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Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 1 Ciências da Natureza Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa Goiás Maio | 2023 3ª Série Professor Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO Governador do Estado de Goiás Ronaldo Ramos Caiado Vice-Governador do Estado de Goiás Daniel Vilela Secretária de Estado da Educação Aparecida de Fátima Gavioli Soares Pereira Secretária-Adjunta Helena Da Costa Bezerra Diretora Pedagógica Márcia Rocha de Souza Antunes Superintendente de Educação Infantil e Ensino Fundamental Giselle Pereira Campos Faria Superintendente de Ensino Médio Osvany Da Costa Gundim Cardoso Superintendente de Segurança Escolar e Colégio Militar Cel Mauro Ferreira Vilela Superintendente de Desporto Educacional, Arte e Educação Marco Antônio Santos Maia Superintendente de Modalidades e Temáticas Especiais Rupert Nickerson Sobrinho Diretor Administrativo e Financeiro Andros Roberto Barbosa Superintendente de Gestão Administrativa Leonardo de Lima Santos Superintendente de Gestão e Desenvolvimento de Pessoas Hudson Amarau De Oliveira Superintendente de Infraestrutura Gustavo de Morais Veiga Jardim Superintendente de Planejamento e Finanças Taís Gomes Manvailer Superintendente de Tecnologia Bruno Marques Correia Diretora de Política Educacional Patrícia Morais Coutinho Superintendente de Gestão Estratégica e Avaliação de Resultados Márcia Maria de Carvalho Pereira Superintendente do Programa Bolsa Educação Márcio Roberto Ribeiro Capitelli Superintendente de Apoio ao Desenvolvimento Curricular Nayra Claudinne Guedes Menezes Colombo Chefe do Núcleo de Recursos Didáticos Alessandra Oliveira de Almeida Coordenador de Recursos Didáticos para o Ensino Fundamental Evandro de Moura Rios Coordenadora de Recursos Didáticos para o Ensino Médio Edinalva Soares de Carvalho Oliveira Professores elaboradores de Língua Portuguesa Edinalva Filha de Lima Ramos Katiuscia Neves Almeida Luciana Fernandes Pereira Santiago Professores elaboradores de Matemática Alan Alves Ferreira Alexsander Costa Sampaio Tayssa Tieni Vieira de Souza Silvio Coelho da Silva Professores elaboradores de Ciências da Natureza Leonora Aparecida dos Santos Sandra Márcia de Oliveira Silva Revisão Alessandra Oliveira de Almeida Cristiane Gonzaga Carneiro Silva Maria Aparecida Oliveira Paula Diagramadora Adriani Grun Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC APRESENTAÇÃO Colega Professor(a), O REVISA GOIÁS é um material estruturado de forma dialógica e funcional com o objetivo de recompor as aprendiza- gens e, consequentemente, avançar na proficiência. Nessa perspectiva, para o 9º ano do Ensino Fundamental e para o Ensino Médio, são considerados os resultados das avaliações externas, pontuando habilidades críticas previstas para cada etapa de ensino, considerando todo o processo percorrido até a aprendizagem. O material do 9º ano também pode ser usado na 1ª série do Ensino Médio, no intuito de recompor as aprendizagens previstas até o final do Ensino Fundamental. Já o material da 2ª e 3ª série é elaborado a partir dos descritores e habilidades críticas previstos para a etapa de ensino, observadas no SAEGO e simulados realizados ao longo do ano. O material também apresenta atividades de Ciências da Natureza/ Ciências da Natureza e suas Tecnologias, devido à sua inserção, de forma amostral, no Sistema de Avaliação da Educação Básica (Saeb) a partir de 2021. Ressaltamos que a progressão do conhecimento, nesta área, está representada no quadro 1, onde os EIXOS DO CONHECIMENTO correspondem às três UNIDADES TEMÁTICAS, que vão complexificando o conhecimento em formato espiral crescente, desde o 1º ano do Ensino Fundamental, até a 3ª série do Ensino Médio. Já os EIXOS COGNITIVOS estão represen- tando a progressão do conhecimento de acordo com os Domínios Cognitivos de Bloom (BLOOM, 1986) que são: Co- nhecimento (representado pela letra A), Compreensão (pela letra B) e Aplicação (pela letra C). Já o quadro 2, organiza as habilidades estruturantes, ou seja, mais complexas, em sub-habilidades para favorecer o desenvolvimento do nosso estudante, respeitando as etapas de ensino e a transição do Ensino Fundamental para o Ensino Médio. No início da atividade de Língua Portuguesa e Matemática, constarão os descritores previstos para o mês e os conhe- cimentos necessários para atingi-los. O material será disponibilizado, via e-mail e drive, nos primeiros dias do mês, para que o(a) professor(a) tenha tempo hábil de acrescentar esse material em seu planejamento. Sugerimos que este material seja esgotado em sala de aula, uma vez que ele traz conhecimentos basilares que subsidiarão a ampliação do conhecimento e o trabalho com as habilidades previstas para o corte temporal/bimestre. Um excelente trabalho para você! Você também pode baixar o material pelo link: https://drive.google.com/drive/folders/146Uv6vgeD54CF2CAfpwYsZnDl A78fyMX?usp=sharing Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC SUMÁRIO Quadro de Habilidades .................................................................................................................................... 5 AULA 1: Saneamento básico e prevenção as doenças . ........................................................................... 7 AULA 2: Fontes de energia.. .......................................................................................................................... 12 Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 5 Olá, professor(a)! A formação de um cidadão crítico exige sua inserção em uma sociedade em que o conhecimento científico e tecnológico é cada vez mais valorizado. Os conceitos e procedimentos da área de Ciências da Natureza contribuem para a amplia- ção das explicações sobre os fenômenos da natureza, para o entendimento e o questionamento dos diferentes modos de nela intervir e, ainda, para a compreensão das mais variadas formas de utilizar os recursos naturais. Considerando a inserção dessa área no Sistema de Avaliação da Educação Básica (SAEB) desde 2021, as atividades aqui propostas oportunizam a retomada das aprendizagens essenciais nesta etapa de ensino promovendo a alfabeti- zação científica ao mesmo tempo que contribui com o desenvolvimento de habilidades das demais áreas do conheci- mento, pois a linguagem científica envolve tanto princípios da Matemática, articulando dados e informações que são representados ou expressos por contagem, codificação, ordenação, aferição de medidas, quanto da Língua Portuguesa no âmbito da leitura, compreensão, interpretação de informações e comunicação de resultados utilizando o gênero artigo de divulgação científica, por exemplo. Ressalta-se que a progressão do conhecimento nesta área está representada no quadro 1, onde os EIXOS DO CO- NHECIMENTO correspondem às três UNIDADES TEMÁTICAS: Matéria e Energia, Vida e Evolução e Terra e Universo, que vão se complexificando do 1º ano do Ensino Fundamental até a 3ª série do Ensino Médio, considerando as transi- ções entre as etapas. Já os EIXOS COGNITIVOS dizem respeito aos Domínios Cognitivos de Bloom (BLOOM, 1986), quais sejam: conhe- cimento, representado pela letra A; compreensão, representado pela letra B e aplicação pela letra C. Já o quadro 2, contempla as habilidades estruturantes, ou seja, as mais complexas que foram desmembradas em habilidades comple- mentares para favorecer os desenvolvimentos das mesmas pelo nosso estudante, aula a aula. Nessa perspectiva, professor(a), este material foi elaborado para auxiliar no processo de ensino e aprendizagem, sendo necessário, portanto, que você considere a inserção dele em seu planejamento, assim como outras possibilidades de discussão e recursos para além das sugeridas aqui. Desejamos a você e aos estudantes um ótimo trabalho! DIALOGANDO COM O(A) PROFESSOR(A)Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 6 QUADRO 1 EIXO DO CONHECIMENTO/ UNIDADE TEMÁTICA EIXOS COGNITIVOS Matéria e Energia Vida e Evolução Terra e Universo A – Reconhecer concei- tos, ideias, fenômenos e/ou sistemas. B – Compreender concei- tos, ideias, fenômenos e/ou sistemas. C – Aplicar conceitos, ideias e/ou sistemas. QUADRO 2 HABILIDADES DA MATRIZ DE CIÊNCIAS DA NATUREZA - ENSINO MÉDIO QUADRO DE HABILIDADES UNIDADE TEMÁTICA HABILIDADE ESTRUTURANTE (C) HABILIDADES COMPLEMENTARES (A/B) VIDA E EVOLUÇÃO Investigar e analisar os efeitos de programas de infraestrutura e demais serviços básicos (sanea- mento, energia elétrica, transpor- te, telecomunicações, cobertura vacinal, atendimento primário à saúde e produção de alimentos, entre outros) e identificar neces- sidades locais e/ou regionais em relação a esses serviços, a fim de promover ações que contribu- am para a melhoria na qualidade de vida e nas condições de saú- de da população. A1-Identificar os principais agentes etiológicos relacio- nados a infecções e verminoses. A2-Reconhecer a importância de saneamento básico para prevenção de doenças. A3-Identificar a importância da higiene alimentar para a manutenção da saúde do corpo. A4-Compreender as relações ecológicas existentes en- tre os seres vivos. B1-Compreender a relação parasita- hospedeiro para justificar os principais mecanismos de profilaxia, sanea- mento básico para manutenção da saúde da população. B2-Associar hábitos de higiene do corpo humano à ma- nutenção da saúde individual e coletiva. B3-Explicar as formas de transmissão de doenças cau- sadas por microrganismos, diferenciando os agentes causadores. B4-Relacionar atitudes às medidas adequadas para pre- venção de doenças causadas por microrganismos. VIDA E EVOLUÇÃO Descrever funcionamento de dispositivos (baterias, células fo- tovoltaicas, sistemas de automa- ção, dentre outros), identificando as transformações de energia envolvidas para avaliar a ques- tão custo/benefício trazido por cada um, bem como os impactos à saúde e ao meio ambiente A1-Definir conceitos básicos de sistemas de energia. A2- Reconhecer as fontes de energia renováveis. A3- Identificar a origem e utilização dos biocombustíveis. A4 -Identificar as características físico-químicas de com- postos orgânicos. B1- Compreender a importância do uso de biocombustí- veis para o meio ambiente. B2- Comparar os diferentes tipos de biocombustíveis. B3- Associar as fórmulas estruturais dos compostos quí- micos. B4- Distinguir a conversão de um tipo de energia em ou- tro bem como sua eficiência em diversos sistemas. Fonte: Saeb/Inep (2018) Fonte: Elaboração NUREDI (2023) Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 7 Aula 1 Saneamento básico e prevenção as doenças. Habilidade: Investigar e analisar os efeitos de programas de infraestrutura e demais serviços básicos (saneamento, energia elétrica, transporte, telecomunicações, cobertura vacinal, atendi- mento primário à saúde e produção de alimentos, entre outros) e identifi car necessidades locais e/ou regionais em relação a esses serviços, a fi m de promover ações que contribuam para a melho- ria na qualidade de vida e nas condições de saúde da população. Objetos de Conhecimento • Serviços básicos de saúde e melhoria da qualidade de vida da população. • Relações ecológicas entre parasitas e hospedeiros. • Principais parasitoses humanas e seus agentes etiológicos. Professor(a), dialogue com os(as) estudantes sobre a importân- cia do saneamento básico para a população. Destaque que, no Brasil, ainda não é uma realidade para todos, embora seja uma necessidade da população. Conforme a região, ainda há uma diferença muito grande em relação ao acesso a esses serviços no país, por isso é importante promover discussões com os estudantes sobre o tema, considerando que a falta ou a de- fi ciência desse serviço gera adoecimento da população, bem como gastos para o sistema de saúde pública, o que poderia ser evitado com medidas profi láticas simples e oferta de infra- estrutura por parte dos municípios e estados. As atividades das aulas 1 e 2 têm como objetivo fomentar a discussão sobre esse assunto, oportunizando ao estudante o desenvolvimento da habilidade de reconhecer a importância do saneamento básico para a qualidade de vida das pesso- as e para a profi laxia/prevenção de doenças. Essa habilidade está presente no Documento Curricular de Goiás para o Ensino Médio (DCGOEM) e nas competências gerais 8 e 10 da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) que dizem respeito ao au- tocuidado, responsabilidade social e cidadania. 1. Leia Texto 1 Como a falta de saneamento básico favorece o surgimento de parasitoses intestinais? Disponível em:< https://www.nucleodoconhecimento.com.br/engenharia-civil/saneamento-ba- sico>. Acesso em: 09 de mar 2023. O surgimento de parasitoses intestinais está diretamen- te associado à falta de saneamento básico, tendo em vista que isso aumenta signifi cativamente as chances de os moradores locais consumirem água e alimentos contaminados. Se não há tratamento adequado de água e esgotos, fi ca mais difícil garantir a higiene pessoal e daquilo que será ingerido. Limpeza dos alimentos, água e mãos é essencial. “A falta de saneamento básico (esgotos a céu aberto, água não tratada, rios e mares poluídos etc.) facilita o contato de fezes contaminadas com cistos ou larvas de parasitas com água e alimentos. Quando esses são ingeridos, ini- cia-se a cadeia de transmissão da parasitose em questão”, explica o gastroenterologista Alexandre de Sousa Carlos. Portanto, a higienização dos alimentos e a fi ltragem da água para beber devem ser reforçadas nas regiões com saneamento básico defi ciente. Mesmo em locais mais estruturados, os cuidados devem ser tomados com rigor, tanto de limpeza do que será ingerido, quanto das mãos, especialmente depois que chegar em casa e imediata- mente antes das refeições. Sintomas e tratamento das parasitoses intestinais. O quadro clínico das infecções causadas por parasitas intestinais varia muito. Pode ser assintomático, apresen- tar sintomas leves ou incômodos intensos, confi gurando um quadro mais grave. Os principais sintomas associa- dos às parasitoses intestinais são distensão abdominal, azia, cólica, dor abaixo das costelas, diarreia e vômitos. Disponível em:< https://bitlybr.com/CCWgd.> Acesso em: 09 mar. 2023. Com base na leitura do texto, responda. a) Quais são as medidas básicas para se evitar do- enças como parasitoses onde o saneamento básico é precário? b) Pesquise quais doenças podem ser evitadas com um sistema de saneamento básico adequado? c) Quais medidas de higiene são importantes para prevenir a contaminação por parasitas? Respostas: a) Em locais onde o saneamento básico é precário, a higienização dos alimentos, fi ltragem e/ou fervura da água para beber devem ser medidas básicas para evitar doenças como parasitoses. b) O saneamento básico adequado controla diversas doenças, como: esquistossomose, amebíase, ancilostomíase, ascaridíase, cisticercose e outras. ATIVIDADES Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 8 c) A prevenção das parasitoses exige medidas simples, mas é preciso que se crie o hábito de executá-las rotineiramente. As principais são: lavar as mãos antes das refeições, antes de manipular e preparar alimentos, antes do cuidado de crianças e após ir ao banheiro ou trocar fraldas, andar sempre com os pés calçados, cozinhar bem os alimentos, comer carnes bem passadas, beber somente água fi ltrada ou fervida e outras. A2-Reconhecer a importância de saneamento básico para prevenção de doenças. Professor(a), os conhecimentos sobre saneamento básico po- derão ser ampliados com a análise de vídeos, fotos e reporta- gensmostrando as diferentes realidades do nosso país, bem como a mobilização de conhecimentos sobre autocuidado, hi- giene pessoal e do ambiente já adquiridos pelos(as) estudantes. Reforce com os(as) estudantes da importância do saneamen- to básico na profi laxia/prevenção de doenças, tais como as abordadas nos textos e atividades a seguir: esquistossomose (barriga-d’água), teníase, doença de Chagas e Ancylostomose. O que é saneamento básico? É um conjunto de serviços fundamentais para o desenvolvimento socioeconômico de uma região, tais como abastecimento de água, esgotamento sanitário, limpeza urbana, drenagem urbana, manejos de resíduos sólidos e de águas pluviais. https://www.portaldaindustria.com.br/industria- -de-a-z/saneamento-basico/#:~:text=Saneamen- to%20b%C3%A1sico%20%C3%A9%20um%20 conjunto,s%C3%B3lidos%20e%20de%20%C3%A- 1guas%20pluviais. VEJA 8 PARASITAS QUE VIVEM DENTRO DE HUMANOS E O QUE ELES PROVOCAM https://www.megacurioso.com.br/nojento/85332-ve- ja-8-parasitas-que-vivem-dentro-de-humanos- -e-o-que-eles-provocam.htm 2. O esquema mostra como ocorre a esquistossomose (barriga-d’água) caracterizada pela infl amação do fígado e do baço causada pelo Schistosoma mansoni (esquis- tossomo). Disponível em: <encurtador.com.br/kBLR6>. Acesso em: 14 de março 2023. Pesquise quais são os sintomas e profi laxia dessa ver- minose. Resposta: Os sintomas podem ser: coceiras e dermatites, febre, tosse, diarreia, enjoos, vômitos e emagrecimento, sendo que a doença pode evoluir para um quadro mais grave com aumento do fígado e cirrose, aumento do baço, hemorragias provocadas por rompimento de veias do esôfago, e ascite ou barriga d’água, isto é, o abdômen fi ca dilatado e proeminente porque escapa plasma do sangue. A esquistossomose é uma parasitose muito relacionada à falta de saneamento básico pois a transmissão do parasita se dá pela liberação de seus ovos por meio das fezes do ser humano infectado. Normas básicas de higiene e saneamento ambiental são essenciais para a profi laxia. B3-Explicar as formas de transmissão de doenças causadas por microrganismos, diferenciando os agentes causadores. 3. O exame parasitológico de fezes, feito a partir da análise de uma amostra do material orgânico, detecta a presença de vermes no intestino e aponta sua respectiva classifi - cação. Os resultados são essenciais para que o médico consiga prescrever o tratamento correto em cada caso. Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 9 Explique como esse material é analisado no laboratório. Resposta: O exame parasitológico é considerado positivo quando, ao analisar o material coletado (fezes), são detectados ovos, larvas ou parasitas. Para que o médico prescreva o medicamento específico para realizar o tratamento, é preciso que o exame identifique o tipo de parasita encontrado. A1-Identificar os principais agentes etiológicos relacionados à infecções e verminoses. 4. O parasitismo é um tipo de relação ecológica em que um dos envolvidos é prejudicado, nesse tipo de intera- ção, um organismo instala-se em outro com o objetivo de se alimentar e sobreviver. Qual é o tipo de relação ecológica envolvida nesse pro- cesso? (A) Intraespecífica e positiva. (B) Interespecífica e harmônica. (C) Intraespecífica e harmônica. (D) Intraespecífica e desarmônica. (E) Interespecífica e desarmônica. Gabarito: E A4-Compreender as relações ecológicas existentes entre os seres vivos. 5. O piolho causa muito incômodo quando se aloja em nosso couro cabeludo porque, ao se alimentar do nosso sangue, ele provoca coceira intensa, que pode causar fe- rimentos. A relação ecológica estabelecida entre o piolho e o ser humano é (A) o mutualismo. (B) a predação. (C) o predatismo. (D) o parasitismo. (E) o canibalismo. Gabarito: D A4-Compreender as relações ecológicas existentes entre os seres vivos. 6. Leia. Texto 2 Teníase Teníase, popularmente conhecida como “solitária”, é uma verminose causada pelos platelmintos das espécies Ta- enia solium e Taenia saginata. A doença é contraída por meio da ingestão de carne malcozida ou crua de suínos ou bovinos contaminados. A prevenção pode ser conse- guida, portanto, por meio do consumo de carne sempre bem cozida ou bem assada. Após a contaminação, o ver- me adulto passa a se desenvolver no intestino delgado, provocando sintomas como dor abdominal, alterações no apetite e perda de peso. O homem é o único hospedeiro definitivo das duas espécies de tênia. O tratamento é fei- to por meio da administração de medicamentos específi- cos, conhecidos popularmente como vermífugos. Disponível em:< https://mundoeducacao.uol.com.br/doencas/teniase.htm.>. Acesso em: 09 de mar 2023. Sobre essa doença responda: a) Quais os platelmintos responsáveis pela teníase? b) Quais os sintomas mais comuns da teníase? c) Como é o tratamento contra a teníase? Respostas: a) Essa verminose é causada pelos platelmintos das espécies Taenia solium e Taenia saginata. b) Os sintomas típicos dessa verminose são dor abdominal, alterações no apetite e perda de peso. c) Após os vermes, ovos ou larvas serem detectados no exame parasitológico, o tratamento indicado é feito por meio da administração de medicamentos específicos, conhecidos popularmente como vermífugos. B3-Explicar as formas de transmissão de doenças causadas por microrganismos, diferenciando os agentes causadores. 7. Faça uma relação entre as doenças humanas apre- sentadas na COLUNA 01 com os seus respectivos agen- tes causadores na COLUNA 02. COLUNA 01 COLUNA 02 1- Candidíase a- Platelminto 2- Ancilostomíase b- Protozoário 3- Esquistossomose c- Fungo 4- Toxoplasmose d- Nematódeo Assinale a alternativa que apresenta a correlação correta. (A) 1-c; 2-b; 3-a; 4-d. (B) 1-c; 2-d; 3-a; 4-b. (C) 1-a; 2-c; 3-d; 4-b. (D) 1-b; 2-a; 3-c; 4-d. (E) 1-a, 2-d; 3-b; 4-c. Gabarito: B B3-Explicar as formas de transmissão de doenças causadas por microrganismos, diferenciando os agentes causadores. Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 10 8. Leia. Texto 3 Açaí contaminado com parasito pode transmitir doença de Chagas! A suspeita, já levantada desde 2006, foi confi rmada em 2010 por pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e do Instituto de Pesquisas Energéti- cas e Nucleares (Ipen). A pesquisa foi realizada a pedido do Ministério da Saú- de, depois que, somente no ano de 2006, foram regis- trados 430 casos da doença no estado do Pará. "Entre os pacientes, o que havia em comum era o fato de as pessoas terem ingerido açaí em determinados pontos de venda", lembra o biólogo Luiz Augusto Corrêa Passos, um dos autores do estudo. "Já havia a associação da fruta à doença, mas os dados eram apenas epidemioló- gicos, sem comprovação científi ca", diz. Passos explica que o açaí faz parte da base alimentar dos habitantes do Pará, onde desde crianças até idosos consomem a fruta diariamente. Bastante abundante na região, o alimento é encontrado em feiras e mercados em estado natural, sem passar pelo processo de indus- trialização que conserva o produto para venda em ou- tras regiões do Brasil e no exterior. O mal de Chagas é uma doença infecciosa causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi, que pode ser adquirida por meio do contato com as fezes do barbeiro, seja pela pele, seja via oral. Entre os principais sintomas estão febre, inchaço e problemas cardíacos, que, em estado mais avançado, levam o paciente à morte. Testes realizados pelos pesquisadores, e publicados na revista Advances in Food and Nutrition Research, mos- traram que o protozoário causador da doença de Cha- gas é capaz de sobreviver na polpa da fruta tanto em temperatura ambiente, como a 4°C, temperatura média de uma geladeira, e até a -20°C, no açaí congelado. Higiene O biólogo explica que não há motivos para descartaro consumo de açaí, já que não há relação direta entre a fruta e a doença. "A contaminação ocorre quando há falta de higiene", resume. O pesquisador explica que o açaí em geral é contaminado quando um barbeiro, inse- to vetor da doença, ou as fezes dele se misturam à polpa durante o processamento. "Às vezes são os reservató- rios utilizados na produção do vinho de açaí que estão contaminados", conta. "Moradores da região Norte ou quem visita o estado devem procurar locais certifi cados pela Vigilância Sani- tária", recomenda. No caso da polpa industrializada, o produto passa por um processo de lavagem e de pas- teurização, o que elimina qualquer possibilidade de so- brevivência do Trypanosoma cruzi. Disponível em:< https://portal.fi ocruz.br/ >. Acesso em: 10 de mar 2023. Com base no texto, responda. a) Quais são os sintomas do Mal de Chagas? b) Qual a principal hipótese da contaminação do açaí? c) Segundo pesquisadores, qual é a média de tempe- ratura que o protozoário causador da doença de Cha- gas é capaz de sobreviver na polpa do açaí? Respostas: a) Entre os principais sintomas estão febre, inchaço e problemas cardíacos, que, em estado mais avançado, levam o paciente à morte. b) O pesquisador explica que o açaí, em geral, é contaminado quando um barbeiro, inseto vetor da doença, ou as fezes dele se misturam à polpa durante o processamento. c) O protozoário causador da doença de Chagas é capaz de sobreviver na polpa da fruta tanto em temperatura ambiente, como a 4°C, temperatura média de uma geladeira, e até a -20°C, no açaí congelado. B3-Explicar as formas de transmissão de doenças causadas por microrganismos, diferenciando os agentes causadores. Cuidados com os alimentos Cartilha Disponível ↓ https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cuida- do_alimentos.pdf. 9. A doença de Chagas é uma infl amação parasitária causada pelo protozoário fl agelado Trypanosoma cruzi, transmitida pelo inseto popularmente conhecido como barbeiro. Quando o barbeiro termina de se alimentar, ele defeca, depositando fezes com protozoários sobre a pele da vítima. Essa doença também pode ser transmitida por transfusão de sangue, alimentos contaminados e duran- te a gravidez, de mãe para fi lho. Ao analisar as informações acima, considera-se vetor (A) o protozoário. (B) o barbeiro. Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 11 (C) a gestação. (D) o sangue (E) a pele. Gabarito: B A1-Identifi car os principais agentes etiológicos relacionados a infecções e verminoses. 10. O exame parasitológico de fezes é utilizado para de- tectar ovos de parasitos. Um dos métodos utilizados, de- nominado de centrífugo-fl utuação, considera a densidade dos ovos em relação a uma solução de densidade 1,15 g mL−1. Assim, ovos que fl utuam na superfície dessa solu- ção são detectados. Os dados de densidade dos ovos de alguns parasitos estão apresentados na tabela a seguir. Parasito Densidade (g mL-1) Ancylostoma 1,06 Áscaris lumbricoides 1,11 Áscaris suum 1,13 Shistossoma mansoni 1,18 Taenia saginata 1,30 ZERBINI, A. M. Identifi cação e análise de viabilidade de ovos de helmintos em um sistema de tratamento de esgotos domésticos constituídos de reatores anaeróbios e rampas de escoa- mento superfi cial. Belo Horizonte: Prosab, 2001 (adaptado). Considerando a densidade dos ovos e da solução, quais parasitos podem ser detectados por esse método? (A) A. lumbricoides, A. suum e S. mansoni. (B) S. mansoni, T. saginata e Ancylostoma. (C) Ancylostoma, A. lumbricoides e A. suum. (D) T. saginata, S. mansoni e A. lumbricoides. (E) A. lumbricoides, A. suum e T. saginata. Gabarito: C Questão envolvendo conceito de densidade onde o enunciado cita que ovos colocados em uma solução de densidade 1,15g/cm3, se boiassem seriam de parasitos. Analisando as densidades dos ovos, podemos observar que o Ancylostoma, A. lumbricoides e A. suum, possuem as respectivas densidades, 1,06, 1,11 e 1,13. Como elas são menores do que a solução (1,15), esses ovos irão fl utuar na solução. Sendo assim, esses são de parasitos. A1-Identifi car os principais agentes etiológicos relacionados a infecções e verminoses. Professor(a), reforce com os(as) estudantes que as verminoses são doenças causadas por parasitas que se instalam geral- mente no intestino, mas também no fígado, pulmões e cérebro. Com alta incidência em todo o mundo, principalmente em regi- ões de baixa renda, as parasitoses afetam 36% da população brasileira, com uma prevalência de 55% entre as crianças. Na oportunidade, promova uma roda de conversa a fi m de le- vantar os conhecimentos prévios que os estudantes têm sobre essas doenças ressaltando que a contaminação está relacio- nada à falta de higiene e saneamento básico, o que ocorre a partir do contato ou ingestão de alimentos infectados. Escre- vam em um mural ou realizem um podcast divulgando que cui- dados simples como lavar as mãos com frequência e beber água fi ltrada ou fervida são medidas capazes de reduzir a pos- sibilidade de contaminação por esses agentes causadores de doenças. Para ampliar, conheça os vermes mais comuns que parasitam o corpo humano no link abaixo. Quais são os vermes mais comuns no corpo humano? https://saude.abril.com.br/medicina/quais-sao-os- -vermes-mais-comuns-no-corpo-humano-2/ Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 12 ATIVIDADES Aula 2 Fontes de energia. Habilidade: Investigar e analisar os efeitos de programas de infraestrutura e demais serviços básicos (saneamento, energia elétrica, transporte, telecomunicações, cobertura vacinal, atendi- mento primário à saúde e produção de alimentos, entre outros) e identifi car necessidades locais e/ou regionais em relação a esses serviços, a fi m de promover ações que contribuam para a melho- ria na qualidade de vida e nas condições de saúde da população. Objetos de Conhecimento • Fontes de energia. • Conversão de energias alternativas em energia elétrica. • Efi ciência energética dos biocombustíveis. Professor(a), nas atividades da aula 3, vamos abordar sobre fon- tes alternativas de energia. Destaque que as matérias-primas produtoras de energia, diferentemente das energias convencio- nais, não utilizam derivados de petróleo e outros combustíveis fósseis para a geração de energia. Retome com os(as) estudan- tes que as fontes de energia alternativas para geração de ener- gia elétrica são: energia solar (Sol), eólica (ventos), maremotriz (maré), hídrica (força das águas) e geotérmica (calor interno da Terra), enquanto o etanol e o biodiesel são fontes alternativas a combustíveis, como o gás natural, petróleo e carvão. Assim, as atividades a seguir têm como objetivo oportunizar ao(à) estudante o desenvolvimento das competências gerais, 1 e 10 da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) que dizem respeito ao conhecimento cientifi co, responsabilidade social e cidadania, bem como a habilidade estruturante do Documento Curricular de Goiás para o Ensino Médio (DCGOEM): Investi- gar e analisar os efeitos de programas de infraestrutura e de- mais serviços básicos (saneamento, energia elétrica, transpor- te, telecomunicações, cobertura vacinal, atendimento primário à saúde e produção de alimentos, entre outros). Leia o texto e responda às questões de 1 a 3. Texto 1 Os painéis solares captam a radiação solar, transformando-a em energia que abastece as residências. Energia solar A energia solar, como o próprio nome indica, refere-se à energia cuja fonte é o Sol. Sua captação pode ser feita por meio de diversas tecnologias, como painéis fotovol- taicos, usinas heliotérmicas e aquecedores solares. Basicamente, ao ser captada, a luz solar é convertida em energia. Nos painéis fotovoltaicos e nas usinas he- liotérmicas, a luz solar é convertida em energia elétrica e térmica. Já no aquecimento solar (sistema heliotérmico), a luz solar é convertida emenergia térmica. A energia solar pode ser usada na produção de energia elétrica por meio de dois sistemas: 1-Fotovoltaico onde ocorre a conversão direta da ra- diação solar em energia elétrica. Ao incidir sobre as cé- lulas, a luz solar provoca a movimentação dos elétrons do material condutor, transportando-os pelo material até serem captados por um campo elétrico (formado por uma diferença de potencial existente entre os semicon- dutores). Dessa forma, gera-se eletricidade. Constituído por painéis, módulos e equipamentos elé- tricos, o sistema fotovoltaico não exige um ambiente com alta radiação para funcionar. No entanto, a quan- tidade de energia produzida depende da densidade das nuvens, ou seja, quanto menos nuvens houver no céu, maior será a produção de eletricidade. Essa forma de obtenção de energia, uma das mais promissoras atualmente, vem crescendo cada vez mais em virtude da redução dos preços e dos incenti- vos oferecidos para que os países adotem fontes re- nováveis de energia. 2-Heliotérmico onde a energia proveniente do Sol é transformada em calor, aquecendo, principalmente, a água de residências, hotéis e clubes. Para que isso seja possível, são utilizados painéis solares (espelhos, cole- tores, helióstatos), que refl etem a luz solar, concentran- do-a em um único ponto no qual há um receptor. O receptor é constituído por um líquido, que é aque- cido pela luz solar refletida nos painéis. Esse líquido é responsável pelo armazenamento de calor, aque- cendo a água nas usinas e, assim, produzindo vapor. Esse vapor movimenta as turbinas nas usinas, pro- vocando o acionamento de geradores, que produzem energia elétrica. Regiões com grande incidência solar, poucas nuvens e terrenos planos são próprias para produção de energia solar heliotérmico. No Brasil, as regiões Nordeste, Cen- tro-Oeste e Sudeste destacam-se na produção desse tipo de energia solar. Disponível em:< https://brasilescola.uol.com.br/geografi a/energia-solar.htm>. Acesso em: 24 de mar 2023. Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 13 1. Como a energia solar pode ser convertida em energia elétrica? Resposta: A energia solar pode ser utilizada na produção de energia elétrica por meio de dois sistemas: heliotérmico e fotovoltaico. A2- Reconhecer as fontes de energia renovável. 2. Quais as vantagens e desvantagens dos sistemas fo- tovoltaico e heliotérmico? Resposta: O sistema fotovoltaico tem baixo custo e não exige um ambiente com alta radiação para funcionar, mas a quantidade de energia produzida depende da densidade das nuvens, ou seja, quanto menos nuvens houver no céu, maior será a produção de eletricidade. Já o sistema heliotérmico utiliza painéis solares (espelhos, coletores, helióstatos), que refl etem a luz solar, concentrando-a em um único ponto no qual há um receptor com um líquido que armazena o calor aquecendo a água que, em forma de vapor, movimenta as turbinas gerando energia elétrica. Esse sistema é mais caro e complexo que o fotovoltaico. A2- Reconhecer as fontes de energia renovável. 3. Quais são as regiões do Brasil que se destacam na produção de energia solar heliotérmica e por que? Resposta: No Brasil, as regiões Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste destacam-se na produção desse tipo de energia solar. A2- Reconhecer as fontes de energia renováveis. As fontes alternativas de energia são maté- rias-primas produtoras de energia que, dife- rentemente das energias convencionais, não utilizam derivados de petróleo e outros com- bustíveis fósseis para geração de energia. Fontes de energia alternativa para geração de ener- gia elétrica são: energia solar (Sol), eólica (ventos), maremotriz (maré), hídrica (força das águas) e geo- témica (calor interno da Terra), enquanto o etanol e o biodiesel são fontes alternativas a combustíveis, como gás natural, petróleo e carvão. 4. De acordo com o texto, quais são as fontes de biomas- sa mais utilizadas no Brasil e como ela é utilizada? Resposta: As fontes de biomassa mais utilizadas no Brasil têm origem na lenha, bagaço de cana-de-açúcar, cavaco de madeira, resíduos agrícolas, algas, restos de alimentos e até excremento animal que, após sua decomposição, produzem gases que são usados para gerar energia. A1-Defi nir conceitos básicos de sistemas de energia. 5. Qual biocombustível retirado da cana de açúcar é mencionado no texto? Resposta: O combustível retirado da cana de açúcar no Brasil é o etanol. A1-Defi nir conceitos básicos de sistemas de energia. 6. Além do etanol, quais são os outros compostos que podem ser originados da biomassa? Resposta: Além do etanol, podem ser originados óleos vegetais e gorduras, que são processados e usados como combustíveis. A3- Identifi cação a origem e como são utilizados os biocombustíveis Leia o texto e responda as questões de 4 a 6. Texto 02 Biomassa Toda a matéria vegetal e orgânica existente, biomassa, pode ser utilizada na produção de energia. A lenha, ba- gaço de cana-de-açúcar, cavaco de madeira, resíduos agrícolas, algas, restos de alimentos e até excremento animal que, após sua decomposição, produzem gases que são usados para gerar energia. A biomassa também pode ser queimada diretamente, como no fogão a lenha, para aproveitamento do calor. Ou ainda pode ser utilizada para aquecer água e pro- duzir vapor em alta pressão, que é usado para acionar turbinas e geradores elétricos. No Brasil, a biomassa mais utilizada para geração de eletricidade atualmente é oriunda da cana-de-açúcar, plantada e processada prin- cipalmente nas regiões Sudeste e Centro-oeste. Biocombustíveis – a biomassa pode também originar compostos tais como álcool (etanol), óleos vegetais e gorduras, que são processados e usados como combustíveis. Os materiais mais usados vêm da soja, cana-de-açúcar, mamona e milho. Assim como para a biomassa, a produção de biocombustíveis ocorre princi- palmente nas regiões Sudeste e Centro-oeste. O cultivo de produtos agrícolas usados como fonte de geração de energia requer cuidados conservacionistas, como: evitar o desmatamento de áreas naturais para ini- ciar novas áreas de plantio, uso controlado de agrotóxi- cos e fertilizantes e controle de resíduos. Disponível em: <https://bityli.com/TfCpet>. Acesso em: 17 de mar 2023. Revisa Goiás Secretaria de Estado da Educação SEDUC Revisa 3ª Série - Ciências da Natureza - Maio/2023 14 7. A energia eólica é um tipo de energia renovável gerada pela força dos ventos. Ela responde por 8,6% da energia produzida no Brasil, ganhando cada vez mais espaço na matriz elétrica do país. Trata-se de uma energia consi- deravelmente mais barata do que as demais, e que não gera emissão de poluentes na atmosfera. Por outro lado, as estruturas instaladas causam ruídos e impactam dire- tamente a fauna local, podendo levar à morte de pássa- ros e morcegos. Essas estruturas são aerogeradores ou turbinas eólicas que convertem energia (A) potencial em energia gravitacional. (B) térmica em energia gravitacional. (C) elástica em energia química. (D) cinética em energia elétrica. (E) elétrica em energia química. Gabarito: D B4- Distinguir a conversão de um tipo de energia em outro bem como sua eficiência em diversos sistemas. 8. A Química Orgânica estuda a composição e as pro- priedades dos compostos que apresentam o carbono como principal elemento químico. O Etanol é um bio- combustível, ou seja, composto orgânico da família dos álcoois, cuja fórmula molecular é (A) CH3 – CH2 – OH. (B) H2C ═ CH ─ OH. (C) H3C─ CH ═ CH ─ OH. (D) H3C─ CH ═ C ─ CH2 ─ CH3. (E) H2C ═ CH ─ CH2 ─ CH2 ─ OH. Gabarito: A A4 -Identificar as características físico-química de compostos orgânicos. 9. O etanol, conhecido como álcool etílico, é um biocom- bustível líquido incolor e altamente inflamável obtido pela fermentação de açúcares presentes, principalmente, na cana-de-açúcar. Uma desvantagem na produção desse biocombustível é (A) o aumento dapoluição hídrica. (B) o desgaste dos motores dos carros flex. (C) a necessidade de grandes áreas agricultáveis. (D) a baixa eficiência energética em comparação a ga- solina. (E) o alto custo em relação a produção dos combustí- veis fósseis. Gabarito: C A3- Identificação a origem e utilização dos biocombustíveis. 10. Qual das seguintes fontes de produção de energia é a mais recomendável para a diminuição dos gases cau- sadores do aquecimento global? (A) Carvão mineral. (B) Gás natural. (C) Óleo diesel. (D) Petróleo. (E) Vento. Gabarito: E A energia eólica (energia dos ventos) além de ser renovável, é compreendida como uma energia limpa. A produção de energia elétrica é feita por meio de turbinas aerogeradores e não envolve nenhum tipo de queima, sendo a mais recomendável para a diminuição dos gases que causam o efeito estufa. B1- Compreender a importância do uso de biocombustíveis para o meio ambiente. Professor(a), para ampliar os conhecimentos sobre fontes al- ternativas de energia, explore o material complementar abaixo: • Fontes de energia, disponível em: <https://brasilescola.uol. com.br/geografia/fontes-renovaveis-energia.htm >. Acesso em: 23 mar. 2023. • O panorama da eficiência energética no Brasil, disponível em: <https://www.osetoreletrico.com.br/o-panorama-da-eficiencia- -energetica-no-brasil/>. Acesso em: 20 mar. 2023. Outro suporte interessante para ampliar os conhecimentos dos(as) estudantes pode ser o mapa conceitual, como o exem- plo a seguir: Para saber mais sobre biocombustíveis, assista à videoaula Biocombustíveis. Disponível em: <https://youtu.be/kC6OA- CI36EE>. Acesso em: 22 mar. 2023. Sobre a Indústria do Etanol - Como é produzido o etanol a partir da cana, disponível em: <https://youtu.be/cuAGtzlOtos>. Aces- so em: 22 mar. 2023.
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