APOSTILA FRUTARIA

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by Saboaria Viva
APOSTILA
Frutaria
APOSTILA
Frutaria
NOSSA HISTÓRIA
Escrever cada apostila é para mim, escrever uma nova história.
Quando conheci a Arte da Saboaria não poderia imaginar que um amor tão grande 
tomaria conta de mim. Dia a dia, chegando perto de cada produto que eu conhecia, 
sentindo cada nova fragrância, reconhecendo esse mundo encantado como se eu já 
fizesse parte dele, fazendo uma receita, errando e fazendo outra vez. Que delícia. 
Colocando minhas mãos para materializar um sonho, para transformar paixão em 
formato de sabonetes, e aprendendo com erros e acertos. Foi assim que dentre esses 
anos em que respiro a Saboaria Viva eu me sinto, construindo um caminho de 
encantos, inspirações, sinto meus pés em um propósito de vida e sinto minha vida 
espalhando bons perfumes por ai.
Com o amor, a realização pessoal, entrega ao próximo e um sucesso que posso chamar 
de “meu” veio o desejo de levar adiante o conhecimento que redescobri entre tantas 
fórmulas aplicadas e testadas até aqui.
Essa apostila foi carinhosamente escrita e produzida por mim, testada e aprovada com 
excelência cada técnica, e com o toque de criatividade, beleza, dedicação e talento da 
minha Luma. Aonde cada linha foi lida e reescrita por ela para levar a vocês uma
maneira inovadora de fazerem seus produtos.
Se você pode compartilhar gratuitamente esses conteúdos com seus amigos? 
Pode, porém não deve, pois reconhecer todo caminho que trilhamos para chegar até 
aqui e respeitar nosso trabalho, vai fazer você guardar somente pra você e dizer a eles
que é incrível e que te ajudou bastante de uma forma prática e clara a produzir seus 
produtos, isso sim você deve fazer, pois assim mais pessoas terão acesso 
a tudo isso como você está tendo.
Se caso depois de tudo nós não conseguimos atender suas expectativas, nos envie um 
e-mail com sua crítica construtiva para que possamos sempre nos aperfeiçoar mais e 
mais.
Uma coisa ficou muito clara em mim: o quanto é possível se entregar a um “fazer” 
verdadeiro que venha de dentro do seu coração e que você decida sempre fazer 
aquilo que traga prazer, que dá sentido à sua alma.
Com amor e muita felicidade,
Vanessa Soares
PICOLÉ DE FRUTAS
para o banho
MATÉRIA-PRIMA:
- 500 gr de glicerina transparente; 
- 500 gr de glicerina branca;
- 80 ml de essência; (40ml p/ branca e 40ml p/ transparente)
- 60 ml de extrato glicólico incolor; 
(30ml p/ branca e 30ml p/ transparente)
- 40 ml de lauril; (40ml p/ branca e 40ml p/ transparente) 
(40ml p/ branca e 40ml p/ transparente)
- Pigmento a base de água para as frutas internas;
- Pigmento a base de água para a pintura da fruta;
** O pigmento não migra para o transparente
- Fogão elétrico; 
- Becker;
- Tábua de vidro;
- Faca;
- Panela esmaltada;
MATERIAL DE APOIO:
1º Etapa (Frutas) 
Corte a glicerina branca em cubinhos e derreta na panela tampada. Quando estiver na temperatura 
morna, tempere com essência, lauril, extrato e o pigmento. Encha as formas que escolheu de frutas. 
Desenforme quando estiverem prontas. Reserve. Faça a pintura em cada fruta se necessário.
Montagem do picolé 
Preencha as formas de picolé com as frutinhas, use sua criatividade, lembrando que são 
colocadas de cabeça para baixo na forma.
2ª Etapa (transparente)
 Corte a glicerina transparente em cubinhos e derreta na panela tampada. Quando estiver na 
temperatura morna, tempere com essência, o lauril e o extrato, e se desejar corante, lembrando 
de mexer sempre. Despeje na forma até preencher. Após endurecer, desenforme com cuidado e 
está pronto o seu picolé. Agora é só colocar o palito de sorvete no fundo do picolé e embalar.
MODO DE FAZER:
Se passar da altura da forma, corte com uma faquinha.
nossa dica:
A temperatura tem que 
estar bem fria para não 
derreter os sabonetes 
por dentro.!
nossa dica:
nossa dica:
Não esqueça da etiqueta de segurança contendo:
composição, data de fabricação, validade, e o seu contato;
IMPORTANTE:
- Espátula de silicone;
- Forma de Frutas;
Divida as propriedades
para as duas glicerinas
ESFERA DE FRUTAS
MATÉRIA-PRIMA:
Recheio:
- 1/2 kilo Glicerina branca;
- 40 ml de Essência;
- 20 ml de Extrato glicólico;
- 20 ml de Lauril;
- Corante ou pigmento;
- Sementes de colza, Chia, quinoa (opcional);
Parte Transparente:
- 1 kilo de glicerina transparente;
- De 80 a 100ml de Essência;
- De 30 a 50 ml de Extrato glicólico (incolor);
- 40 ml de Lauril;
- Corante cosmético;
- Tábua de vidro;
- Faca;
- Becker; 
MATERIAL DE APOIO:
.
MODO DE FAZER:
Deixe sempre as
cores vibrantes, 
e alegres.
nossa dica:
Não esqueça da etiqueta de segurança contendo:
composição, data de fabricação, validade, e o seu contato;
IMPORTANTE:
Frutas: Corte a glicerina em cubos, coloque na panela e derreta a glicerina branca. Quando 
estiver morna acrescente a essência, extrato, lauril, o corante ou pigmento até chegar no tom 
desejado. Coloque nas forminhas, espere endurecer e desinforme. Repita quantas vezes for 
necessário para a quantidade de esferas que irá produzir.
Parte transparente 
Faça o mesmo processo com a glicerina transparente, derreta, tempere e se quiser colorir, 
somente com corantes para não perder a transparência.
Montagem da esfera:
Começando por colocar cada frutinha dentro da forma, montando de uma forma que elas 
preencham todo o espaço. Cada tipo de frutas difere a quantidade dentro da forma, observe 
e não deixe espaço vazio. Dica: Sempre ajeite cada frutinha virada para fora.
Se for colocar as sementes para dar mais naturalidade, espalhe um pouquinho antes de fechar.
Feche a forma, encaixe bem e passe o durex “super fita” ao redor, esticando bem para não 
deixar vazar a glicerina. Dica: Sempre deixe uma pontinha torcida, isso facilita na hora da 
retirada do mesmo. Despeje a glicerina com um Becker de bico até preencher toda a forma. 
Dê umas batidas na mesa para não criar bolhas e deixar todo espaço preenchido. 
Deixe endurecer bem e está pronto. 
Desenforme, deixe elas respirarem por um tempo, corte o fundo para ficar retinho e a 
etiqueta ficar perfeita. Dica: Para atingir a transparência ideal como um vidro, a glicerina 
transparente precisa chegar no ponto bem fria. Faça o teste deixando escorrer um fio no seu 
dedo e veja se não sente temperatura nenhuma, esse é o ponto. Desenforme, deixe elas 
respirarem por um tempo.
- Panela esmaltada / Espátula;
- Forma de alumínio nºs 4,6,7 ou 8;
ESFERA DE ALGAS
MATÉRIA-PRIMA:
Recheio:
- 1/2 kilo Glicerina branca;
- 50 ml de Essência;
- 20 ml de Extrato glicólico;
- 30 ml de Lauril;
Parte Transparente:
- 1 kilo de glicerina transparente;
- De 40 a 60ml de Essência;
- De 20 a 40 ml de Extrato glicólico (incolor);
- 40 ml de Lauril;
- Corante cosmético; 
 
- Tábua de vidro;
- Faca;
- Becker; 
MATERIAL DE APOIO:
.
MODO DE FAZER:
nossa dica:
Não esqueça da etiqueta de segurança contendo:
composição, data de fabricação, validade, e o seu contato;
IMPORTANTE:
Recheio: Corte a glicerina branca em cubos, coloque na panela e derreta. Quando estiver 
morna acrescente a essência, extrato, lauril. Despeje em uma bacia, mexa com a espátula para 
ficar homogêneo, deixe esfriar bem até chegar a engrossar um pouco. Com uma luva nas 
mãos, comece a mexer na massa, misturando até que chegue a esfarelar por completo. 
Espere esfriar bem durante alguns minutos e sinta que a massa está seca, soltinha e em 
pedacinhos. 
Parte transparente 
Faça o mesmo processo com a glicerina transparente, derreta, tempere e se quiser colorir, 
somente com corantes para não perder a transparência.
Dica: Para atingir a transparência ideal como um vidro, a glicerina transparente precisa chegar 
no ponto bem fria. Faça o teste deixando escorrer um fio no seu dedo e veja se não sente 
temperatura nenhuma, esse é o ponto.
Montagem da esfera:
Pegue os pedacinhos da massa na sua mão e ajeite na forma, montando de uma forma que 
preenchama esfera até a metade. Feche a forma, vede com durex super fita esticando bem 
para não deixar vazar a glicerina e vá preenchendo com mais massa até completar todo o 
espaço. Dica: Sempre deixe uma pontinha torcida, isso facilita na hora da retirada do mesmo.
Despeje a glicerina com um Becker de bico até preencher toda a forma. Dê umas batidas na 
mesa para não criar bolhas e deixar todo espaço preenchido. 
Deixe endurecer bem e está pronto. Desenforme, deixe elas respirarem por um tempo, corte 
o fundo para ficar retinho e a etiqueta ficar perfeita.
- Panela esmaltada / Espátula;
- Forma de alumínio nºs 4,6,7 ou 8;
- Fuê ou batedeira;
Se não estiver bem seca, vai grudar 
na forma de alumínio, volte para a 
panela nesse caso, acrescente mais um 
pedaço de glicerina branca e repita o processo. Pode ter sido excesso de propriedades. 
BARRA DE FRUTAS
camada dupla
MATÉRIA-PRIMA:
- 1kg de glicerina transparente;
- 1kg de glicerina branca; 
(Para as frutinhas internas e a técnica externa
- 80 ml de essência da fruta escolhida;
- 80 ml de extrato glicólico;
- 100 ml de lauril líquido;
- 1 colher (sopa) de lauril em pó;
- 1 colher (sopa) de Bicarbonato de sódio;
- Pigmento da cor desejada;
- Corante da cor desejada; 
- Tábua de vidro;
- Faca;
- Panela esmaltada;
 
MATERIAL DE APOIO:
As frutinhas
Pique em cubos 500g da glicerina branca, coloque na panela esmaltada, leve à fonte de calor 
e quando estiver derretida retire do fogo, espere esfriar um pouco, adicione 20 ml de essência,
30 ml de extrato, 40 ml de lauril líquido e corante ou pigmento. Se a fruta escolhida tiver pintura, 
a faça com pigmento. Despeje nas formas das frutinhas escolhidas, espere endurecer e 
desenforme.
Montagem da barra 
Forre a forma com saco plástico, e ajeite as frutinhas da forma que fiquem bem espalhadas 
e preencham todo o espaço. Usem a criatividade, se quiserem podem ralar a glicerina e fazer 
de fundo, podem cortar em fatias finas e intercalar com outras cores. 
A transparente
Pique em cubos 1 kg da glicerina transparente, coloque na panela esmaltada, leve à fonte de 
calor e quando estiver derretida, retire do fogo. Quando esfriar um pouco acrescente 40 ml de 
essência, 30 ml de extrato e 40 ml de lauril líquido. Misture tudo muito bem, espere até atingir 
a temperatura ideal para não derreter as frutinhas. Despeje por toda a forma, cobrindo por 
inteiro as frutinhas. Aguarde endurecer por completo. Desenforme. Na mesa forre com um 
pedaço de papel celofane que caiba a barra e sobre dos lados, com a ajuda de um garfo, 
risque todos os lados da barra e reserve. Dica: Esse processo é para a camada não desgrudar 
da transparente.
Camada Duê
Em um pote coloque o lauril em pó, o bicabornato, 20 ml de lauril líquido, 20 ml de extrato 
glicólico, 20 ml de essência e misture bem com a espátula até ficar homogênea.
Derreta 500g da glicerina branca. Assim que estiver derretida, retire do fogo e acrescente a 
mistura preparada mexendo bem. Coloque os pigmentos e um pouco de corante até atingir 
a cor desejada. Nesta etapa, mexa bem a glicerina até chegar a ponto de mingau. Com o auxílio 
da espátula vá cobrindo aos poucos todas as partes da barra deixando-a parcialmente coberta.
Dica: Começe pela parte de baixo, espere uns minutos para secar e vire a barra. 
Complete os outros lados. Aguarde a barra endurecer e desenforme.
MODO DE FAZER:
- Becker
- Forma de madeira de 1kg;
- Papel celofane;
- Garfo;
- Fogão elétrico;
-Espátula de silicone
- Saco plástico; 
OLHO GREGO
MATÉRIA-PRIMA PARA AS PLACAS:
1 kilo Glicerina branca
80 ml de Essência 
30 ml de Extrato glicólico 
30 ml de Lauril 
Pigmento cosmético para 
o azul claro e o preto
- Tábua de vidro;
- Faca;
- Becker (medidor p/ líquidos); 
- Panela esmaltada;
MATERIAL DE APOIO:
As placas: branca, azul claro e preto
Corte a glicerina branca em cubos, coloque na panela e derreta. Quando estiver morna 
acrescente a essência, extrato, lauril e separe em Becker para colorir.
Serão necessárias 3 cores: preto, azul claro, branco (glicerina branca) 
Depois de chegar no tom desejado de cada cor com pigmento, despeje nas caixas plásticas, 
espere endurecer e vamos cortar.
Dica: preencha até uma altura de aprox.. 1,0cm cada cor nas caixas.
O corte
Coloque cada placa sobre a mesa e corte cada cor com o seu cortador.
Dica: a mesa sempre higienizada, e um plástico em baixo para apoiá-los.
A Montagem
A montagem consiste em você encaixar na ordem, cada cor. Nas forminhas monte cada olho 
pressionando cada cor. 1º a branca, 2ºazul claro e 3º preto.
Dica: Não deixe nenhum espaço entre as cores montadas, com o dedo feche-as
O Banho
Para chumbar, derreta a glicerina transparente, espere esfriar um pouco, acrescente a essência, 
lauril e o extrato e o pigmento.
Deixe secar e está pronto, desenforme com cuidado. 
Dica: Ficam lindos se você furá-los e colocar um cordão com pingentes da sorte.
MODO DE FAZER:
Preencha até a mesma altura do cortador 
(2,0 cm)
nossa dica:
Não esqueça da etiqueta de segurança contendo:
composição, data de fabricação, validade, e o seu contato;
IMPORTANTE:
Não usar corante
para essa técnica.
nossa dica:
- Espátula;
- Cortador próprio;
- Caixa plástica para 
preparar as placas;
nova tecnica
½ kilo Glicerina Transparente
50ml de Essência 
30 ml de Extrato glicólico 
30 ml de Lauril 
Pigmento cosmético 
azul marinho
 
XÔ URUCA
MATÉRIA-PRIMA:
1 kilo de glicerina branca
60 ml de extrato de aloe vera
20 mll de essência Alecrim
60 ml de essência Arruda
60 ml de lauril liquido
Sal fino aproximadamente 300 grs
Alecrim desidratado(um punhado pequeno)
- Tábua de vidro;
- Faca;
- Becker (medidor p/ líquidos); 
- Panela esmaltada;
MATERIAL DE APOIO:
Corte a glicerina branca em cubos, quando estiver derretida adicione o extrato, o lauril e 
as essências, mexendo sempre. Quando estiver quase morna bata um pouco com o fuê 
para aerar, acrescente o alecrim e o sal, continue mexendo sempre e de vez em quando 
bata com o fuê.
Para o alecrim ficar espalhado uniformemente no sabonete, é preciso chegar no ponto de 
mingau. 
O Banho: Para chumbar, derreta a glicerina transparente, espere esfriar um pouco, acrescente a essência, 
lauril e o extrato e o pigmento.
Deixe secar e está pronto, desenforme com cuidado. 
Dica: Ficam lindos se você furá-los e colocar um cordão com pingentes da sorte.
Montagem da Barra 
Forre a forma escolhida com o plástico, despeje no fundo dela um pouco de sal grosso e um 
pouco do alecrim, espalhando por igual. Coloque a glicerina toda de uma só vez na forma, 
com cuidado para não empelotar. Caso isso ocorra, volte para a panela e refaça a operação.
Espalhe sal grosso por cima e o alecrim também.
Aguardar até endurecer completamente, e desenforme.
Corte no formato desejado, deixe os sabonetes respirarem um pouco antes de embalar. 
Embale com o plástico strech, durex super fita.
Não esqueça a etiqueta de composição, fabricação e validade
Dica: Para dar mais charme a esse produto, coloque 3 fitas coloridas do Senhor do bonfim 
em cada pedaço ou as fitas “Produto artesanal”. 
MODO DE FAZER:
Preste atenção nesta etapa, pois o sal endurece logo a glicerina, portanto fique atenta para o momento certo de despejar na forma.
nossa dica:
- Espátula;
- Cortador próprio;
- Forma para barra
em barra
MELANCIA
MATÉRIA-PRIMA:
- Tábua de vidro;
- Faca;
- Becker;
- Panela esmaltada / Espátula;
- Tubo de PVC de 4,0 polegadas e de 3,0 
polegadas com tampa para cada um.;
- Saco Plástico 
MATERIAL DE APOIO:
.
MODO DE FAZER:
Etapa 1- Parte vermelha
Pique em cubos 1 kilo da glicerina branca, coloque na panela esmaltada, leve à fonte de calor 
e quando estiver derretida retire do fogo, espere esfriar um pouco, adicione a essência, o 
extrato e o lauril. Adicione os pigmentos até chegar no tom desejado.
Despeje no tubo menor até em cima, separe, aguarde endurecer e desenforme.
Dica: Para fechar o tubo, coloque um saco plástico entre a tampa e o tubo. Isso facilita na hora 
da retirada. Pressione bastante para não escapar glicerina.
Enquantoinicia a parte 2, você deve: 
Com um garfo você deve raspar a volta por inteiro do tubo. De cima para baixo em linha reta. 
Dica: Pressione com força e por igual para ficar certinho as cavidades. Limpe com um paninho 
e não deixe rebarbas.
Etapa 2- Parte Verde
Pique em cubos 1 kg da glicerina Branca, coloque na panela esmaltada, leve à fonte de calor e 
quando estiver derretida, retire do fogo. Quando esfriar um pouco acrescente a essência, o 
extrato e o lauril e o pigmento. Misture tudo muito bem, espere até atingir a temperatura ideal, 
de morna para fria. No tubo maior, coloque na parte da tampa já forrada com o plástico, o tubo 
vermelho no centro, e encaixe a parte do tubo maior deixando bem centralizado e pressionado.
Despeje com cuidado por toda a forma, cobrindo por inteiro o tubo. Aguarde endurecer por 
completo. Desenforme. Vamos cortar, colocar as sementes e embalar.
Na medida de 2,0 cm corte o tubo, deixando em círculo e após essa etapa, corte cada círculo 
ao meio. Coloque as sementes de maracujá em cada pedaço, dos 2 lados e em cima.
Dica: Pressione um pouquinho para as sementinhas não desgrudarem ao embalar. 
Capricho ao embalar. 
.
Parte Vermelha
- 1kg de glicerina branca 
- 80 ml de essência de melancia
- 30 ml de extrato glicólico
- 40 ml de lauril líquido
- Pigmento vermelho e rosa 
 Parte Verde
- 1kg de glicerina branca 
- 80 ml de essência de melancia
- 30 ml de extrato glicólico
- 30 ml de lauril líquido
- Pigmento verde +
pigmento verde fluor
Classificação das Cores
As cores são classificadas em:
Cores Primárias: são as cores puras, ou seja, o vermelho, azul e amarelo.
Cores Secundárias: união de duas cores primárias, por exemplo, verde (azul e amarelo), 
laranja (amarelo e vermelho) e roxo ou violeta (vermelho e azul).
Cores Terciárias: união de uma cor primária e uma secundária, por exemplo, 
vermelho-arroxeado (vermelho e roxo) e vermelho-alaranjado (vermelho e laranja); 
amarelo-esverdeado (amarelo e verde) e amarelo-alaranjado (amarelo e laranja); 
azul-arroxeado (azul e roxo) e azul-esverdeado (azul e verde).
SOBRE AS CORES
Cores Primárias: Azul, Amarelo e Vermelho
Cores Neutras, Quentes e Frias
Há outras classificações para as cores, segundo às tonalidades e a transmissão de sensações, 
denominada de “temperatura das cores”, a saber:
Cores Neutras: possuem pouca reflexão da luz, por exemplo, os tons de cinza e de marrom.
Cores Quentes: são as cores que transmitem uma sensação de calor e, portanto, estão 
associadas ao fogo e à luz: vermelho, laranja e amarelo. 
Cores Frias: englobam as cores que transmitem sensação de frio, associadas à água, são elas: 
azul, verde e violeta. 
Cores Complementares
A influência das cores no banho
As cores são tão importantes que hoje temos ao nosso alcance a cromoterapia, que consiste 
na utilização das cores para curar doenças e restaurar o equilíbrio físico e emocional.
De acordo com alguns historiadores do antigo Egito as cores eram utilizadas em benefício do 
ser humano. Mais tarde um cientista alemão de nome Johann Wolfgang Von Goethe realizou 
uma vasta pesquisa sobre a influência das cores no ser humano.
Abaixo vamos ver algumas cores e o que elas podem influenciar:
 – ativa o desenvolvimento intelectual, abre o apetite,Laranja
 – harmonia, proteção, auto confiança, tranquilidadeAzul
 e – energia e forçaAmarelo Vermelho
 – concretização, bem estar, saúdeVerde
 – amor, ternuraRosa
 – transformação, espiritualidade, finalizar ciclosVioleta
Combinando Cores
Sempre que fazemos sabonetes com várias cores podemos utilizar corante desde que sigamos 
a ordem do espectro (círculo cromático) e isso sempre resultará em um degradê perfeito que é 
o migrar das cores. E assim não obter tons indesejados como cinza, marrom, vinho, preto e 
outras. 
Observem essa barra:
Toda vez que formos cruzar as cores do 
espectro é preciso interromper o migrar
intercalando o branco, como no 
exemplo ao lado:
CONTATO
Fale com a gente, será um prazer atendê-lo! 
Estamos a inteira disposição para esclarecer dúvidas e colaborar para que você possa 
usufruir desse material ao máximo e realizar as técnicas com sucesso.
Temos vários canais de comunicação, em todos eles temos pessoas preparadas para
atender todas as dúvidas com carinho. 
 
Grupo Fechado: Portal da Saboaria 
É só buscar o nome do grupo no Facebook e pedir permissão para participar.
O grupo foi criado e é administrado por nós. Já somos mais de 6 mil pessoas 
do ramo da saboaria artesanal, e o objetivo do grupo é tirar dúvidas, 
compartilhar ideias, novos produtos e fazer novos negócios. 
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Na nossa página você pode acompanhar as novidades, datas das próximas Oficinas e
Encontros, dicas de novas receitas e tudo o que envolve o nosso mundo mágico.
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vídeos das Oficinas, nossa agenda mensal, trabalho das alunas e muitas outras inspirações
lindas para motivar seu dia.
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É só seguir a gente no Snapchat. Por lá mostramos ao vivo nossas produções
no ateliê, damos dicas de técnicas, empreendedorismo, e tudo o que amamos.
Ah, e também mostramos nossa vida real por aqui, do jeitinho que realmente é.
E-mail: comercial@saboariaviva.com.br
Nos envie um e-mail para dúvidas, sugestões, críticas e tudo mais
que quiser dizer pra gente :)
WhatsApp: (11) 96612-7852
Fale diretamente com a Vanessa para tirar dúvidas sobre as receitas,
técnicas de produção e matéria-prima.
	3: CAPA 2
	4: Apresent.
	5: Picolé
	6: Esferas
	7: Algas
	8: Barra
	9: Olho Grego
	10: xô uruca
	11: Melancia
	12: Cores1
	13: Cores2
	14: Contato