Avaliação I - Individual - ESTRESSE METABÓLICO

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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:826852)
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Prova 66707997
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 6/4
Nota 6,00
As principais doenças relacionadas à gestação são os Distúrbios Hipertensivos da Gravidez, a 
Diabetes Mellitus Gestacional, a Anemia Ferropriva e a Hiperêmese Gravídica, as quais possuem 
repercussões na vida da gestante e do feto, de tal forma a atuação da nutricionista é fundamental. 
Com relação à dietoterapia, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Distúrbios Hipertensivos da Gravidez.
II- Diabetes Mellitus Gestacional.
III- Anemia Ferropriva.
IV- Hiperêmese Gravídica.
( ) A Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) e a Mediterrânea, assim como 
orientações nutricionais, objetivam o equilíbrio das diferentes fontes de gorduras, sendo elas as 
monoinsaturadas, as saturadas e as poli-insaturadas, incluindo o ômega-3, devido a doença ser 
sistêmica com características inflamatórias. 
( ) Predomina a carência de nutrientes essenciais para a síntese normal dos eritrócitos, como ferro, 
cobalamina, vitamina B12 e folato, vitamina B9 e a deficiência de ferro.
( ) A dieta do índice glicêmico contribui para redução da hiperglicemia e necessidade de insulina 
exógena, eleva a sensibilidade à insulina, assim como a dieta DASH é indicada por promover efeitos 
positivos no controle glicêmico.
( ) As vitaminas do complexo B, B1 e B6, são primordiais por contribuírem no metabolismo 
cerebral de carboidratos.
( ) O gengibre tem como composto ativo o gingerol e possui efeito antagonista nos receptores 
serotonérgico 5-HT-3 e colinérgicos, estimula os movimentos do trato gastrointestinal e aumenta a 
secreção de bile e ácido clorídrico. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A IV - II - I - III - III.
B I - III - II - IV - I.
C I - IV - III - II - II.
D I - III - II - IV - IV.
A Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) é uma doença que vem aumentando ao longo dos anos 
concomitante à elevação do excesso de peso na população feminina e que possui consequências 
desfavoráveis à gestante e ao feto. Considere que a paciente MLV, 27 anos, gestante de 23 semanas, 
possui DMG. Sobre o atendimento e intervenção nutricional, ordene os itens a seguir:
I- Realizar um plano dietoterápico, que leve em consideração a dieta do índice glicêmico, 
estimulando o fracionamento da dieta com carboidratos ao longo do dia, o consumo de peixes de 
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águas frias que são fontes de ômega 3 e tem ação anti-inflamatória. Também os monoinsaturados, os 
quais reduzem colesterol total e LDL-colesterol, sem alterar os níveis de HDL-colesterol, assim como 
uma oferta adequada de proteínas contribuindo para o controle glicêmico e saciedade.
II- Avaliar o estado nutricional prévio à gestação e o atual, além do ganho de peso gestacional.
III- Realizar orientação nutricional, com o intuito de conscientizar que a mudança de hábitos 
alimentares de forma sustentada e saudável contribuirá para o controle da glicemia e redução dos 
desfechos negativos para gestante/feto.
IV- Estimar a necessidade energética diária, utiliza-se as equações do IOM (2001) e adiciona-se a 
caloria suplementar de acordo com o trimestre gestacional.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - IV - I - III.
B IV - II - I - III.
C I - III - II - IV.
D I - IV - III - II.
As dietas hospitalares podem precisar de alterações na composição da dieta e na consistência as 
quais podem repercutir na aceitação e apetite, promovendo redução do consumo alimentar, podendo 
desencadear riscos de desnutrição. Assim, sobre a dieta que pode promover maior risco de recusa 
alimentar em virtude de suas características, assinale a alternativa CORRETA:
A Líquida restrita
B Laxativa.
C Branda.
D Rica em fibras
A síndrome da realimentação (SR) é um conjunto de sinais e sintomas associados à TNE/TNP, a 
qual relaciona-se fortemente com um deslocamento abrupto de eletrólitos e fluídos, podendo 
ocasionar a morte. Entre as complicações e questões relacionadas à síndrome de realimentação, 
assinale a alternativa INCORRETA:
A Hipofosfatemia, hipocalemia, hipermagnesemia
B Desequilíbrio glicêmico.
C Deficiência de tiamina, vitamina B1.
D Hipofosfatemia, hipocalemia, hipomagnesemia.
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Em um hospital, o nutricionista clínico é primordial para o atendimento de ajustes das 
composições e modificações das dietas conforme o quadro clínico e as doenças. Sobre o exposto, 
avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A dieta pastosa é indicada para problemas cardiovasculares, deglutição e pós-operatórios de casos 
neurológicos.
PORQUE
II- A verificação de dentição, uso de prótese dentária e até mesmo sobre o histórico de dificuldades de 
deglutição, engasgos e mastigação são importantes para ajustes na consistência da dieta.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
C As asserções I e II são proposições falsas.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
A terapia nutricional parenteral é indicada como alternativa ou complementação à terapia 
nutricional enteral, segundo as diretrizes internacionais. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir 
e a relação proposta entre elas:
I- Para os pacientes com desnutrição grave ou com risco nutricional alto, uma alternativa é a Terapia 
Nutricional Parenteral, quando indicada precocemente, segundo a diretriz Americana de 2016. 
PORQUE
II- A diretriz europeia de 2009 sugere que a TNP deve ser iniciada após oito dias de internação, nos 
pacientes em que não existe a possibilidade de obter integralmente as necessidades nutricionais por 
via digestiva, em virtude de contraindicação ou não tolerância da Terapia Nutricional enteral.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições falsas.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a I é uma justificativa da II.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D A asserção I é uma proposição verdadeira, a II uma proposição falsa.
O Programa Nacional de Suplementação de Ferro é uma política pública que objetiva a 
prevenção e o tratamento de gestantes portadoras de anemia. Com relação à suplementação de Ferro, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
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( ) Alguns dos efeitos colaterais do sulfato ferroso são: náusea, vômitos, diarreia, constipação. 
( ) Para o adequado efeito no uso do suplemento, recomenda-se a ingestão de 30 a 60 minutos antes 
das refeições para evitar interações nutricionais e tomar diluído no leite.
( ) Conforme a Resolução da ANVISA de nº 150 de 13 de abril de 2017, podem ser utilizados os 
seguintes compostos como fonte de ferro: I - sulfato ferroso; II - sulfato ferroso encapsulado; III - 
fumaro ferroso; ou IV - fumarato ferroso encapsulado;
( ) O Cálcio afeta a absorção do ferro tanto o heme como o não heme.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - V.
B V - V - F - V.
C F - F - V - F.
D F - V - F - F.
A terapia nutricional enteral (TNE) se refere à provisão de nutrientes via trato digestório, por 
meio de uma sonda ou cateter, quando a quantidade de ingestão oral é inadequada ou impossibilitada. 
Em certas circunstâncias, a nutrição enteral pode incluir o uso de fórmulas, como suplementação oral 
ou como via exclusiva de alimentação. Com relação às diferenças de sonda naso/orogástrica e a 
gastrostomia, analise as sentenças a seguir:
I- A sonda nasogástrica é de curta duraçãoe a de gastrostomia de longa duração.
II- A sonda nasogástrica é de passagem manual e a gastrostomia é endoscópica ou cirúrgica.
III- O acesso ao tubo digestivo através da sonda nasoenteral (SNE) é o mais utilizado na Terapia 
nutricional enteral.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença II está correta.
B Somente a sentença III está correta.
C Somente a sentença I está correta.
D As sentenças I, II e III estão corretas.
A osmolaridade refere-se ao número de miliosmoles por litro de solução (água) e a 
osmolalidade, ao número de miliosmoles por quilograma de água, ambos refletem a concentração de 
partículas osmoticamente ativas na solução e tolerância digestiva da dieta. Ao prescrever uma dieta, é 
importante estar atento à osmolaridade e ao local de infusão da dieta, se via estômago ou intestino, 
para definir a dieta com melhor tolerabilidade para prevenir diarreia osmótica. Tendo como base os 
conceitos sobre osmolaridade (mOsmkg ) das dietas, analise as sentenças a seguir:
I- Hipotônica = 280 a 300 mOsmkg.
II- Isotônica = 300 a 350 mOsmkg.
III- Levemente hipertônica = 350 a 550.
IV- Hipertônica = 550 a 750 mOsmkg.
V- Acentuadamente hipertônica > ou igual a 900 mOsmkg.
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Assinale a alternativa CORRETA:
A sentenças I, II, III e IV estão corretas.
B As sentenças II, III e V estão corretas.
C sentenças I e V estão corretas.
D As sentenças I, III e V estão corretas.
As dietas especiais são indicadas conforme diagnóstico clínico e necessitam de restrição ou 
acréscimo de nutrientes e/ou energia. Sobre as patologias e as características das dietas, associe os 
itens, utilizando o código a seguir:
I- Diabetes Mellitus.
II- Pobre em gordura saturada.
III- Laxativas.
IV- Obstipante.
( ) Normoglicídica, normolipídica, normoproteica, rica em fibras.
( ) Normoglicídica, normoproteica, normolipídica, rica em fibras e alimentos crus.
( ) Normoglicídica, normolipídica, normoproteica.
( ) Normoglicídica, normoproteica normolipídica, pobre em fibras, controle de sacarose e lactose.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - III - II - IV.
B III - II - IV - I.
C II - IV - I - III.
D IV - I - III - II.
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