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[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – Os lipídeos ou triacilgliceróis são popularmente conhecidos como óleos e gorduras. Dessa forma, esse experimento tem o objetivo de identificar e verificar a solubilidade de lipídios em diferentes meios e entender a diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados.
Neste sentido, analise as afirmativas a seguir e assinale aquela que NÃO corresponde a um substrato utilizado no experimento:
A
Margarina.
B
Gordura Animal.
C
Óleo vegetal.
D
Manteiga.
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Células de todos os tipos compartilham algumas características estruturais comuns. A membrana plasmática define o contorno da célula, impede o extravasamento do citoplasma, separando seu conteúdo do ambiente. A membrana plasmática é considerada uma estrutura anfiática, ou seja, possui uma região com afinidade pela água e outra região com fobia pela água.
Que regiões são essas, respectivamente?
A
Básica e ácida.
B
Hidrofílica e hidrofóbica.
C
Aquosa e gordurosa.
D
Lipofílica e lipofóbica.
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A célula apresenta três vias metabólicas não lineares. Sobre essas vias, assinale a alternativa CORRETA:
A
Catabolismo convergente, anabolismo divergente e via cíclica.
B
Anabolismo divergente, via da acetil-CoA, ciclo de Krebs.
C
Via da acetil-CoA, ciclo de Krebs, via cíclica.
D
Vias exergônicas, vias endergônicas e via da acetil-CoA.
4A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de hidrogênio, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com que a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância. ( ) A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte. ( ) A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água. ( ) A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - F - V.
B
F - F - V - V.
C
V - F - V - F.
D
F - V - V - V.
5A glicólise é uma das principais etapas do processo de metabolização dos carboidratos, ou seja, do conjunto de transformações químicas que os carboidratos sofrem no interior das células dos organismos vivos. Assim, considerando a glicólise, analise as seguintes sentenças: I- É o processo de catabolismo da glicose. II- É o processo de anabolismo da glicose. III- É a etapa inicial do metabolismo dos carboidratos IV- É a etapa que gera mais energia no metabolismo de carboidratos. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças II e III estão corretas.
B
As sentenças I e III estão corretas.
C
As sentenças I, III e IV estão corretas.
D
As sentenças II e IV estão corretas.
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O ciclo da ureia é uma sequência de reações bioquímicas com o objetivo de produzir esse composto, a partir da amônia. A amônia é uma substância tóxica, do metabolismo do nitrogênio, que deve ser eliminada rapidamente do organismo.
Considerando os aminoácios que participam do ciclo da uréia, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Citrulina.
B
Arginossucinato.
C
Alanina.
D
Ornitina.
7A glicólise é um processo que ocorre em quase todos os seres vivos, constituindo uma etapa imprescindível da quebra da glicose. Devido a essa importância, a glicólise foi a primeira via metabólica a ser elucidada, sendo até hoje a mais bem compreendida. Considerando a glicólise, assinale a alternativa INCORRETA:
A
No balanço geral, a fase preparatória é caracterizada pelo produção de moléculas de ATP.
B
Na fase preparatória, a cadeia carbônica da glicose é clivada em duas moléculas de triose-fosfato.
C
Na fase de pagamento obtém-se as duas moléculas de piruvato.
D
No balanço geral, a fase de pagamento é caracterizada pela produção de moléculas de ATP e NADH.
8(ENADE, 2008) Acerca do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- É mais fácil separar nucleotídeos que unem as duas fitas complementares da molécula de DNA que separar nucleotídeos que pertençam à mesma fita. PORQUE II- As ligações entre nucleotídeos que unem as duas fitas são ligações de hidrogênio (também chamadas de pontes de hidrogênio), enquanto as ligações que unem nucleotídeos da mesma fita são do tipo fosfodiéster. Assinale a alternativa CORRETA:
A
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
C
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
D
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
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[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química]  – As reações químicas demandam um determinado tempo para se processarem, sendo, ainda, dependentes das condições reacionais do meio. Nesse contexto, os catalisadores e os inibidores atuam, respectivamente, acelerando e retardando a velocidade de uma reação.
Considerando a atividade prática “Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química”, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Nessa prática foi possível observar o efeito da desnaturação de proteínas.
B
A enzima estudada nessa prática, a catalase, tem sua atividade catalítica máxima na faixa de pH entre 6 e 9.
C
Nessa prática foi estudada a ação da catalase presente tanto em célula animal quanto vegetal.
D
A enzima estudada nessa prática é a catalase, cuja função principal é oxidar o peróxido de hidrogênio; no experimento, verificou-se que a atividade enzimática da catalase é aumentada em temperaturas mais altas.
10No final do século XVIII, ficou evidente para os químicos que a composição da matéria viva era claramente diferente do mundo inanimado. Dos mais de 90 elementos químicos que ocorrem naturalmente, apenas cerca de 30 são essenciais para os organismos vivos. Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta os quatro elementos químicos mais abundantes nas estruturas dos organismos vivos:
A
O hidrogênio, o oxigênio, o nitrogênio e o carbono.
B
O hidrogênio, o nitrogênio, o silício e o carbono.
C
O oxigênio, o silício, o fósforo e o carbono.
D
O hidrogênio, o oxigênio, o silício e o carbono.
11(ENADE, 2011) Em um ambiente universitário, as refeições não são feitas adequadamente, muitas vezes por falta de tempo. A fome acaba sendo suprida com alimentos do tipo fast food. Suponha que um estudante universitário tenha ingerido, como sua refeição principal do dia, um sanduíche de pão francês, manteiga, carne, queijo, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar. Para os constituintes dessa refeição, as enzimas que atuarão na digestão dos alimentos, na ordem em que foram apresentados, são:
A
Pepsina, sacarase, amilase, lipase, lipase.
B
Amilase, lipase, pepsina, pepsina, sacarase.
C
Pepsina, amilase, lipase, sacarase, sacarase.
D
Sacarase, amilase, lipase, pepsina, amilase.
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São processos de quebra ou degradação dos compostos químicos complexos e de alta massa molar, para a formação de moléculas mais simples e menores.
Do que estamos falando?
A
Metabolismo construtivo.
B
Anabolismo.
C
Aerobismo.
D
Catabolismo.