Projeto INTEGRADOR IV_Maycon docx etapa 10

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http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQo3Ih8TvChR6hdxdtGNKyjxOAu7EvwhDfl6t_tTPXn_L8t-wTQPROJETO INTEGRADOR – MODELO DE NEGÓCIO
TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO / SENAC
Aluno: Maycon Vinicios Reis dos Santos
Matrícula: 66221035391
Etapa 1
Nesta etapa, você deve escolher um produto e/ou serviço para ser ofertado. Pense em algo que seja inovador e que tenha um diferencial competitivo no mercado.
	Elabore uma hipótese de um negócio que daria certo:
 . Ramo alimentício;
 . Empresa de Cafeteria e lanchonete;
	 Justifique sua escolha
 . O café é uma bebida consumida por 97% da população brasileira, só perde em padrões de consumo para a água. Não é um ramo com muitos concorrentes, traz uma inovação de oferecer além daquelas opções ideais para um bom café da manhã, uma proposta de produtos tradicionais de uma lanchonete. Uma inovação dos negócios atuais na área, no qual as mudanças climáticas não causariam impacto nos planos de venda.
	Proposta de valor
. A empresa tem como objetivo promover um espaço acolhedor, no qual família e amigos possam se reunir e se sentirem o mais confortável possível. Tenho o foco em trazer uma qualidade boa nos produtos oferecidos e um atendimento acolhedor, onde a empresa possa ouvir e acatar sugestão de clientes e funcionários, buscando sempre inovar de acordo com aquilo que o público sente prazer.
ETAPA 2
Nesta etapa, você descreverá os principais pontos sobre o seu produto e/ou serviço.
	O nome da empresa
“Coffee Time”
 Tradução: hora do café
	Slogan do seu negócio
“O seu dia começa aqui”
	Funcionalidades do produto e/ou serviço ofertado
Promover conforto e qualidade, nosso objetivo é que todo o nosso café seja cultivado sob os mais altos padrões de qualidade, usando práticas éticas de fornecimento. Oferecer diversificações em café e produtos a base de café, inovando, trazendo além de uma boa qualidade nos produtos, uma conexão humana. Fazendo assim, parte do dia a dia de nossos clientes, despertando em cada um aquele ânimo para realizar os afazeres de rotina. 
ETAPA 3
Você chegou à última etapa do módulo I. Agora, você analisará o mercado com relação aos principais pontos do seu plano de negócio.
	Público-alvo
São os lojistas e executivos, que andam sempre “apressados”, precisam de um local em que se sintam acolhidos e consigam adquirir a primeira refeição para iniciar bem o dia dos “negócios”. Pessoas em geral, que se identificam com o design e o estilo do negócio. Adolescentes, como um local para se encontrarem com seus amigos.
	Diferencial do seu negócio
O controle da qualidade dos cafés será realizado sobre todas as entregas do produto, garantindo o sabor. Nossa empresa busca assumir um compromisso com a sociedade, encorajando e recompensando ações comunitárias. Teremos um ambiente de trabalho agradável, atendendo bem o cliente.
	Parceiros necessários
Uma propriedade de agricultura, que cultive o café dentro do estado do Paraná, ou em estados vizinhos. Zelando na entrega com qualidade e criando um processo de entrega rápida. Parceria com outras empresas no mesmo ramo, para juntas trocar ideias e experiência, no objetivo de contribuir para o crescimento uma da outra.
 
 PROJETO INTEGRADOR – MÓDULO II
ETAPA 4
Nesta etapa, você deve apresentar o protótipo do seu produto e/ou serviço:
	Descreva e apresente um protótipo.
 Coffe Time é uma cafeteria que oferece uma variedade de comidas e bebidas ideias para tomar aquele café da manhã e da tarde, tendo o foco principal na qualidade e no bom atendimento das pessoas que procuram nossos produtos. Um lugar bastante aconchegante e com um amplo espaço , que deixa os clientes confortáveis, não somente para consumir nossos produtos, mas também para se reunir com os amigos e até mesmo para o trabalho.
	Insira uma imagem, uma foto ou um vídeo do protótipo do seu negócio (por exemplo, você pode enviar fotos de uma maquete demonstrando a empresa; uma história em quadrinhos para demonstrar como será o serviço oferecido etc.). 
 
ETAPA 5
Nesta etapa, você descreverá um plano de ação para conhecer o mercado no qual deseja entrar.
	Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para empresários do mesmo ramo de atuação para conhecer melhor o ramo.
	Quais seus clientes em potencial e seu público alvo?
	Seus clientes possuem o foco no preço ou marca dos produtos?
	Quais benefícios você oferece aos seus clientes?
	Quais critérios você utiliza para escolher seus fornecedores?
	Quais são as tendências e desafios emergentes no ramo?
	Por que seus melhores clientes escolhem sua empresa?
	Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar a concorrência. Estipule um período.
	
Calendário Questionário da concorrência
	
1° dia
	
2° dia
	
3° dia
	
4° dia
	
5° dia
	
6° dia
	Semana 1
	Concorrente 1
	Concorrente 2
	Concorrente 3
	Concorrente 4
	Concorrente 5
	Concorrente 6
	Semana 2
	Concorrente 7
	Concorrente 8
	Concorrente 9
	Concorrente 10
	Concorrente 11
	Concorrente 12
	Semana 3
	Concorrente 13
	Concorrente 14
	Concorrente 15
	Concorrente 16
	Concorrente 17
	Concorrente 18
	Semana 4
	Concorrente 19
	Concorrente 20
	Concorrente 21
	Concorrente 22
	Concorrente 23
	Concorrente24
 
	Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no questionário?
O valor aproximado seria na faixa dos R$ 1.500,00 e R$ 2.000,00, para as propagandas como cartazes, panfletos, etc. Também, na contratação das pessoas que estariam entregando os mesmos materiais aos possíveis clientes e proprietários concorrentes do mesmo ramo, para que se possa ter um resultado satisfatório, tendo em vista o tempo de atuação e material necessário para o mesmo.
ETAPA 6
Você chegou à última etapa do módulo II. Agora, você descreverá um plano de ação para conhecer os consumidores do mercado no qual deseja entrar:
	Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para entrevistar possíveis consumidores do seu produto e/ou serviço.
	Qual o tipo de bebida com café que você mais consume?
( ) Café Expresso ( ) Cappuccino ( ) Café duplo
	Que tipo de alimentação você prefere para acompanhar seu café?
( ) Pão de queijo ( ) Bolo ( ) Cookies
	Qual o momento do dia que você consome o café com maior frequência?
( ) Manhã ( ) Tarde ( ) Noite
	Você gosta de ouvir músicas enquanto aprecia seu café?
( ) Sim ( ) Não
	O que você prefere que tenha em cada mesa?
( ) Planta artificial ( ) Porta retrato ( ) Outros
	Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar a concorrência. Estipule um período.
	
Calendário Questionário da concorrência
	
1° dia
	
2° dia
	
3° dia
	
4° dia
	
5° dia
	
6° dia
	Semana 1
	Concorrente 1
	Concorrente 2
	Concorrente 3
	Concorrente 4
	Concorrente 5
	Concorrente 6
	Semana 2
	Concorrente 7
	Concorrente 8
	Concorrente 9
	Concorrente 10
	Concorrente 11
	Concorrente 12
	Semana 3
	Concorrente 13
	Concorrente 14
	Concorrente 15
	Concorrente 16
	Concorrente 17
	Concorrente 18
	Semana 4
	Concorrente 19
	Concorrente 20
	Concorrente 21
	Concorrente 22
	Concorrente 23
	Concorrente24
	Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no questionário?
Panfletos com perguntas e respostas, propagandas: 
A propaganda é a alma do negócio, neste caso, nada melhor que juntar o útil ao agradável, se utilizar os meios não somente para divulgar, mas também para colher umas informações da possível clientela.
Contratação de pessoas:
Será necessária a contratação de pessoas que possam estar levando esses panfletos até os cidadãos e também para administrar as redes sociais.
Investimento financeiro:
Seria adequado começar com um valor entre R$ 3.000,00 A R$ 10.000,00. Levando em consideração também, os gastos com deslocamento para que o serviço seja efetuado.
 PROJETO INTEGRADOR – MÓDULO III
ETAPA 7
Nesta etapa, apresente asegmentação de mercado do seu negócio:
Segmento de mercado
Uma cafeteria especializada em determinados produtos é mais procurada do que uma em que não se sabe ao certo quais produtos serão vendidos: especialização é sinônimo de expertise e qualidade. Podemos realizar esse estudo durante um certo período de tempo e, depois coletarmos todas as informações, podemos finalmente estruturar uma segmentação com diferentes tipos de clientes. 
 Os fãs-habituais. Clientes que mais visitam o restaurante 
 Os seguidores frequentes. Clientes que mais interagem digitalmente com o restaurante e o visitam com frequência 
 Os ocasionais. Clientes que conhecem o restaurante e visitam várias vezes ao ano 
Nichos de mercado
Uma cafeteria moderna é por definição um estabelecimento que possua uma identidade característica que o diferencie dos demais, Podendo assim ganhar visibilidade e atrair mais clientes. Os tipos de estabelecimentos modernos são bem variados. Uma cafeteria moderna deve ter de tudo para garantir sua identidade, desde a arquitetura até os produtos, e deve se atentar à padrões estabelecidos para não perder sua personalidade. Porém, nesse quesito muitas cafeterias falham, pois tentam copiar fórmulas milagrosas de sucesso empreendedor e montar negócios que estejam em alta. Assim, quando a febre de algum tema passa, a mesma não consegue reter clientela, por não ter e preparado o suficiente para se manter no mercado. Uma maneira consideravelmente simples. Mas ainda assim eficaz de se resolver problemas como esse a implementação e manutenção de redes sociais associadas à sua marca, para dar mais proximidade e conhecer melhor seus clientes, podendo fixar uma parcela fiel do público. 
Quais produtos ou serviços você ofertará em sua empresa?
Cafés, bolos, salgados, sucos, sanduíches, cappuccino, frappuccino, macchiato, café light, mocha, nacked e americano.
ETAPA 8
Nesta etapa, descreva as características das pessoas que devem fazer parte do time de trabalho do seu negócio: 
Quais competências essas pessoas deverão ter?
. As competências, são, essencialmente, um grupo de habilidade,
conhecimentos e atitudes da equipe para realizar o trabalho com sucesso.
Para facilitar a leitura separamos as competências em 5 categorias: Gestão
de pessoas e liderança. Desenvolvimento pessoal.
. Agilidade na tomada decisão;
. Espírito empreendedor;
. Foco em resultados;
. Orientação para custos;
. Resiliência;
. Senso de urgência;
. Visão sistêmica;
. Ter habilidade para desempenhar uma determinada função ou papel não
significa, necessariamente, que a pessoa é competente.
Quais habilidades essas pessoas deverão ter?
. Saber trabalhar em equipe;
. Ter controle emocional;
. Saber diplomata;
. Saber liderar;
. Ser inovador e criativo;
. Ter resiliência;
. Ter boa comunicação;
. Saber construir pensamentos lógicos e críticos.
Quais atitudes essas pessoas deverão ter?
. Comporte-se para o cargo que você quer ter, não o cargo que você tem
Essa é a primeira e mais valiosa atitude que você pode ter no ambiente de trabalho.
. Conheça bens suas Habilidades e trabalhe em suas deficiências
. Não tenha medo de fazer perguntas
 . Adquira experiência, independente do setor
. Concentre-se em soluções, não nos problemas
. Tenha uma atitude positiva no ambiente de trabalho
. Estude sempre e não pare de se atualizar
. Conte com bons exemplos profissionais nos quais se espelhar
. Foque no trabalho e evite ao máximo as distrações
ETAPA 9
Você chegou à última etapa do módulo III. Agora, você descreverá aspectos sobre preço e valor do seu produto e/ou serviço:
Quais métodos você utilizará para que os consumidores tenham conhecimento do seu produto e/ou serviço?
1. Os benefícios podem ser separados em quatro categorias de acordo com as
motivações dos clientes: funcionais, sociais, pessoais e experimentais.
2. Foque em suas reais necessidades para ganhar novos clientes
3. “vendas” é algo pessoal
4. Percorra a distancia
5. Use técnicas de SEO
6. Utilize o marketing de conteúdo
7. Faça automação de marketing
8. Crie um script
De acordo com Roccato, os clientes que vão às compras de produtos ou serviços na realidade tem a intenção, ou o desejo, de suprir um ou mais dos seguintes benefícios: Satisfação, Emoção, Status. A primeira coisa que todo cliente quer, é ser bem atendido, com respeito e educação, demonstrar entusiasmo, comprometimento, vontade, serenidade, senso de urgência, ser proativo e responsável. A sexta coisa que todos os clientes querem, é o preço justo pelo serviço e/ou produto a ser adquirido.
Quanto custará o seu produto ou serviço? Quais os custos e despesas para ofertá-los (colocá-los no mercado)?
O Valor. O VALOR DE UMA IDEIA só depende de uma boa execução, ou seja, se não souber como colocá-las em prática e extrair o seu melhor, sua ideia pode valer absolutamente NADA!
O negócio, que não passava de uma ideia há pouco mais de dois anos, poderá levantar 750 milhões de dólares com a abertura do seu capital na bolsa, elevando seu valor de mercado para 25 bilhões de dólares.
Quanto as pessoas pagariam para ter esse produto ou serviço?
A definição do preço adequado de venda de um produto/serviço junto ao mercado depende do equilíbrio entre o preço de mercado e o valor calculado, em função dos seus custos e despesas. O valor deve cobrir o custo direto da mercadoria/produto/ serviço, somado as despesas variáveis e fixas proporcionais.
1. Preço baseado em concorrência.
1. Preço por skimming de mercado.
2. Preço alto baixo.
3. Preço Premium.
4. Preço por projeto.
PROJETO INTEGRADOR – MÓDULO IV
ETAPA 10
Nessa etapa, você apresentará a segmentação de mercado do seu negócio:
	Qual problema você resolverá com a solução proposta?
Perdeu a hora do almoço? A cafeteria pode saciar sua fome!. Vamos oferecer uma diversidade de opções deliciosas no cardápio em horários mais alternativos que, além de ser mais barato, saciarão sua fome, mais saudável que fast-food. A cafeteria te acolherá independente da circunstância: na espera do ônibus, ponto de encontro dos amigos antes de viajar, local tranquilo para estudar, a referência daquela cidade que você ainda não conhece tão bem assim, etc… Em outras palavras, você pode tomar um bom café enquanto espera, acessar internet e ainda tem a possibilidade de conhecer pessoas novas. 
	Qual seu produto e/ou serviço? O que ele faz?
-Café de qualidade;
-Mix de bebidas geladas;
-Comidinhas salgadas;
-Doces e quitutes.
E outras opções de salgados, e também, abrindo espaço para porções fitness, com o intuito de atender a demanda da clientela em geral, buscando sempre o comprometimento em acabar com a fome e descontraindo.
	Quais os diferenciais do seu produto/serviço em relação aos da concorrência?
Não será somente uma cafeteria. Afinal, ela irá vender uma experiência em um ambiente aconchegante, arejado, com iluminação confortável e conexão com a internet. Assim, os clientes, quando entrarem receberam um bom atendimento. 
	Quais são seus clientes-alvos?
Profissionais da saúde, como médicos, enfermeiros, gestores hospitalares, empreendedores, jovens, um público geral, que quase sempre estão sem tempo para fazer refeições completas e demoradas.
	Quais as competências e/ou habilidades que os colaboradores precisarão ter?
. Trabalho em equipe;
. Proatividade;
. Organização;
. Boa comunicação;
. Facilidade na aprendizagem;
. Conhecimento e paixão por café.
	Quanto custa a sua ideia? As pessoas pagariam para ter esse produto e/ou serviço?
Para começar com uma pequena cafeteria, com a estrutura mínima, cerca de R$15.000,00 a R$25.000,00. Sem sombra de dúvidas investiriam nos produtos, já que a ideia produzirá uma série de benefícios aos clientes.
	Quais métodos você utilizará para que seu produto e/ou serviço seja reconhecido no mercado?
. Investir nas ações corretas de marketing;
. Apostar na inovação;
. Conhecer o público-alvo;
. Não possuir medo da concorrência, nem encará-los como inimigos.
	Como você escalará suas vendas?
. Atendimento presencial, fast food e delivery, sendo deliverypor meio de aplicativos como iFood.