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Dimension 4 Diagrama de pescado

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Escuela Industrial y Preparatoria 
Técnica Álvaro Obregón 
Mecatrónica Industrial
Sistemas de calidad
Dimensión 4 
Caso de un problema de un producto o servicio
Armando Gonzalez De La Rosa		1993688
Comida mal Servida
Cocineros
Meseros
Clientes
Falta de atención a la preparación
Falta de atención a los meseros
Fallas en los instrumentos de cocina 
Falta de medidas de higiene 
Falta de atención al cliente
Error al indicar al cocinero
Error al escuchar al cliente
Elegir otra cosa a lo que pidió el cliente
No verificar con el mesero lo que ordeno
Estar atento a lo que tiene cada platillo
No hablar claro con el mesero
Verificar que su comida es la correcta
Restaurante

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