sistema digestório (explicação didática)

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SISTEMA DIGESTÓRIO
Ingestão: ocorre quando alimentos e líquidos
entram no trato digestório pela boca
Processamento mecânico: A pressão com a
língua e a laceração e a trituração realizadas
pela ação dos dentes são exemplos de
processamentos mecânicos que ocorrem
antes da deglutição. 
 Digestão: A digestão é a quebra química e
enzimática de açúcares complexos, lipídeos e
proteínas em pequenas moléculas orgânicas
que podem ser absorvidas pelo epitélio
digestório.
 Secreção: A digestão geralmente envolve a
ação de ácidos, enzimas e soluções-tampão
produzidos por secreção ativa. Algumas
destas secreções são produzidas pelo
revestimento do trato digestório, mas a
maioria delas é proveniente de órgãos
acessórios, como o pâncreas.
Absorção: A absorção é o movimento de
moléculas orgânicas, eletrólitos, vitaminas e
água através do epitélio digestório, e em
direção ao líquido intersticial do trato
digestório.
 Excreção: Produtos residuais são secretados
pelo trato digestório, principalmente por
glândulas acessórias (em especial, o fígado).
O sistema digestório consiste em um tubo
muscular denominado TRATO DIGESTÓRIO, e
vários órgãos acessórios.
 A cavidade oral, a faringe, o esôfago, o estômago,
o intestino delgado e o intestino grosso
constituem o trato digestório.
Órgãos digestórios acessórios incluem dentes,
língua e vários órgãos glandulares, como as
glândulas salivares, o fígado e o pâncreas. 
Algumas funções do sistema digestório: 
CAVIDADE ORAL
 vestíbulo da boca é o espaço entre as
bochechas, os lábios e os dentes. 
Cavidade própria da boca: consiste no
espaço entre as arcadas dentárias
superior e inferior. O teto da cavidade
oral é formado pelo palato duro e pelo
palato mole, enquanto a língua domina
o seu soalho
LÍNGUA
Movimenta o alimento para dentro da
boca
movimentação para auxiliar a
mastigação e a preparação do alimento
para a deglutição
análise sensitiva por receptores de tato,
temperatura e gustação
 secreção de mucina e de uma enzima
que auxilia a digestão de gorduras
A parte de ápice é responsável pelo doce. A
região mais média é responsável pelo salgado e
pelo ácido. E a parte mais posterior é responsável
pelo amargo. 
A língua é formada por músculos e iremos ter
músculos mais intrínsecos (que são mais
internos) e os extrínsecos *(que são os mais
externos). Esses músculos são responsáveis pela
movimentação da boca e por fazer que a língua
se enrole, se achate ou aumente seu diâmetro
lateral, por a língua para fora, por a língua no
palato.
DENTES
Responsáveis pela mastigação, trituração,
incisão e mastigamento do alimento.
GLÂNDULAS SALIVARES
 Como o nome indica, a principal função dessas
glândulas é secretar saliva, um líquido
seromucoso que tem várias funções importantes
na cavidade oral, como lubrificação, digestão,
defesa físico-química/imunológica e auxílio na
percepção do paladar. 
Glândula parótida
É a maior da glândulas salivares
principais
Localizada superficialmente na parte
frontal da orelha
O conteúdo é despejado na cavidade
oral através do ducto parótido
Glândula submandibular
É a segunda maior glândula salivar
 Localizada inferior e profundamente
ao ramo da mandíbula no trígono
submandibular do pescoço
Glândula sublingual
É a menor glândula
Ela repousa no músculo milo-hióideo
e é recoberta pela mucosa do
assoalho da boca
FARINGE
O alimento vai para a região da orofaringe e
logo depois irá para a direção da
laringofaringe
A faringe serve como via de passagem comum
para alimentos sólidos e líquidos, e ar.
Ela é dividida em:
Nasofaringe, orofaringe e laringofaringe.
Por que o alimento não entra na laringe?
Enquanto estamos mastigando, nossa epiglote
está aberta e conseguimos respirar
normalmente.
No momento que engolimos o alimento a
respiração é interrompida até que nossa
epiglote abra novamente.
ESÔFAGO
É um tubo muscular oco que conduz
alimentos sólidos e líquidos ao estômago.
Ele esta situado posteriormente à traqueia 
Entra na cavidade abdominal através de uma
abertura do diafragma, o hiato esofágico
Porção Cervical: porção que está em contato
íntimo com a traqueia.
Porção Torácica: é a porção mais importante,
passa por trás do brônquio esquerdo
(mediastino superior, entre a traqueia e a
coluna vertebral).
O esôfago vai possuir 3 porções:
Porção Abdominal: repousa sobre o diafragma e
pressiona o fígado, formando nele a impressão
esofágica.
ESTÔMAGO
Sua função é armazenar o alimento
(porque o alimento permanecerá um
pouco no estômago para que
aconteça o processo de absorção de
nutrientes)
Quando o bolo alimentar chega ao
estômago ele passa a se chamar
quimo.. Então outra função do
estômago, também é transformar o
bolo alimentar em quimo, já que para
receber esse nome o bolo alimentar
recebe ácido clorídrico, pepsina,
renina e muco, essa secreção é
chamada de suco gástrico. 
O movimento que ocorre dentro do
estômago é chamado de perialtismo 
Além disso, o ácido clorídrico vai
manter o PH ácido, combatendo
bactérias 
O estômago vai ser dividido em partes:
Fundo: Apesar do nome, situa-se no alto, acima do
ponto onde se faz a junção do esôfago com o
estômago.
Corpo: Representa cerca de 2/3 do volume total.
Cárdia: situada logo acima da curvatura menor do
estômago. É assim denominada por estar próximo ao
coração.
Piloro: Para impedir que o bolo alimentar passe ao
intestino delgado prematuramente, o estômago é
dotado de uma poderosa válvula muscular, um
esfíncter chamado piloro 
Pouco antes da válvula pilórica encontramos uma
porção denominada antro-pilórica.
O estômago apresenta ainda duas partes: a Curvatura
Maior (margem esquerda do estômago) e a Curvatura
Menor (margem direita do estômago).
INTESTINO DELGADO
Vai ser dividido em duodeno, jejuno e íleo.
Duodeno: Tem cerca de 25cm. É nessa região que
a quimo ira se transformar em quilo, e também ira
se iniciar as fezes.
Apesar do duodeno ser pequeno, ele é divido em 4
partes:
Parte superior: Origina-se no piloro e estende-se
até o colo da vesícula biliar. 
Parte descendente: Ira receber dois ductos, é
desperitonizado
DUCTO COLÉDOCO: Provem da vesícula biliar e
fígado (bile) 
MAIS EXPLICAÇÕES COM IMAGENS NA PARTE
DE ÓRGÃO ACESSÓRIOS
DUCTO PANCREÁTICO: Provem do pâncreas
(suco ou secreção pancreática)
Parte horizontal 
Parte ascendente
JEJUNO
Encontra-se entre o duodeno e o íleo. Tem
função de quebra de nutrientes, absorção de
nutrientes lipofílicos e absorção de água.
ÍLEO
Última das três partes do intestino delgado
Entre o jejuno (intestino delgado) e o ceco
(intestino grosso -> válvula ileocecal). Tem
como função quebra enzimática de nutrientes,
absorção da vitamina B12, gorduras e sais
biliares, função imunológica
INTESTINO GROSSO
A primeira porção do intestino grosso é
chamada de CECO.
CECO: Primeira porção do intestino grosso.
Para impedir o refluxo do material proveniente
do intestino delgado, existe uma válvula
localizada na junção do íleo com o ceco –
Válvula Ileocecal (ileocólica). No fundo do
ceco, encontramos o Apêndice Vermiforme.
(Quando inflama conhecemos como
apendicite)
 porção seguinte do intestino grosso é o Colo,
segmento que se prolonga do ceco até o ânus.
Colo Ascendente – Colo Transverso – Colo
Descendente – Colo Sigmoide
Flexuras:
A primeira curva do intestino grosso vai ser "presa"
por uma flexura hepática. Ela se localiza ao lado
direito, próxima ao fígado, por isso vai se chamar
flexura hepática. 
Do lado esquerdo é onde temos o baço e o
estômago, então vamos encontrar a flexura
esplênica
RETO
Recebe esse nome por ser quase retilíneo. 
Este segmento do intestino grosso termina ao
perfurar o diafragma da pelve (músculos
levantadores do ânus) passando a se chamar de
canal anal.
O canal anal apesar de ser curto é importante por
apresentar funções essenciais para o
funcionamento intestinal, como os esfíncteres
anais.
O esfíncter anal interno é o mais profundo, e
resulta de um espessamento de fibras musculares
lisas circulares, sendo consequentemente
involuntário. 
O esfíncter anal externo é constituído por fibrasmusculares estriadas que se dispõem
circularmente em torno do esfíncter anal interno,
sendo este voluntário. Ambos os esfíncteres
devem relaxar antes que a defecação possa
ocorrer.
ÓRGÃOS ANEXOS
O fígado é a maior das vísceras e um dos
órgãos mais versáteis do corpo.
 Este órgão grande, firme e de coloração
marrom-avermelhada desempenha funções de
síntese e funções metabólicas essenciais que
podem ser classificadas em três categorias
básicas: regulação metabólica, regulação
hematológica e produção de bile.
Na superfície anterior, um derivado do
mesentério ventral primitivo, o ligamento
falciforme, marca a divisão entre os lobos
hepáticos direito e esquerdo
LIGAMENTO FALCIFORME
FÍGADO
VESÍCULA BILIAR
Armazena e concentra a bile antes da sua excreção no intestino delgado. 
Afinal o que é a bile? 
A bile é uma secreção produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar. É composta por
diversas substâncias, sendo as principais: água, sais biliares, colesterol e bilirrubina. Possui
importantes funções, sendo essencial para a digestão e absorção de gorduras e algumas
vitaminas.
PÂNCREAS
Um pequeno ducto pancreático acessório (ducto de Santorini) pode ramificar-se a partir do
ducto pancreático antes de deixar o pâncreas. Quando presente, o ducto pancreático acessório
tipicamente esvazia-se no duodeno.
É um essencial órgão exócrino, produtor de enzimas digestivas e soluções tampão, também
apresenta funções endócrinas. 
Nessas imagens conseguimos observar como o duodeno recebe os ductos