Saúde e Nutrição da Criança e do Adolescente - Passei direto I

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Saúde e Nutrição da Criança e do Adolescente 
 
1. Pergunta 1 
Leia o trecho a seguir: 
“Os problemas alimentares e nutricionais que gravitam em torno da desnutrição 
energético-proteica – DEP – serão enfocados por meio de uma abordagem familiar, 
reconhecendo-se que os fatores de risco se definem dentro de um contexto que 
poderia ser considerado como ‘família vulnerável’. Na prática, essa visualização torna 
recomendável a avaliação simultânea de outros membros da família, principalmente 
irmãos e, eventualmente, mães em condições de sobrecarga fisiológica, como gestação 
e lactação.” 
Fonte: BRASIL. Políticas Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN. Brasília: 
Ministério da Saúde, 1999. p. 15. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre as deficiências de macro 
e micronutrientes, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. 
I. Os aminoácidos podem ser de origem vegetal e animal. Para evitar a desnutrição 
energético-proteica deve haver um aporte ideal de aminoácidos essenciais. 
Porque: 
II. Os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo nosso organismo e 
devem ser provenientes da alimentação. 
A seguir, assinale a alternativa correta: 
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1. Incorreta: 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
2. 
As asserções I e II são proposições falsas. 
3. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma 
justificativa correta da I. 
4. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa 
correta da I. 
Resposta correta 
5. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
2. Pergunta 2 
A alimentação na infância pode ser precursora tanto de doenças como de bons hábitos 
de vida. A importância dessa fase reside em observação, educação alimentar e 
nutricional e diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional para prevenir 
danos futuros. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os transtornos 
alimentares (TA), assinale a alternativa que indica a faixa etária mais acometida por 
essas condições de distúrbios alimentares e de imagem: 
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1. 
Adolescência. 
Resposta correta 
2. 
Idade escolar. 
3. 
Infância. 
4. 
Fase pré-escolar. 
5. 
Primeira infância. 
3. Pergunta 3 
Leia o trecho a seguir: 
“[...] Uma criança obrigada a comer se desconecta de seu corpo, não aproveita a 
experiência e vê a hora das refeições como algo aversivo. Além disso, o adulto que 
força a comer não está sendo empático e prejudica o estabelecimento de um apego 
seguro baseado na mutualidade. Uma criança que em sua infância foi forçada a comer 
tem muito mais probabilidades de se transformar em um adulto com problemas com a 
comida.” 
Fonte: GUARDIOLA, M. V. Entrevista para Sociedade Brasileira de Neurocirurgia. Por 
que você não deve obrigar seu filho a comer. Portal SBN. Disponível em: 
<https://portalsbn.org/portal/por-que-voce-nao-deve-obrigar-seu-filho-a-comer/>. 
Acesso em: 11 nov. 2020. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os transtornos 
alimentares na infância, assinale a alternativa que descreve a classificação da condição 
descrita: 
https://portalsbn.org/portal/por-que-voce-nao-deve-obrigar-seu-filho-a-comer/
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1. 
Transtorno do alimento. 
2. 
Alimentação forçada. 
Resposta correta 
3. 
Distúrbio alimentar. 
4. 
Força alimentar. 
5. 
Alienação alimentar. 
4. Pergunta 4 
Com avanço do sobrepeso e obesidade na infância, aumentam os casos de doenças 
crônicas que antes eram comuns apenas em adultos. Hipertensão arterial, resistência à 
insulina e colesterol aumentado são alguns exemplos. Os exames de rotina e 
acompanhamento do estado de saúde da criança são fundamentais para prevenção 
dessas doenças e em caso de diagnóstico positivo para as DCNT, tratamento precoce 
evitando danos maiores na vida adulta. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o desenvolvimento de 
doenças crônicas, analise as asserções a seguir: 
I. A hipercolesterolemia familiar pode ocorrer no período da infância, ainda que a 
alimentação seja saudável e adequada. 
Porque: 
II. Tem relação com hereditariedade e não com consumo de alimentos ricos em 
gordura. 
A seguir, assinale a alternativa correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa 
correta da I. 
Resposta correta 
2. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
3. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma 
justificativa correta da I. 
4. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
5. 
As asserções I e II são proposições falsas. 
5. Pergunta 5 
A combinação entre macro e micronutrientes garante a saúde. Uma alimentação 
variada, em qualidade e quantidade, é promotora de um estilo de vida saudável 
colaborando para que as funções corporais e metabólicas possam ser desempenhadas 
sem prejuízos. Conhecer esses nutrientes facilita a avaliação da alimentação, suas 
quantidades e qualidade, de acordo com a faixa etária. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a função dos macro e 
micronutrientes, analise as afirmativas a seguir: 
I. Os micronutrientes podem ser classificados como reguladores. 
II. Os macronutrientes podem ser construtores e energéticos. 
III. Os macronutrientes são requeridos em pequenas quantidades. 
IV. Os carboidratos e lipídeos são reguladores. 
V. Dentre os micronutrientes temos as vitaminas. 
Está correto apenas o que se afirma em: 
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1. 
II, IV e V. 
2. 
I, III e IV. 
3. 
I, II e V. 
Resposta correta 
4. 
I e II. 
5. 
III, IV e V. 
6. Pergunta 6 
Leia o trecho a seguir: 
“O termo Síndrome Metabólica descreve um conjunto de fatores de risco metabólico 
que se manifestam num indivíduo e aumentam as chances de desenvolver doenças 
cardíacas, derrames e diabetes.” 
Fonte: Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabolismo. A Síndrome Metabólica. 
Disponível em: <https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-
metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20
descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabete
s.>. Acesso em: 11 nov. 2020. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre as doenças crónicas não 
transmissíveis, assinale a alternativa que traz uma doença precursora da síndrome 
metabólica: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Obesidade. 
Resposta correta 
2. 
Anorexia nervosa. 
3. 
Bulimia nervosa. 
4. 
Transtornos alimentares. 
5. 
Hipertensão arterial. 
7. Pergunta 7 
https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabetes.
https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabetes.
https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabetes.
https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabetes.
A introdução alimentar é uma fase de transição que pretende incluir a criança, a longo 
prazo, na alimentação cotidiana da familia. Deste modo, as técnicas para que essa 
transição aconteça de maneira adequada podem ser norteadas por Guias Alimentares, 
pediatras e nutricionistas. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os transtornos 
alimentares na infância, assinale a alternativa que descreve o método alimentar BLW: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A técnica envolve a evolução de papa para amassado, de amassado para 
pequenospedaços e pôr fim a ingestão de alimentos inteiros como frutas 
e verduras. 
2. 
A Baby Led Weaning é uma investigação do consumo alimentar infantil 
que resulta no entendimento da rotina alimentar da criança nos dois 
primeiros anos de vida. 
3. 
Se trata de uma abordagem de repetição dos alimentos para acostumar o 
paladar da criança aos novos sabores de forma que ele tenha facilidade 
de aceitação. 
4. 
Baby Led Weaning é um método de encorajamento da criança na 
alimentação familiar, desenvolvimento de habilidades motoras e 
cognitivas no manejo do alimento. 
Resposta correta 
5. 
A BLW é uma técnica de experimentação alimentar em 7 passos 
desenvolvida para que a criança prove todos os alimentos familiares em 
2 anos de vida. 
8. Pergunta 8 
Distúrbios alimentares podem ser fruto de um ambiente alimentar que não seja 
promotor de saúde. Ao observarmos a alimentação infantil, desde a introdução 
alimentar ou transição do aleitamento para a alimentação da família, devemos estar 
atentos às dificuldades relatadas nas consultas para evitar que sinais de TA possam se 
transformar em doença. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os distúrbios 
alimentares na infância, analise as condições e doenças abaixo e associe-as com as suas 
respectivas características: 
1) Anorexia nervosa. 
2) Bulimia. 
3) Compulsão alimentar. 
4) Birra e seletividade alimentar. 
( ) Caracterizada por um transtorno de compulsividade alimentar episódica. 
( ) Condição de baixo consumo alimentar, magreza e repulsa ao alimento. 
( ) Compulsão alimentar seguida de comportamento compensatório. 
( ) Condição de recusa alimentar, apetite reduzido e desinteresse alimentar. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
2, 1, 4, 3. 
2. 
2, 4, 3, 1. 
3. 
1, 4, 3, 2. 
4. 
3, 1, 2, 4. 
Resposta correta 
5. 
1, 3, 4, 2. 
9. Pergunta 9 
Os 10 passos para uma alimentação saudável são uma ferramenta de EAN contida no 
Guia Alimentar para população brasileira. Este norteador de consumo serve tanto para 
profissionais quanto para população em geral como forma de atenção a uma 
alimentação promotora de saúde. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o Guia Alimentar para 
população brasileira, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) 
verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). 
I. ( ) Evitar alimentos ultraprocessados é um dos passos. 
II. ( ) O consumo de guloseimas é liberado para adultos. 
III. ( ) A água não faz parte dos passos para alimentação saudável. 
IV. ( ) O comer fora de casa é proibido em um dos 10 passos. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
V, V, F, F. 
2. 
V, F, F, V. 
3. 
V, F, V, F. 
Resposta correta 
4. 
F, F, V, V. 
5. 
F, V, F, V. 
10. Pergunta 10 
Os transtornos alimentares são condições ligadas à alimentação que representam 
desde alterações na percepção corporal até alterações no consumo de alimentos. Os 
transtornos podem acometer tanto indivíduos adultos quanto crianças e adolescentes. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os transtornos 
alimentares na infância, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) 
verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). 
I. ( ) Compulsão alimentar e bulimia são considerados transtornos alimentares. 
II. ( ) A birra caracteriza alto consumo alimentar por medo de engordar. 
III. ( ) A seletividade alimentar se mostra pelo desinteresse pelo alimento. 
IV. ( ) Os transtornos alimentares não são considerados doenças. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
V, F, V, F. 
Resposta correta 
2. 
V, V, F, F. 
3. 
F, V, V, F. 
4. 
V, F, F, V. 
5. 
F, V, F, V.