UN 2 - Avaliação Objetiva_ Revisão da tentativa

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20/06/2023, 16:56 UN 2 - Avaliação Objetiva: Revisão da tentativa
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Minhas Disciplinas / Meus cursos / 424731 / Unidade 2 - Balanço Energético / UN 2 - Avaliação Objetiva
Nutrição Aplicada à Educação Física
Iniciado em segunda, 19 jun 2023, 21:07
Estado Finalizada
Concluída em segunda, 19 jun 2023, 21:24
Tempo
empregado
16 minutos 58 segundos
Avaliar 1,36 de um máximo de 1,70(80%)
Questão 1
Correto
Atingiu 0,34 de 0,34
Em situações de repouso e de trabalho muscular, o gasto energético está relacionado com as necessidades
orgânicas no organismo humano A termogênese, conhecida como o efeito térmico dos alimentos, corresponde a
energia que é gasta em alimentos para que possam ser digeridas pelo organismo, atua na demanda energética.
Assinale a de�nição correta para a taxa metabólica basal.
Escolha uma opção:
a. É a energia gasta em todas as funções corporais pelo período de 24 horas.
b. Representa o gasto energético de atletas ao longo do dia.
c. Corresponde ao ganho calórico pelo teor de oxigênio consumido.
d. Corresponde ao teor energético responsável por todas as atividades �siológicas.
e. É a quantidade de caloria necessária para manter as atividades �siológicas do corpo em condições de
repouso.
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Questão 2
Correto
Atingiu 0,34 de 0,34
Uma nutrição adequada objetiva alcançar e manter uma composição corporal desejável para o trabalho físico e
mental. Para alcançar um peso corporal desejável é importante haver equilíbrio entre a ingestão e o gasto de
energia. As necessidades energéticas dependem da idade, sexo e peso.
Os principais fatores que determinam a necessidade energética total são?
Escolha uma opção:
a. Temperatura corporal e metabolismo basal.
b. Sexo e exercício físico.
c. Efeito térmico dos alimentos e sexo.
d. Efeito térmico de alimentos, prática de exercícios físicos e metabolismo basal. 
e. Metabolismo basal e sexo.
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Questão 3
Correto
Atingiu 0,34 de 0,34
Durante muitos anos, a determinação do gasto energético dos indivíduos foi feita com base naquilo que era
ingerido pela dieta. Considerava-se que, se o indivíduo estivesse com o peso e a composição corporal adequados,
realizando todas as atividades diárias de maneira satisfatória, a medida de sua ingestão habitual forneceria uma
noção de seu gasto de energia. Entretanto, a avaliação da ingestão alimentar está sujeita a grande gama de
erros, tanto nos relatos quanto nos cálculos do valor energético do alimento (MELO et al., 2008).
Fonte: MELO, C.M. et al. Gasto energético corporal: conceitos, formas de avaliação e sua relação com a obesidade.
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, v. 52, n. 3, p. 452-464, 2008. Disponível em:
https://doi.org/10.1590/S0004-27302008000300005. Acesso em: 6 out. 2022.
Sobre a avaliação do gasto energético e as equações preditivas avalie as asserções a seguir e a relação proposta
entre elas:
As equações de predição são métodos rápidos e fáceis, além de terem baixo custo.
PORQUE
Requerem a estimativa do GE das atividades físicas realizadas durante o dia
Assinale a alternativa correta.
Escolha uma opção:
a. As duas asserções são falsas.
b. As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justi�cativa correta da
primeira.
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c. A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
d. A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
e. As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justi�cativa correta da primeira.
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Questão 4
Correto
Atingiu 0,34 de 0,34
Harris e Benedict é uma equação que completou, em 2019, 100 anos se sua publicação, ela é utilizada para
predição das necessidades energéticas, sendo uma ferramenta muito utilizada por pro�ssionais da saúde e
possui vantagens como a possibilidade de avaliação do indivíduo quando indisponível as técnicas de
calorimetria.
Uma desvantagem da utilização da fórmula de Harris Benedict é?
Escolha uma opção:
a. O gasto energético considera apenas o peso.
b. Utiliza o peso como unidade de predição.
c. A taxa metabólica basal é superestimada. 
d. Utiliza altura como unidade preditora.
e. Limita os estudos cientí�cos.
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Questão 5
Incorreto
Atingiu 0,00 de 0,34
“No início do século XX, Harris e Benedict descreveram comparações entre a energia proveniente da alimentação
e os diversos problemas dos humanos, por exemplo, os requisitos necessários para a atividade muscular, e a
in�uência de doenças especí�cas ou do estado nutricional sobre o metabolismo, a relação da atividade
metabólica com a idade, entre outros (HARRIS; BENEDICT, 1918).” (CARVALHO et al., 2012, p. 103).
Fonte: CARVALHO, F. G. de et al. Métodos de avaliação de necessidades nutricionais e consumo de energia em
humanos. Simbio-Logias, v. 5, n. 7, p. 99-120, 2012. Disponível em: http://hdl.handle.net/11449/133614. Acesso em: 6
out. 2022.
Sobre as fórmulas de predição da necessidade energética, assinale a alternativa correta.
Escolha uma opção:
a. A fórmula da IOM mede a taxa metabólica basal, e para obter o gasto energético total é calculado
multiplicando o fator de atividade física.
b. Na fórmula da IOM, de acordo com as propostas das DRIs , a estimativa da necessidade energética é
utilizada através da UL.
c. A partir dos resultados dos estudos através da fórmula do Harris e Benedict é possível avaliar somente as
variáveis �siológicas dos dados obtidos.
d. A fórmula de Scho�eld (1985) fornece o resultado da taxa metabólica basal, ela foi criada para calcular a
necessidade energética de bebês
e. A FAO utiliza equações para estimar a taxa metabólica basal
considerando sexo, peso atual e faixa etária.
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