Se localizam na parte posterior da língua, perto 
do sulco terminal 
▪ Possuem formato de cúpula 
▪ Fendas muito mais profundas → botões 
gustativos na lateral 
▪ Glândulas salivares (von Ebner) se abrem na 
base da papila → retiram resíduos 
 
 
 
BOTÕES GUSTATIVOS 
▪ Possuem: células basais + células de sustentação + células 
neuroepiteliais/sensíveis (paladar) 
▪ Formam um poro gustativo 
▪ Além de estarem localizados na parte dorsal da língua, 
também são encontrados no arco palatoglosso, no palato 
mole, na superfície posterior da epiglote e parede posterior 
da faringe até nível da cartilagem cricóide. 
 
 
 
GLÂNDULAS SALIVARES 
● FUNÇÕES: 
○ Lubrificar e umedecer os alimentos 
○ Início da digestão dos carboidratos (amilase salivar) e dos lipídios (lipase lingual) 
○ Umedecer a mucosa oral 
○ Controlar a flora bacteriana da cavidade oral -> lisozimas 
● SÃO GLÂNDULAS EXÓCRINAS 
○ Podem ser serosas (secretora de proteínas), 
mucosas (secretoras de mucinas) ou mistas 
○ São organizadas em ácinos (é um saco em fundo 
cego composto de células secretoras, isto é, 
unidade secretora das glândulas salivares) e 
ductos. Os Ductos são por onde a secreção por ir 
para “fora” 
→ 3 tipos 
■ Ductos intercalares (bem perto das 
glândulas/parte do ácino): epitélio simples 
cúbico 
■ Ductos estriados: epitélio simples colunar com estrias (correspondem a invaginações da 
membrana plasmática basal das células colunares que formam o ducto) 
■ Ductos excretores: epitélio estratificado cúbico ou epitélio simples cúbico (depende do 
diâmetro). São os ductos maiores que desembocam na cavidade oral. 
 
● AS GLÂNDULAS SALIVARES PODEM SER: MAIORES E MENORES 
○ Menores: são nomeadas de acordo com a localização → 
glândulas da bochecha, labiais, linguais e palatina 
○ Maiores: parótida, submandibular e sublingual → são 
encapsuladas e geram a maior parte da saliva. 
A cápsula possui um tecido conjuntivo rico em fibras 
colágenas), Assim, o TC invagina no parênquima e separada 
em septo e lóbulos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
*SALIVA:a é uma solução aquosa, com enzimas, 
glicoproteínas, eletrólitos e imunoglobulinas. Seu pH é 
de 6,4 a 7,4. No ser humano, a sua secreção é de cerca 
de 1L por dia. 
 
 
 
GLÂNDULA PARÓTIDA: 
São totalmente serosas. (Glândula acinosa composta) 
▪ Possuem uma forma achatada e estão situadas abaixo e na frente da orelha. 
Responsável por 30% da saliva. 
▪ É exclusivamente serosa → acinosa composta (possui ramificações) 
▪ Contém parênquima e cápsula. 
▪ Possui tecido adiposo entre as glândulas. 
▪ Possui formato piramidal , núcleo ovoide (redondinho) e citoplasma com grânulos de zimogênios 
(enzimas inativas) 
▪ É rica em amilases (responsável por realizar hidrólises de boa parte dos carboidratos) 
 
 
 
 
 
 
 
 
GLÂNDULA SUBMANDIBULAR 
São glândulas mistas, que são principalmente serosas nos humanos. (Glândula 
tubuloacinosa composta) 
▪ São ovoides e estão sob o assoalho da boca. Responsável 60% da saliva. 
▪ Glândula Serosa (em maior quantidade) 
▪ Glândula Seromucosa/mista (serosa + mucusa) 
▪ Glândula Mucosa ( possui citoplasma mais claro e núcleo achatado)→ glândula tubuloacinosa 
D1. Células serosas 
(ácinos serosos) 
D2. Células adiposas 
D3. Ducto estriado 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GLÂNDULA SUBLINGUAL 
São glândulas mistas que são principalmente secretoras de muco nos humanos. 
(Glândula tubuloacinosa composta) 
▪ Possuem forma de amêndoa e estão sob o assoalho da boca, anteriormente às 
submandibulares. Responsável por 5% da saliva. 
▪ Glândula Seromucosa/mista (mucosa + serosa) 
▪ Glândula Mucosa (maior quantidade) 
 
 
 
 
 
 
 
 
DENTES 
▪ 4 tipos: incisivos, caninos, pré-molares e molares 
▪ Porções do dente: coroa + raíz 
▪ Esmalte: tecido mineralizado → cristais de hidroxiapatita, 
amelogenina e enamelinas 
▪ Dentina: tecido mineralizado → fibrilas colágenas 1, 
glicosaminoglicanos, fosfoproteínas e cristais de cálcio 
▪ Polpa: TC frouxo com vasos e nervos 
▪ Cemento: tecido mineralizado (65% mineral) e recobre a raiz 
do dente -> maior concentração de fluoreto 
▪ Ligamento periodontal: TC fibroso e TC denso modelado 
▪ Forame apical: entrada e saída de vasos e nervos 
E1. Células serosas (ácinos 
serosos) >% 
E2. Células mucosas (túbulo 
mucoso/ácino mucoso) 
E3. Seromucosas (ácino misto, 
serosa+mucosa) 
F1. Células serosas (ácinos 
serosos) 
F2. Células mucosas (túbulo 
mucoso/ácino mucoso) >% 
F3. Seromucosas (ácino 
misto, serosa+mucosa) 
 
TONSILAS 
▪ Faríngea 
▪ Palatinas: possui tecido linfóide junto ao epitélio 
estratificado pavimentoso (forma invaginações/criptas) 
+ nódulos linfáticos + TC 
 
▪ Linguais: pequenas e numerosas → epitélio estratificado pavimentoso 
 
FARINGE 
▪ Parte nasal: epitélio respiratório → epitélio pseudoestratificado colunar ciliado com células 
caliciformes 
▪ Parte oral e parte laríngea → epitélio estratificado pavimentoso