avaliação_I_fundamentos_do_agronegocio

Prévia do material em texto

Peso da Avaliação1,50
Prova68235133
Qtd. de Questões10
Acertos/Erros10/0
Nota10,00
1. [Laboratório Virtual - Análise de Sólidos Solúveis] A limpeza dos equipamentos utilizados em um laboratório deve ser feita de modo a conservar as propriedades do material e garantir a reprodutibilidade das análises realizadas. No laboratório virtual, você executou diversas leituras das amostras de alimentos, e, no intervalo de uma análise para outra, foi necessária a limpeza do equipamento.
Qual foi o solvente utilizado para a limpeza da lente do refratômetro?
A
Acetona.
B
Ácido sulfúrico.
C
Água destilada.
D
Hidróxido de sódio.
2A agricultura e as demais atividades do setor primário só são possíveis pela exploração de recursos naturais (solos, água, clima, animais ou plantas). A exploração desses recursos pode ser intensiva, extensiva ou semi-intensiva no uso de algum dos fatores de produção. Sobre a exploração dos recursos, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Exploração intensiva. II- Exploração extensiva. III- Exploração semi-intensiva. ( ) Explora para extrair a máxima produtividade de algum dos recursos, geralmente o mais caro ou o mais raro. ( ) Usa de forma mais intensa algum recurso produtivo, porém não atingiu o patamar de exploração máxima. ( ) Caracteriza-se por não explorar o uso de qualquer dos recursos produtivos até o limite. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
III - I - II.
B
II - I - III.
C
I - III - II.
D
II - III - I.
3
Com a invenção da máquina a vapor, o ser humano passou a utilizar-se da máquina, mais forte, resistente e multiplicável, que ampliou sua força de trabalho e propiciou novo impulso à produção. Trabalhos antes cansativos, demorados ou mesmo impossíveis tornaram-se triviais e executados pelas máquinas; a força de trabalho havia se multiplicado. Esse processo gerou dois impactos diretos: o aumento da produção de alimentos e a liberação da mão de obra da agricultura.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa esse período de grande desenvolvimento tecnológico:
A
Idade Média.
B
Renascença.
C
Revolução Industrial.
D
Grandes Navegações.
4Uma sequência de eventos alterou a maneira do ser humano se ver e se perceber no contexto da sociedade e das relações com o trabalho e a agricultura. Essa sequência de eventos se originou com o processo da Renascença, passando pela Revolução Francesa, Grandes Navegações, Mercantilismo e, enfim, a Revolução Industrial. Sobre a Revolução Industrial e sua relação com a agricultura e a produção de alimentos, analise as afirmativas a seguir: I- Antes da Revolução Industrial, o ser humano utilizava a força de seus braços, animais e elementos naturais (água e vento) para gerar energia a ser aplicada aos processos produtivos. II- A partir da Revolução Industrial, o ser humano passou a utilizar-se da máquina, que expandiu sua força de trabalho e ampliou a produção. III- A Revolução Industrial diminuiu a produtividade na agricultura e nas fábricas. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As afirmativas I e III estão corretas.
B
Somente a afirmativa III está correta.
C
As afirmativas II e III estão corretas.
D
As afirmativas I e II estão corretas.
5
Normalmente, quando se discute agricultura ou produção agrícola, pensa-se imediatamente na produção de alimentos, pois estes formam uma das principais e mais amplas pautas de produtos cultivados ou produzidos pelo setor rural. No entanto, quando se fala de agricultura, está se falando de todo um complexo produtivo que produz alimentos, energia, insumos industriais, madeiras e outros produtos fundamentais para manter operacional todo o sistema industrial de uma nação. Além disso, devemos considerar todos os aspectos associados ao manejo dos recursos naturais, aplicação de insumos produtivos e a sustentabilidade do ambiente.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa uma agricultura sustentável:
A
É aquela que é capaz de produzir com eficiência e rentabilidade, sem agredir o ambiente hoje e no futuro.
B
É um conjunto de transformações tecnológicas de grande impacto que mudou o modo de se produzir e trabalhar a terra.
C
É aquela que para a produção ser obtida, devasta-se ou preda-se o ambiente, criando impactos de longo prazo.
D
É aquela que é capaz de produzir com eficiência, agredindo o ambiente e criando impactos de longo prazo.
6
Desde o seu surgimento até os dias atuais, a agricultura tem sido um dos pilares do desenvolvimento das várias sociedades. Os egípcios, os sumérios e os chineses foram três povos que tiveram seu alvorecer com o desenvolvimento da agricultura, já que o cultivo de plantas surgiu nas regiões dos rios Nilo, Tigre e Eufrates e Amarelo.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa o povo antigo que teve como base de sua civilização uma agricultura forte e produtiva, propiciada pelas dádivas do rio Nilo:
A
Gregos. 
B
Romanos.
C
Sumérios.
D
Egípcios.
7
[Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis] No laboratório virtual foi verificado que alguns materiais são necessários para realizar a análise de sólidos solúveis nos alimentos de forma precisa e confiável, contribuindo para a avaliação da qualidade e o controle de processos na indústria alimentícia.
Diante deste contexto, qual foi um dos materiais utilizados para realizar a análise?
A
Funil de separação.
B
Pipeta.
C
Estufa.
D
Destilador.
8
Do ponto de vista da agricultura, um conjunto de transformações de grande impacto mudou o modo de se produzir e trabalhar a terra, mudou drasticamente a forma como o homem explora o fator terra. Tais mudanças iniciaram-se nos Estados Unidos e na Europa Ocidental na década de 1950, e se expandiram para outros países e regiões nas décadas seguintes. 
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa essa transformação/mudança:
A
Mercantilismo.
B
Grandes Navegações.
C
Revolução Verde.
D
Renascença.
9
A agricultura foi um dos pilares do desenvolvimento das várias sociedades, desde seu surgimento até os dias atuais. Três povos tiveram seu alvorecer com o desenvolvimento da agricultura: os egípcios, os sumérios e os chineses, pois o cultivo de plantas surgiu ao longo dos rios Nilo, Tigre e Eufrates e do Amarelo, regiões de origem destes povos. 
Diante desse contexto, em qual região os Sumérios desenvolveram sua cultura?
A
Grécia.
B
Egito.
C
Roma.
D
Mesopotâmia.
10A agricultura familiar está relacionada a um modelo de exploração das atividades primárias (agricultura, pecuária e silvicultura) e se diferencia da agricultura comercial em diversos aspectos (uso da mão de obra, a forma de gestão da atividade, o uso de tecnologias e pelo tipo de produto explorado). Sobre os elementos que estão relacionados à agricultura familiar, assinale a alternativa CORRETA:
A
Esses sistemas de produção são geralmente tradicionais, com baixo uso de tecnologias modernas.
B
Esse modelo é caracterizado por grandes áreas de produção, uso intensivo de tecnologia e gestão profissional da atividade.
C
Esse sistema é caracterizado pela produção em larga escala de commodities, destinadas à comercialização interna ou internacional para processamento nas indústrias de transformação.
D
É a parte mais visível do agronegócio, com grandes áreas de produção e tecnologia de ponta.