PROVA_GABARITO_enzimas e bioenergetica Silvana

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PROVA - BIOQUÍMICA TEÓRICA (GABARITO) 
 
Aluno (a): Turma: 
 
Profa. Dra. Silvana Marcussi 
 
1- (peso 3,6; sendo 0,2 cada; esta questão possui 3 frases bônus) Assinale V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
a- ( F ) O balanço energético de uma via catabólica é sempre ΔG negativo, sendo 
produzidas e liberadas moléculas oxidadas. Enquanto que, o balanço energético de uma 
via anabólica é sempre ΔG positivo, sendo esta responsável por produzir moléculas 
reduzidas. 
 
b- ( V ) Enzimas apresentam condições de temperatura e pH que chamamos de ótimas 
quando estas são capazes de desempenhar sua velocidade máxima em uma determinada 
reação. 
 
c- ( V ) Enzimas aumentam a velocidade das reações diminuindo a energia necessária 
para que as reações ocorram. 
 
d- ( V ) Catalisadores químicos são consumidos durante as reações e os catalisadores 
biológicos não. 
 
e- ( V ) Alguns fatores limitantes da atividade enzimática são: temperatura, pH, 
presença de cofatores e a concentração do substrato. 
 
f- ( F ) As enzimas participam catalisando todas as reações que ocorrem em organismos 
vivos sendo responsáveis pela geração de grandes quantidades de subprodutos, quando 
comparadas aos catalisadores químicos. 
 
g- ( V ) Íons como Ca2+, Zn2+ e Mg2+ são cofatores essenciais para muitas enzimas e 
algumas moléculas naturais e químicas podem ser inibidores enzimáticos. 
 
h- ( F ) Algumas desvantagens das enzimas sobre catalisadores químicos são: baixo 
consumo de energia, alta velocidade das reações, pouca formação de subprodutos e alta 
especificidade pelo substrato. 
 
i- ( V ) As mudanças conformacionais que ocorrem no sítio ativo das enzimas para 
possibilitar a interação com o substrato consomem um pouco de energia, assim, sempre 
haverá consumo de energia mesmo que a reação analisada seja pertencente a uma via 
catabólica. 
 
j- ( F ) Para a maioria das enzimas as temperaturas muito baixas, como -4 e -20ºC 
resultam em aumento da velocidade das reações, já temperaturas entre 25 e 37ºC são 
responsáveis por desativação térmica. 
 
k- ( V ) O modelo de ajuste induzido é o mais aceito para explicar a interação de uma 
enzima com seu substrato, uma vez que as enzimas apresentam sítios ativos que se 
moldam conforme mudanças no meio e na concentração das moléculas circundantes. 
 
l- ( F ) Todos os inibidores enzimáticos agem de forma reversível, interagindo com as 
enzimas por meio de interações fracas, não covalentes. 
 
m- ( V ) A inibição não-competitiva está relacionada à ligação de um inibidor em um 
sítio diferente do sítio catalítico da enzima. 
 
n- ( V ) No processo de desativação térmica enzimática, mudanças na temperatura 
tanto resfriando quanto aquecendo pode promover alterações reversíveis na estrutura de 
algumas enzimas, assim elas ficarão inativas até que as condições ideais de temperatura 
para sua funcionalidade sejam retomadas (ex: enzimas de alguns microrganismos). 
 
o- ( V ) Os zimogênios são enzimas que ainda não foram ativadas e sua ativação (ex: 
por clivagem, adição de grupamentos químicos, presença de substrato, alteração no pH) 
ocorrerá apenas quando sua função catalítica for requerida. 
 
2- (peso 7,0; 0,5 cada) Assinale V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
a- ( V ) O trabalho realizado por organismos vivos pode ser classificado em trabalho 
químico, trabalho osmótico e trabalho mecânico. 
b- ( V ) O ΔG, corresponde a energia capaz de realizar trabalho durante uma reação à 
temperatura e pressão constantes. Assim, reações exergônicas liberam energia e estão 
relacionadas principalmente ao catabolismo e reações endergônicas consomem energia 
estando principalmente relacionadas ao anabolismo. 
c- ( F ) O aumento da entropia (ΔS) é diretamente proporcional à evolução das espécies, 
desta forma os seres humanos, são altamente entrópicos. 
d- ( V ) Quando os reagentes são maiores e mais energéticos (em relação a energia 
térmica) que os produtos, podemos ter reações exotérmicas e quando os reagentes 
apresentam-se menores e menos energéticos que os produtos podemos ter reações 
endotérmicas. 
e- ( V ) A variação de energia livre de Gibbs depende da entalpia, da temperatura e da 
entropia do sistema reacional. 
f- ( V ) A energia total de um sistema reacional (variação de energia livre de Gibbs) é 
negativa quando está associada ao catabolismo e positiva quando está associada ao 
anabolismo. 
g- ( V ) No catabolismo a energia é liberada para uso nos diferentes tipos de trabalho e 
no anabolismo a energia é utilizada para a construção de biomoléculas e fica 
armazenada nestas. 
h- ( V ) A variação de energia livre de Gibbs padrão e a constante de equilíbrio 
apresentam-se inversamente proporcionais, assim quanto mais distante uma reação 
estiver do equilíbrio (valor da constante negativo) maior será a quantidade de energia 
necessária para levar esta reação ao equilíbrio (valor da energia livre positivo). 
i- ( V ) O catabolismo está relacionado ao aumento de entropia e o anabolismo está 
relacionado à organização. 
j- ( V ) A entalpia está relacionada a quantidade de energia térmica de um sistema 
reacional (considerando reagentes e produtos), podendo esta ser liberada ou consumida 
durante a reação. 
k- ( V ) As vias catabólicas produzem e liberam moléculas reduzidas (NADH, ATP, 
FADH2, NADPH) e as vias anabólicas produzem e liberam moléculas oxidadas (NAD, 
FAD, ADP). 
l- ( F ) O modelo definido como chave e fechadura para a ligação das enzimas aos seus 
substratos ainda é aceito atualmente uma vez que as enzimas são estruturas rígidas que 
não mudam de forma. 
m- ( V ) As enzimas hidrolases catalisam as reações de quebra de biomoléculas 
utilizando a água para atacar as ligações químicas, presentes nestas moléculas. 
n- ( V ) As enzimas oxido-redutases catalisam reações de transferência de elétrons entre 
duas moléculas. 
 
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“SUCESSO É A MEDIDA INDIVIDUAL DO QUANTO SENTIMOS GRATIDÃO, 
AMOR, PAZ E ALEGRIA EM TUDO QUE FAZEMOS, PENSAMOS E 
SENTIMOS... EM CADA DIA QUE VIVEMOS” 
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