ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL CUERPO HUMANO (32)

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e
OH
COO-
H
OH H
OHH
H O HO
OH O
H
H
H
NHCOCH3
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CH2OSO3
-
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CH2OSO3
-
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-
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COO-
O
OSO3
-
OH
H
NHSO3
-
HIALURONATO
SULFATO DE QUERATÁN
SULFATO DE CONDROITINA
HEPARINA
1 4
1 3
1 4
1
3
Figura 2-8. Estructura de las unidades de disacáridos que constituyen algunos de los glucosaminoglucanos más importantes: hialurona-
to, sulfato de queratán, sulfato de condroitina y heparina.
Parte I. El cuerpo humano como unidad organizada 13