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Sistema de Ensino Gaúcho- SEG
Curso Técnico em Análises Clínicas
Micologia
Profª: Ms. Diulie Valente de Souza
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O que é Micologia?
- É uma área da Biologia, que estuda os fungos
FUNGOS
AmbienteFármacos
Saúde
Alimentos
Cephalosporium acremonium
(Acremonium chrysogenum)
Isolado por Giuseppe Brotzu
(1948)
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PROCARIONTE EUCARIONTE
Membrana celular
Retículo endoplasmático 
rugoso
Retículo 
endoplasmático liso
Núcleo
Citoplasma
Mitocôndria
Centríolo
Ribossomos
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Célula Vegetal Célula Fúngica
CÉLULA EUCARIONTE
Membrana Plasmática: Envolve todas as estruturas da célula e opera algumas
funções como entrada e saída de substâncias.
Citoplasma: Espaço intracelular, o qual é limitado pela membrana plasmática e
o núcleo, abriga as organelas e armazena substâncias químicas fundamentais
para a manutenção da célula.
Núcleo: Presente nas células eucariontes, controla as atividades, e armazena o
material genético.
Mitocôndria: Organela responsável pela respiração celular e obtenção de
energia para a célula.
Retículo Endoplasmático Rugoso: Membrana associada a ribossomos, é
responsável pela síntese de proteínas de membranas.
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Retículo endoplasmático Liso: Sem associação com os ribossomos, atua na produção de 
lipídios e desintoxicação de substâncias como o álcool. 
Ribossomos: Produção de proteínas para interior e exterior da célula. 
Citoesqueleto: Atua como um esqueleto fornecendo apoio a toda estrutura celular
Complexo de Golgi: É formado por um conjunto de vesículas achatadas e atua na formação de 
lisossomos, produção de substâncias para secreção celular e produção de glicídios, 
glicoproteínas e glicolipídios 
Peroxissomo: Atuam em reações oxidativas da célula. Produção de enzimas digestivas 
(degradar gordura e aminoácidos)
Lisossomos: Responsável pela digestão intracelular. Relacionado também aos processos de 
fagocitose e pinocitose de corpos estranhos vindos do meio extracelular
CÉLULA EUCARIONTE
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Fungos
NÃO
Armazenam 
amido
Apresentam 
celulose na 
PC
Realizam 
fotossíntese
Seres heterotróficos : Necessitam de materiais orgânicos já formados, que 
servem como fonte de energia e como constituintes celulares. 
REINO FUNGI
Absorção
- Reserva energética: Glicogênio
- Nutrição:
Saprófitas obrigatórios: Fungos que vivem exclusivamente em matéria 
orgânica morta, não podendo parasitar organismos vivos.
Parasitas facultativos ou saprófitas facultativos: Fungos capazes de 
causar doenças ou de viver em restos orgânicos, de acordo com as 
circunstâncias.
Parasitas obrigatórios Fungos que vivem exclusivamente atacando 
organismos vivos
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REINO FUNGI
SAPRÓFITAS:
SAPRÓFITAS FACULTATIVOS:
PARASITAS:
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Parede Celular: envoltório formado por múltiplas camadas, constituída glucanas, quitina, 
proteínas e lipídeos
REINO FUNGI
HIFAS = Micélio
(septadas ou cenocíticas)
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- Fungos unicelulares, arredondados ou ovais.
- Se apresentam como células isoladas e algumas podem formar pseudo-hifas, pseudo-
micélio
- Própria célula desempenha funções vegetativas e reprodutivas
Leveduras:
Fungos Filamentosos:
- Pluricelulares, filamentosos, constituídos por hifas (micélio)
- Hifas cenocíticas ou septadas
- Colônias de aspecto seco, aveludada
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Diversos fungos não apresentam células individualizadas, suas hifas são preenchidas por uma massa 
contínua de citoplasma com vários núcleos.
Cenocíticas (asseptada)
Septada
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Fungos patogênicos podem existir como leveduras ou como hifas. Uma massa de hifas é 
chamada micélio. 
Leveduras são microrganismos unicelulares e micélios são estruturas filamentosas 
multicelulares.
As leveduras se reproduzem por brotamento ou cissiparidade. 
As formas miceliais se ramificam e o padrão de 
ramificação delas auxilia a identificação morfológica. 
Se o micélio não for septado é chamado de 
cenocítico (não-septado). 
Alguns fungos ocorrem tanto na forma de leveduras 
como na forma de micélios. Esses são chamados 
fungos dimórficos.
RECAPTULANDO....
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Fungos Dimórficos
 Os fungos dimórficos podem apresentar duas formas: 
1. LEVEDURA - (forma parasitária ou patogênica). 
Essa forma é usualmente encontrada em tecidos, exudatos, ou se cultivados em uma 
incubadora a 37º.
2. MICÉLIO - (forma saprófita). 
Forma observada na natureza ou quando cultivada a 25º.
A conversão para a forma de levedura parece 
ser essencial para a patogenicidade. 
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Cultura e Identificação
Um diagnóstico definitivo requer uma cultura e identificação.
 Fungos patogênicos normalmente são cultivados em Ágar 
Sabouraud dextrose
Esse tem um pH levemente ácido (~5.6). 
Cicloheximida, penicilina, estreptomicina ou outras 
substâncias inibitórias são adicionadas frequentemente para 
prevenir contaminação bacteriana e supercrescimento.
Dimórficos
Filamentosos: Bolores
Colônias de aspecto seco, aveludadas, 
algodonosas ou pulverulentas
Fungos unicelulares- Leveduras
Colônias de aspecto úmido, 
cremosa ou pastosa
MACROMORFOLOGIA
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REPRODUÇÃO
Assexuada
Fragmentação
Esporulação 
Brotamento
Sexuada
Um micélio se fragmenta gerando um novo
Brotos permanecem grudados formando uma cadeia
Cada esporo ou conidiósporo é capaz de gerar um novo mofo ou bolor
Plasmogamia 
Esporulação
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DOENÇAS MICÓTICAS 
Há quarto tipos de doenças micóticas: 
1. Hipersensibilidade - uma reação alérgica a “mofos” e esporos. 
Manifesta-se principalmente com sintomas 
clínicos de asma brônquica e rinite
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DOENÇAS MICÓTICAS 
2. Micotoxicoses – envenenamento do homem ou animais por alimentos ou 
produtos alimentícios contaminados por fungos que produzem toxinas a partir de 
substratos de grãos. 
Direta : ingestão de alimentos contaminados: aflatoxina B1 e B2 em 
amendoim/milho - Ocratoxina A em café
Indireta : consumo de alimentos originado de animais expostos previamente a micotoxinas 
presente em rações
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3. Micetismo – a ingestão de toxina (envenenamento por cogumelos). 
DOENÇAS MICÓTICAS 
Macromicetos “venenosos”, que são confundidos com os fungos comestíveis.
Em alguns fungos, a toxicidade se manifesta só quando se ingere toxinas termolábeis (in 
natura); Outros conservam sua atividade tóxica mesmo quando submetidos a ebulição 
(termorresistentes –“chá”) e outros só manifestam seu efeito tóxico se ingeridos com bebidas 
alcoólicas.
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3. Infecção fúngica- invasão tecidual com resposta do hospedeiro.
DOENÇAS MICÓTICAS 
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REFERÊNCIAS
Fundação Oswaldo Cruz -FioCruz, Disponível em: https://www.epsjv.fiocruz.br/sites/default/files/cap4.pdf. Acesso em: 20 de 
julho de 2023.
ANVISA: Microbiologia Clínica para o Controle de Infecção Relacionada à Assistência à Saúde (2013). Disponível em: 
https://www.saude.go.gov.br/images/imagens_migradas/upload/arquivos/2017-02/modulo-8---deteccao-e-identificacao-de-
fungos-de-importanci a-medica.pdf. Acesso em: 20 de julho de 2023. 
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Curso Técnico em Análises Clínicas
Micologia
Profª: Ms. Diulie Valente de Souza
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1- Defina Micologia
2- Os fungos já foram classificados como plantas, entretanto, estes organismos 
possuem características que nos permite reconhecer os motivos de serem 
separados em reinos distintos. Que característica são essas?
3- Quais são os tipos de hifas? Diferencie
4- Existem quatro tipos de doenças causadas por fungos. Quais são? 
Exemplifique
5- O que são micotoxinas?
Questões
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