Avaliação I - Individual - Estresse Metabólico

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GABARITO |
Avaliação I -
Individual
(Cod.:826852)
Peso da Avaliação 1,50
Prova 65726752
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 6/4
Nota 6,00
A nutrição parenteral (NP) é 
uma alternativa quando não é 
possível utilizar o trato 
gastrointestinal ou para 
complementar a terapia nutricional 
enteral. Com relação à NP, 
classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) O acesso periférico é 
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A
Alterar modo de visualização
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indicado quando utilizado por um 
tempo menor que cinco dias e a 
osmolaridade da infusão menor 
que 800 mOsmL e complementa a 
terapia enteral.
( ) Infusões maiores que 800 
mOsm/L podem ser utilizadas, 
porém com o risco de 
tromboflebite. 
( ) O acesso central é indicado 
para soluções hiperosmolares 
pelos menores riscos de 
complicações.
( ) Para monitoramento da dieta 
parenteral, é necessário 
acompanhamento dos exames 
bioquímicos para controle.
Assinale a alternativa que 
apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V - V.
B F - V - V - V.
C V - V - F - F.
D V - F - V - V.
Dietas modificadas em sua 
consistência possuem indicação e 
função de melhorar dificuldades 
em relação à mastigação, 
deglutição, casos de pós-
operatório de cirurgias 
neurológica ou quadros de 
disfagia. Com relação às 
consistências de dietas, analise as 
sentenças a seguir:
I- Dietas pastosas são em 
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consistência de líquidos e pedaços 
com grãos inteiros.
II- Na dieta pastosa estão 
proibidos alimentos duros, secos, 
crocantes, verduras e folhosos 
crus.
III- A dieta pastosa pode ser 
indicada como transição para a 
dieta branda.
IV- A dieta líquida restrita tem o 
objetivo de hidratar e manter o 
repouso intestinal.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, III e IV estãocorretas
B As sentenças II, III e IV estãocorretas.
C As sentenças I, e II estãocorretas.
D Somente a sentença II estácorreta.
A terapia nutricional enteral 
(TNE) se refere à provisão de 
nutrientes via trato digestório, por 
meio de uma sonda ou cateter, 
quando a quantidade de ingestão 
oral é inadequada ou 
impossibilitada. Em certas 
circunstâncias, a nutrição enteral 
pode incluir o uso de fórmulas, 
como suplementação oral ou como 
via exclusiva de alimentação. Com 
relação às diferenças de sonda 
naso/orogástrica e a gastrostomia, 
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analise as sentenças a seguir:
I- A sonda nasogástrica é de curta 
duração e a de gastrostomia de 
longa duração.
II- A sonda nasogástrica é de 
passagem manual e a gastrostomia 
é endoscópica ou cirúrgica.
III- O acesso ao tubo digestivo 
através da sonda nasoenteral 
(SNE) é o mais utilizado na 
Terapia nutricional enteral.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença II estácorreta.
B Somente a sentença III estácorreta.
C Somente a sentença I estácorreta.
D As sentenças I, II e III estãocorretas.
A osmolaridade refere-se ao 
número de miliosmoles por litro 
de solução (água) e a 
osmolalidade, ao número de 
miliosmoles por quilograma de 
água, ambos refletem a 
concentração de partículas 
osmoticamente ativas na solução e 
tolerância digestiva da dieta. Ao 
prescrever uma dieta, é importante 
estar atento à osmolaridade e ao 
local de infusão da dieta, se via 
estômago ou intestino, para definir 
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a dieta com melhor tolerabilidade 
para prevenir diarreia osmótica. 
Tendo como base os conceitos 
sobre osmolaridade (mOsmkg ) 
das dietas, analise as sentenças a 
seguir:
I- Hipotônica = 280 a 300 
mOsmkg.
II- Isotônica = 300 a 350 
mOsmkg.
III- Levemente hipertônica = 350 
a 550.
IV- Hipertônica = 550 a 750 
mOsmkg.
V- Acentuadamente hipertônica > 
ou igual a 900 mOsmkg.
Assinale a alternativa CORRETA:
A sentenças I, II, III e IV estãocorretas.
B As sentenças I, III e V estãocorretas.
C sentenças I e V estão corretas.
D As sentenças II, III e V estãocorretas.
A Nutrição Parenteral (NP) é 
considerada uma solução ou 
emulsão composta por 
carboidratos, aminoácidos, 
lipídios, vitaminas e minerais, 
estéril e apirogênica, sendo 
necessário a instituição de 
protocolos institucionais de boas 
práticas e também a presença de 
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uma Equipe Multiprofissional de 
Terapia Nutricional (EMTN). 
Sobre o exposto, associe os itens, 
utilizando o código a seguir:
I- Médico.
II- Enfermeiro. 
III- Nutricionista.
( ) Prescreve a TNP. 
( ) Avalia o estado nutricional, 
determina as necessidades 
nutricionais e acompanha a 
evolução do paciente.
( ) Solicita os exames 
bioquímicos e de controle.
( ) Responsável em garantir uma 
via única de infusão endovenosa.
( ) Monitora os sinais vitais.
Assinale a alternativa que 
apresenta a sequência CORRETA:
A I - III - I - II - II.
B I - II - III - I - I.
C III - I - II - II - III.
D II - III - II - I - II.
A terapia nutricional enteral 
tem como indicação o início entre 
24 a 48 horas após admissão em 
uma UTI, porém o paciente deve 
estar em condições 
hemodinâmicas equilibradas e 
ressuscitação da volemia. Com 
relação às vias de dieta enteral, 
assinale a alternativa CORRETA:
6
A
A nutrição enteral não
mantém, porém recupera o
estado nutricional e contribui
para um tempo de internação
menor.
B
A terapia nutricional enteral
precoce contribui para manter
o trato gastrointestinal
funcionante, se existe condição
clínica para tanto.
C
O paciente com obstrução
intestinal pode receber terapia
nutricional enteral.
D
A terapia nutricional enteral
não possibilita a retomada à
ingestão oral de forma mais
rápida.
A nutrição parenteral, possui 
dois tipos de formulações de 
nutrição parenteral (NP): as 
padronizadas ou prontas para uso; 
e as individualizadas as quais 
necessitam ser manipulação diária 
e preparadas por profissionais 
farmacêuticos capacitados. Com 
relação à NP, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) A NP padronizada possui 
como característica ser pronta para 
uso imediato, sua composição já é 
pré-estabelecida.
( ) A NP padronizada possui 
opções de bolsas bi ou 
tricompartimentalizada (mistura 
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de aminoácidos, glicose e lipídeos 
em uma bolsa única) é produzida 
pela indústria farmacêutica.
( ) A NP individualizada é 
preparada por profissional 
bioquímico.
( ) A NP individualizada é 
realizada de forma personalizada, 
conforme a prescrição para o 
paciente, com parâmetros 
relacionados as necessidades 
nutricionais individuais no dia, 
conforme as condição clínica e 
laboratoriais.
Assinale a alternativa que 
apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - V.
B V - V - F - V.
C F - F - V - V.
D F - V - F - F.
A Federação Brasileira das 
Associações de Ginecologia e 
Obstetrícia indica que uma 
gestação de alto risco ocorre 
quando uma gestante apresenta 
doença prévia ou atual, que 
representa risco ao processo de 
gravidez. Sobre o exposto, 
classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) Doenças crônicas prévias à 
gestação.
( ) Durante a gravidez, uma 
condição ou doença que possa 
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oferecer risco para a gestante ou 
bebê.
( ) Distúrbios hipertensivos 
anteriores à gestação ou atuais não 
representam risco para 
mulher/feto/bebê.
Assinale a alternativa que 
apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F.
B V - F - V.
C F - V - F.
D F - F - V.
Dietas especiais são definidas 
e padronizadas em alguns Serviços 
de Nutrição e Dietética, conforme 
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a prevalência de doenças, ciclo de 
vida e especialidades que a 
instituição hospitalar atende. 
Sobre o exposto, avalie as 
asserções a seguir e a relação 
proposta entre elas:
I- Dietas hipossódicas possuem 
restrição de sódio na composição, 
sendo que na sua preparação são 
utilizados temperos, como sal rosa 
do Himalaia.
PORQUE
II- Dieta pobre em gorduras 
saturadas é indicada para pacientes 
com doenças cardiovasculares e 
são isentas de frituras, gorduras 
saturadas e colesterol, sendo 
comum estar atribuída a dietas 
hipossódicas, isentas de sal, 
quando associada a paciente com 
Hipertensão Arterial Sistêmica.
 
Assinale a alternativa CORRETA:A
As asserções I e II são
proposições verdadeiras, e a II
é uma justificativa da I.
B
A asserção I é uma proposição
falsa, e a II é uma proposição
verdadeira.
C As asserções I e II sãoproposições falsas.
D
As asserções I e II são
proposições verdadeiras, mas a
II não é uma justificativa da I.
As principais doenças 
relacionadas à gestação são os 
Distúrbios Hipertensivos da 
Gravidez, a Diabetes Mellitus 
Gestacional, a Anemia Ferropriva 
e a Hiperêmese Gravídica, as 
quais possuem repercussões na 
vida da gestante e do feto, de tal 
forma a atuação da nutricionista é 
fundamental. Com relação à 
dietoterapia, associe os itens, 
utilizando o código a seguir:
I- Distúrbios Hipertensivos da 
Gravidez.
II- Diabetes Mellitus Gestacional.
III- Anemia Ferropriva.
IV- Hiperêmese Gravídica.
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( ) A Dieta DASH (Dietary 
Approaches to Stop Hypertension) 
e a Mediterrânea, assim como 
orientações nutricionais, 
objetivam o equilíbrio das 
diferentes fontes de gorduras, 
sendo elas as monoinsaturadas, as 
saturadas e as poli-insaturadas, 
incluindo o ômega-3, devido a 
doença ser sistêmica com 
características inflamatórias. 
( ) Predomina a carência de 
nutrientes essenciais para a síntese 
normal dos eritrócitos, como ferro, 
cobalamina, vitamina B12 e 
folato, vitamina B9 e a deficiência 
de ferro.
( ) A dieta do índice glicêmico 
contribui para redução da 
hiperglicemia e necessidade de 
insulina exógena, eleva a 
sensibilidade à insulina, assim 
como a dieta DASH é indicada por 
promover efeitos positivos no 
controle glicêmico.
( ) As vitaminas do complexo B, 
B1 e B6, são primordiais por 
contribuírem no metabolismo 
cerebral de carboidratos.
( ) O gengibre tem como 
composto ativo o gingerol e possui 
efeito antagonista nos receptores 
serotonérgico 5-HT-3 e 
colinérgicos, estimula os 
movimentos do trato 
gastrointestinal e aumenta a 
secreção de bile e ácido clorídrico. 
Assinale a alternativa que 
apresenta a sequência CORRETA:
A I - III - II - IV - IV.
B IV - II - I - III - III.
C I - III - II - IV - I.
D I - IV - III - II - II.
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