BIOQUIMICA

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01 : A intolerância à lactose é uma condição que obriga seus portadores a absterem ao leite e seus derivados, fonte desse carboidrato . O uso de leite ( e outros lactantes) também não é indicado para uma pessoa gastroenterite (infecção intestinal), pois verifica se uma intensificação do quadro diarréico, mesmo que está normalmente não tenha intolerância à lactose . 
Ao ingerir leite o quadro de gastroenterite intensifica mesmo não tendo intolerância a lactose, Durante a gastroenterite é importante priorizar uma dieta com fibras de fácil digestão.
Porque na gastroenterite a ingestão de leite
02. O glicogênio é um carboidrato de importante função para nosso organismo. Sobre a função dele , assinale V se for verdade e F se for falso:
Em momentos de grande atividade muscular , o glicogênio fornece energia para a contração VERDADEIRO
No músculo , o glicogênio pode ser liberado no sangue para suprir a hipoglicemia VERDADE
O glicogênio hepático serve de reservatório de glicose para o organismo FALSO
O processo de síntese do Glicogênio é semelhante tanto no músculo quanto no fígado FALSO
03. Os distúrbios ácido básicos podem ser causados por diversos fatores que promovem alterações primárias na PCO2 ou na HCO3. Analise as alternativas abaixo e indique qual delas levaria um indivíduo a desenvolver uma acidose respiratória:
A. Deglutir a propria saliva
B. Respirar o ar rarefeito de montanhas
C. Vômitos frequentes e intensos
D. Exercicio de alta intensidade
E. Respirar dentro de um saco fechado
04. Em clínica médica , podem se verificar alterações no equilíbrio ácido básico de natureza variável, dependendo da patologia desenvolvida e do nível de comprometimento dos sistemas fisiológicos. Considerando a verificação de alterações no resultado de um exame (sanguíneo arterial) em um paciente , conforme consta na tabela abaixo:
	ANALISE
	RESULTADO
	pH
	7.31
	PCO2
	51.2
	[HCO3]
	25.1
PCO2 - Pressão parcial de gás carbônico 
[HCO3] - concentração de bicarbonato
Após análise dos dados gasométricos , é possível afirmar que o atleta apresenta um quadro compatível com :
A. Distúrbio misto
B. Acidose metabólica
C. Alcalose Metabólica
D. Alcalose respiratória 
E. Acidose respiratória 
05. Os 20 aminoácidos encontrados na composição de nossa proteínas possuem características e atividades particulares. Alguns desses aminoácidos possuem radical volumoso e contendo anel aromático , como no caso de :
A. Glicina e Glutamato
B. Aspartato e Glutamato
C. Cisteína e interleucina
D. Valina e leucina
E. Fenilalanina e tirosina
06.Sobre o metabolismo dos carboidratos, é correto afirmar que o GLUCAGON
A. Ativa e glicogênese e glicólise hepática 
B. Inibe a gliconeogênese e a gliconeogênese no fígado
C.favorece síntese do glicogênio no músculo
D. Impede a glicogênese no fígado e nos rins
E. Favorece a liberação de glicose na corrente sanguínea
07. Medicamentos como captopril, utilizado para controle da pressão arterial, atuam como inibidores competitivos de uma enzima específica. No caso do captopril, o alvo é a conversora de angiotensina (ECA) , responsável pela conversão de 1 em angiotensina 2, possuindo esta última atividade hipertensiva. Considerando essas informações, assinale a única alternativa verdadeira:
A. Com o uso de captopril, a velocidade máxima da reação não pode ser observada, mesmo com aumento de substrato
B. O efeito do medicamento captopril não pode ser revertido com de angiotensina I
C. Captopril prejudica a atividade enzimática de forma definitiva, não podendo esta retomar seu funcionamento depois 
D. A ligação do substrato com a enzima não ocorre enquanto ela estiver ligada com a molécula de captopril
E.na Presença de captopril é necessário menos angiotensina I para que a pressão continue a aumentar 
08. Na busca por redução de medidas , muitas pessoas têm optado pela prática de jejum intermitente, que podem seguir protocolos de intervalos de até 18 horas em abstinência total de alimentos. Considerando que durante o jejum o organismo se adapta, modificando a atividade de enzimas , descreva o comportamento dos hormônios INSULINA e GLUCAGON durante o período de JEJUM.
Durante o período de jejum, o armazenamento de energia é gasto, sendo responsável pela produção de insulina no sangue. Quando você tem muito glucagon. Ao jejuar uma pequena quantidade de substratos e insulina circulando no sangue, mas uma grande concentração de glucagon, ocorre um período de catabolismo, durante o qual as reservas de energia do corpo são quebradas e colocadas à disposição das células para uso. Assim, na tentativa de fornecer glicose para o cérebro e outros tecidos que dela dependem e para suprir outros tecidos de corpos cetônicos a partir de ácidos graxos, ocorre uma troca de substratos entre o fígado, os músculos, o tecido adiposo e o cérebro.
Quando uma pessoa entra em jejum prolongado, a insulina e o glucagon armazenados são usados ​​para fornecer energia para a absorção dos alimentos, de forma que mais hormônios sejam produzidos para o funcionamento do corpo.
09.Com a finalidade de serem preparados para serem absorvidos pelas células do intestino humano, os lipídios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa etapa da digestão, torna-se necessária a ação dos ácidos biliares, visto que os lipídios apresentam apolar e são insolúveis em água. 
Esses ácidos atuam no processo de modo a : ESSA É QUESTÃO DO ENEM 2008
A. A promover a secreção de lipases
B. Estimular o trânsito intestinal de lipídios 
C. Tomar os lipídios anfifílicos
D.Hidrolisar os lipídios
E. Agir como detergentes 
10. Os lipídios biológicos constituem entidades bioquímicas com estrutura e funções diversificadas. Sabendo dessas diferenças , relacione cada uma das funções listadas abaixo com respectivo lipídio.
Transporta colesterol no plasma lipoproteínas 
Classe representada pelo colesterol álcoois
Importante fonte energética lipídios 
Principal componente da membrana celular Fosfolipídios
Reserva lipídica das células adiposasO tecido adiposo
11. As proteínas encontradas nos seres vivos evoluíram por questões seletivas para efetuar funções específicas, e suas propriedades funcionais dependem da sua estrutura tridimensional. Sobre essas biomoléculas, é correto afirmar que:
A. ao indicar a estrutura secundária, ou outra mais complexa, a cadeia peptídica perde a estrutura primária, que inicialmente foi fundamental para síntese da proteína 
B. Os 20 aminoácidos que compõem proteínas possuem em comum somente o Carbono alfa e o grupamento amino(NH2)
C. A estrutura tridimensional das proteínas surge sequências de aminoácido em cadeias polipeptídicas se enovelam a partir de uma cadeia invocada em domínios compactos com estruturas tridimensionais específicas.
D.As cadeias polipeptídicas das proteínas são normalmente compostas por 20 aminoácidos diferentes que são unidos por ligações fracas durante o processo de síntese pela formação de uma ligação peptídica.
E. As interações que governam o enovelamento e estabilidade da proteínas são interações não covalentes, forças eletrostáticas, interações de van Waals, pontes de hidrogênio e interações hidrofóbicas
12. Variações significativas no pH do sangue podem trazer consequências graves. No entanto, existem no sangue mecanismos responsáveis por garantir que essas alterações sejam minimizadas, dando condições para que o organismo se recupere, restabelecendo o equilíbrio ácido básico por meio de mecanismos de compensação.
Sobre o controle ácido básico sanguíneo , analise as proposições abaixo:
	Em emergência , é bastante comum a observação de quadros taquidispneia (aumento da frequência respiratória), o que favorece mal-estar associado ao desenvolvimento de alcalose , ou seja, aumento do pH sanguíneo.
	A diminuição da pressão parcial de co2 promove maior formação de íons hidrogênio (h+) livres no sangue , justificando a alteração no pH do sangue
Analisando a relação proposta entre as duas asserções nos quadros acima, assinale a opção correta.
A.As duas asserções são proposições verdadeiras , mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira
B.A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa
C. As duas asserções são proposições falsas
D. As duas asserções são proposições verdadeiras , e a segunda é uma justificativa correta da primeira
13. Para os carboidratos abaixo , escolha a alternativa que o classifica corretamente
Glicose monossacarídeo
Sacarose dissacarídeo
Maltose dissacarídeo
Galactose monossacarídeo
amido Polissacarídeos
14.O composto chamado de ômega 3 se apresenta sob duas formas diferentes :
Um ácido graxo encontrado em algumas sementes, com a linhaça
E em peixes oleosos como arenque. Essas duas espécies de ômega 3 atuam de modos distintos no organismo , sendo então recomendável o consumo de ambas, ao menos, duas vezes por semana . sobre a ingestão de ômega 3 , assinale verdadeiro e falso:
Diminui os riscos cardiovasculares verdade
Adiciona calorias na dieta FALSO
Favorece a coagulação sanguínea FALSO
Inibe a atividade das plaquetas FALSO
Aumenta os níveis de LDL plasmáticos VERDADEIRO
15. O Glicogênio é um polissacarídeo de reserva encontrado no tecido hepático e muscular. Sobre o metabolismo do glicogênio , analise as afirmativas abaixo, indicando o que se é verdadeiro ou falso:
No músculo , a glicogênese é associada à glicólise VERDADE
A glicogenólise é ativada no músculo pela adrenalina VERDADE
A glicogenólise é inibida no fígado pela ação da insulina FALSO
No fígado , o glucagón estimula la glucogénesis FALSO
16. para desenvolvimento da atividade muscular , torna-se imprescindível a produção de ATP, a forma energética de pagamento para a realização do trabalho muscular. Desse modo, faz-se menção à grande importância das enzimas nas reações metabólicas que transferem a energia dos diversos nutrientes, como carboidratos , lipídios e proteínas para ATP. 
Considerando a atividade enzimática , analise as afirmativas abaixo e determine o que é verdade e o que é falso
Inicialmente, velocidade de catálise enzimática tende a ser maior com o aumento da [S] ______
As enzimas aumentam a energia de ativação e a velocidade das reações __________
A carência de vitaminas prejudica a atividade de algumas enzimas ___________
A atividade de qualquer enzima é melhorada se o pH for próximo a 7,4 ________
17. A vitamina conhecida como calciferol é indispensável para os atletas , em decorrência de seus efeitos sobre o sistema musculoesquelético. Considerando que essa vítima pode ser produzida por nosso organismo, justifique a necessidade de exposição solar para que essa síntese ocorra.
A vitamina D (calciferol) é muito importante para o funcionamento do corpo, uma das funções mais importantes atribuídas a ela no metabolismo do cálcio e na formação óssea, não só no metabolismo ou estrutura óssea, mas também em alguns órgãos do corpo como o intestino. e rins, garantindo aumento da reabsorção renal de cálcio e fósforo.
18.Sabemos que a síntese de uma proteína consiste na união de aminoácidos de acordo com a sequência determinada em um _______. Esse ácido nucléico, por sua vez, é sintetizado a partir de uma molécula de _______ que serviu molde.
Marque a alternativa que indica corretamente o nome das moléculas que completam os espaços 
A. DNA , Aminoácidos
B. DNA , RNA
C. Aminoácidos , DNA
D. RNA, DNA
E. PROTEÍNAS, DNA
os aminoácidos são particulas que compõem as proteinas podem ser dividas em dois grupos os não essenciais e os essenciais . alguns desses aminoácidos simultaneamente possuem natureza ácida e são carregados negativamente em PH neutro
aminoácidos em pH neutro. ... aminoácidos possuem diferentes propriedades ... carregado negativamente (ácidos):. Ácido aspártico e ácido glutâmico.
a agua constitui aproximadamente 70% do nosso pesso corporal. ele possue propriedades especiais que a qualificam como solvente de nossas células. em condições naturais, água pura apresenta ph 7,0 . isso significa que na água 
o valor corresponte ao POH também é de 7,0 
a carne de boi é constituido por qual tecido muscular composto de grade conteudo proteico mesmo sendo muito frequente a ingestão de carne bovina na dieta do serumano a proteina bovina não pode ser encontrado no inteiror de nosso musculos isso ocorre porque
resposta
a proteína bovina sofre digestão e os aminoácidos liberados são usados na produção de proteínas humanas.