Avaliação 1 microbiologia uniasselvi

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22/08/2023, 19:41 Avaliação I - Individual
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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:884110)
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Prova 68122101
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
Vírus são agentes infecciosos bastante diminutos, constituídos por ácido nucleico e proteína. 
Como são destituídos de células e só têm metabolismo quando estão no interior de células 
hospedeiras específicas, não existe consenso entre os cientistas quanto ao fato de poderem ou não ser 
classificados como seres vivos. Os vírus podem parasitar bactérias, plantas e animais. Na nossa 
espécie, por exemplo, tumores e doenças são causadas por eles. Com base no exposto, assinale a 
alternativa INCORRETA:
A A AIDS é uma doença do sistema imunitário causada pelo retrovírus HIV.
B A herpes é uma doença viral infecciosa muito contagiosa, recorrente, geralmente benigna,
causando lesões nos epitélios.
C A malária é uma doença infecciosa aguda ou crônica causada por vírus do gênero Plasmodium.
D A gripe é uma doença infecciosa aguda causada pelo vírus influenza, transmissível de uma
pessoa para outra por via respiratória.
Alguns microrganismos são causadores de doenças, mas também são utilizados em processos 
produtivos. Estes microrganismos são utilizados na produção de:
I- Vinho.
II- Leite.
III- Gordura.
IV- Queijos.
V- Cerveja.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e III estão corretas.
B As sentenças I e III estão corretas.
C As sentenças I, II e V estão corretas.
D As sentenças I, IV e V estão corretas.
Um grupo de pesquisadores brasileiros e franceses isolaram uma proteína que pode levar à 
remoção da armadura que envolve os parasitas unicelulares causadores da malária, a principal doença 
tropical transmitida por mosquitos. Chamada de J6, a proteína é um anticorpo produzido por animais 
vacinados contra a principal molécula que reveste o protozoário do gênero Plasmodium, causador da 
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doença. Sem armadura os protozoários morrem, vítimas de uma proteína que eles mesmos produzem 
enquanto atravessam as camadas de células da pele. A descoberta, publicada no dia 22 de outubro de 
2018 na revista Nature Microbiology, sugere que as vacinas antimalária podem ser melhoradas para 
estimular o organismo humano a produzir esses anticorpos em maior quantidade. Como são 
chamados esse grupo de protozoários que não apresenta estruturas de locomoção?
FONTE: ZOLNERKEVIC, I. Um parasita desnudo. Pesquisa FAPESP, 12 nov. 2018. Disponível em: 
http://revistapesquisa.fapesp.br/2018/11/12/um-parasita-desnudo/. Acesso em: 21 nov. 2018 
(adaptado).
A Flagelados.
B Esporozoários.
C Ameboides.
D Ciliados.
A hipótese endossimbiótica para origem dos seres eucariontes e suas organelas defende que a 
evolução conjunta de vários organismos procariontes, associados simbioticamente entre si, resultaram 
nos seres eucariontes. Com relação à hipótese endossimbiótica, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) Os ancestrais das mitocôndrias teriam sido bactérias capazes de produzir energia utilizando o 
oxigênio.
( ) Procariontes semelhantes às cianobactérias atuais teriam se associado simbioticamente a células 
procarióticas maiores ou a eucariotos primitivos, dando origem ao cloroplasto.
( ) Admite-se que o núcleo tenha surgido de invaginações da membrana plasmática de procariontes 
primitivos, dando origem aos primeiros eucariontes.
( ) Todas as células eucariontes apresentam mitocôndrias e cloroplastos.
FONTE DA IMAGEM: LENZI, M. R.; ROUSSENQ-NETO, J. Microbiologia. Indaial: Uniasselvi, 
2012.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - V.
B F - F - F - V.
C V - V - V - F.
D F - V - V - V.
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As bactérias são seres muito pequenos que, em sua maior parte, não podem ser vistos a olho nu. 
Conforme o que estudamos sobre as bactérias, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) Possuem núcleo individualizado.
( ) Algumas são parasitas.
( ) São seres vivos unicelulares e eucariontes.
( ) A maioria é heterotrófica.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F - V.
B V - F - V - F.
C F - F - F - V.
D V - V - F - F.
Os flagelos são estruturas tubulares, constituídas por uma proteína denominada flagelina, que 
conferem motilidade à célula bacteriana, podendo ser encontrado um ou vários flagelos em diferentes 
disposições, dependendo da bactéria. Neste aspecto, o número e disposição podem auxiliar na 
identificação do gênero. Associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Monotríquias.
II- Anfitríquias.
III- Lofotríquias.
IV- Peritríquias.
( ) Com dois flagelos, um em cada extremidade.
( ) Com apenas um flagelo polar em uma extremidade.
( ) Com dois ou mais flagelos em uma ou ambas as extremidades.
( ) Com flagelos em toda a superfície.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A IV - II - I - III.
B II - I - III - IV.
C I - II - IV - III.
D III - I - IV - II.
O principal transmissor da bactéria Salmonella sp. é o ovo cru, ingrediente usado no preparo de 
maioneses de lanchonetes, padarias e restaurantes. Como esses ambientes são muito movimentados, 
se não houver uma fiscalização rigorosa por parte das autoridades e/ou dos proprietários, pode-se 
favorecer a ocorrência de surtos, facilitando a contaminação dos alimentos e, consequentemente, 
causando mortes. Outro alimento manipulado nas lanchonetes é a carne do hambúrguer, que também 
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pode apresentar risco de contaminação por Salmonella sp., caso não sejam tomados os devidos 
cuidados durante o preparo e o armazenamento. 
Uma pesquisa publicada recentemente (MORAIS et al. 2017) fez um levantamento e avaliação 
microbiológica de lanches entregues por lanchonetes de Gaspar/SC e obteve resultado negativo para 
presença de Salmonella sp. No entanto, todas as amostras do estudo apresentaram resultados 
positivos para Burkholderia pseudomallei, uma outra bactéria potencialmente nociva à saúde e 
considerada patogênica. Nesse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A ausência de Salmonella nas amostras de maionese e hambúrgueres de lanchonetes é uma garantia 
de higiene do estabelecimento comercial.
PORQUE 
II- Quando se trata de alimentação, a higienização e a conservação dos alimentos é fundamental para 
a prevenção de surtos alimentares.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: MORAIS, A. R. et al. Pesquisa de risco de contaminação por Salmonella em maionese e 
hambúrgueres não industriais do Bairro Bela Vista Gaspar/SC detecta Burkholderia pseudomallei. 
Scientia prima, v. 5, n° 5 - agosto, 2017. Disponível em: 
http://scientiaprima.incentivoaciencia.com.br/edicao_05.05/artigo_03.pdf. Acesso em: 27 nov. 2018 
(adaptado).
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D As asserções I e II são proposições falsas.
As bactérias são um dos organismos mais antigos, com evidência encontrada em rochas de 3,8 
bilhões de anos. Com relação à sua morfologia, as células bacterianas apresentam três formas básicas. 
Quais são?
A Esférica, bastonete e espiralada.
B Bastonete, espiralada e ovalada.
C Estriada, espiralada e esférica.
D Ovalada, estriada e espiralada.
[Laboratório Virtual – Coloração de Gram] A técnica de Coloração de Gram atua sobre a parede 
celular bacteriana, sendo que os elementos que compõem a parede celular são determinantes para a 
classificação de cada grupo.
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about:blank 5/5Sobre essa técnica, assinale a alternativa CORRETA:
A As bactérias Gram-negativas são coradas de violeta, pois a espessa camada de peptideoglicano
dessas bactérias fica impregnada de cristal violeta e iodo logo nas primeiras etapas da coloração.
B As bactérias Gram-negativas são ricas em peptideoglicano, sendo a camada mais espessa da
parede dessas bactérias. Elas se coram de roxo devido à ação da Safranina.
C As bactérias Gram-positivas são coradas de violeta, pois a espessa camada de peptideoglicano
dessas bactérias fica impregnada de cristal violeta e iodo logo nas primeiras etapas da coloração.
D As bactérias Gram-positivas apresentam duas membranas celulares, uma interna e outra externa,
além de uma fina camada de peptideoglicano entre as bicamadas lipídicas, sendo coradas de rosa.
[Laboratório Virtual – Coloração de Gram] A técnica de Coloração de Gram é uma das mais 
tradicionais para a observação da morfologia e classificação preliminar de bactérias em Gram-
positivas ou Gram-negativas.
Sobre as características da técnica de coloração de Gram, assinale a alternativa CORRETA:
A É uma técnica de coloração artificial, pois utiliza reagentes químicos feitos em laboratório, cada
um deles capaz de degradar a parede celular bacteriana e mostrar o cromossomo.
B É uma técnica de coloração preferencial, pois os reagentes utilizados são preferencialmente
absorvidos por determinado tipo de bactéria, baseado nas características do núcleo celular.
C É uma técnica de coloração morfológica, pois torna possível visualizar a morfologia bacteriana e
sua coloração é tipicamente azul, vermelha ou amarela.
D É uma técnica de coloração diferencial, pois os reagentes atuam de maneira diferente nos
distintos tipos de bactérias, com base na estrutura da parede celular.
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