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Educación Nutricional y Adaptación a Altitud La adaptación a la altitud es una consideración importante para los atletas que participan en competencias en elevaciones más altas. La investigación en educación nutricional ha explorado cómo la dieta puede influir en la adaptación del cuerpo a la altitud y el rendimiento en estas condiciones. Los programas de educación nutricional brindan a los atletas información sobre cómo ajustar su ingesta de carbohidratos y nutrientes específicos para apoyar la producción de glóbulos rojos y la oxigenación en altitudes elevadas. Los atletas aprenden sobre la importancia de mantener una hidratación adecuada para contrarrestar la mayor pérdida de líquidos en ambientes de mayor altitud. La educación nutricional también aborda cómo la planificación de comidas puede ayudar a los atletas a satisfacer sus necesidades energéticas en altitudes más altas, donde el apetito puede verse afectado.
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