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25/08/2023, 16:39 Avaliação I - Individual about:blank 1/5 Prova Impressa GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:687150) Peso da Avaliação 1,50 Prova 38537672 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 9/1 Nota 9,00 Todos os componentes do trato digestivo apresentam características estruturais em comum. O canal alimentar, desde a região inferior do esôfago até o canal anal, é formado por um tubo oco, composto por um lúmen com diâmetro variável, circundado por uma parede formada por um arranjo básico de quatro camadas de tecido distintas. Sobre essas camadas, assinale a alternativa CORRETA: A A tela ou camada submucosa é uma camada de tecido esquelético que envolve a túnica adventícia. São encontradas nesta camada grandes vasos sanguíneos e também glândulas endócrinas. B A túnica mucosa representa o revestimento interno do trato digestório, ela consiste em uma camada de tecido conectivo frouxo, recoberta por um epitélio que é lubrificado por secreções glandulares. C A túnica muscular é uma membrana composta por tecido conjuntivo areolar e epitélio escamoso simples. É também chamada peritônio visceral, porque forma uma parte do peritônio. D A túnica serosa envolve a tela submucosa é uma camada dominada por fibras musculares lisas que desempenham uma importante função no processamento mecânico e na propulsão de materiais ao longo do trato digestório. O sistema digestório é composto por diversos órgãos e glândulas, que têm como função transformar o alimento em partículas que podem ser absorvidas pelas células. Desta forma, as proteínas são fragmentadas em aminoácidos, os lipídios são processados até se transformarem em unidades menores e os carboidratos são reduzidos a moléculas de glicose. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir: I- Na boca estão os dentes e a saliva, que trituram e umedecem os alimentos, respectivamente. II- No duodeno ocorre a inserção da bile e do suco pancreático, digerindo nutrientes. III- No estômago, o bolo alimentar entra em contato com o suco entérico, responsável por digerir as proteínas. IV- No intestino grosso, a pepsina atua sobre as moléculas de amido, liberando glicose. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças I e II estão corretas. C As sentenças II e III estão corretas. D As sentenças I e IV estão corretas. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 25/08/2023, 16:39 Avaliação I - Individual about:blank 2/5 O fígado é a maior glândula e o segundo maior órgão do corpo humano. Localiza-se sob o diafragma e seu peso aproximado é de 2,500 kg em um homem adulto e um pouco menos na mulher. Sobre esse órgão, analise as sentenças a seguir: I- O fígado armazena grandes quantidades de glicose, ferro, cobre e vitaminas. II- É no fígado que ocorre a secreção do suco pancreático. III- Dentre as diversas funções que o fígado exerce, uma delas é a de secretar a bile. IV- Pelo menos 1/3 do fígado deve estar funcionando para que não haja danos ao organismo. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II, III e IV estão corretas. B As sentenças I, II e IV estão corretas. C As sentenças I, III e IV estão corretas. D As sentenças II e III estão corretas. Em sua anatomia, a vesícula apresenta um formato semelhante a uma pera, podendo medir entre sete e dez centímetros. A vesícula biliar fica localizada no abdômen, na parte superior direita, abaixo do fígado. Entre as refeições, a bile fica armazenada na vesícula biliar e a secreção só é ativada pela presença de alimentos no intestino, ou de forma psicológica pela lembrança de alimentos. Com relação à vesicular biliar e a bile, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A bile é uma secreção produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, sendo gradualmente secretada no duodeno para auxiliar na digestão dos lipídios. ( ) O fígado comunica-se com o duodeno por meio do ducto colédoco ou biliar, que transporta a bile para ser armazenada na vesícula biliar. ( ) Além da emulsificação das partículas de gordura, presentes nos alimentos, a bile também tem a função de excretar produtos provenientes do sangue, além do excesso de colesterol circulante. ( ) O processo de emulsificação de gordura pela bile está diretamente relacionado com a presença do ácido clorídrico presente nesta secreção. Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA: FONTE: https://jornal.usp.br/atualidades/calculos-biliares-geram-dores-intensas. Acesso em: 4 out. 2019 A V - V - F - F. B V - V - V - F. C F - F - V - V. D V - F - F - V. Da boca ao fim do tubo digestivo, a comida que ingerimos passa por várias etapas até ser absorvida e, finalmente, transformada em energia. Carboidratos, gorduras e proteínas são quebrados 3 4 5 25/08/2023, 16:39 Avaliação I - Individual about:blank 3/5 em órgãos diferentes do aparelho digestivo, com a secreção de algumas substâncias e enzimas. O problema é que, na digestão, tudo acontece em meio líquido, e a gordura da comida não se dissolve em água. Daí a importância de um último suco: a bile. Com relação à bile, analise as sentenças a seguir: I- A bile é produzida pelo fígado e armazenada e concentrada na vesícula biliar. II- A bile contém sais, que atuam como emulsificantes (detergentes) que ajudam na digestão e absorção de lipídeos. III- A digestão de gorduras e de outros lipídeos começa no estômago e depende da produção de bile. IV- A bile é responsável pela hidrólise de gorduras no intestino delgado gerando ácidos graxos e monoglicerídeos. FONTE: https://super.abril.com.br/saude/a-dura-jornada-de-um-sanduiche-boca-adentro/. Acesso em: 6 maio 2020. A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças III e IV estão corretas. C As sentenças II e IV estão corretas. D As sentenças I e II estão corretas. Alimentos como leite e derivados, frutas, feijões, mel, dentre outros, possuem alguns tipos de carboidratos que são mal absorvidos pelos seres humanos devido ao seu pequeno tamanho, alta absorção de água (atividade osmótica) e a velocidade com que eles são fermentados pela microbiota intestinal. Estes carboidratos, conhecidos como FODMAP (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e poliois fermentáveis), causam dor abdominal, diarreia, constipação e inchaço, sintomas da síndrome do intestino irritável (SII). Com relação à absorção de nutrientes pelo sistema digestório, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/dieta-e-associada-a-reducao-de-sintomas-de- intestino-irritavel/. Acesso em: 15 jul. 2021. A A absorção de nutrientes ocorre na parte final do intestino grosso denominada de cólon ascendente. B A absorção de nutrientes se refere ao processo de quebra das substâncias através da atividade das enzimas digestivas. C A maior parte da absorção de nutrientes ocorre no intestino delgado, o qual apresenta estruturas denominadas de microvilosidades. D No intestino delgado apenas ocorre a digestão das substâncias, a absorção ocorre quando o quimo ainda está na cavidade estomacal. Uma vez que o alimento se move ao longo do canal alimentar em direção única, o tubo pode ser organizado em compartimentos especializados que realizam a digestão e a absorção de nutrientes em etapas. No gráfico anexo, as curvas 1, 2 e 3 representam a digestão do alimento ao longo do aparelho É 6 7 25/08/2023, 16:39 Avaliação I - Individual about:blank 4/5 digestório. É correto afirmar que a digestão das proteínas, dos lipídios e dos carboidratos está representada, respectivamente, pelas curvas: A 2, 1 e 3. B 3, 2 e 1. C 1, 2 e 3. D 2, 3 e 1. O sistema digestório é composto por um tubo longo que se estende da boca até o ânus, nos quais passam os alimentos que a pessoa ingere. O esquema a seguir traz alguns órgãos que compõem esse sistema. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o número do órgão em que ocorre a absorção dos nutrientes que foram digeridos: FONTE: ARAGUAIA, Mariana. "Sistemadigestório"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm. Acesso em 30 de setembro de 2019. A Número II, que corresponde ao pâncreas. B Número IV, que corresponde ao intestino delgado. C Número I, que corresponde ao estômago. D Número III, que corresponde ao fígado. O ato de engolir deve ser devidamente coordenado para evitar que os alimentos e líquidos entrem na traqueia, causando engasgamento e a obstrução da traqueia. A resultante falta de fluxo de ar para os pulmões pode ser fatal, se o material não for deslocado por uma tossida vigorosa ou através 8 9 25/08/2023, 16:39 Avaliação I - Individual about:blank 5/5 de manobras de pressão, realizadas na altura do diafragma. Com relação ao processo de deglutição, assinale a alternativa CORRETA: A Na fase oral, em que o bolo alimentar é passado para a parte oral da faringe, ocorre através de movimentos involuntários, uma vez que não temos controle sobre este processo. B A deglutição é facilitada pela secreção de gastrina, que auxilia a digestão dos alimentos durante a passagem pela boca, faringe e no esôfago. C Durante a fase faríngea, a parte nasal da faringe é fechada, a laringe sobe, a epiglote veda a laringe e o bolo alimentar é passado para o esôfago. D Durante a fase esofágica, fase voluntária da deglutição, o alimento se move ao longo do esôfago até o estômago através de movimentos circulares. O estômago é a ampliação do trato gastrointestinal e se localiza na parte superior da cavidade abdominal, abaixo do diafragma. Quando não há alimento no estômago, a mucosa reveste as grandes pregas chamadas rugas, que são visíveis a olho nu. Conforme o alimento chega ao estômago, as rugas ficam mais suaves e desaparecem. Acerca do estômago, analise as sentenças a seguir: I- As células da mucosa gástrica produzem um muco que protege a parede estomacal dos efeitos do ácido clorídrico. II- É somente no estômago que ocorre a digestão do amido pela ação da enzima amilase. III- A enzima pepsina, produzida na forma inativa de pepsinogênio, torna-se ativa pela ação do HCl, dando início à digestão de proteínas. IV- Ao chegar ao estômago, o bolo alimentar sofre a ação do suco gástrico, constituído por ácido clorídrico (HCl). Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II e IV estão corretas. B As sentenças I, II e III estão corretas. C As sentenças I, III e IV estão corretas. D As sentenças I e II estão corretas. 10 Imprimir
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