Avaliação I - Individual Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional

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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:826322)
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Prova 64654743
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 8/2
Nota 8,00
A nova versão da PNAN foi aprovada em 2011 e apresentou como propósito a melhoria da 
situação alimentar e nutricional. Com base na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), 
atualizada pela Portaria n° 2.715/2011, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) A segurança alimentar e nutricional com soberania constitui uma das diretrizes da PNAN.
( ) O propósito da PNAN é a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população 
brasileira.
( ) O princípio da PNAN é a melhoria das condições nutricionais dos trabalhadores de baixa renda.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B F - F - V.
C F - V - V.
D F - V - F.
A II Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional realizada em 2004 priorizou a 
criação imediata da Lei Orgânica de SAN para estabelecer princípios, a estrutura e a gestão do 
Sistema Nacional de SAN, além de destacar a necessidade de reconhecer a alimentação adequada 
como direito básico de todos, incluindo na Constituição Federal de modo que todas as discussões 
subsequentes sobre a estruturação de um Sistema Nacional de SAN resultaram na Lei Nacional de nº 
11.346, de 15 de setembro de 2006, conhecida como Lei Orgânica de Segurança Alimentar e 
Nutricional (LOSAN) que criou o SISAN, seus princípios, diretrizes e composição constituída pela 
Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, CONSEA, a Câmara Interministerial de 
Segurança Alimentar e Nutricional, os órgãos e entidades de SAN da União, dos Estados, do Distrito 
Federal e dos Municípios; e as instituições privadas sob manifesto de interesse na adesão e que 
respeito aos critérios, princípios e diretrizes do SISAN (BRASIL, 2006). Com base nas 
institucionalidades que integram o SISAN, assinale a alternativa INCORRETA: 
FONTE: BRASIL. Decreto nº 7.272, de 25 de agosto de 2010. Regulamenta a Lei nº 11.346, de 15 de 
setembro de 2006, que cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - Sisan com 
vistas a assegurar o direito humano à alimentação adequada, institui a Política Nacional de Segurança 
Alimentar e Nutricional - PNSAN, estabelece os parâmetros para a elaboração do Plano Nacional de 
Segurança Alimentar e Nutricional, e dá outras providências. Diário Oficial da União, 2010. 
Disponível em: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2007- 2010/2010/Decreto/D7272.htm. 
Acesso em: 24 mar. 2021.
A Conferência Nacional de Saúde - CNS.
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B Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional - CAISAN.
C Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - CNSAN.
D Órgãos e entidades de segurança alimentar e nutricional da União, dos Estados, do Distrito
Federal e dos Municípios.
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um sistema de informação que 
busca identificar e descrever sucessivamente, mudanças nas condições de nutrição e alimentação da 
população, e seus fatores determinantes. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a 
relação proposta entre elas: 
I- Identificar fatores condicionantes da nutrição e alimentação da população, possibilita o 
planejamento e avaliação dos efeitos de políticas públicas e programas e intervenções.
PORQUE
II- Ao prover informações que contribuirão para a análise das causas e fatores associados permite a 
seleção de medidas preventivas e/ou educativas que poderão ser de cunho nutricional ou não.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
C As asserções I e II são proposições falsas.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
Para fins de identificar as principais metas a serem atingidas pela população no âmbito do 
governo, foram criados seis grandes objetivos a serem cumpridos por meio de programas distribuídos 
entre os vários ministérios. Com base nos objetivos listados no âmbito do governo, classifique V para 
as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Para a redução da mortalidade na infância o Ministério da Saúde desenvolveu os seguintes 
programas: Programa de Combate às Carências Nutricionais, Programa Nacional de Imunização 
(PNI), Programa de Atenção Integral à Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente, Programa de 
Agentes Comunitários de Saúde (PACS) e Ações de Saneamento Básico da Fundação Nacional de 
Saúde.
( ) Entre os objetivos do governo, temos programas buscam fortalecer a agricultura familiar, no 
qual, em sua maioria, não direcionam suas mercadorias ao mercado externo, mas sim para o 
atendimento imediato de sua produção.
( ) A Geração de Emprego e Renda e Qualificação Profissional é regida pelo Ministério do Trabalho 
e não é um dos objetivos do governo já que não possui relação direta com a saúde do brasileiro.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F.
B F - F - V.
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C V - V - F.
D V - F - F.
As políticas públicas podem ser classificadas de diferentes maneiras dependendo da referência e 
critérios utilizados. Dos critérios citados por Secchi (2013), temos o critério de impacto social, 
abrangência, grau de intervenção. Com base na classificação de Secchi (2013), sob critério de 
impacto social, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: SECCHI, L. Políticas públicas: conceitos, esquemas de análise, casos práticos. 2. ed. São 
Paulo: Cengage Learning, 2013.
A
As Políticas distributivas encontram-se acima dos demais tipos de políticas, pois estabelecem as
funções de cada esfera de poder, por exemplo: as normas eleitorais e as regras para participação
da sociedade civil nas decisões governamentais.
B
Políticas públicas universais são elaboradas para envolver apenas indivíduos com restrições
alimentares. Por exemplo: pessoas com distúrbios de Iodo e inclusão de ferro e ácido fólico para
gestantes.
C
Políticas regulatórias são aquelas que definem regras e padrões para direcionar a atuação em
setores públicos e privados que são constituídas de leis, normas, decretos, portarias, resoluções
normativas, entre outras. Por exemplo: leis e normas de segurança alimentar.
D Ao tratarmos de Políticas redistributivas, entendemos que são aquelas que visam buscam
redistribuir os bens produzidos pela sociedade de forma desigualitária.
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) apoia profissionais para a predição 
de condutas aos pacientes. Com base nas etapas que constituem o ciclo de políticas públicas, analise 
as sentenças a seguir:
I- A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) dá subsídios para o planejamento da atenção 
nutricional e das ações de promoção da saúde e alimentação adequada e saudável no SUS.
II- O Estado deve atuar visando o acesso universal e igualitário às ações e serviços de saúde.
III- A qualificação do cuidado na Atenção Básica auxilia no controle, participação social e no 
diagnóstico da situação de Segurança Alimentar e Nutricional, devendo apoiar profissionais da saúde 
no diagnóstico local e oportuno dos agravos alimentares e nutricionais e no levantamento de 
marcadores de consumo alimentar que possam identificar fatores de risco, possibilitando ações 
individuais e/ou coletivas.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença II está correta.
B Somente a sentença III está correta.
C Somente a sentença I está correta.
D As sentenças I, II e III estão corretas.
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A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) atua na estratégia de vigilância epidemiológica,através do fornecimento de dados sobre o perfil alimentar e nutricional da população brasileira. Para 
tal, foram desenvolvidos diversos sistemas de informação disponíveis no Sistema Único de Saúde 
(SUS), dentre eles o principal é o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Com 
base no SISVAN, assinale a alternativa CORRETA:
A Propõe uma agenda comum de alimentação aos programas e às ações do SUS.
B Associa as políticas de educação e saúde dentro do território de localização da equipe de saúde
da família e da escola.
C Estabelece uma base de dados sobre o estado nutricional e o consumo alimentar da população de
acorda com cada fase do ciclo da vida.
D Elabora programas complementares no apoio ao desenvolvimento das famílias carentes através
de distribuição de suplementos à população.
A portaria nº 154 de 24 de janeiro de 2008 especifica as ações de alimentação e nutrição que devem 
ser desenvolvidas pelo profissional nutricionista no âmbito do NASF. Com base na atuação do 
Nutricionista no NASF, analise as sentenças seguir:
 I- O nutricionista deve conhecer e estimular a produção e o consumo dos alimentos saudáveis 
produzidos regionalmente, além de promover a articulação intersetorial para viabilizar o cultivo de 
hortas e pomares comunitários.
II- Participar de ações vinculadas a programas de controle e prevenção dos distúrbios nutricionais, 
como, por exemplo, carências de nutrientes, sobrepeso, obesidade e doenças crônicas não 
transmissíveis e desnutrição são ações de responsabilidade do nutricionista vinculado ao NASF.
III- Não é atribuído ao nutricionista capacitar ESF.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença II está correta.
B As sentenças I e III estão corretas.
C Somente a sentença III está correta.
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D As sentenças I e II estão corretas.
A criação dos NASF foi de grande importância para a área da nutrição, pois aumentou a 
cobertura do cuidado nutricional atingindo uma parcela maior de usuários. Com base no exposto, 
avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
I- Embora a ampliação do NASF tenha melhorado substancialmente o atendimento ao usuário 
permitindo a atenção a um maior número de pessoas, ainda não atende a toda a população 
suficientemente.
PORQUE 
II- A ampliação do NASF, além de melhorar a extensão de atendimentos a usuários, também 
possibilita maior participação de nutricionistas na saúde pública.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições falsas.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
Como membro da equipe multiprofissional, o nutricionista que atua em ações na atenção básica 
exerce um importante papel. Com base nas atribuições dos nutricionistas dentro da equipe 
multiprofissional na atenção básica, analise as sentenças seguir:
I- Identificar hábitos alimentares de populações, reconhecer e localizar grupos em risco nutricional.
II- Garantir a realização do direito humano a uma alimentação saudável, de qualidade, em quantidade 
suficiente e de modo permanente.
III- Promover ações que incentivem práticas alimentares saudáveis e o aleitamento materno.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença III está correta.
B As sentenças I e III estão corretas.
C Somente a sentença II está correta.
D As sentenças I e II estão corretas.
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