Prova - Embalagens - Nota 10 - Pos Engenharia Materiais

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Embalagens
Professor(a): Melina Aparecida Plastina Cardoso (Mestrado acadêmico)
1)
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consultando o material de estudos, mas lembre-se de cumprir o
prazo estabelecido. Boa prova!
De um modo geral, cervejas (Figura 01) são
consideradas bebidas alcoólicas, produzidas a partir da
fermentação de cevada maltada, principalmente. Acredita-
se que esta tenha sido a primeira ou uma das primeiras
bebidas alcoólicas criadas pelo ser humano, devido a sua
facilidade e simplicidade de fermentação. Atualmente, é
considerada a 3ª bebida mais popular e mais consumida
do mundo, estando apenas atrás da água e do café.
 Figura 01 – Exemplo de garrafas de cerveja
Fonte: Holy Polygon/Istockohoto. ID: 949611712. 
Sabendo disso, analise as afirmativas: 
( ) As embalagens de vidro âmbar que podem ser vistas na
imagem e estão em contato direto com a cerveja são
consideradas embalagens primárias. 
( ) A embalagem branca, que pode ser vista na imagem
acondicionando as embalagens de vidro âmbar, é
considerada uma embalagem terciária, uma vez que são
capazes de transportar os produtos. 
( ) Podemos afirmar que no caso da cerveja, embalagens
de vidro, plástico ou celulose podem ser utilizadas como
embalagens primárias, pois possuem as mesmas
2)
características de proteção ao produto.
Alternativas:
F – V - V
F - F – F.
V – V – F.
V - V – V.
V – F – F..  CORRETO
Código da questão: 51088
Algumas empresas ao redor do mundo têm se
preocupado com suas embalagens. Estudos recentes
mostram que a inovação neste quesito tem se tornado alvo
dos cientistas. No caso da empresa Rondeel (holandesa), a
empresa garante que suas embalagens para ovos são
totalmente diferentes daquelas vistas no mercado. A
empresa comenta que estas foram desenvolvidas
exclusivamente considerando a sustentabilidade e a
biodegradabilidade (QUARTIM, 2010).
Fonte: QUARTIM, E. Rondeel – Embalagem de ovos feita
com fibra de coco. 2010.Disponível em:
http://embalagemsustentavel.com.br/2010/11/16/embalagem-
ovo-fibra-coco/. Acesso em: 20 set. 2019.
A Figura abaixo demonstra este tipo de embalagem,
desenvolvida e lançada pela empresa:
Resolução comentada:
A afirmativa I está correta. A afirmativa II está
incorreta, pois para que estivesse correta, o texto
deveria considerar a embalagem branca da imagem
como sendo secundária, pois a embalagem
secundária é aquela que entra em contato direto
com a primária (que no caso da cerveja é
apresentada pelo vidro âmbar). A afirmativa III está
errada, pois embalagens celulósicas, por serem
sensíveis à umidade, não são recomendadas para
embalar produtos líquidos ou úmidos. Portanto, não
servem como embalagens primárias. Ainda que
pudesse, vidro, plástico e celulose apresentam
características distintas entre si.
Fonte: Quartim (2010, p. 1). 
Com base nas informações apresentadas, avalie as
seguintes asserções e a relação proposta entre elas: 
I- Podemos dizer que a empresa Rondeel se preocupou
com a função ambiental de suas embalagens, 
PORQUE 
II- Consideraram que estas não agridem (ou pouco
agridem) o meio ambiente quando descartadas, visto que
possuem o viés da biodegradabilidade e sustentabilidade. 
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
Alternativas:
As asserções I e II são proposições verdadeiras e a
asserção II é uma justificativa da asserção I. 
CORRETO
A asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma
proposição verdadeira.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a
asserção II não é uma justificativa da asserção I.
As proposições I e II são falsas.
A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II
é uma proposição falsa.
Resolução comentada:
As embalagens também precisam se preocupar com
as funções e fatores ambientais, pensando sob a
vertente de menor agressão ao ambiente. Segundo
as informações contidas na Leitura Fundamental, "as
funções ambientais são aquelas que consideram que
as embalagens não devem agredir o meio ambiente
3)
Código da questão: 51084
Além dos componentes exigidos nos sistemas de
embalagem, as mesmas devem apresentar algumas
funções, que são: de proteção, conservação, informação e
conveniência ou serviço. Sabendo disso, analise as
afirmativas abaixo:
I- Uma das funções primordiais de uma embalagem é a de
proteção, pois durante seu armazenamento, transporte,
manuseio e distribuição, a função da embalagem é
assegurar o produto contra choques, compressões,
vibrações em todas as etapas que percorre.
II- Como a embalagem entra em contato físico com o
produto, não deve haver interação química entre
embalagem e produto, mesmo que em quantidades
mínimas, pois estes podem ocasionar ou acarretar
comprometimento da qualidade ou segurança ao
consumidor final. Esta função é conhecida como "Função
Informação".
III- A embalagem também é uma fonte de informações
para o consumidor, sejam informações considerada
relevantes, como os requisitos legais de conhecimento
necessário para o cliente (entre elas: validade, quantidade,
nome e tipo de produto, fabricante), nutricionais, ou ainda
elementos para cadeia de distribuição e fornecimento ou
mesmo informações que tragam curiosidades a respeito do
produto. Essa função é conhecida como "Função
Conveniência".
Agora, assinale a alternativa que indica quais afirmativas
estão corretas.
Alternativas:
Somente as afirmativas II e III.
Somente as afirmativas I e II.
Somente a afirmativa I.  CORRETO
Somente a afirmativa II.
Todas as afirmativas estão corretas.
quando descartadas, considerando em seus
processos as tecnologias necessárias para que sejam
consideradas de melhor degradabilidade".
4)
Código da questão: 51097
De forma resumida, os plásticos são considerados
polímeros sintéticos, produzidos a partir de monômeros
que são unidades básicas que formam os polímeros. Filmes
plásticos geralmente são produzidos com polietileno de
baixa densidade (PEBD), polietileno de alta densidade
(PEAD) e polipropileno (PP) virgem, reciclado, liso,
impresso, tubular ou refiladas (CRQ, 2011; EI, 2019).
Sobre o que se sabe em relação às características dos
filmes plásticos e a busca por sua estabilidade, analise as
afirmativas e julgue-as como verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) A espessura é a distância perpendicular entre as duas
superfícies principais de um material e é utilizada como um
critério de avaliação na área de embalagens plásticas.
Tendo informações sobre a química do material, variações
da espessura e parâmetros de processamento, é possível
entender as propriedades químicas e de barreira ao vapor
d´água e a gases.
( ) Entende-se como barreira de proteção como a
capacidade do material de resistir à coloração ou à
liberação de gases e vapores, resistir à passagem de luz e à
permeação de lipídeos.
( ) Existe uma tendência entre os consumidores de valorizar
Resolução comentada:
Como a embalagem entra em contato físico com o
produto, não deve haver interação química entre
embalagem e produto, mesmo que em quantidades
mínimas, pois estes podem ocasionar ou acarretar
comprometimento da qualidade ou segurança ao
consumidor final. Esta função é conhecida como
"Função Conservação". A embalagem também é
uma fonte de informações para o consumidor, sejam
informações consideradas relevantes, como os
requisitos legais de conhecimento necessário para o
cliente (entre elas: validade, quantidade, nome e tipo
de produto, fabricante), nutricionais, ou ainda
elementos para cadeia de distribuição e
fornecimento ou mesmo informações que tragam
curiosidades a respeito do produto. Esta função é
conhecida como "Função Informação".
a transparência das embalagens. Materiais que possuam
barreira e sejam transparentes, certamente irão agradar os
consumidores e proteger o produto. O que determina o
grau de transparênciade uma embalagem de filme plástico
é a espessura do filme e a estrutura do polímero.
( ) A resistência mecânica pode ser considerada como a
força resultante da aplicação de determinada força sobre
um material. São análises relacionadas à resistência
mecânica: análise de cor, resistência à perfuração,
resistência ao rasgamento, tensão, tração e redução da
vida útil.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência
correta:
Alternativas:
F – F – F - F.
F – V – V - F.
V – F -V - F.  CORRETO
V – F- V - V.
F – V – F - V.
Resolução comentada:
A espessura é a distância perpendicular entre as
duas superfícies principais de um material e é
utilizada como um critério na área de embalagens
plásticas. Tendo informações sobre a química do
material, variações da espessura e parâmetros de
processamento, é possível entender as propriedades
químicas e de barreira ao vapor d´água e a gases.
Com a definição de um material com esses aspectos
é possível fazer um estudo da vida útil de um
alimento em uma embalagem com esse tipo de
material (CRIPPA, 2006). Entende-se como proteção
à barreira como a capacidade do material de resistir
à adsorção ou à liberação de gases e vapores, resistir
à passagem de luz e à permeação de lipídeos.
Estando muito conectadas à estabilidade física,
química, sensorial, biológica e microbiológica dos
produtos. O contato com o oxigênio, por exemplo,
pode acarretar em aromas indesejáveis por conta da
rancificação de gorduras presentes nos alimentos. A
resistência mecânica pode ser considerada como a
força resultante da aplicação de determinada força
sobre um material. A utilização do plástico na forma
5)
Código da questão: 51098
Sabe-se que embalagens flexíveis são embalagens
importantes, tanto para área farmacêutica quanto para
indústrias de limpeza, higiene e alimentação. Suas
características de qualidade são muitas vezes testadas
através de testes em estruturas simples ou compostas.
Alguns dos testes realizados em embalagens flexíveis são:
resistência à tração, resistência à perfuração,
termossoldagem, migração de solventes residuais,
permeabilidade e, ainda, resistência ao rasgamento. Sobre
a resistência ao rasgamento, analise as afirmativas abaixo e
a relação proposta entre elas:
I- Este ensaio é considerado um parâmetro de resistência
mecânica extremamente útil para que se possa avaliar o
momento da ruptura. É conhecido como o ensaio que
permite a avaliação do início do rasgamento ou
propagação de um rasgo através da força aplicada ao
corpo de prova.
PORQUE
II- É capaz de identificar características das embalagens. Se
a embalagem possui uma característica de fácil abertura,
deseja-se que sua resistência ao rasgamento seja alta. Por
outro lado, se a embalagem possuir um bom desempenho
mecânico e/ou apresentar-se resistente, seu valor
relacionado ao rasgamento será baixo.
Agora, assinale a alternativa correta:
Alternativas:
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a
asserção II não é uma justificativa da asserção I.
A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II
é uma proposição falsa.  CORRETO
de filmes necessita de materiais com propriedades e
características mecânicas superiores, como
resistência ao rasgo, ao impacto, resistência à
tensão, capacidade de elongação e resistência à
perfuração. Análise de cor não se relacionam, por
exemplo, com análises de resistência.
6)
As asserções I e II são proposições verdadeiras e a
asserção II é uma justificativa da asserção I.
As proposições I e II são falsas.
A asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma
proposição verdadeira.
Código da questão: 51104
Quando o assunto é embalagens, muitas dúvidas
surgem: qual material é o mais adequado para o meu
produto? Qual temperatura esta embalagem aguenta? Será
que o design que imaginei para este tipo de produto
atende às necessidades do consumidor? A verdade é que a
resposta exata para todas estas perguntas surge, muitas
vezes, da tentativa e erro. Outras, do estudo acerca do
produto embalado.
Sabendo disso, analise as afirmativas a respeito da
embalagem "stand up pouch" e julgue-as como
verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) São consideradas embalagens rígidas.
( ) Apresentam-se como uma forma de diferenciar o
produto nas prateleiras, chamar a atenção do consumidor
e fidelizá-lo por sua praticidade.
( ) Esse tipo de embalagem admite um tipo de
componente em sua produção. Este componente é o aço.
( ) Estas embalagens são bastante utilizadas também como
embalagens para produtos comercializados como refil de
reposição, principalmente em indústrias de cosméticos.
Resolução comentada:
Resistência ao rasgamento: este ensaio é
considerado um parâmetro de resistência mecânica
extremamente útil para que se possa avaliar o
momento da ruptura. É conhecido como o ensaio
que permite a avaliação do início do rasgamento ou
propagação de um rasgo através da força aplicada
ao corpo de prova, considerando a sua espessura. Se
a embalagem possui uma característica de fácil
abertura, deseja-se que sua resistência ao
rasgamento seja baixa. Por outro lado, se a
embalagem possuir um bom desempenho mecânico
e/ou apresentar-se resistente, seu valor relacionado
ao rasgamento será alto.
7)
Agora, assinale a alternativa correta:
Alternativas:
F – V – V – F.
F – V – F – V.  CORRETO
V – V – V – F.
F – F – F – V.
V – F – V – F.
Código da questão: 51093
Diversos autores definem a qualidade de acordo com
suas visões, como, por exemplo: Juran diz que –
“Qualidade é adequação ao uso”; Philip Crosby define:
“Qualidade é conformidade às especificações”; Noriaki
Kano propôs uma definição bastante difundida no
ocidente, onde explica qualidade como : “Produtos e
serviços que atendem ou excedem as expectativas do
consumidor”.
Fonte: BATISTA, 2014.
Para que uma embalagem seja considerada de qualidade,
faz-se necessária a avaliação de 4 principais fatores, que
são:
Resolução comentada:
As embalagens stand-up pounch são consideradas
flexíveis. Hoje são oferecidas na versão
plástico/alumínio multicamadas ou plásticos
monocamada e também estão sendo muito
utilizadas pela indústria de produtos de limpeza.
Como uma outra alternativa às latas de metal, jarros
de vidro e garrafas para alimentos, o mercado
varejista começou a aceitar os pacotes flexíveis pela
sua fácil utilização, economia e transporte. Estas
embalagens são bastante utilizadas também como
embalagens para produtos comercializados como
refil de reposição, principalmente em indústrias de
cosméticos.
Portanto, a sequência correta de resposta seria: F – V
– F – V.
8)
Alternativas:
Clientes externos, Consultores, impacto ambiental e
estética.
Fornecedores, a funcionalidade, impacto ambiental e a
estética.  CORRETO
Clientes externos, facilidade de fechamento, impacto
social e impacto virtual.
Consultores, funcionalidade, impacto social e estética.
Fornecedores, facilidade de abertura, reciclabilidade e
impacto virtual.
Código da questão: 51101
"Como ocorre a produção do vidro? Toda a matéria-
prima é levada a um misturador. A mistura resultante é
levada ao forno de fusão, onde, sob o efeito do calor,
transforma-se em vidro e é conduzida às máquinas de
conformação que são utilizadas de acordo com o tipo de
vidro que se pretende obter. Após conformada, a peça de
vidro deve ser recozida, isto é, deve ser esfriada
lentamente até a temperatura ambiente, aliviando, desta
forma, as tensões que normalmente surgem durante a
conformação e tornando a peça mais resistente".
Fonte: Disponível em:
http://www.recicloteca.org.br/material-reciclavel/vidro/.
Acesso em: 29 jul. 2019.
Existem dois tipos de vidro que contêm óxido de boro e
óxido de chumbo em sua composição. Estes são
conhecidos, respectivamente, como:
Resolução comentada:
Segundo dados da Abre (2019), para que uma
embalagem seja considerada de qualidade, faz-se
necessária a avaliação de 4 principais fatores: os
fornecedores, a funcionalidade, impacto ambiental e
a estética. Em se tratando de embalagens, faz-se
necessário ser extremamente crítico, rigoroso eminucioso, pois as consequências dessas escolhas
podem acarretar em um alto prejuízo para a
organização.
9)
Alternativas:
Vidro soda-cal e vidro de borossilicato.
Vidro de chumbo e vidro especial.
Vidro cristal e vidro de chumbo.
Vidro especial e vidros autolimpantes.
Vidro borossilicato e vidro de chumbo.  CORRETO
Código da questão: 51091
Segundo dados do Inovaembalagens (2007), as
primeiras embalagens surgiram com a finalidade de
estocagem e também para permitir que os humanos
conseguissem beber sem ter que utilizar as mãos. Os
recipientes utilizados para esta última finalidade eram
feitos de coco ou ainda conchas do mar, considerados de
fonte natural e obtidos a partir do esforço humano.
Fonte: INOVAEMBALAGENS. Valorizar e preservar o Meio
Ambiente faz bem para sua empresa. 2007. Disponível em:
http://www.inovaembalagens.com.br/link.php?id=13.
Acesso em: 20 set. 2019.
Com relação a história das embalagens, analise as
afirmativas:
I- No Brasil, já em 1637, pequenos esboços de embalagem
foram desenvolvidos quando quatro artesãos vidreiros
chegaram a Pernambuco acompanhados do príncipe
Maurício de Nassau e montaram ali uma oficina para a
produção de vidros planos para janelas e de frascos para
Resolução comentada:
Também é possível dizer que o vidro é considerado
um tipo de material cerâmico transparente, cujo
processo diferencia-se do anterior em relação aos
materiais utilizados como matéria-prima. Existem
muitas variedades de vidros, dentre eles podemos
destacar: o vidro soda-cal, que é o mais comum; o
vidro borossilicato, que contém óxido de boro; o
vidro de chumbo, que contém óxido de chumbo em
sua composição - conhecido também como Cristal –
e, ainda, os vidros especiais que possuem fórmulas
variadas, como, por exemplo, os autolimpantes e os
de controle solar, utilizados em vitrines, tampos de
mesa, etc.
embalagem.
II- As embalagens só alcançaram algum nível de
desenvolvimento a partir de 1808 com a abertura dos
portos e a vinda da família real e da Corte portuguesa para
o Rio de Janeiro, pois nesta época Portugal havia sido
invadido pelas tropas de Napoleão.
III- Historicamente, com o acontecimento da 4ª Revolução
Industrial, as pessoas passaram a trabalhar dentro do
campo, pois não acreditavam mais no trabalho das cidades
e com isso veio a necessidade de comprar produtos, pois a
produção própria de bens que supriam as necessidades
das famílias diminuiu.
IV- Somente após a 4ª Revolução Industrial é que a
embalagem teve sua importância potencializada,
principalmente após a invenção da máquina a vapor.
Agora, assinale a alternativa correta
Alternativas:
Todas as afirmativas estão corretas.
Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
Apenas a afirmativa I está correta.
Apenas a afirmativa II está correta.
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.  CORRETO
Resolução comentada:
No Brasil, já em 1637, pequenos esboços de
embalagem foram desenvolvidos quando quatro
artesãos vidreiros chegaram a Pernambuco. As
embalagens só alcançaram algum nível de
desenvolvimento a partir de 1808 com a abertura
dos portos e a vinda da família real e da Corte
portuguesa para o Rio de Janeiro, pois nesta época
Portugal havia sido invadido pelas tropas de
Napoleão. Historicamente, com o acontecimento da
1ª Revolução Industrial, as pessoas passaram a
trabalhar fora do campo, nas cidades, onde estavam
as primeiras indústrias, e com isso veio a
necessidade de comprar produtos, pois a produção
própria de bens que supriam as necessidades das
famílias diminuiu. Assim, a embalagem teve sua
importância potencializada, principalmente após a
invenção da máquina a vapor.
10)
Código da questão: 51082
A embalagem conhecida como "embalagem Tetra
Pak®" é considerada cartonada multicamadas, pois o
material principal é o papel-cartão. Estas são utilizadas
tanto para conferirem proteção quanto facilitarem o
transporte de produtos líquidos ou pastosos e que
necessitam de uma ótima barreira frente aos efeitos do
ambiente externo.
Sabendo disso, responda: quais as camadas que compõem
a embalagem cartonada multicamadas, de fora (parte
externa da embalagem) para dentro (parte interna da
embalagem)?
Alternativas:
1- Vidro, 2- Poliestireno, 3- Polietileno, 4- Folha de
alumínio, 5- Metal, 6- Polietileno.
1- Polietileno, 2- Papel, 3- Polietileno, 4- Folha de
alumínio, 5- Polietileno, 6- Polietileno.  CORRETO
1- Poliestireno, 2- Papel, 3- Papelão, 4- Folha de alumínio,
5- Polietileno, 6- Polimorfismo.
1- Polietileno, 2- Vidro, 3- Papel, 4- Folha de alumínio, 5-
Polietileno, 6- Polietileno.
1- Metal, 2- Papel, 3- Folha de alumínio, 4- Folha de
alumínio, 5- Papel cartão, 6- Polietileno.
Resolução comentada:
Considerando as camadas de fora para dentro, a
embalagem cartonada multicamadas do tipo Tetra
Pak® constitui-se conforme a Figura 01:
Figura 01 – Camadas utilizadas na composição da
embalagem Tetra Pak
Código da questão: 51086
Fonte: QUARTIM, E. Tetra Pak® e o pós-consumo.
2011. Disponível em:
http://embalagemsustentavel.com.br/2011/06/21/tetra-
pak-e-o-pos-consumo/. Acesso em: 27 set. 2019, p.
1.
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