lAvaliação II - Individual Politicas publicas de segurança alimentar e nutricional

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:826319)
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Prova 65065396
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
Em 2006 foi sancionada a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losan) (Lei n° 
11.346), que instituiu o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. A Losan é o 
resultado da articulação da sociedade civil com o Governo e foi proposta e discutida em 2004 na II 
Conferência Nacional Segurança Alimentar e Nutricional (CNSAN), que tinha como tema “A 
construção da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional”, tornando-se um projeto de 
Lei.
Considerando uma das medidas tomadas pela Losan, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2004-2006/2006/lei/l11346.htm. Acesso em: 16 
ago. 2022. 
A SISAN - Sistema Nacional de Segurança Alimentar.
B PRONAN - Programa Nacional de Alimentação e Nutrição.
C PNAB - Política Nacional de Atenção Básica.
D PMAQ - Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade.
O Direito Humano à Alimentação Adequada está previsto no art. 25 da Declaração Universal dos 
Direitos Humanos, em que é discutido no contexto da promoção do direito a um padrão adequado de 
vida. Com relação à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e ao Direito Humano à Alimentação 
Adequada (DHAA), classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O conceito de SAN engloba duas dimensões distintas, porém complementares: a alimentar, 
referente aos processos de produção, comercialização e disponibilidade de alimentos; e a nutricional, 
que diz respeito mais diretamente à escolha, ao preparo e consumo alimentar e sua relação com a 
saúde humana.
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( ) A SAN consiste na realização do direito de pessoas carentes ao acesso regular e permanente a 
alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades 
essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que instituam hábitos 
alimentares nutricionalmente adequados.
( ) O DHAA já estava previsto na Constituição Federal Brasileira desde 1988, embora políticas 
públicas com o objetivo de garantir este direito só tenham sido criadas duas décadas depois.
( ) A realização de outros Direitos Humanos, tais como o direito à educação, à informação, à terra, à 
cultura, à saúde, à emprego, à moradia, é fundamental para a efetivação do DHAA.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F - V.
B F - F - F - V.
C V - V - V - F.
D V - F - F - V.
A promoção da soberania alimentar requer a garantia do acesso à terra e às condições necessárias ao 
fortalecimento da agricultura familiar e dos mercados locais. Para isso, o governo federal vem 
implantando programas socioeconômicos, como o Programa Nacional de Agricultura Familiar 
(PRONAF). 
Com relação ao objetivo central do PRONAF, assinale a alternativa CORRETA:
A Auxiliar os agricultores no aumento de sua capacidade produtiva, geração de empregos e a
melhoria de renda através de cursos e palestras.
B
Custeio e o investimento no segmento agropecuário, inclusive a atividade pesqueira, fornecendo
apoio financeiro aos produtores rurais de pequeno porte, com a finalidade de fixar o homem no
campo, por meio da manutenção e da geração de novos postos de trabalho.
C Melhorar a qualidade de vida no segmento da agricultura familiar, mediante promoção do
desenvolvimento rural de forma sustentada através da oferta de maquinário de plantio e colheita.
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D Fomentar o aprimoramento profissional do agricultor familiar, através da oferta de consultoria
especializada em novos padrões tecnológicos e gerenciais.
O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) foi criado pela Lei nº 11.346 de 
15 de setembro de 2006, com vistas a assegurar o direito humano à alimentação adequada. O SISAN 
tem como base, o monitoramento da situação alimentar e nutricional, subsidiando o ciclo de gestão 
das políticas para a área nas diferentes esferas de governo. No que tange a sua organização, analise as 
sentenças a seguir:
I- A consecução do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional da 
população far-se-á por meio do SISAN, integrado por um conjunto de órgãos e entidades da União, 
dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios e pelas instituições privadas, com ou sem fins 
lucrativos, afetas à segurança alimentar e nutricional e que manifestem interesse em integrar o 
Sistema, respeitada a legislação aplicável.
II- A participação no SISAN deverá obedecer aos princípios e diretrizes do Sistema e será definida a 
partir de critérios estabelecidos pelo Conselho Nacional de Saúde (CNS) e pelo Senado Federal.
III- Os princípios que o orientam o SISAN são universalidade e equidade no acesso à alimentação 
adequada, autonomia e dignidade das pessoas, participação social em todas as etapas da gestão das 
políticas públicas e transparência
IV- O SISAN tem por objetivos formular e implementar políticas e planos de segurança alimentar e 
nutricional, estimular a integração dos esforços entre governo e sociedade civil, bem como promover 
o acompanhamento, o monitoramento e a avaliação da segurança alimentar e nutricional do país.
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e IV estão corretas.
B As sentenças II e III estão corretas.
C As sentenças I e II estão corretas.
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D As sentenças I, III e IV estão corretas.
O direito humano à alimentação adequada, contemplado no artigo 25 da Declaração Universal dos 
Direitos Humanos, visa garantir a realização do direito humano à alimentação adequada. Reitera a 
obrigação do Estado de elaborar leis e políticas públicas, e realizar ações que promovam a equidade e 
reduzam as desigualdades, tanto em âmbito nacional como internacional.
Com base nas obrigações do Estado, assinale a alternativa CORRETA:
A Estado brasileiro tem a obrigação de apoiar programas de alimentação com base na distribuição
de ração humana balanceada.
B O Estado brasileiro tem a obrigação de distribuir, gratuita e universalmente, alimentação
balanceada à toda a população.
C O Estado brasileiro deve estimular o uso de fertilizantes químicos e agrotóxicos para aumentar a
produção, garantindo o direito de todos à alimentação.
D Estado brasileiro tem a obrigação de respeitar, proteger, promover e prover o direito humano à
alimentação adequada de toda a população.
O DHAA e SAN são indissociáveis, desse modo, estão presentes juntos na história para 
construção de políticas públicas que garantam que todo ser humano tenha acesso a alimentos de 
qualidade. Com base no Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional de 2006 foi de suma importância para 
explicitar a necessidade do DHAA, pois criou o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutri-
cional (SISAN).
( ) A promoção da agricultura familiar e o incentivo às práticas agroecológicas, não estão relacio-
nados à promoção da garantia do DHAA.
( ) O direito de estar livre da fome e da má nutrição e o direito à alimentação adequada para a 
garantia de outros direitos humanos e podem acontecer sem inter-relação entre esses dois fatores.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - V.
B V - F - V.
C F - F - V.
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D V - F - F.
Os Direitos Humanos foram estabelecidos por meio da Declaração Universal dos Direitos Humanos 
(DUDH), marco na história elaborado por representantes de diferentes origens jurídicas e culturais de 
todas as regiões do mundo. De acordo coma DUDH, os direitos humanos são definidos de maneira 
específica. 
Sobre os direitos humanos, assinale a alternativa CORRETA:
A
Universais: porque se aplicam a todos os seres humanos; indivisíveis: todos os direitos, sejam
civis, políticos, econômicos, sociais ou culturais, não são igualmente necessários para uma vida
digna; interdependentes e inter-relacionados: porque a realização de um requer a garantia dos
demais; inalienáveis: os direitos são transferíveis, negociáveis e disponíveis.
B
Universais: os direitos são intransferíveis, inegociáveis e indisponíveis; indivisíveis: porque se
aplicam a todos os seres humanos; interdependentes e inter-relacionados: todos os direitos, sejam
civis, políticos, econômicos, sociais ou culturais, são igualmente necessários para uma vida
digna; inalienáveis: porque a realização de um requer a garantia dos demais.
C
Universais: porque se aplicam a todos os seres humanos; indivisíveis: todos os direitos, sejam
civis, políticos, econômicos, sociais ou culturais, são igualmente necessários para uma vida
digna; interdependentes e inter-relacionados: porque a realização de um requer a garantia dos
demais; inalienáveis: os direitos são intransferíveis, inegociáveis e indisponíveis.
D
Universais: porque se aplicam a todos os seres humanos; indivisíveis: todos os direitos, sejam
civis, políticos, econômicos, sociais ou culturais, não são igualmente necessários para uma vida
digna; interdependentes e inter-relacionados: porque a realização de um requer a garantia dos
demais; inalienáveis: os direitos são intransferíveis, inegociáveis e indisponíveis.
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), vigente desde a década de 1970, teve sua forma 
embrionária no SAPS, o qual tinha por objetivo a oferta de alimentação adequada para trabalhadores 
por meio de restaurantes populares locais com comercialização de gêneros alimentícios a preços 
subsidiados, desenvolvimento de atividades de educação nutricional para os trabalhadores e suas 
famílias, além de disponibilizar cursos de formação técnica especializada e apoiar o desenvolvimento 
de estudos sobre alimentação. 
Acerca do PAT nos dias de hoje, assinale a alternativa CORRETA:
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A
 O objetivo do PAT é que as empresas forneçam refeições nutritivas para seus os trabalhadores,
promovendo saúde, evitando acidentes de trabalho e, consequentemente, melhorando a
produtividade.
B Fica a critério da empresa estabelecer o padrão as refeições ofertadas aos seus empregados.
C Como incentivo para implantação do programa, as empresas recebem do governo federal uma
ajuda de custos de até R$ 2,20 por trabalhador.
D O PAT prevê exclusivamente a oferta de refeições, sendo que tíquetes, vales ou cestas básicas
não são consideradas.
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) foi criado pelo art. 19 da Lei nº 10.696, de 2 de julho 
de 2003, e possui duas finalidades básicas: promover o acesso à alimentação e incentivar a 
agricultura familiar. Com base no PAA, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) prevê diferentes 
mecanismos para a garantia da SAN, isso inclui o abastecimento e consumo de alimentos, dentre os 
quais estão incluídos o fortalecimento da agricultura familiar e os programas de compras 
institucionais de alimentos, como o PAA.
( ) Os alimentos adquiridos através do PAA são destinados às pessoas em situação de insegurança 
alimentar e nutricional e aos equipamentos públicos de alimentação e nutrição, tais como o 
Restaurante Popular (RP), Cozinha Comunitária e Banco de Alimentos.
( ) O Programa de Aquisição de Alimentos objetiva a compra de alimentos produzidos pela 
agricultura familiar, a partir de processos licitatórios em que concorrem agricultores familiares, 
assentamentos da reforma agrária, silvicultores, aquicultores, extrativistas, pescadores artesanais, 
indígenas, quilombolas e demais povos e comunidades tradicionais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - V.
B V - F - V.
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C F - F - V.
D V - V - F.
A sociedade civil organizada, que atua no campo da Segurança Alimentar e Nutricional, propôs a 
criação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), o qual foi instituído em 
2006 pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional. 
Com relação ao SISAN, assinale a alternativa CORRETA:
A Formula políticas de garantia e acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes e de
modo permanente.
B Promove o monitoramento do uso de transgênicos no Brasil.
C Fiscaliza a carga microbiológica de alimentos comercializados no Brasil.
D Monitora o valor nutricional de alimentos ofertados na merenda escolar.
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