bovinocultura de corte e leite

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Questão 1/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
A bovinocultura é a prática de criar bovinos e, geralmente, associamos esta criação à produção de carne e leite. No entanto, além desses dois produtos e seus derivados, como iogurte, manteiga e queijo, obtidos do leite, há outros produtos importantes que podem ser obtidos a partir desses animais. Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão
Considerando a passagem de texto apresentada e os conteúdos do livro-base Bovinocultura De Corte E Leite, Rota 1-Tema 1, associe os produtos obtidos a partir da bovinocultura com suas respectivas aplicações:
1. Couro
2. Lã
3. Fígado
4. Osso
5. Gordura
(A) Fabricação de sapatos e bolsas.
(B) Produção de tecidos para casacos e edredons.
(C) Utilização na produção de medicamentos e suplementos alimentares.
(D) Utilização na alimentação animal e produção de fertilizantes.
(E) Produção de sabão, velas, óleos lubrificantes e outros produtos.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente a ordem de associação das colunas:
Nota: 10.0
	A	
1-D, 2-B, 3-C, 4-A, 5-E
	B	
1-A, 2-B, 3-C, 4-D, 5-E
Você assinalou essa alternativa (B)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra B.
O couro é utilizado na fabricação de sapatos e bolsas (A), a lã é utilizada na produção de tecidos para casacos e edredons (B), o fígado é utilizado na produção de medicamentos e suplementos alimentares (C), o osso é utilizado na alimentação animal e na produção de fertilizantes (D) e a gordura é utilizada na produção de sabão, velas, óleos lubrificantes e outros produtos (E).(livro-base, p. 2 e 3)
 
	C	
1-A, 2-B, 3-D, 4-C, 5-E
	D	
1-D, 2-A, 3-C, 4-B, 5-E
	E	
1-A, 2-D, 3-C, 4-B, 5-E
Questão 2/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
“O manejo reprodutivo eficiente do rebanho bovino envolve análise de dados, escolha do momento adequado para fertilização, escolha do sistema de acasalamento, oferecimento de dietas adequadas e controle de doenças”.
Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão.
Tendo em vista o fragmento de texto, os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 - Tema 2, sobre avaliação da fertilidade em touros, analise as seguintes asserções:
I. O exame andrológico é um método eficaz para determinar a fertilidade de um touro.
PORQUE
II. O exame andrológico avalia diversos aspectos do comportamento reprodutivo, condições físicas gerais, características do trato reprodutivo e qualidade do sêmen.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
Nota: 10.0
	A	
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da primeira.
Você assinalou essa alternativa (A)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra A. O exame andrológico é de fato um método eficaz para determinar a fertilidade de um touro, como indicado no texto. A asserção II está correta e justifica a primeira, pois o exame andrológico avalia diversos aspectos, como o comportamento reprodutivo, condições físicas gerais, características do trato reprodutivo e qualidade do sêmen. Essas avaliações permitem determinar a fertilidade do touro. As alternativas (b), (c), (d), e (e) estão incorretas porque ambas as asserções são verdadeiras e a segunda asserção é uma justificativa correta da primeira. (livro-base, p. 9 e 10).
	B	
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da primeira.
	C	
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	D	
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	E	As asserções I e II são falsas.
Questão 3/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
“Até o século XX, conforme Schlesinger (2009) e Lemos (2013), a criação de bovinos no Brasil não contava com investimentos em tecnologia e infraestrutura. Isso mudou a partir da década de 1930, com o avanço tecnológico em áreas como forragicultura, nutrição e genética. A conjunção do crescimento do café impulsionou o desenvolvimento da pecuária no país. A partir da década de 1960, a indústria de abate e processamento de carne no Brasil se consolidou e as exportações de carne de bovino também começaram”. Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão. Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 - Tema 3 sobre a cadeia produtiva da pecuária de corte, analise as afirmativas a seguir.
I. O subsistema de apoio é responsável pela produção de insumos, como alimentos para animais e equipamentos.
II. O subsistema de produção de matéria-prima é o processo de abate dos animais.
III. O subsistema de industrialização inclui a transformação da carne em diferentes tipos de produtos.
IV. O subsistema de consumo inclui o consumidor final, que é responsável pela demanda de todos os setores anteriores na cadeia produtiva da pecuária de corte.
Agora assinale a alternativa correta:
Nota: 10.0
	A	
Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
	B	
Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.
Você assinalou essa alternativa (B)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra B. O subsistema de apoio é responsável por fornecer insumos necessários na produção, incluindo alimentação animal e equipamentos. O subsistema de produção de matéria-prima envolve a produção animal, e não o abate. O abate faz parte do subsistema de industrialização. O subsistema de industrialização inclui o processo de abate e a transformação da carne em diferentes produtos. O subsistema de consumo é responsável pela demanda e exigências de todos os setores mencionados anteriormente, incluindo o consumidor final. (livro-base, p. 11 e 12).
	C	
Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.
	D	
Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
	E	
I, II, III e IV estão corretas.
Questão 4/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
No mundo, a bovinocultura é muito importante, sendo considerada uma das principais fontes de proteína e outros nutrientes na dieta humana.
Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão.
Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 - Tema 2 sobre a importância socioeconômica e a produção de bovinos no Brasil e no mundo, analise as assertivas que seguem e marque V para as asserções verdadeiras, e F para as asserções falsas.
I. ( ) A bovinocultura é uma atividade econômica de menor relevância para a economia do Brasil.
II. ( ) A bovinocultura contribui para a segurança alimentar, fornecendo carne e leite de qualidade.
III. ( ) A bovinocultura é responsável pela geração de empregos e renda em comunidades rurais no mundo.
IV. ( ) A bovinocultura brasileira não é reconhecida pela sua produção e qualidade no cenário mundial.
Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:
Nota: 10.0
	A	
V, F, F, V
	B	
F, V, V, F
Você assinalou essa alternativa (B)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra B. I. Esta assertiva é falsa, pois o texto afirma que a bovinocultura é uma das principais atividades agropecuárias do Brasil, contribuindo significativamente para a economia do país. II. Esta assertiva é verdadeira, o texto deixa claro que a bovinocultura fornece carne e leite de qualidade, contribuindo para a segurança alimentar. III. Esta assertiva é verdadeira, a bovinocultura é responsável por gerar empregos e renda em muitas comunidades rurais ao redor do mundo, conforme o texto. IV. Esta assertiva é falsa, pois o texto destaca que a bovinocultura brasileira posiciona o país entre os mais importantes produtores de bovinos mundiais, reconhecidos pela quantidade e qualidade da produção. (livro-base, p. 6).
	C	
V, V, V, F
	D	
F, F, V, F
	E	
F, V, F, V
Questão 5/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
“A fisiologia da reprodução em bovinos é uma área importanteda ciência animal, pois afeta a produção de alimentos e a eficiência da criação de gado. A compreensão da fisiologia dos órgãos reprodutivos em machos e fêmeas permite a implementação de práticas de manejo eficientes para maximizar a taxa de concepção e a produção de descendentes saudáveis, aumentando consequentemente a produtividade do rebanho”.
Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão.
Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 - Tema 1 sobre a espermatogênese, analise as assertivas que seguem e marque V para as asserções verdadeiras, e F para as asserções falsas.
I. ( ) A espermatocitogênese é a fase proliferativa da espermatogênese e resulta na formação de espermatócitos secundários.
II. ( ) As espermatogônias se transformam em espermatozoides capacitados em um período de cerca de 64 dias.
III. ( ) Na espermiogênese, as espermátides sofrem modificações que incluem o desenvolvimento de uma cauda e são liberadas no lúmen dos túbulos seminíferos.
IV. ( ) O processo de liberação das espermátides maduras no lúmen dos túbulos seminíferos é chamado de ovulação.
Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:
Nota: 10.0
	A	
V, V, V, F
Você assinalou essa alternativa (A)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra A. A assertiva I é verdadeira, pois a espermatocitogênese é de fato a fase proliferativa da espermatogênese e resulta na formação de espermatócitos secundários. A assertiva II também é verdadeira, conforme o texto, as espermatogônias se transformam em espermatozoides capacitados em um período de cerca de 64 dias. A assertiva III é verdadeira, na espermiogênese, as espermátides sofrem modificações e são liberadas no lúmen dos túbulos seminíferos. A assertiva IV é falsa, pois a liberação das espermátides maduras no lúmen dos túbulos seminíferos é chamada de espermiação, e não de ovulação. Assim, a sequência correta é V, V, V, F, correspondendo à alternativa (a). (livro-base, p. 3 e 4).
	B	
V, F, V, F
	C	
F, V, F, V
	D	
V, F, F, V
	E	
F, V, V, V
Questão 6/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
“Hoje em dia diversos são os métodos utilizados na reprodução bovina, que vão desde métodos naturais e tradicionais, até métodos modernos e inovadores, os quais utilizam fortemente a biotecnologia”.
Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão.
Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 - Tema 4 sobre os métodos de reprodução em bovinos, assinale a alternativa correta:
Nota: 10.0
	A	
A monta natural controlada exige maior demanda de mão de obra, mas permite identificar a paternidade e evita o desgaste excessivo dos touros.
Você assinalou essa alternativa (A)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra A. A monta natural controlada exige maior demanda de mão de obra, mas permite identificar a paternidade e evita o desgaste excessivo dos touros. A inseminação artificial ajuda a prevenir a transmissão de doenças sexualmente transmissíveis, pois não há contato direto entre o macho e a fêmea. A monta natural a campo permite bons índices de concepção, uma de suas vantagens. Na monta natural múltipla, um dos problemas é justamente o desconhecimento da paternidade. Para a monta natural controlada ser efetiva, é essencial a correta identificação do cio. (livro-base, p. 13 e 14).
	B	
A inseminação artificial aumenta o risco de transmissão de doenças sexualmente transmissíveis.
	C	
A monta natural a campo não permite bons índices de concepção.
	D	
Na monta natural múltipla, o conhecimento da paternidade é sempre garantido.
	E	
A monta natural controlada não necessita da identificação do cio para ser efetiva.
Questão 7/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
“O melhoramento genético tem como objetivo avaliar as características econômicas de um animal para prever seus valores genéticos. Isso é feito usando procedimentos estatísticos para distinguir os efeitos genéticos aditivos de outros fatores. Este método é importante porque permite classificar os animais para fins de seleção, buscando alcançar o melhor resultado econômico possível”.
Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão.
Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 - Tema 5 sobre a evolução genética das raças criadas no Brasil, assinale a alternativa correta:
Nota: 10.0
	A	
O rebanho bovino brasileiro é baseado unicamente na raça zebu.
	B	
O Brasil importa genética superior para o melhoramento do rebanho bovino.
	C	
As técnicas de melhoramento genético não são utilizadas em todo o mundo.
	D	
O cruzamento de diversas raças busca aperfeiçoar as melhores características genéticas.
Você assinalou essa alternativa (D)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra D. O rebanho bovino brasileiro não é baseado unicamente na raça zebu. Embora a raça zebu tenha sido fundamental para a pecuária brasileira, técnicas avançadas de melhoramento genético têm permitido a introdução e o desenvolvimento de diversas outras raças. Além disso O Brasil evoluiu de importador para exportador de genética superior, o que contradiz a afirmação de que o país ainda importa genética superior. É importante ressaltar que as técnicas de melhoramento genético são utilizadas e comprovadas em todo o mundo, contradizendo a afirmação de que essas técnicas não são utilizadas globalmente. Tanto a estrutura, quanto a diversidade genética da população são aspectos essenciais para os programas de melhoramento genético, o que desmente a afirmação de que esses elementos não são importantes. (livro-base, p.21 e 22).
	E	
A estrutura e diversidade genética da população não são importantes para os programas de melhoramento genético.
Questão 8/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
“Existem várias formas de se desenvolver programas de cruzamentos, as quais são denominadas de sistemas de cruzamentos. É importante salientar, no entanto, que nenhum sistema é adequado para todos os rebanhos ou sistemas de produção. A escolha deles vai depender de diversos fatores, tais como: 1) ambiente, 2) exigência de mercado, 3) mão-de-obra disponível, 4) nível gerencial, 5) sistema de produção, 6) viabilidade de uso de inseminação artificial, 7) objetivo do empreendimento, 8) número de vacas, e 9) número e tamanho dos pastos” (EUCLIDES FILHO, 1997, p.7).
Fonte: EUCLIDES FILHO, K. O melhoramento genético e os cruzamentos em bovino de corte. Embrapa Gado de Corte. Campo Grande. 1997. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/322461/o-melhoramento-genetico-e-os-cruzamentos-em-bovino-de-corte Acesso 01 fev. 2023. 
Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 2 - Tema 4 sobre sistemas de cruzamento em bovinocultura, relacione corretamente os elementos às suas respectivas características:
1. Sistema de Cruzamento Simples
2. Sistema de Cruzamento Contínuo ou Absorvente
3. Sistema de Cruzamento Rotacionado ou Alternado Contínuo
( ) As várias gerações de fêmeas são acasaladas sucessivamente com machos de diferentes raças que são alternadas a cada geração.
( ) Envolve apenas duas raças, produzindo mestiços na primeira geração.
( ) Busca substituir uma raça ou "grau de sangue" por outra, por meio do uso contínuo desta segunda.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	A	
2, 1, 3
	B	
1, 3, 2
	C	
3, 1, 2
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
A alternativa correta é a letra C. A sequencia correta é 3,1,2. A primeira característica descreve o Sistema de Cruzamento Rotacionado ou Alternado Contínuo, no qual as várias gerações de fêmeas são acasaladas sucessivamente com machos de diferentes raças que são alternadas a cada geração. A segunda característica descreve o Sistema deCruzamento Simples, que envolve apenas duas raças, produzindo mestiços na primeira geração. A terceira característica descreve o Sistema de Cruzamento Contínuo ou Absorvente, que busca substituir uma raça ou "grau de sangue" por outra, por meio do uso contínuo desta segunda.(livro-base, p. 17 e 18)."
	D	
3, 2, 1
	E	
2, 3, 1
Questão 9/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir de Chaves et. al (2017, p.295):
"A família Bovidae (bovídeos), é constituída pelos mamíferos ruminantes, a qual pertencem: animais domésticos como as ovelhas, as cabras e os bois; e selvagens como os antílopes e bisontes. Na subfamília Bovinae estão os bois, os búfalos e os antílopes de chifres espirais. Na tribo Bovineo gênero Bos divide as espécies bovinas mais exploradas pelo ser humano, em: Bostaurus, denominados bovinos taurinos, e Bosindicus, denominados bovinos zebuínos".
Fonte: CHAVES, A. R. D. ; LIMONI, B. H. S. ; BONIN, M. N. ; DUARTE, M. T. ; BRIXNER, B. M. ; SOARES, E. S. M. ; PORTELA, L. C. ; BRITO, T. R. R. . RAÇAS BOVINAS E A QUALIDADE DA CARNE. In: X Mostra Científica FAMEZ, 2017, Campo Grande. Anais X Mostra Científica FAMEZ, 2017. p. 294 - 300. 
Considerando a passagem de texto apresentada e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1-Tema 1, considere João um estudante de agropecuária que está aprendendo sobre diferentes raças de bovinos e suas características. Ele descobriu que algumas raças são mais conhecidas pela produção de carne de alta qualidade.
Sabendo disso, assinale a alternativa que apresenta a raça que é conhecida por sua rusticidade, adaptabilidade e carne de boa qualidade:
Nota: 10.0
	A	
Guzerá
	B	
Jersey
	C	
Hereford
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra C. As demais alternativas são incorretas, pois a raça Guzerá é conhecida por sua alta produção de leite e adaptabilidade a diferentes condições climáticas, e não especificamente pela qualidade da carne; a raça Jersey é uma das raças leiteiras mais antigas, conhecida pela produção de leite rico em gordura e proteína, e não pela qualidade da carne; a raça Holandesa é conhecida por ser uma das raças leiteiras mais populares do mundo, reconhecida por sua alta produção de leite, e não pela qualidade da carne; a raça Girolando é um híbrido, conhecido pela alta produção de leite e carne de boa qualidade, mas não é especificamente conhecida por sua rusticidade e adaptabilidade, características que distinguem a raça Hereford. (livro-base, p. 3 e 4).
	D	
Holandês
	E	
Girolando
Questão 10/10 - Bovinocultura de Corte e Leite
Leia o fragmento de texto a seguir:
“Aberdeen Angus, Red Angus, Red Poll, Hereford, Devon e Shorthorn são algumas das principais raças taurinas britânicas, que são raças originárias da Inglaterra e da Escócia”.
Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão.
Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 - Tema 4 sobre as características das raças de bovinos, relacione corretamente os elementos às suas respectivas características:
1. Aberdeen Angus
2. Hereford
3. Devon
4. Shorthorn
5. Red Poll
A. Pelagem vermelha uniforme, resultado do cruzamento da raça Norfolk com a raça Suffolk Dun, boa rusticidade e dupla aptidão (carne/leite).
B. Pelagem vermelha, mas com a fronte, a cara, o ventre, a vassoura da cauda e as partes inferiores das patas, na cor branca. Excelente produção de carne com boa eficiência alimentar.
C. Gado essencialmente de corte, apresenta engorda rápida e precocidade excelente, pelagem pode ser: vermelha, branca e rosilha.
D. Pelagem preta, conhecidos por sua precocidade sexual, habilidade materna, rapidez de engorda e alto rendimento de carcaça.
E. Pelagem avermelhada, aptidão tripla: carne, leite e trabalho de tração, mas atualmente são essencialmente produtores de carne.
Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:
Nota: 10.0
	A	
1d, 2b, 3e, 4c, 5a
Você assinalou essa alternativa (A)
Você acertou!
Comentário: A alternativa correta é a letra A. A raça Aberdeen Angus apresenta pelagem preta e são conhecidos por sua precocidade sexual, habilidade materna, rapidez de engorda e alto rendimento de carcaça. A raça Hereford tem pelagem vermelha e uniforme, resultado do cruzamento da raça Norfolk com a raça Suffolk Dun, boa rusticidade e dupla aptidão (carne/leite). A raça Devon possui pelagem vermelha, mas com a fronte, a cara, o ventre, a vassoura da cauda e as partes inferiores das patas, na cor branca. Excelente produção de carne com boa eficiência alimentar. A raça Shorthorn apresenta pelagem avermelhada e aptidão tripla: carne, leite e trabalho de tração, mas atualmente são essencialmente produtores de carne. Já a raça Red Poll é um gado essencialmente de corte, apresenta engorda rápida e precocidade excelente, pelagem pode ser: vermelha, branca e rosilha. (livro-base, p. 17 a 20).
	B	
1a, 2b, 3c, 4d, 5e
	C	
1c, 2d, 3a, 4b, 5e
	D	
1b, 2c, 3d, 4a, 5e
	E	
1c, 2b, 3a, 4d, 5e