Guía de Biología

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1. Son los alimentos que se identifican como importantes fuentes de proteína de buena 
calidad: 
R = Vitamina E. 
 
2. Interrelaciona los siguientes tipos de proteínas de la izquierda, con las funciones 
colocadas en la columna de la derecha: 
 
 
1. Enzimas 
2. Movimiento 
3. Hormonal 
4. Transporte 
5. Anticuerpos 
A. Acarreadora de sustancias (Hemoglobina). (4) 
B. Defensa e inmunidad (Inmunoglobulina y fibrinógeno). (5) 
C. Soporte o estructura (Colágeno y queratina). 
D. Reguladoras de funciones (Glucagón e insulina). (3) 
E. Catalizadores biológicos de reacciones del metabolismo. (1) 
F. Contractoras y tensoras (Actina y miosina). (2)