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16/05/2023 1 Nutrientes: Critérios de Essencialidade Bom Jesus – PI, Maio de 2023. UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CAMPUS PROFª CINOBELINA ELVAS CURSO: ENGENHARIA FLORESTAL Prof. Elaine M. Costa Conceito de Nutriente O que é nutriente? 2 17 elementos são essenciais Natureza 118 elementos ... Total: 40 a 50 elementos Na planta: Total: 40 a 50 elementos Elementos Essenciais 3 Tabela Periódica dos Elementos Químicos 17 elementos são indispensáveis ao metabolismo das plantas e portanto são denominados de nutrientes de plantas. Elementos minerais essenciais Elementos benéficos Elementos não minerais essenciais ELEMENTOS ESSENCIAIS E BENÉFICOS EM PLANTAS 4 Critérios de essencialidade Direto: O elemento participa de um composto ou de uma reação química, sem a qual a planta não vive. 5 Critérios de essencialidade Indiretos: a) Na ausência do elemento a planta não completa o seu ciclo de vida. b) O elemento não pode ser substituído por nenhum outro. c) O elemento deve ter um efeito direto na vida da planta e não exercer apenas o papel de, com sua presença no meio, neutralizar efeitos físicos, químicos ou biológicos desfavoráveis para o vegetal. 6 1 2 3 4 5 6 16/05/2023 2 Descoberta dos Nutrientes Ni - Brown et al. (1987) Sua presença é capaz de contribuir para produção, resistência à pragas e doenças nas plantas, etc. EXEMPLO: Si - nas Gramíneas 8 Elementos Úteis (Benéficos) Quando são prejudiciais às plantas e não se enquadram nas classes anteriores Exemplos: Al, Cd, Pb, Hg, etc. 9 Elementos Tóxicos Nutrientes de plantas: Classificação Macronutrientes orgânicos C, H e O Macronutrientes primários N, P e K Macronutriente secundários Ca, Mg e S Micronutrientes Cl, Fe, Mn, Zn, B, Cu, Mo, Ni NUTRIENTES Orgânicos Minerais Separação meramente quantitativa e didática (todos são essenciais) 10 Matéria Seca C, H e O 92% do total (Nutrientes) Minerais 8% do total (Nutrientes ou não) 11 Composição de uma planta Composição relativa de uma planta 12 7 8 9 10 11 12 16/05/2023 3 Composição relativa dos nutrientes das plantas 13 Acúmulo de nutrientes pelas culturas e a formação da colheita Ordem padrão, decrescente, de extração das culturas em geral, é a seguinte: Macronutrientes: N > K > Ca > Mg > P « S Micronutrientes: Cl > Fe > Mn > Zn > B > Cu > Mo Acúmulo de nutrientes pelas culturas e a formação da colheita Acúmulo de nutrientes pelas culturas e a formação da colheita Marcha de absorção de nutrientes pelas culturas Acúmulo de nutrientes pelas culturas e a formação da colheita Marcha de absorção de nutrientes pelas culturas 13 14 15 16 17 18 16/05/2023 4 Acúmulo de nutrientes pelas culturas Acúmulo de nutrientes em função da idade de mudas de seringueira Viégas et al. (1992) N K P Ca S Mg Acúmulo de nutrientes pelas culturas Acúmulo de nutrientes em função da idade de mudas de seringueira Viégas et al. (1992) Fe Mn Zn B Detectar a fase de > exigência nutricional da cultura Aplicação do nutriente com antecedências para satisfazer à exigência nutricional no respectivo estádio de desenvolvimento da cultura. Acúmulo de nutrientes pelas culturas e a formação da colheita Importância dos estudos de marcha de absorção? Diferença de crescimento, aos 15 meses, entre plantas de eucalipto não adubadas (dir.) e adubadas (esq). Acúmulo de nutrientes pelas culturas e a formação da colheita Contrastes de tecnologia: pomares com idade de 7 anos, laranja Valência, enxertado em limão Cravo, irrigados, etc.. Acúmulo de nutrientes pelas culturas e a formação da colheita Pomar A:70 ton/ha Pomar B:10 ton/ha Desafio Nutricional 24 Absorção de Nutrientes Pelos Vegetais 19 20 21 22 23 24 16/05/2023 5 25 Introdução Antes de ser absorvido é necessário que o íon chegue a raiz !!! 26 3 Mecanismos - Contato íon-raiz (Transporte no solo) Difusão Fluxo de Massa Interceptação radicular Introdução ISSO NÃO É ABSORÇÃO! Introdução Prado (2008) 27 Processo pelo qual o elemento (nutriente) passa do substrato (solo ou solução nutritiva) para uma parte qualquer da célula (parede, citoplasma, vacúolo). CONCEITO DE ABSORÇÃO Introdução O que é a absorção iônica radicular? Absorção iônica radicular Mecanismos ou processos de absorção: Passivo e Ativo 29 Entrada do elemento em qualquer parte da célula radicular (parede, membrana, citoplasma, vacúolo). Absorção iônica radicular 25 26 27 28 29 30 16/05/2023 6 Mecanismos de absorção iônica radicular Contato íon-raiz, absorção passiva (parede celular) a ativa (membranas) de um nutriente (Prado, 2008). Absorção iônica radicular 31 Passivo Sem gasto de energia Nutriente > [ ] (fora da raiz) < [ ] Espaços intercelulares Parede celular Espaço Livre Aparente (ELA) Mecanismos de absorção 32 Absorção iônica radicular Ativo Nutriente Região < [ ] Região > [ ] 33 Com gasto de energia Mecanismos de absorção Absorção iônica radicular O elemento atravessa a membrana plasmática, atingindo o citoplasma (também tonoplasto) Absorção iônica radicular Fase Ativa Diagrama de um seguimento de membrana biológica: dupla camada de fosfolipídeos e proteínas 34 Como ocorre a absorção ativa? O que controla? Absorção iônica radicular Fase Ativa Membranas celulares são responsáveis pela seletividade na absorção de cátions e ânions. Proteínas integrais das membranas formam os 3 sistemas que atuam no transporte de íons: Bombas iônicas Transportadores de íons (Carreadores) Canais iônicos 35 Absorção iônica radicular Bombas Iônicas Proteínas integrais que promovem a transferência de íons e pequenas moléculas através da bicamada lipídica. Geram força eletromotriz devido diferença de potencial eletroquímico. Exemplo comum: - Bombas de Ca2+ 36 31 32 33 34 35 36 16/05/2023 7 Absorção iônica radicular O transporte ocorre através da ligação do íon em um sítio específico da proteína. Ao se ligar, a proteína sofre uma mudança de forma e libera o íon do outro lado da membrana. Transportadores de Íons (Carreadores) 37 Absorção iônica radicular Canais Iônicos São proteínas integrais de membrana, que permeiam íons através da membrana celular. Exemplos de absorção (Passiva): K+, Ca2+ e Cl- 38 Absorção iônica radicular Características diferenciais da absorção Absorção Ativa Absorção Passiva Lento e irreversívelProcesso rápido e reversível Contra gradiente de [ ]A favor de gradiente de [ ] Gasto de ATPNão exige energia metabólica 40 37 38 39 40
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