QUESTIONÁRIO I Olericultura

Prévia do material em texto

11/08/2023, 09:52 QUESTIONÁRIO I
https://ava.funec.br/mod/quiz/review.php?attempt=478324&cmid=25390 1/7
Painel Meus cursos CURSOS FUNEC Graduação - EAD Aluno EAD JUNÇÕES DE TURMA
Olericultura AVALIAÇÕES QUESTIONÁRIO I
Questão 1
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
Questão 2
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
Iniciado em Friday, 11 Aug 2023, 09:45
Estado Finalizada
Concluída em Friday, 11 Aug 2023, 09:52
Tempo
empregado
6 minutos 55 segundos
Avaliar 20,00 de um máximo de 20,00(100%)
As hortaliças podem ser classificadas de acordo com a parte
comestível da planta. Escolha a sequência que faz essa
relação corretamente.
Escolha uma opção:
a. Folhas (couve), Flores (ruibarbo), Frutos (couve-de-
bruxelas), Bulbos (cebola), Caules (pupunha), Sementes
(feijão), Raízes (inhame).
b. Folhas (alface), Flores (brócolis), Frutos (maxixe), Bulbos
(alho-poró), Caules (cenoura-salsa), Sementes (vagem),
Raízes (nabo).
c. Folhas (acelga), Flores (alcachofra), Frutos (jiló), Bulbos
(cebola), Caules (palmito), Sementes (ervilha), Raízes
(rabanete).
d. Folhas (mostarda), Flores (couve flor), Frutos (tomate),
Bulbos (aipo), Caules (endívia), Sementes (lentilha), Raízes
(cará).
As plantas olerícolas são espécies também conhecidas como
hortícolas, que abrangem as culturas folhosas, raízes, bulbos,
tubérculos e alguns frutos, como melão e melancia. A hortaliça
tuberosa de raiz é o:
Escolha uma opção:
a. gengibre
b. inhame
c. cará
d.  nabo
















https://ava.funec.br/my/
https://ava.funec.br/course/index.php?categoryid=10
https://ava.funec.br/course/index.php?categoryid=17
https://ava.funec.br/course/index.php?categoryid=19
https://ava.funec.br/course/index.php?categoryid=77
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990#section-6
https://ava.funec.br/mod/quiz/view.php?id=25390
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/badges/view.php?type=2&id=1990
https://ava.funec.br/admin/tool/lp/coursecompetencies.php?courseid=1990
https://ava.funec.br/grade/report/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/my/
https://ava.funec.br/?redirect=0
https://ava.funec.br/calendar/view.php?view=month&course=1990
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/files.php
https://ava.funec.br/course/view.php?id=757
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1516
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1644
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1405
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1241
11/08/2023, 09:52 QUESTIONÁRIO I
https://ava.funec.br/mod/quiz/review.php?attempt=478324&cmid=25390 2/7
Questão 3
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
A produção de hortaliças no Brasil representa grande
importância social e econômica. A cadeia produtiva gira cerca
de US$19 bilhões anuais, e produz direta ou indiretamente, mais
de 10 milhões de empregos.
Em relação ao setor de olericultura, assinale a alternativa
correta.
Escolha uma opção:
a. O setor de olericultura é um segmento da horticultura
que lida com a produção econômica de espécies
denominadas hortaliças. As hortaliças são espécies
normalmente de ciclo curto, que apresentam elevada
demanda em insumos, entretanto, com baixas
produtividades em área produzida
b.  As hortaliças se apresentam como potenciais espécies
indicadas para uma produção familiar diversificada, onde o
produtor cultiva uma espécie em várias épocas do ano
c. Embora sejam muitos os sistemas de produção de
hortaliças disponíveis a olericultura é uma atividade que
não é indicada para produtores orgânicos
d. A maior parte do número de propriedades de produção
de hortaliças no Brasil é representada por pequenos
produtores, geralmente em sistema familiar. A maior
movimentação financeira é observada no setor de
produção especializada
















javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/badges/view.php?type=2&id=1990
https://ava.funec.br/admin/tool/lp/coursecompetencies.php?courseid=1990
https://ava.funec.br/grade/report/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/my/
https://ava.funec.br/?redirect=0
https://ava.funec.br/calendar/view.php?view=month&course=1990
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/files.php
https://ava.funec.br/course/view.php?id=757
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1516
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1644
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1405
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1241
11/08/2023, 09:52 QUESTIONÁRIO I
https://ava.funec.br/mod/quiz/review.php?attempt=478324&cmid=25390 3/7
Questão 4
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
Questão 5
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
A agricultura brasileira vem apresentando indicadores
produtivos e de conservação de solo e ambiente cada vez
mais consistentes, colocando o país em uma posição de
destaque frente ao cenário mundial de produção de alimentos,
fibra e energia. Parte deste cenário está assentado nas
culturas da soja, do milho safrinha e do algodão, dentre outros
cultivos com menor escala produtiva. Referente aos cultivos de
soja e milho, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se
verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A cultura do milho responde ao fotoperíodo, sendo que
variedades precoces, semeadas em meados de agosto,
tendem a ser mais produtivas em função da menor exigência
térmica e maior exigência em luz.
( ) Dos elementos climáticos, o fotoperíodo, a temperatura e a
disponibilidade hídrica são os que mais afetam o
desenvolvimento e a produtividade da soja.
( ) Temperaturas durante o período da noite iguais ou
superiores a 30ºC garantem ao milho plena polinização e
fecundação, o que gera estabilidade produtiva para a cultura,
sendo um dos motivos de ser cultivada preferencialmente em
safrinha no Brasil.
( ) Adaptada a todas as regiões brasileiras, a soja, para iniciar
seu florescimento, precisa de temperatura mínima de 25ºC,
sendo que temperaturas abaixo disso prolongam o período
vegetativo, fato que a torna inadequada para cultivo em
safrinha no estado do Rio Grande do Sul.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima
para baixo, é:
Escolha uma opção:
a. VVFF
b. VFVV
c. FFVF
d. FVFF
As hortaliças apresentam relevante importância econômica,
social e alimentar. Entre outras espécies olerícolas, a cenoura
vem destacando-se no cenário nacional, ocupando
atualmente uma extensa área de cultivo nas mais variadas
condições climáticas e edáficas do Brasil. Com relação à
influência do solo, do clima e do manejo na qualidade e
produtividade de raízes de cenoura, assinale a opção incorreta.
Escolha uma opção:
a. Sob condições de temperaturas mais elevadas, a
cenoura tende a produzir raízes mais curtas e grossas.
b. A ocorrência de florescimento precoce em cenoura,
durante a fase vegetativa da cultura, condiciona a
formação de raízes curtas e grossas.
c. A deficiência de boro, assim como a oscilação hídrica e o
atraso na colheita da cenoura propiciam a formação de
raízes rachadas.
d. O cultivo de cenoura em solos tropicais e com irrigações
leves e freqüentes propicia a produção de raízes mais
longas e finas.
















javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/badges/view.php?type=2&id=1990
https://ava.funec.br/admin/tool/lp/coursecompetencies.php?courseid=1990
https://ava.funec.br/grade/report/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/my/
https://ava.funec.br/?redirect=0
https://ava.funec.br/calendar/view.php?view=month&course=1990
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/files.php
https://ava.funec.br/course/view.php?id=757
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1516
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1644
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1405
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1241
11/08/2023, 09:52 QUESTIONÁRIO I
https://ava.funec.br/mod/quiz/review.php?attempt=478324&cmid=253904/7
Questão 6
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
Questão 7
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
Em relação à classificação das hortaliças, é correto afirmar
que são hortaliças do tipo:
Escolha uma opção:
a. bulbos: cenoura, beterraba, rabanete, nabo, batata-
doce.
b. tubérculos: berinjela, jiló, abóbora, quiabo, chuchu,
tomate, pimentão, pepino.
c. raízes: cebola, alho.
d. folhosas: alface, almeirão, agrião, espinafre, couve,
cebolinha, salsa, rúcula.
Um agricultor quer realizar o plantio de hortaliças (brócolis,
couve-flor e repolho) em uma área que há muito tempo está
em pousio. Inicialmente ele coleta uma amostra de solo na
camada de 0-20 cm e a envia para um laboratório integrante
da ROLAS-RS/SC para avaliação química. Após o recebimento
do laudo de análises, constatou-se que o valor do pH em água
foi de 6,3 e a saturação por alumínio foi de 0,15%.
Diante dessas informações, é correto afirmar que:
Escolha uma opção:
a.  Não há necessidade de se realizar a calagem na área,
pois o pH do solo está acima do pH referência para as
hortaliças supracitadas.
b. A acidez ativa dessa área deve ser elevada, pois a
mesma se encontra em pousio por longo período.
c. O alumínio encontra-se precipitado e não disponível
para as plantas. Porém, o manganês encontra-se em
formas prejudiciais às hortaliças.
d. O valor de pH ideal para as hortaliças brócolis, couve-flor
e repolho é de 6,5. Então a calagem deverá ser realizada.
















javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/badges/view.php?type=2&id=1990
https://ava.funec.br/admin/tool/lp/coursecompetencies.php?courseid=1990
https://ava.funec.br/grade/report/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/my/
https://ava.funec.br/?redirect=0
https://ava.funec.br/calendar/view.php?view=month&course=1990
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/files.php
https://ava.funec.br/course/view.php?id=757
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1516
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1644
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1405
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1241
11/08/2023, 09:52 QUESTIONÁRIO I
https://ava.funec.br/mod/quiz/review.php?attempt=478324&cmid=25390 5/7
Questão 8
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
Do ponto de vista do cultivo, quase todas as hortaliças se
distinguem pelo período curto de cultivo, ciclo de produção
anual (a maioria), bienal (algumas) e perene (poucas) e
necessidade de tratos culturais intensivos. No entanto, a
característica marcante da exploração olerícola advém do
fato de as hortaliças constituírem um grupo diversificado de
plantas, abrangendo quase uma centena de espécies
cultivadas nas diferentes regiões geográficas do país e
durante os doze meses do ano. O cultivo de hortaliças permite
a obtenção de produção elevada e alto rendimento por
hectare cultivado e por hectare/ano, dependendo do valor
agregado do produto e da situação de mercado. Por esse
motivo, junto com um profissional habilitado, o produtor deve
acompanhar os movimentos do mercado para garantir
maiores chances de sucesso na hora da comercialização. É
preciso entender que, na olericultura, os riscos são altos devido
a problemas fitossanitários e porque as hortaliças mostram
grande sensibilidade a condições climáticas adversas. Por
conta disso, é uma atividade vulnerável à sazonalidade da
oferta, situação que pode gerar instabilidade de preços.
Considerando o exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
Escolha uma opção:
a. Na cultura do tomate ocorre o tutoramento para evitar a
quebra de hastes devido ao peso dos frutos, além de
facilitar a execução de outros tratos culturais. Além do mais,
o tutoramento proporciona aumento da produção e da
qualidade do fruto e a colocação dos tutores deve ser
iniciada cerca de trinta dias após o transplantio das mudas.
O sistema de tutoramento a ser adotado irá depender do
porte da cultivar que será plantada. Em campo aberto,
onde são utilizadas cultivares de tomate de menor porte
que as cultivadas em ambiente protegido, é empregado o
seguinte sistema de tutoramento: sistema vertical ou
espaldeira simples, que consiste em colocar cinco a sete
fios de fitilho de plástico dispostos na horizontal,
distanciados verticalmente 20 cm a 25 cm entre eles,
formando uma espaldeira ao longo da linha de plantio,
onde as hastes são amarradas à medida que crescem. Os
fitilhos são amarrados em estacas de bambu ou madeira
fincadas nas cabeceiras das linhas de plantio. O fitilho
passa entre as plantas na linha de plantio evitando que
elas tombem pela ação do vento ou pelo peso dos frutos.
As estacas devem ficar espaçadas em cerca de 5 metros
ao longo da linha de plantio.
b. A adubação verde consiste em cultivar e incorporar ao
solo certas espécies que são capazes de melhorar as
características físicas, químicas e biológicas do solo e, por
consequência, sua capacidade produtiva. Em áreas de
produção de hortaliças, onde o solo é explorado de forma
intensiva, a adubação verde é de extrema importância, pois
proporciona diversas vantagens, dentre elas:
descompactação, estruturação e aeração do solo;
reciclagem de nutrientes; recuperação da fertilidade do
solo (para aqueles com baixa fertilidade); fornecimento de
nitrogênio ao sistema radicular; melhoria do
aproveitamento e da eficiência dos adubos e corretivos.
Recomenda-se realizar a adubação verde como parte
integrante de sistemas de rotação de culturas ou mesmo
em consorciação com o cultivo de espécies de valor
econômico. Normalmente, empregam-se espécies
leguminosas que promovem a fixação biológica de
nitrogênio no solo ou gramíneas que se decompõem
lentamente, fornecendo nutrientes ao sistema por maior
período de tempo. Mucuna preta; Crotalária juncea;
















javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/badges/view.php?type=2&id=1990
https://ava.funec.br/admin/tool/lp/coursecompetencies.php?courseid=1990
https://ava.funec.br/grade/report/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/my/
https://ava.funec.br/?redirect=0
https://ava.funec.br/calendar/view.php?view=month&course=1990
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/files.php
https://ava.funec.br/course/view.php?id=757
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1516
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1644
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1405
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1241
11/08/2023, 09:52 QUESTIONÁRIO I
https://ava.funec.br/mod/quiz/review.php?attempt=478324&cmid=25390 6/7
Questão 9
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
Questão 10
Completo
Atingiu 2,00
de 2,00
Crotalária spectabilis; Crotalária mucronata; Crotalária
grantiana; Guandu.
c. Os dois momentos críticos em que as plantas mais
necessitam de água são logo após a semeadura e depois
do transplante das mudas no local definitivo. As regas
devem ser realizadas no final da tarde para manter por
mais tempo a umidade do solo. Em geral, as hortaliças
folhosas precisam de regas diárias, para produzir folhas
bem tenras. Todavia, para ajudar o pegamento das mudas
no local definitivo, as regas devem ser feitas pela manhã e
à tarde nos três ou quatro primeiros dias após o
transplante. Em situação de escassez de água, como na
atualidade, o grande desafio é produzir hortaliças utilizando
sistemas que eliminem grandes desperdícios de água. A
alternativa mais econômica é por meio da utilização da
irrigação localizada. O sistema de irrigação localizada mais
utilizado na produção de hortaliças é o gotejamento.
d. As hortaliças folhosas podem ser irrigadas por aspersão
convencional e irrigação localizada (gotejamento,
microaspersão e mangueira perfurada). O sistema de
irrigação por aspersão tem menor eficiência na utilização
da água e, por molhar as folhas, facilita a ocorrência de
doenças na parte aérea das plantas. O sistema de irrigação
por aspersão convencional é o mais utilizado. Entretanto, a
irrigação localizada éa mais eficiente por permitir o
controle do volume e da distribuição da água. Este sistema
permite, ainda, a aplicação uniforme e localizada de
fertilizantes solúveis e reduz a ocorrência de doenças da
parte aérea das plantas.
Nas olerícolas, após o transplantio e até o final da colheita, é
necessário executar diversas operações de manejo do solo e
da planta para favorecer o desenvolvimento vegetativo e
produtivo e a sanidade, para obtenção de produtividade e
produto de boa qualidade. Para as espécies comestíveis da
família botânica Asteraceae, diversos tratos culturais se fazem
necessários. As alternativas abaixo relacionam pares de
alguns deles, à exceção de uma. Assinale-a.
Escolha uma opção:
a. Adubação complementar e controle fitossanitário
b. Irrigação e adubação complementar
c. Irrigação e controle de plantas invasoras
d. Tutoramento e desdobra
Com base na classificação das hortaliças, assinale a
alternativa CORRETA que corresponde ao nome comum
da Sinapis alba.
Escolha uma opção:
a. Mostarda branca
b. Rabanete
c.  Estragão
d.  Rúcula
Manter contato
 RA (33) 99986-3935
 
















tel:RA (33) 99986-3935
https://www.facebook.com/caratingaunec
https://twitter.com/caratingaunec
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/badges/view.php?type=2&id=1990
https://ava.funec.br/admin/tool/lp/coursecompetencies.php?courseid=1990
https://ava.funec.br/grade/report/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/my/
https://ava.funec.br/?redirect=0
https://ava.funec.br/calendar/view.php?view=month&course=1990
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/files.php
https://ava.funec.br/course/view.php?id=757
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1516
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1644
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1405
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1241
11/08/2023, 09:52 QUESTIONÁRIO I
https://ava.funec.br/mod/quiz/review.php?attempt=478324&cmid=25390 7/7
 secretariaead@funec.br  Obter o aplicativo para dispositivos móveis
















mailto:secretariaead@funec.br
https://download.moodle.org/mobile?version=2019052001.02&lang=pt_br&iosappid=633359593&androidappid=com.moodle.moodlemobile
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/badges/view.php?type=2&id=1990
https://ava.funec.br/admin/tool/lp/coursecompetencies.php?courseid=1990
https://ava.funec.br/grade/report/index.php?id=1990
https://ava.funec.br/my/
https://ava.funec.br/?redirect=0
https://ava.funec.br/calendar/view.php?view=month&course=1990
javascript:void(0);
https://ava.funec.br/user/files.php
https://ava.funec.br/course/view.php?id=757
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1516
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1644
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1405
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1990
https://ava.funec.br/course/view.php?id=1241