Projeto integrador Tad etapas 1,2,3,4,5 e 6 - Andreza

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SENAC EAD
Curso Técnico em Administração
Nome do(a) estudante: Andreza Evangélia Vieira
PROJETO INTEGRADOR 1 – MÓDULO I
ETAPA 1
Nesta etapa, você deve escolher um produto e/ou serviço para ser ofertado. Pense em algo que seja inovador e que tenha um diferencial competitivo no mercado.
Elabore uma hipótese de um negócio que daria certo e justifique sua escolha
Minha empresa será uma confeitaria e doceria personalizada. 
No bairro onde resido não temos esse tipo de comércio e por termos vários condomínios residenciais novos na região aumentaram-se significativamente a população, e com certeza terá uma ótima demanda de encomendas, elevando o crescimento das vendas. Portanto, diante dessa análise, identifiquei uma excelente oportunidade de investimento no ramo alimentício na minha região.
Proposta de valor
Por se tratar de um ramo alimentício que não é nossa primeira necessidade de alimentação, como outros ramos gastronômicos, para se ter boas vendas em uma confeitaria precisarei oferecer algo único, que encha os olhos. É importante entregarmos aos clientes, uma gamificação de bolos e doces que vai dos clássicos que é o que as pessoas já possuem o costume de buscar em uma confeitaria, mas também é preciso inovação, entregando alguns ingredientes secretos, algo que as pessoas só irão encontrar na minha confeitaria. Precisamos zelar pela satisfação e fidelização dos nossos clientes, buscando novidades contínuas, oferecendo um atendimento de excelência, tornando uma empresa de referência e com reconhecimento local, garantindo o sucesso do negócio e contribuindo para o desenvolvimento da região em si.
ETAPA 2
Nesta etapa, você descreverá os principais pontos sobre o seu produto e/ou serviço.
O nome da empresa
Confeitos & Doçuras da Deza
Slogan do seu negócio
Gostinho de infância a um passo de você!
Funcionalidades do produto e/ou serviço ofertado
O ramo da alimentação tem inovado nos produtos que estão no mercado. Como estou elaborando a abertura de uma confeitaria e doceria, o interesse é oferecer algo novo também! 
Pensando nesse seguimento, e nos diversos tipos de clientes que irei receber em meu estabelecimento, teremos um cardápio que proporcionará atender todos os tipos de pedidos, desde solicitações como doces fitnes, para aqueles clientes mais seletivos com sua alimentação, ou clientes que buscam doces e bolos personalizados ou produtos sem lactose, ou então que seja vegano. Além desses, iremos ofertar também as especialidades já conhecidas como cupcakes, brigadeiros gourmet, macarrons, cheesecakes, entre outros doces.
ETAPA 3
Você chegou à última etapa do módulo I. Agora, você analisará o mercado com relação aos principais pontos do seu plano de negócio.
Público-alvo
Como escolhi oferecer no estabelecimento um cardápio que vai de doces clássicos, veganos, fitnes e alguns doces mais requintados, meu público-alvo se encaixará na faixa etária a partir dos 4 anos em diante, pois, terei produtos onde consigo atender não só ao público mais criterioso, que se preocupa com a procedência dos alimentos, mas também conseguirei atender ao público que são apaixonados pelo consumo de qualquer tipo de doces.
Diferencial do seu negócio
Por ser algo que não temos na região, quero implementar um estabelecimento onde os clientes possam além de virem pessoalmente realizar suas encomendas, um espaço onde possam se sentar e apreciar com tranquilidade o consumo das degustações, um lazer diferente e divertido. As possibilidades de trabalhar com a ambientação e experiência é onde fazem esta opção se tornar valiosa, ou seja, investir em um estabelecimento com uma decoração aconchegante será uma boa maneira de torná-lo convidativo e atrair os clientes. Um outro diferencial também, porém não obrigatório, é termos nosso próprio estacionamento, por se tratar de uma região de condomínios residenciais pode acabar ficando um pouco difícil ter vaga para estacionar.
Parceiros necessários
Algumas despesas são fáceis de prever como: água, luz, internet, gás e telefone. Mas, será preciso estar atento a valores que virão a ser gastos em mercadorias para compor o estoque inicial, como equipamentos, contato com diversos fornecedores e principalmente uma boa equipe de funcionários bem treinados.
Tais como:
Equipamentos básicos: fornos, mesa de aço inoxidável, batedeiras e mixers, formas, potes de plásticos, embalagens criativas personalizadas, freezer, utensílios de cozinha.
Equipe de funcionários: auxiliar de cozinha, balconista, confeiteiro, garçons.
Fornecedores: é imprescindível que tenhamos bons fornecedores, não só para podermos realizar um bom leilão de compras onde buscamos nessa atividade por melhores custo-benefício quanto a valores das mercadorias e quanto a qualidade do material ofertado, podendo adquirir produtos de qualidade para uso na linha de produção.
ETAPA 4
Nesta etapa, você deve apresentar o protótipo do seu produto e/ou serviço:
Descreva e apresente um protótipo.
A empresa será uma casa de doces artesanais personalizados, que irá produzir doces com elevado padrão de qualidade, garantindo a excelência no atendimento, presando pela total satisfação e fidelização dos clientes. A ideia é crescer e desenvolver o ramo gastronômico dos doces, mantendo a qualidade, o sabor e a tradição dos doces caseiros, mas introduzir também a área fit como os doces low carb.
Teremos a missão de fornecer produtos de alto padrão e qualidade para que nosso público-alvo venha consumir no conforto de suas casas ou na própria confeitaria em um ambiente convidativo e aconchegante com um excelente padrão de atendimento.
Insira uma imagem, uma foto ou um vídeo do protótipo do seu negócio (por exemplo, você pode enviar fotos de uma maquete demonstrando a empresa; uma história em quadrinhos para demonstrar como será o serviço oferecido etc.).
 
Link do vídeo de apresentação do protótipo: https://youtu.be/8Td4JTIXUjU
ETAPA 5
Nesta etapa, você descreverá um plano de ação para conhecer o mercado no qual deseja entrar:
Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para empresários do mesmo ramo de atuação para conhecer melhor o ramo.
1- Com quais recheios vocês trabalham?
2- Quais coberturas oferecem?
3- E se o cliente desejar flores frescas como decoração em um bolo ou doce?
4- Com que antecedência os doces e bolos são preparados?
5- Vocês indicam aos clientes sabores e produtos conforme a ocasião que irão atender?
6- O cliente pode escolher o design do bolo ou doce?
7- Como são realizadas as apresentações e degustações?
8- Como são feitas as entregas?
Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar a concorrência. Estipule um período.
Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no questionário?
Não será necessário investimento financeiro na aplicação da pesquisa pois será realizada de forma online, através do google forms, onde o retorno da pesquisa após a realização é através do e-mail indo direto para a empresa que está realizando o processo. 
ETAPA 6
Você chegou à última etapa do módulo II. Agora, você descreverá um plano de ação para conhecer os consumidores do mercado no qual deseja entrar:
Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para entrevistar possíveis consumidores do seu produto e/ou serviço.
1- O que você espera quando consome meu produto?
2- Você costuma usar a internet para pesquisar antes de comprar algo? Se sim, como você busca essa informação?
3- Como você prefere interagir com uma loja (e-mail, telefone, pessoalmente, redes sociais, WhatsApp)?
4- O que faz você querer consumir meus produtos?
5- Descreva sua última compra, por que você considerou comprar e qual foi o processo de avaliação para comprar o produto ou serviço?
Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar possíveis consumidores. Estipule um período.
Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no questionário?Para a aplicação da pesquisa não será necessário gastos pois será aplicada de forma online na plataforma da google forms, mas para a campanha de marketing e toda sua divulgação tanto em formas como panfletos, cartazes e nas redes sociais, aplicaremos em torno de 
R$ 1500,00 para que atinja o maior número de pessoas possíveis.